Ivan-te "Fluffy" (fra umodne frøplanter)

[Julia]

Julia, bed far til at gøre det. Han vil klare sig endnu bedre end min. Jeg tilpasser mine og ser processen med at ælte bladene HER

[Yulia]

YuliaNå, hele landsbyen så processen

[Anyuta]

Anyuta, så i vores landsby vil du ikke gemme dig for nogen ... Kontrolleret!

Nej, måske gemmer du dig ikke der, men vi er let ved vores kant
Og vi kørte ind til byen, og du valgte noget der, Anh. Jeg tænkte, da jeg læste, at denne ting.
Jeg kiggede på alt, tjekkede det ud, men tilsyneladende gider jeg ikke længere, vi vil klare en kødkværn. Mappen har travlt for evigt, han har et skur, så et hus at male, han har ikke tid til at håndtere alle mulige ting)) Jeg er på en eller anden måde i en kødkværn
Hvordan får du navnet til at skille sig ud her?

[Julia]

Nej, måske gemmer du dig ikke der, men vi er let ved vores kant

Julia, det er sikkert. ud over dig - kun skoven.

Hvordan får du navnet til at skille sig ud her?

Klik på navnet under avataren, og det vises i din allerede fremhævede besked. Eller indtast navnet, fremhæv det og klik bogstav B til venstre over meddelelsen. Derefter vil den være fed i meddelelsen, og den vil vise sig. så du kan fremhæve alt med fed skrift.

[Ludmila]

Og hvad laver jeg der i haven, ser ingen))
Jeg forstod alt ved navnet, tak Ludmila,

[Ludmila]

Ludmila, nu tørrer jeg kasser med et blad af ildgræs i forholdet 1: 1. Fermentering 5 h. Stupefying lugt. Der er ingen brødluft. I tidligere batcher med langvarig, endog for meget gæring, var dette ikke tilfældet. nu vil jeg være den eneste måde. Om aftenen samler jeg, natten tørres om morgenen, jeg vrider, om eftermiddagen gærer jeg, om aftenen tørrer jeg. Jeg viklede kasser + blade, kasser + havejordbær og monokasser.
I går aftes kom lige til marken, det begyndte at regne, men jeg samlede stadig en pakke med kasser og en pakke med blade. Gå ikke tilbage. Til glæde tørrede bladet meget hurtigt for ikke at nævne boksene. Meget hurtigere end vask. Selvom ildgræs aldrig er blevet vasket, sammenligner jeg det med et vasket kirsebær.
P.S. fortæl mig i ovnen, at du tørrer på papir eller bare på en palle.

[Tata]

Lyudmila, nu tørrer jeg kasser med et blad af ildgræs i forholdet 1: 1. Fermentering 5 h. Stupefying lugt. Der er ingen brødluft.

Tata, ja, den kornede lugt af granulat findes kun i rene kasser, og hvis der tilsættes et blad, så ikke længere. Det er godt, at du prøver at lave forskellige muligheder. vælg den, du bedst kan lide.

I går aftes kom lige til marken, det begyndte at regne, men jeg samlede stadig en pakke med kasser og en pakke med blade. Gå ikke tilbage. Til glæde tørrede bladet meget hurtigt for ikke at nævne boksene. Meget hurtigere end vask.

Jeg indsamlede også ildgræs efter regnen i forgårs. Indpakket i klud, tørret hurtigt. Så satte jeg det tørt. Jeg var nødt til at skifte det igen, i 2 gange visnede de.

fortæl mig i ovnen, at du tørrer på papir eller bare på en palle.

Jeg lægger altid papir og tørrer på et bageplade. Så med al te - det er mere praktisk at blande (uden en spatel), løfte papiret og samle te i midten. Derefter nivellerer jeg hurtigt granulerne direkte med mine hænder (det brænder ikke). Derudover kan te holde fast på bagepladen. Og ved at blande med dine hænder opnås mindre krummer end ved at blande med dine hænder.

[lappl1]

Nej, det er I alle sammen! Jeg er her bekymret for, at jeg har forberedt lidt ildgræs og endnu ikke har nået gartnerne, men de har opfundet noget utroligt fantastisk!
Jeg har ingen ord! Nu har jeg ingen søvn og ingen hvile, ingen ro i sindet, før jeg smager denne te! I morgen går jeg til mine enge! Jeg slipper alt og går! Min mand ser allerede på mig som om jeg er skør, siger at jeg snart vil begynde at lave te af burdocks og quinoa

lappl1, Anyuta73Jeg beundrer dig, det er nødvendigt at have sådan et nysgerrig sind og nysgerrighed, så hårdt arbejde for ikke kun at lave te, men også se efter nye opskrifter og dele med os!

[Darika]

Darika, tak for de venlige ord til vores adresse med Anyuta! Vi blev syge af denne te. Jeg håber, du også nyder det. Kom nu, lav mad hurtigere, ellers bliver Ivanushka helt overvældet. Held og lykke ! Fortæl din mand, at hans kone er meget normal - omsorgsfuld. Denne måge vil behage alle om vinteren.

[Ludmila]

Ludmila, for første gang besluttede jeg at lave te med en stege. Ja, jeg holdt ikke styr, røgen gik. Nu er batchen ude. det er godt, at der ikke var meget.

[Tata]

Tata, det vigtigste er, at ikke kul. Lad det tørre, læg det i en pose til luftning og derefter til modning. Hvilken anden te vil du lave ... Lyudochka engang troede jeg også, at jeg havde ødelagt det, og så viste min yndlingste sig at være. Prøv og skynd dig ikke med at smide det væk (medmindre det selvfølgelig brændte ud og lejligheden ikke lugte af brændende)

Når jeg gør med en yngel, går jeg ikke langt. Jeg rører oftere.

[Anyuta73]

Anyuta73ingen gløder. lidt ovenpå og derefter ikke alle granulaterne. Jeg tog dem lidt af og lavede te. Farven er meget rig, smagen og lugten af ​​stærk te og lidt brændt sukker.

[Tata]

Tata, så til sidst fik vi en god te. Hvorfor smide det væk?

[Tata]

så til sidst viste det sig god te. Hvorfor smide det væk?

Tata, så her er jeg omtrent den samme

Luda, jeg har en rapport. Jeg gjorde to muligheder på samme tid:
1. Blanding af blade med kapsler, ingen nøjagtige proportioner, men flere blade.



2. Rengør frøbælg.



Angivet i et ark i 12 timer. Spundet det i en kødkværn en gang. Granulatet var stærkt.

Tørret i 20 minutter ved 160, 60 minutter ved 100 ° C, tørret ved 50 ° C. Jeg tørrer blomsterne separat i 50 sekunder og tilføjer dem til aroma og skønhed til den allerede tørrede te, inden jeg lægger dem i kasser til opbevaring. Brygget straks efter tørring. Det var ikke muligt at reflektere på billedet, det er ikke synligt i solen, men teen fra blandingen (til venstre) er meget mørkere.



Nu om smagen. Ren te fra æsker har en blomster-frugtagtig smag og aroma. Det mindede mig om en lindeblomst. Fra en blanding - har en mere snerpende aroma. vi kunne godt lide det mere. Og blandingen af ​​Ivan-te + kasser + kirsebær er bare en bobmba !!!!

[Omela]

Omela, Oksana, vidunderlig te. : rose: Hvor længe har du gæret det. Og om der var en brødaroma fra de rene kasser. Jeg spørger, fordi jeg lugtede meget stærkt af sort brød under dyb gæring, og efter 6 timer gjorde jeg det næsten ikke.

[Tata]

Tata, Tak skal du have! Fermenteret på forskellige måder (gjorde det flere gange) 5, 7, 12, 24 timer. Der var ingen brødaroma, den lugtede frugtagtig og blomsteragtig, når den blev snoet.

at jo flere kasser der er i te, jo stærkere lugter der brød i de tørre granulater

Eureka, højre, min te lugter af brød !!!! I den tidlige barndom arbejdede min mor i et bageri, og hun lugtede altid sådan! Forresten brygede jeg te, en smuk farve, mørk, men gennemsigtig som en tåre. Desuden, hvis du brygger lidt granulat, så er det oprindeligt som grøn te, sådan en gennemsigtig, gulgrøn infusion, men hvis du fjerner granulatet, er det ligesom dette: Fløjl-rav. Lugten i det originale produkt er ikke stærk, men behagelig. Smag med en let syrlighed, der er astringency og .... noget andet, der tilføjer nåde til denne te. Jeg kan sige: dette er den bedste te, jeg har lavet!

[Omela]

Omela, Ksyusha, dine fotos er som altid uforlignelige! Jeg holder generelt stille om indholdet af rapporten. Og vigtigst af alt var te en succes og gjorde dig glad. Tak, Ksyusha, jeg er så glad for, at alt blev godt for dig.

Og blandingen af ​​Ivan-te + kasser + kirsebær er bare en bobmba !!!!

Drillende? Kirsebær ligger i fryseren. Det gør jeg også.

Jeg kan sige: dette er den bedste te, jeg har lavet!

Lucilia, Luda, jeg støtter! Jeg elsker også denne te!

[Tata]

under dyb gæring lugte jeg meget stærkt af sort brød og næsten 6 timer efter 6 timer.

TataHvordan smager denne te dig?

at alt fungerede godt for dig.

Luda, tak! Jeg er. for at være ærlig har jeg ingen idé om, hvordan du kan forkæle denne (jeg mener alt) te (selvfølgelig underlagt teknologien). Jeg gider slet ikke med proportioner. ikke på gæringstidspunktet .. som jeg har fritid, så gør jeg det også. Det viser sig hele tiden på forskellige måder, men stadig lige så velsmagende! IMHO

Jeg er. for at være ærlig har jeg ingen idé om, hvordan du kan forkæle denne (jeg mener alt) te (selvfølgelig underlagt teknologien).

Gyldne ord! Jeg er 100% enig. Faktisk viser det sig, at te er anderledes, men essensen forbliver - SMAGT !!!!

[Ludmila]

Tata, hvordan smager denne te dig?

Ludmila, Jeg har ikke brygget dyb gæringste fra monokasser endnu, men den samme gæring æggræsblad + kasser + æbleblad + solbærblad allerede. Til 500 ml vand 2 tsk. blande. Det brygges straks til en rig mørk, meget smuk farve med en syrlig smag. Smagen af ​​solbær og æble mærkes ikke kun af hans majestæt ildgræs. Duften af ​​karamel. Jeg elsker.

Banker på tre liter. Det er kun "Fuzzy". Som en filosofisk bemærket mand er te ikke vodka, du kan ikke drikke meget. Jeg har allerede forberedt 9-10 kg. Familien beder om at stoppe.

Hej håndværkere, jeg besluttede også at skrive min rapport om Fuzzy. Se først på hvilke kasser jeg skrev, da jeg løb væk fra min svigersønnes bil til en skovrydning

[Natalie]

Natalie, god aften! Billedet blev ikke indsat.

Jeg lærte at indsætte fotos
Jeg begyndte at lave te fra kasser: kasser + ivanushka blade + jordbær blade, kasser + blade + appelsinskaller, monokasser. Kødkværnen spytter uden problemer. Jeg snoede granulatet to gange og tørrede i ovnen.

[Natalie]

Natalie, meget smukke granulater viste sig. Og vi dyrker ikke ildgræs, jeg gør det kun fra blade af frugttræer og buske.

Aromaerne ændrede sig efter hinanden, monokasserne lugte af brød. Lugterne tiltrak sin svigersøn til køkkenet, han begyndte at bede om te. Jeg var nødt til at gå lige ud af ovnen og stadig brygge halvtørret te til ham. Han nippede til te og sagde, at det ikke var forgæves, at han hjalp mig med at samle æskerne.

[Alla]

AllaVokser ikke ildgræs i Rostov-regionen? Og jeg troede, at Rusland er fuld af ham

I Rostov-regionen er det opført i den røde bog. En gang i de lokale nyheder så jeg blomstrende enge i de nordlige distrikter i regionen, men i syd så jeg det ikke nogen steder.

[Tata]

Jeg har endnu ikke brygget dyb gæringste fra monokasser, men den samme gæring æggræsblad + kasser + æbleblad + solbærblad allerede. Til 500 ml vand 2 tsk. blande. Det brygges straks til en rig mørk, meget smuk farve med en syrlig smag. Smagen af ​​solbær og æble mærkes ikke kun af hans majestæt ildgræs. Duften af ​​karamel. Jeg elsker.

Tata, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide te! Det var ikke forgæves, at jeg gjorde det.

[svetn]

Banker på tre liter. Det er kun "Fuzzy". Som en filosofisk bemærket mand er te ikke vodka, du kan ikke drikke meget. Jeg har allerede forberedt 9-10 kg. Familien beder om at stoppe.

svetn, Svetlana, Blimey !!!!! Dette er et slag i maven, sådan et billede! Dette er reserverne! Nå, nøjagtigt forsynede de sig til vinteren. Tak fordi du tog et billede af din rigdom og viste os! Godt klaret!!!!!
Lyt ikke til din familie! De forstår endnu ikke, hvad de taler om. Der er aldrig for meget af vores te. Vil sprede sig til venner og bekendte, vil du ikke selv bemærke.

[natalisorel]

Hej håndværkere, jeg besluttede også at skrive min rapport om Fuzzy. Se først på hvilke kasser jeg skrev, da jeg løb væk fra min svigersønnes bil til en skovrydning

natalisorel, NatalieJeg håber, at du nu vil forkæle dig med billeder af din te! Tak fordi du delte te-processen. Meget tydeligt! Og teen ser meget smuk ud! Da svigersønnen kunne lide det, betyder det, at den ædle te viste sig. Svigersønnen vil ikke bedrage. Cook, Natasha, mere helbred. der er meget lidt tid tilbage. Jeg gik til engen i dag. Du kan ikke røre ved ildgræs - han åbner straks sine kasser. Men jeg begyndte at rive midt i peduncle. Det ser ud til at det viste sig uden fnug at samle kasser.

[Natalie]

Jeg snoede granulatet to gange og tørrede i ovnen.

Natalie, og du lavede te uden gæring?

[Ludmila]

Ludmila, Jeg vil prøve at lave te fra toppen. Vi har dem stadig. Tror du med gæring eller bare rulle og tørre? Måske gjorde du det allerede, men jeg savnede det.

[Tata]

Tatasandsynligvis læse mine tanker? Jeg gjorde. Jeg skriver opskriften lige nu. Forsinket, selvfølgelig, men lad det være for fremtiden - billedet er der alle.I dag eller i morgen sender jeg det. Det lykkedes mig at lave sådan te - nu er de væk. I dag gik jeg specielt. Fermentering er nødvendig. Jeg gærede i 3 timer, men mere er muligt.

[Ludmila]

Ludmila, i morgen vil jeg bestemt gå, jeg så dem for 2 dage siden.

[Tata]

Tata, gør dig klar til en lang samling. De bryder meget længe. Og riv kun den bløde del af spidsen. Først rev jeg ned og greb blomster. men der er en grov stilk. bedre uden det. Og sørg for at være træg.

[Tata]

TataAl te er lavet med gæring, som Tea Guru lærte. Jeg ruller gennem nogle af råmaterialerne og lægger dem i en gryde til gæring. Mens jeg administrerer med en anden fest, går der 3-4 timer. Jeg sender den til ovnen til tørring og den, som jeg rullede til gæring. Hvis du har brug for at skifte til noget andet, visnes bladene i køleskabet. En gryde til dyb gæring, jeg slukker for ovnen og tænder den med jævne mellemrum, så den altid er lunken, så jeg snurrer hele dagen. Jeg bemærkede også, at den stærke brødluft forsvandt, da jeg opvarmede granulatet hårdere. Jeg har en elektrisk ovn, og håndtaget drejer lidt, nogle gange kan jeg ikke bestemme nøjagtigt, hvilken grad jeg skal indstille. Dybest set tørrer jeg ved 100 grader og skifter derefter til 50. Tør indtil det er helt tørt. Måske er det ikke rigtigt, hvad er der fuldt ud?

[Tata]

Tata, lappl1, Jeg vil give dig kilden til min inspiration. Min svigersøn er violinist, og han beskæftiger sig med behandlingen af ​​klassikere i stil med "rum"

[Natalie]

Jeg tørrer ved 100 grader og skifter derefter til 50. Jeg tørrer, indtil den er helt tør. Måske er det ikke rigtigt, hvad er der fuldt ud?

Natalie, ret! men du skal stadig tørre den i en pose senere. Fordi granulatet kommer ud af ovnen med ujævn fugtighed - i midten forbliver fugtigheden, selvom den er lille. Det er svært at identificere ved berøring. Jeg forstod dette fra svampe og æbler. som om du tørrer dem til en knas i tørretumbleren. Og de vil stå et par timer og blødgøre igen. Så med te - der er risiko for at få mugne te efter et par uger. Der var tilfælde hos piger. Og allerede i år.

[Natalie]

Natalie, åh, mange tak! Er der en svigersøn på billedet? Optræder han selv? Klasse! Giv ham vores respekt!
Jeg elsker Adagio! Jeg har en hel samling af det. Favorit kunstnere - Gela Guralia og David Garrett.

[Natalie]

NatalieTak for gaven, jeg er meget glad. Og om gæring spurgte jeg, fordi du skrev, at du kørte den og gik direkte til tørring. Nu er det klart. Du har en kontinuerlig proces.

[Ludmila]

Ludmila, Vidunderlig musik. For nylig købte en ven af ​​min søn mig et akustisk system ved dachaen og indspillede sådan musik.

[Ludmila]

Ludmila, på billedet er en svigersøn - Sergey Samoilov. Jeg satte hans Adagio på Internettet. Jeg blev virkelig dårlig for det, men jeg kunne ikke slette det mere. Han spiller elektrisk violin her. Og i opførelsen af ​​Garrett Adagio kan jeg ikke rigtig godt lide, hvordan den melodi, han får, er "revet". Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare det. Efter min mening er det glat, blidt uden specielle effekter. Gela udfører det perfekt.

Lyudochka, tillykke med opdagelsen af ​​en ny teopskrift, jeg bøjer mig lavt og beundrer. Jeg er så glad for, at du lavede en ny opdagelse for hele brødmaskinen og ikke engang skændes ... Jeg er glad for alle, der har Ivan-te. Jeg var på ferie i landsbyen og løb lidt gennem markerne, så nøje, så lignende planter, men indså, at det ikke var det, det blomstrer gult og ikke sådanne blomster. Sandt nok løb jeg ikke rundt på alle markerne, der var andre bekymringer. Men jeg er meget glad for alle, der kan gøre det nu.

Natasha, jeg kunne godt lide din historie og syntes også meget om udførelsen af ​​dette arbejde af din svigersøn. Jeg elsker dette stykke, dette er et af disse stykker klassisk musik, når du lytter, tårer kommer, og du vil blive bedre, renere og venligere. Giv ham en stor tak, han udførte smukt og måske gjorde mig lidt bedre.

[Vika]

Vika, OM! Hvordan tænkte du på min svigersøn? Jeg overbragte dine ord til ham - han var glad og gik straks til at spille Vivaldi. Hans magt ved at spille ligger i det faktum, at han ikke ændrer forfatterens harmoni, som individuelle musikere, der udfører klassikere i moderne forarbejdning, gør (inklusive Garrett, Vanessa Mae). Nogle mennesker smider simpelthen komplekse dele ud af arbejdet, men Samoilov gør det ikke. Undskyld for at tage så meget opmærksomhed fra emnet Fuzzy. Ikke mere