Yuri K
Nadyushich, Jeg formoder ikke at argumentere, men jeg bemærkede det selv. Jo flere årer der er i arket, jo mere sandsynligt er det at tilstoppe sneglen, eller rettere afstanden mellem sneglen og kniven. Fra dette stik tilstoppes sneglen selv (stigende). Derfor prøver jeg i det mindste at skære bladbladene fra bladpladerne, det er stadig en infektion.
Mandraik Ludmila
Podmosvichka, Helen, ja, jeg vil gerne have blomster i tørretumbleren ved den minimale temperatur, hvis der er en mulighed i tørretumbleren uden opvarmning, men jeg har mindst +35, intet mindre
sød_blondy
tillykke mig! Efter en 2 eller 3 ugers pause, igen i rækken) aflæssede jeg fryseren lidt. sammensat 2 blandinger. og alt ville være i orden, men en gammel kødkværn af støbejern med små huller i risten ... efter 10 minutters arbejde med denne enhed tog min hånd af, mesteren af ​​manuelle kødkværne overtog, det vil sige, min mand fik tyve sved fra ham, jeg kiggede på det hele og Jeg løb til frokost for reparationer med en elektrisk kødkværn. diagnose - udskift kniven og gearet i gearkassen. det var nødvendigt at se reparatørens ansigt, da jeg forklarede, hvorfor jeg snoede bladene på det
Generelt venter jeg på et opkald og forbereder penge.
og jeg skælder stadig på mig selv for ikke at have plukket sort orlov på turen. Jeg tænkte - ja, hvilken sort al, den skal være grå. kiggede - bladene er forskellige.
Radushka
sød_blondy, og ring, og find ud af det? Åh du ... en defekt larve)))
sød_blondy
Radushkagenerelt var der en sådan idé, jeg ikke vil skjule, men jeg blev distraheret af vandmynte - jeg rev den op som en unormal)) og så begyndte min bror at klynke, at det var tid til at gå hjem.
generelt indså min mand og jeg, at vi ikke længere ville tage ham med på ture. på bjerget samlede jeg timian, min mand fangede smede og fiskede, og på floden samlede jeg mynte, og min mand fiskede. men min bror havde intet at gøre. men jeg advarede dig - tag bogen med i tilfælde af. generelt forkælet han lidt vores weekend.
Nadyushich
Citat: Radushka
Åh du ... en defekt larve)))

Yuri K
Citat: Radushka
Åh du ... en defekt larve)))
Dette er en ung etape, den første fase er, at jeg griner i træk, den anden - jeg spekulerer på, er det det værd?, Det tredje - jeg er så alt sammen raffineret - jeg tager det kun selektivt. Og så er forplantning allerede i gang - disse er allerede gammeldags!
Radushka
Yuri K,
Linadoc
Citat: Podmoskvichka
tør kun på en klud eller i en tørretumbler
Det er muligt i tørretumbleren, ved T under 40 *, men kun til dekoration, fordi aromaen forlader. Og hvis du har brug for at bevare aromaen, så i brisen i en kurv eller i et myggenet.
Lys
Citat: Radushka
Åh du ... en defekt larve)))

Radushka, Også mig.
Dette år er uden te.
Og jeg ser på bladene.
Hvad er min scene, ikke?
Radushka
Lys, sulten fase)))
Lys
Citat: Radushka
sulten fase))
Radushka, om! Hvor interessant
Yuri K
Lys, puppestadier, de er
Likar Nadiya
Og hvad er scenen, når du lægger poser i lommerne, når du forlader huset? Og det betyder ikke noget, hvor du går hen.
Yuri K
Likar Nadiya, så dette i sig selv, at det heller ikke er det primære trin Når pakker er i dine lommer, og udseendet af en sulten larve på enhver top!
Radushka
Likar Nadiya, Jeg gik i to år med store tasker i min taske. Samlet på vej fra arbejdsflaske. Hvis det var en bærbar størrelse. Jeg plukkede dem ud af bugs. Hun tørrede hænderne af med en særlig klud. Og anvendt på et fremragende stenlag (temmelig stort)
sød_blondy
Yuri K,

RadushkaDette er aerobatics

og tættere på efteråret begynder jeg at stirre på de gamle kasserede hegn - jeg har længe drømt om at bygge en fototelefon, så jeg kan fotografere mit håndværk. så gamle slidte hegn er i trend nu
Radushka
sød_blondy, og hvilken slags arbejde?
sød_blondy
Radushka, Broderer jeg med et kryds og strik) og også på små ting - jeg laver kasser, jeg syr tekstiler til huset, smukke små ting - såsom kosmetikposer, betræk til notesbøger. generelt er alt en smule, men broderi og strikning er nummer et)
plejede at gøre alt dette året rundt, nu fra november til maj




et øjebliks humor - jeg bladrer gennem nyhedsfeeden og støder på et foto ...
mine tanker - ja, selv denne ko har et foto med Ivan-te, men jeg har hverken et foto eller selve græsset
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Linadoc
En anden blandingsopskrift


Teblanding af Ivan-te med blade af haveplanter og or (Linadoc)

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Likar Nadiya
Radushka, om murbrokker - dette er velkendt
Yuri K
Citat: sweet_blondy
selv denne ko har et foto med Ivan-te, men det har jeg ikke
Hvordan vedrører dette mig
Likar Nadiya
Yuri K, Jeg havde en primærfase sidste år, hvor jeg samlede alt, overalt og mere)))) og i år - fasen af ​​"whatWeSoCollect kusno "og naturligvis mere))))




Små rapporter: skårne jordbær - går nu til næsten alle blandinger plus mono)
Hvis vi skal et sted, til naturen, til væddemål, så selvfølgelig med pakker og samlinger af råmaterialer))) har vi et godt sted (dog næsten på skudlinjen, et par kilometer til fjendtligheden, uanset om de er forkerte), der kan du svømme og du kan samle bladene. Og fra forskellige sider er hastigheden forskellige planter. Hvor vi står, er der en ny samling. Enten sorttorn med vilde jordbær eller vilde pærer med salvie, det er som et ukrudt der))), gås med vildtorn og også timian et sted på kysten. Og nu vil jeg se nærmere på, pludselig er der al der)))
Katerinka
I dag besluttede jeg at rense fryseren :) Der er allerede samlet mange forskellige blade, men jeg har en lille til nye partier. Det viste sig to blandinger, det andet er stadig værd at tørre.
1. Geranium ca. 5% æble% 20-30 resten er druer. Kødkværn, gæring i 3-4 timer. 1/3 steg på 180 10 min, 100 10 min og tør. Måske gjorde nogen det? Som resultat? duften fremkaldte tvivlsomme følelser hos mig, meget surhed. Jeg tror, ​​det vil være godt at opdatere i varmen. Men jeg svor at evaluere aromaerne med det samme, de ændrer sig meget selv på tørhed, men hvordan står himmel og jord sådan. Jeg ønskede at efterlade pelargonen til endnu en te, men det så ud til, at dette ville være meget let. Det ser ud til, at Yuri sagde, at geranium giver en smuk farve, så hun besluttede at prøve det. Men jeg har en havegeranium, ikke en vild stor forskel?




2: Dette er den mest sindssyge blanding, valgmulighed en. Jeg vil ikke engang liste, hvad der er, en smule af alt. Der var tilsyneladende en masse smiger i pakken, noget af farven ændrede sig slet ikke, selvom den frøs flere gange. Derfor delte jeg det om morgenen i to og igen i fryseren. Så te vil have forskellige grader af gæring. Fermentering mellem vridning i 7 timer. Om aftenen skal vi vride og føle den vedvarende lugt af fuglekirsebær, men der er slet ingen, hvad ellers kan give sådan en duft? Granulatet viste sig at være fremragende, tæt smuldrer ikke. 1/3 stegning også 180; 100 og tørring. Under tørring.
I den første kaldte jeg den forresten vin-yager, jeg begyndte at navngive te med de første bogstaver i planten, og fra større til mindre morede det mig og sad fast. Svage granulater smuldrede under omrøring på stegningen. Måske fordi anden gang jeg også snoede det på en stor rist?




Efter, sandsynligvis kornel eller noget andet, begyndte jeg at være bange for at sætte en lille rist. Begge gange på en stor, kun anden gang fjerner jeg kniven. Og at skifte frem og tilbage, i hvilket tilfælde det rystede tid, og det er værdifuldt for mig. Jeg prøver at gøre alt, mens børnene sover.
sød_blondy
Linadoc, dine opskrifter er som en kniv for mit hjerte. en indre stemme gentages - her er hvor mange opskrifter der går af dig på grund af en forseelse
Yuri K, men du har i det mindste te
Katerinka, for første gang på en stor stejl, den anden på en lav. granulater er meget bedre!
Yuri K
Citat: sweet_blondy
men du har i det mindste te
Så det er krummer, så prøv måske (en uge). Dybest set sætter jeg det i blandingerne som en krukke med en halv liter mono




Citat: Katerinka
Det ser ud til, at Yuri sagde, at geranium giver en smuk farve, så hun besluttede at prøve det. Men jeg har en havegeranium, ikke en vild stor forskel?
Katerinka, dette er ikke kun jeg sagde, dette er en etableret kendsgerning i lang tid, og selv opskriften findes med fotografier
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)Fermenteret Geranium Meadow Leaf Tea (Mullah Herb)
(Zachary)

sød_blondy
Kan jeg fortælle dig om min rejse til bjergene? så vil dele! bare i tilfælde af at jeg renser det under spoileren.

Jeg begynder sandsynligvis med det faktum, at jeg hele mit liv har boet i Orenburg, som er en typisk steppezone. Internettet er en stor magt! bror på nogle ressourcer så fotografier af Dolgi-bjergene, der er i vores region. Efter at have set dem blev jeg så inspireret af tanken om at besøge dette sted, at det blev besluttet at gå derhen! og til sidst blev alle kort foldet i weekenden, og vi flyttede ud. mig, mand og bror. undervejs stoppede vi for at svømme i Sakmara-floden. her ventede den første opdagelse på mig - vand mynte langs kysten. Det er overflødigt at sige, at jeg løb til saksen for at samle den upassende?)
cirklede nær bjergene i lang tid. de formåede endda at vandre ind i en slags gård - en ensom hytte mellem bakkerne og to korraler - med får og køer. der er ingen ejer, hunden sidder stille og ser venligt i vores retning. og vejen ender lige ved siden af ​​disse bygninger ... der er mange veje på bakkerne, men hvordan man kommer på dem er ikke klart, overalt er der et kontinuerligt felt. det blev besluttet at krydse den farlige bjergflod i form af en strøm og se efter en indgang til den synlige vej.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
kører gennem bakkerne i en Chevrolet Spark (noget som Matiz), dette er ikke for svag af hjertet, vil jeg fortælle dig)) Jeg skreg bare ikke af frygt. og kun fordi hun kører - du skal se, hvor jeg skal hen. sten fra under hjulene fløj i alle retninger! når jeg når det nærmeste hule sted druknede jeg bilen ud med ordene - jeg vil ikke gå længere.
i mellemtiden var det allerede solnedgang.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
en behagelig varm brise tilskyndede turen. flere bakker blev overvundet. udsigten ovenfra er simpelthen fascinerende! der bor i et bjergrigt område fniser sandsynligvis, men for mig er det hele så nyt! Jeg så forhekset som en bakke glat flyder ind i en anden. og under fødderne stikker hundreder gamle klipper ud og kollapser ...
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
ilden blev lavet med mange forholdsregler - trods alt vinden, dødt træ overalt. fulgte ilden med tre par øjne. ved middagen indså vi, at vores firma ikke har nok mennesker, der kan spille guitar)
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
om morgenen indså jeg, at en aftenvandring var den rigtige beslutning, for så snart solen steg bag bjergene, var det så varmt! ligesom held ville have det - det er overskyet og køligt på hverdage og under 40 i weekender)))
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Der er intet at gøre - da jeg om aftenen opdagede, at timian voksede i skråningerne, og så tog jeg på så meget lukket tøj som muligt, gik jeg for at samle det eftertragtede græs. Yuri, sagde du, at det er svært at samle det i marken? i bjergene er det ikke lettere))) ikke kun er det halvt visnet, men også kviste er som tråd! men intet kunne stoppe mit ønske om at indsamle det!
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Jeg ville ikke rejse. kun den brændende sol, som med tillid bevægede sig mod zenitten, forsøgte med al sin magt at køre os væk. broren gav først op, derefter manden. Jeg måtte også være enig i, at det var tid til at tage mine fødder et sted i retning af floden)))
det er en skam, at mit kamera ikke formidler al den skønhed, som jeg har observeret i hele denne tid. Jeg vil bestemt gerne gå tilbage der igen og blive et lidt andet sted, hvorfra der vil være en bedre udsigt over området. Jeg vil ikke gætte, men stadig håber jeg virkelig. hvis ikke at samle urter, så tag i det mindste en tur og tag billeder.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
på vej tilbage stoppede vi ved den nærmeste landsby og stoppede ved floden.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
manden greb fiskestangen, broren kravlede ind i skyggen. og jeg ... og jeg gik langs kysten med en saks og opsamlede vand mynte))) generelt var der store planer - at finde St.hvis det ikke var for min dumhed, ville jeg være vendt tilbage med et par flere sække sort or ... men hvorfor skulle jeg skælde på mig selv (hvor meget kan det?))) men nu ved jeg nøjagtigt, hvordan det ser ud, og næste gang vil jeg ikke savne mit held)
P.S. De lange bjerge er begyndelsen på Ural-bjergene


og hvis der er tale om emnet, her er en lille fotoreportage om urtedelen af ​​turen - vand mynte og timian. sidstnævnte kom forresten ud med en 3-liters krukke tæt rammet. Jeg gik med det samme med det samme, så ved ankomsten sendte jeg alt for at tørre med det samme.
forresten er denne timian meget forskellig i lugt fra det, der vokser i mit landsted, og hvad jeg købte hos bedstemødre på markedet sidste år. i bjerget er der nogle citronnoter, lidt som citronmelisse. Skal jeg præcisere, at jeg tog en busk med mig? Jeg plantede det i mit landsted. ved det vil vokse ved ikke nej, men jeg var nødt til at prøve)))
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Yuri K
sød_blondy, fantastisk, fantastisk, jeg misunder ikke venligt!
Podmosvichka
Jeg spekulerer på, om alyssum kan tørres?
Aromaen fra blomsterbedet er fantastisk skat
Katerinka
sød_blondy, Jeg forstår dine følelser og følelser fra turen! Det er fantastisk, når der er mulighed for at rejse. Er det langt fra dig? Jeg ville anbringe vandmynte et eller andet sted i skyggen, det er ønskeligt, at afløbet f.eks. Går ud eller vand rigeligt.
francevna
sød_blondy, Eugene, tak for historien og fotoreportagen, det er interessant at læse.
Linadoc
Citat: sweet_blondy
denne timian er meget forskellig i lugt fra, hvad der vokser i mit landsted, og hvad jeg købte hos bedstemødre på markedet sidste år. der er nogle citronnoter i bjerget, lidt som citronmelisse
Nemlig! Jeg er ikke særlig timian, men bjerg med glæde. Han lugter som en blanding af timian, mynte og salvie. Og det vokser godt i potter eller langs stier.
Mynte i min dacha er plantet i dæk, vokser godt og kryber ikke.

Katerinka
Tavarizchi hvordan man indsætter et foto?




Min mand så og skældte på mig, kammerater!
Lys
Citat: Katerinka
hvordan indsætter man et foto?
Katerinka, din egen, skal du klikke på knappen Eksempel. Derefter - Indsæt forfatterens foto.
Fra Internettet skal du kopiere billedets adresse og indsætte ved at klikke på ikonet Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Katerinka
Jeg kan ikke huske i hvilket emne Yuri skrev om duft, der ikke skifter farve efter frysning. Jeg sender et foto her. Dette er et kornel efter 3-5 gange frysningFermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Likar Nadiya
Katerinkaja, dogwood skifter ikke farve. Selv efter tørring, grønligt granulat + støv.
Katerinka
Likar Nadiyaog hvordan er smagen? Jeg spekulerer på, om det var umagen værd eller ej? Jeg har ikke prøvet det endnu.




Og hvordan bliver det så med morbær. Først slet ikke noget, men det smagte ubehageligt, jeg gav begge muligheder til min svigermor, hun kunne godt lide det. Men han infunderede, og det velsmagende støv skræmmer mig ikke, jeg brygger stadig i en termokande, og der går granulerne i opløsning.




Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)Mono hindbær, tørret i krukker i en dag, en gang frossen, gæring fra 2-6 timer uden stegning. Ja, der er ingen granulater, men smagen
Olga VB
Brødre, jeg kom lige over tærsklen lidt levende, men med pakker af blade
Jeg spørger ikke om Ivanushka, alt ser ud til at være klart og testet der.
Men rustik ....
Der er blade af æble, solbær, hindbær og kirsebær.
Desværre fandt jeg ikke svarene på mit spørgsmål i indholdsfortegnelsen, men der skal straks tages op noget.
Jeg bruger en kødkværn, men nu dør de enten eller dør i en polyet. pakker.
Spørgsmål.
Har vi testet andele af disse særlige blade? Eller er det bedre at gøre alle 4 separat?
Æbletræets blade blev samlet de smukkeste dage siden, de blev opbevaret hele denne tid i en åben plastpose i varmen (som andre). Alle bladene er smukke, og æblebladene steder er blevet brune, ligesom rustne. Tilsyneladende blev de smittet og andre smittede. Kast nu alle æbletræerne, eller sorter og smid kun de brune, og vil andre stadig være i stand til te?
Vil der være nogen mening, hvis jeg genbruger dem i morgen (2 dage efter afhentning viser det sig i poser - jeg vil knække dem, men der er ingen steder at nedbryde) eller ligge ned med knogler nu?
Jeg rullede gennem emnet diagonalt, men enten forstår jeg ikke noget, eller der er ingen sådanne svar. Jeg fandt det ikke i indholdsfortegnelsen.
Shl. I køleskabet, inkl.i fryseren, selv ingen steder at blæse, endsige sætte noget
elena88
Citat: Linadoc
Det er nødvendigt at bestige bjergene, til bjergklostre, til Grand Canyon og generelt omkring Bakhchisarai. Og at kigge efter al langs floderne og lavendel, salvie, oregano, timian og mynte i bjergmarker og marker
Tak for svaret. Det er tilsyneladende ikke min skæbne at erhverve eksotiske parfume.

Og jeg besluttede at starte direkte med te-fremstilling. Lavet hindbær + rose 1: 1. Jeg opbevar rosenblade i fryseren, men tempererede ikke. Og hun optøs hindbær 3 gange. Granulater kan kaldes med en meget stor strækning. Da det tørrede, var der en funky lugt af en rose. Hindbær fangede ikke. Det lugter ikke som noget nu. Jeg hænger det på gaden i morgen. Lad det komme til en tilstand.
Og også æble + kirsebær + havejordbær + rødbær - 2: 2: 2: 1. Efter tørring lugtede æbletræet sindssygt godt, og jordbærene var heller ikke dårlige. Ripsen lugtede naturligvis ikke af noget. Men jeg tog det op, før jeg afklarede, hvilken slags ribs vi taler om på forummet. Det var en skam at smide det væk, tilføjede jeg til masse. Jeg tøs alt tre gange. Slibning på et groft maske med store vanskeligheder. Granulater er rent symbolske. Anden gang at male og virkede slet ikke: massen blev som plasticine og tilstoppede sneglen fuldstændigt. Jeg måtte lade det være som det er. Tør med stegning. Både under slibning og under tørring lugtede massen simpelthen af ​​græs. Nu lugter det som hø. Gæring forbedrede ikke aromaen. Indtil videre skuffet. Lad os prøve det om vinteren.
Radushka
Olga VB, I varmen? du er lige begyndt at fermentere for længe siden. Der er ingen infektion der. Det var i det mindste nødvendigt at indpakke ark. To dage i varmen er meget. Jeg har aldrig haft dette, så jeg har ingen erfaring
ALLE proportioner for blandet te. Bortset fra en regel - jeg har ikke mere end 5% kirsebær. Og så ... jeg kan høre det selv i mængden på 1%




elena88, Jeg har et kirsebær, næsten som et kirsebær, tilstopper alt med sin aroma. Måske var der noget galt under gæringsprocessen? Temperatur, lagtykkelse, hvor lang tid er der gået fra begyndelsen af ​​vridningen til begyndelsen / slutningen af ​​tørringen?
Yuri K
Citat: Olga VB
og nu dør de enten eller dør i polyetikken. pakker. Vil der være nogen mening, hvis jeg genbruger dem i morgen (2 dage efter afhentning viser det sig i pakker - jeg bryder dem, men der er ingen steder at nedbryde)
Det er uheldigt .... For det første blev udtørringstrinnet udelukket fra den generelle proces. For det andet bliver dine blade simpelthen kogt i poser, der er ingen gæring der som sådan med åbne poser, og når ilt er tilgængeligt.
elena88
Citat: Radushka
elena88, jeg har et kirsebær, næsten som et kirsebær, tilstopper alt med sin aroma. Måske var der noget galt under gæringsprocessen? Temperatur, lagtykkelse, hvor længe er der gået fra begyndelsen af ​​vridningen til begyndelsen / slutningen af ​​tørringen?
Jeg ved det ikke, jeg ser ud til at have fulgt alt. Vridningen begyndte, så snart råmaterialet blev optøet. Jeg snoede den i lang tid, fordi kødkværnen var manuel. Omkring en time sandsynligvis. Det var varmt i køkkenet - omkring +31. Så stod jeg i soveværelset under klimaanlægget i to timer. Temperatur +23. Men lugten ændrede sig ikke til det bedre eller til det værre. Lagtykkelsen er ca. 10 cm. Sådan begyndte det at lugte som græs under vridning, og det forblev uændret hele tiden. Forresten er hindbær + rose også interessant. Jeg læste her om en vidunderlig hindbærluft. Jeg bad en nabo om blade. Hun har tre sorter af hindbær. Jeg tror, ​​der vil være en lugt! Og det er hun ikke. Da hun var visnet, overraskede hun mig ikke med noget: lugten af ​​podet løv. Og når du ruller, gærer, tørrer du det samme. Rosen lugtede hele tiden, men hindbærene gjorde det ikke.
Yuri K
Citat: elena88
Jeg læste her om en vidunderlig hindbærluft. Jeg bad en nabo om blade. Hun har tre sorter af hindbær. Jeg tror, ​​der vil være en lugt! Og det er hun ikke. Da hun var visnet, overraskede hun mig ikke med noget: lugten af ​​podet løv.
Præcis de samme fornemmelser var, hvilket overraskede mig meget, på trods af at jeg generelt havde vilde hindbær. Heldigvis skiller hindbær ikke i præfabrikerede blandinger, de lugter ikke lidt som marmelade, jeg er skuffet.
Radushka
elena88, Jeg har alle hindbær lugter stærk og velsmagende, selv når de visner i et twist. Og min, og fra landsbyen, og naboer og skov. UDEN UNDTAGELSE
Dog som kirsebær og kirsebær. Ikke en eneste haveblanding havde nogensinde lugten af ​​hø-bad-kost-græs og lignende ...
I min første sæson var der noget galt med jordbær-mono. Jeg vaskede og tørrede det, men sandsynligvis blev alle nødvendige bakterier vasket af, og teen havde en fiskeagtig lugt. Men så korrigerede han sig selv. Jeg kunne heller ikke lide den hvide blomme. Men da den anden sort viste sig at være fantastisk, er det sandsynligvis sorten
elena88
Citat: Yuri K

Præcis de samme fornemmelser var, hvilket overraskede mig meget, på trods af at jeg generelt havde vilde hindbær. Heldigvis skiller hindbær ikke i præfabrikerede blandinger, de lugter ikke lidt som marmelade, jeg er skuffet.
Åh, jeg er ikke den eneste. Og så tror jeg virkelig, jeg har noget med mine hænder eller med næsen?
Linadoc
Citat: Yuri K
lugter ikke af nogen form for marmelade, skuffet.
Hvor underligt! I min stuvede hindbær-al-te hamrede ham selv al, på trods af at den var halvt så meget. Måske afhænger det af bladene? Jeg prøver bare at tage ung, lysegrøn. Mørkegrøn, gammel, tag ikke. Jeg visner ikke længe, ​​måske 3-4 timer. Og så gør jeg det næsten altid ifølge Zakhar. Og duften mærkes straks selv i blandinger.
Yuri K
Linadoc, Jeg ved ærligt talt ikke, hvad jeg skal sige. Samlet vildt, i skoven, i en solrig eng, ganske langt fra bosættelserne. Også de apikale blade blev for det meste revet. Selv når det blev samlet, havde det ikke en særlig anden aroma. Jeg tænkte endda, hvordan kan det være ??? Jeg sender absolut alt gennem hærdning, endda mynteurter. Forresten så jeg slet ikke æggestokkene i disse enorme buske, toppe er smukke og intet mere. Sadovaya og det lugter duftende, det er med det samme klart, at hindbær, men her er det ... Nå, sæt det sammen, er det en vittighed at gå til fjerne lande og ikke benytte lejligheden (det var da der var en sortie til ildgræs)? Anden gang ville jeg ikke samle med sikkerhed.

P.S \ bemærkede, at de, der smukt beskriver hindbær, plager dem. Jeg gjorde det i henhold til det sædvanlige scenario: visning, hærdning, vridning, gæring, tørring.
elena88
Og mine tre sorter af hindbærblade gav ingen aroma. Rosen høres, men hindbær ikke
Olga VB
Tak til alle, der svarede!
Desværre kan jeg ikke følge nogen råd som "skulle have været", og jeg kunne ikke have gjort det før.
Citat: Linadoc
hindbær hamrede endda al på trods af at det var halvt så meget. Måske afhænger det af bladene? Jeg prøver bare at tage ung, lysegrøn. Mørkegrøn, gammel, tag ikke. Jeg visner ikke længe, ​​måske 3-4 timer. Og så gør jeg det næsten altid på Zakhars måde
Linochka, hvad med Zakhar?
Jeg har svævet hindbær i 10 timer i MV ved 60 * C, - lugten derfra er meget behagelig, men ikke skarpt crimson, men som om den er blomstret med en hindbærfarve. Jeg gør det snart. Eller skal der gøres noget andet?
Radushka
Olga VBifølge Zachariah er de forberedt til normal gæring (frosset-optøet, frosset-optøet og så videre flere gange). Og for dampet te behøver du ikke at lave mad sådan

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter