Dough Sheeters-noodle cutters (modelvalg, funktioner, anmeldelser)

Motoren og monteringen ligner min gastrorag-motor, kun monteringsfarven er grå, og så en til en. Og forresten var denne løkke ved vedhæftet fil meget nyttig - jeg hænger dejrullen fast på bordet ved den, men jeg behøver ikke at fastgøre den.

Skrev du om Arieta? Så er det heller ikke helt billigt, men billigere end Marcato. Jeg fandt bare ikke anmeldelser om hende her.
På et tidspunkt ville jeg købe en Teskomovsky-palet, men af ​​en eller anden grund afskrækkede de mig.
Brug for at prøve.

[Olga]

Olga, her i emnet om Arietka skrev ingen, jeg har ikke set anmeldelser. Jeg har en sigte fra dette firma - kvaliteten er fremragende. Jeg kan ikke sige noget om at rulle

Jeg har heller ikke mødt, måske dukkede hun lige op. Anmeldelser på Amazon er gode ved hende, men de er få.
Og jeg forstod ikke, hvor meget bredde på rullning hun havde

[Arnica]

Jeg har heller ikke mødt, måske dukkede hun lige op.

Arnica, Olya, og jeg er interesseret! Mit Empire Titania står stadig med ødelagte plaststyr. Arbejderne blev ved med nudelskærerne, der er intakte indsatser, men hvorfor har jeg brug for disse nudelskærere uden selve dejen. Min mand forsøgte at ordne det mange gange, herunder ved at følge et link fra emnet ved hjælp af en kabelkanal. Men han mislykkedes. Du kan bestille nye plastindsatser på Amazon, men sammen med leveringen kommer de ud til prisen for en ny dejplade. I næsten et år har jeg nu lidt uden dej. Jeg vil have en ny med en motor, Atlas eller Ampia, jeg trækker ikke ud økonomisk.

Skrev du om Arieta? Så er det heller ikke helt billigt, men billigere end Marcato. Jeg fandt bare ikke anmeldelser om hende her.
På et tidspunkt ville jeg købe en Teskomovsky-palet, men af ​​en eller anden grund afskrækkede de mig.
Brug for at prøve.

Ja, er det hende på billedet på linket? Jeg stødte ikke på Ariettes noodle cutters, men jeg har en omelet maker fra dette firma, det fungerer fint. Jeg ser på prisen på omkring 70 euro med levering, det viser sig omkring 5000 rubler. Akito dejpladen kostede mig 4.500 rubler uden motor er den en for to (der er også en hemlux). Så prisen er normal, det eneste jeg ikke forstod var rullens bredde.

Desværre sendes Nelya ikke til Ukraine fra Amazon.
Jeg kan heller ikke se, hvor det siger om bredden

[Arnica]

Arnica, fOlgafra tysk Amazon fandt jeg, hvor levering til Ukraine, men det er for et år siden. Men levering er 2 gange dyrere end selve delene.
Du tænkte på Arietka, du fandt leveringskanaler.

Her er en oversættelse af de tekniske egenskaber og en beskrivelse af Ariete:

Vædderen mærke
model 1593
rustfri stålfarve
Produktvægt 4,3 kg
Halsstørrelse 38,2 x 24,8 x 15,2 cm
effekt 90 W
materiale Rustfrit stål
Automatisk nedlukning nr
Produkt beskrivelse
Den hjemmelavede pastamaskine er en klassiker af den italienske tradition, som Ariete har valgt at respektere og fejre ved at genudbinde værdierne fra den tidligere Pastamatic-model, såsom pålidelighed og pålidelighed, med betydelige ændringer: den nye Pastamatic 1593 fornyes faktisk i form. og i farver strækker det sig og eliminerer træthed ved håndtrækning ved at placere den klassiske motor ved siden af ​​den klassiske krumtap, der kan garantere en ensartet og perfekt dej inden for en times kørsel. Håndtaget giver dig mulighed for at vælge op til 9 niveauer af dejtykkelse, og to medfølgende tilbehør giver dig mulighed for at få tagliatelle pasta i fire størrelser, tagliolini, pappardelle, fettuccine, mens standardrullen skaber den perfekte lasagne.

Ariete Machina 1593 Pasta
Den hjemmelavede pastamaskine er en klassiker af den italienske tradition, som Ariete har besluttet at respektere og rose ved at tilbyde nye betydninger af den pastamatiske model, såsom pålidelighed og pålidelighed, med store ændringer: faktisk er Pastamatic 1593 opdateret i form og i farver strækker og eliminerer indsatsen ved håndtrækning ved at placere den klassiske side-by-side motor sammen med den klassiske krumtap, der kan garantere en ensartet og perfekt dej inden for en times drift.

Effekt: 90W
To-trins motor + puls
Manuel krumtap
10 lag dej tyk
Kontinuerlig behandling op til 1 time
2 tilbehør til 5 pastaformer: lasagne, fettuccine, pappardelle, tagliatelle, tagliolini
Klemme til fastgørelse af maskinen til arbejdsfladen

Håndtaget giver dig mulighed for at vælge op til 9 lag dejtykkelse, og to medfølgende tilbehør giver dig mulighed for at få fire pastaformer - tagliatelle, tagliolini, pappardelle, fettuccine, mens standardrullen skaber den perfekte lasagne.

Med hensyn til levering fra Amazon leder jeg efter muligheder.

Hej allesammen! Jeg leder efter hjælp til den kollektive intelligens. Dejblade Titania Empire, Catering Star motor. Med besvær, men jeg satte stiften fra motoren ind i udrulningen. Arbejder. Men motoren "hænger". Hvilken slags stand kan du tænke på for at holde den fast på bordet?

[Natasha]

Natasha, min motor hænger også, også på Akita 26 cm - alt fungerer fint.
Jeg ved, at der er motorstande, diskuteret i emnet på de sidste sider et eller andet sted. Du kan stadig lægge bøger, hvis det er meget irriterende.

God dag!
Piger, fortæl mig, hvad er bekvemmeligheden ved at fjerne nudelfestet i GEMLUX GL-PMF-180? Hvis det ikke kan fjernes, er det meget ubelejligt?

Det er lettere for mig at afskære nudlerne under den aftagelige, fordi den er højere end på den faste - det er mere praktisk at bruge saks, der er lidt flere steder.

Jeg misunder jer piger, jeg har mit imperium i en kasse, bukke under for den generelle spænding på én gang, købte det, brugte det et par gange, og det er det. (

Jeg har mit imperium i en kasse, undergivet den generelle spænding på én gang, købte det, brugte det et par gange, og det er det. (

Og hvorfor? Er det virkelig mere praktisk at rulle dejen med hænderne?

Er det virkelig mere praktisk at rulle dejen med hænderne?

Vi har et imperium med en motor. Men...
For eksempel dumplingsdej er jeg bange for, at den er for blød til at rulle dejen, men at lave 100 mel pr. 1 æg er for stejlt og hårdt for dumplings. Min kone skulpterer dumplings med hænderne, jeg ruller, ak, hun holder ikke op med mig - jeg ville have mindst to koner til denne forretning!
Men i det mindste er dejpladen IKKE hurtigere i tide!
Om manty er det et separat problem: Jeg kan med fuld tillid sige, at manuel rulling for mig 40 er mere saftig for en fane i kappen dobbelt så hurtigt !!!
Men for nudler - ja, der er en dejrulle med en nudelskærer uden muligheder!

dumplings dej Jeg er bange for, at den er for blød til at rulle

såvel som manti og dumplings - dejrullen klarer sig godt med en sådan dej. Jeg laver normalt en sådan dej - 1 medium æg + 150-200 ml vand eller anden væske + mel, dejen er tæt, men elastisk og glat, silkeagtig på snittet.
Og med tæt gærdej - for eksempel som for Nikumans osv. Gærdej til dampprodukter - klarer dejen.

Og jeg vil aldrig ønske at rulle dejen med hænderne igen, når jeg har en dej. = Dette er det mindste sted at rulle en hvilken som helst mængde dej ud, det mindste forbrug af mel, da der er et minimum af mel i dejen. Og vigtigst af alt er det mange gange lettere at rulle dejen med en maskine end med dine hænder.
Og at skære de rullede dejstrimler i firkanter eller rektangler, afhængigt af hvad du vil skulpturere senere, er også en forenkling af processen.
Imidlertid er runde stykker også lettere at rulle på en dejvalsemaskine - i stedet for en kagerulle rulles flade dejklumper ud af en maskine - runde stykker sættes hurtigt på. med list
Selvom jeg har den billigste dejplade, koster de nu op til 2000 r.

[Igrig]

Enig med Igrig, men jeg kan endda godt lide at rulle dejen med mine hænder på nudler, den eneste grund til, at jeg tænker på en dej, er på grund af de forskellige tykkelser ved at rulle store lag med en kagerulle, selvom du sandsynligvis bare har brug for at træne oftere og få din hånd godt. :-)

Jeg kan godt lide at rulle dejen med mine hænder

Jeg kan godt lide det - det er helt anderledes, ligesom nogen kan lide at købe en færdiglavet kjole, og nogen vil sætte sig ned og oprigtigt sy eller strikke))

[mindst en fjerdedel mindre]

Og at skære strimlerne i firkanter eller rektangler, afhængigt af hvad du vil skulpturere senere, er også en forenkling af processen.

"Shura, dette er ikke vores metode!" (FRA)
Bare for at citere mig selv (fra endnu ikke offentliggjort):
"Formen er saftig. Og nu vil jeg prøve at" tænde "lidt! De, der kender geometri, vil bekræfte, at arealet af en cirkel er mindre end arealet af en firkant, hvis diameteren af ​​en cirkel er lig med siden af ​​en firkant! Hvorfor trækker jeg geometri langt væk i en opskrift? w-w-w "ikke uden grund!" (C) Og her er hvad: arealet af denne cirkel er mindre med så meget som 27,3% !!!!!! Det betyder, at der er en test for en kappe. mindst en fjerdedel mindre! Når alt kommer til alt, hvilket tungtvejende argument for fortalere for sund kost og især for kvinder og endda mænd, der kæmper med overskydende kalorier (hmm, selv argumentet viste sig at være "vægtigt")! Her vil plusser helt sikkert hælde i min karma! "
Jeg er bange for, at du ikke vil være i stand til at tilbagevise simpel matematik, medmindre du er Lobachevsky!
Lad os nu se, hvor mange emner om vægttab der er på forummet!

Og jeg vil aldrig ønske at rulle dejen med hænderne igen, når jeg har en dej. = Dette er det mindste sted at rulle en hvilken som helst dejmængde ud, det minimale forbrug af mel, da et minimum af mel går i dejen

Kun med det andet minimum er jeg enig. Alt andet tager det samme beløb!
Og lad os nu glat gå videre til det maksimale, som du af beskedenhed tav om!
Jeg gentager, jeg vil i det mindste rulle 40 saftigere på dejen (åh, igen, minimum) dobbelt så hurtigt som nogen anden på dejrullen! Lad os arrangere en konkurrence med dig med en video på Wotsap! EN? så vidt jeg ved, laver jeg dog manties dobbelt så meget og laver mad i manty-kaskan, og du ser ud til at være i prinsessen ...
Også her er matematikken enkel: 4 sekunder (jeg tager dette med en margen) for en meget saftig, saftig 40, i alt 160 sekunder, det vil sige 2 minutter og 40 sekunder! Min erfaring med en dejplade med en elektrisk motor viser, at det vil tage længere tid at køre strimlerne, folde dem, køre dem igen, ændre tykkelsen! Plus, hent det, plus installer motoren (hvis uden den, skru den til bordet), plus læg den derefter på den øverste hylde i kabinettet!

Det er dog også lettere at rulle runde stykker på en dejvalsemaskine - i stedet for en kagerulle rulles flade klumper af dejen ud af en maskine - runde stykker sættes hurtigt på

Nå, hvis du kører enkelt juice - så overskrider det en rimelig frist!

så dette skyldes den forskellige tykkelse af rullende store lag med en rullestift,

Galina, jeg er også helt enig!
Og endnu et citat fra mig selv:
"Om en stor: der er kun et argument - at lave noget stort med en konstant egenskab (for eksempel tykkelse) er utvivlsomt meget vanskeligere og derfor længere end noget lille, men flere kopier. Derfor ville jeg ikke risikere at give råd til at lave en stor, ikke særlig meget erfarne mennesker i denne forretning. Men hvis du er vant til at gøre store ... "
Alle mine citater fra "noten" om manty!

Jeg er bange for, at du ikke vil være i stand til at tilbagevise simpel matematik, medmindre du er Lobachevsky!

vær ikke bange, ikke Lobachevsky.
Jeg forstod det bare ikke - hvorfor tager du en geometri-lektion her?
Til din

bange

Jeg svarede - vær ikke bange, det fungerer.
Og så små beregninger - hvor meget runde er mindre end en firkant - hvorfor? Nå, "ekstra" hjørner stikker ud, så hvad? så de er lækre.
Og om at spise mindre - så spis mindre "firkantede" dumplings end "runde".
Og her er diæt og form saftigere

hvis du synes godt om at arbejde med en kagerulle er ikke dit spørgsmål da - har jeg brug for en dejplade?

Nå, hvis du jager enkelt sange, så vil det helt sikkert gå ud over en rimelig tid

hvis du ikke ved, hvordan man hurtigt og bekvemt arbejder på en dejplade, betyder det ikke, at andre ikke kan. jeg kan
Og jeg ruller de runde, hvis du har brug for større - til manti i en kappe eller nikumans.
Alt andet er mindre = firkanter og rektangler.

Min erfaring med en dejplade med en elektrisk motor viser, at det vil tage længere tid at køre strimlerne, folde dem, køre dem igen, ændre tykkelsen! Plus, hent det, plus installer motoren (hvis uden den, skru den til bordet), plus læg den derefter på den øverste hylde i kabinettet!

Jeg har dejskæreren skruet til bordet, nudelskæreren fjernes - dette er minimumet, det er ikke elektrisk - dette er minimumet, jeg har ingen anden og tredje kørsel = Jeg laver dejen straks klar, forresten, heller ikke manuelt - eller xp, når den var , eller meget, meget lang tid med knive i en fødevareprocessor, der kræves ingen hærdning - dette er et minimum, men at ændre tykkelsen på valsningen er en flygtig bevægelse.
Du ved ikke, hvordan du hurtigt og rentabelt bruger en dejplade

Jeg vil rulle mindst 40 saftigere på manti mindst (åh igen mindst mindst) dobbelt så hurtigt,

dette vil din mulige ske hurtigere med bommere fysisk indsats. Sandsynligvis er dette mere nyttigt, men så er det sandt - alle vores køkkenenheder = der er det værste onde

Og her er diæt og form saftigere

Eksklusivt i forholdet mellem dej / kød, med en firkantet form, bruges mindre dej til den samme mængde hakket kød, og dette, hvad man end måtte sige, er mere diæt. ...
Og også elektriske assistenter forstyrrer lytning til tv, men dette er allerede bestemt. :-)

mere diæt. ...

Brug ikke mel og fedtet hakket.
Jeg bruger mel af 1 og 2 kvaliteter, nogle gange med en blanding af rug, hakket kød er ikke fedtet, løg er ikke sparsomt, og i manti er det så godt med grøntsager.

Sjovt, rigtigt at sige, argumenter om diætetik - en form for saftig. Sæt mindre i munden og hele kosten))

De kinesiske og andre verdensklodser klipper ofte firkanter - og hvad der er meget tykt i deres kanter, siger de, er ikke særlig.

Jeg bruger mel af 1 og 2 kvaliteter, nogle gange med en blanding af rug, hakket kød er ikke fedtet, løg er ikke sparsomt, og i manti er det så godt med grøntsager.
Latterligt, rigtigt ord, argumenter om diætetik - formen er saftig. Sæt mindre i munden og hele kosten))

Det er sjovt / ikke sjovt, men du kan ikke komme væk fra fakta: dejen er kulhydrater, hakket kød er proteiner, formen på præparatet til manti påvirker balancen mellem kulhydrater og proteiner i den færdige skål, og du ændrer bare ikke denne balance i en mindre del - 1 * 1 eller 1 * 1,25 er en forskel. At tage dette i betragtning eller ej er en anden sag, men at benægte denne kendsgerning er virkelig "latterligt".

Dette emne handler om bekvemmelighed og behov dejruller, og ikke om hvilken form der er saftigere, mere diæt - for hvordan Igor bemærkede tidligere, er der separate emner.
Om hvad kan at gøre på en dej, sagde jeg til Igor.

Selvom jeg for nylig købte en nudelskærer, er dette en rigtig slave for mig. Jeg laver både dumplings og nudler. At gøre alt dette med dine hænder er ikke en amatør.

Det er lettere for mig at skære nudlerne under den aftagelige, fordi den er højere end på den faste - det er mere praktisk at bruge saks, der er lidt flere steder.

Ja, jeg kan også godt lide aftagelig mere!

Piger, der fortæller mig, min ven har et imperium uden motor.
Han vil købe, men de ser ud til at skrive, at han er spinkel, er det sandt?
Hvem har brugt det i lang tid, er det ikke brudt?

[Befri dine hænder]

Han vil købe, men de ser ud til at skrive, at han er spinkel, det er sandt

Motoren er ikke spinkel, normal.
Men monteringsstativet for det er sygeligt. Sandt nok, i 3 års arbejde lever hun og har det godt. Det er sandt, at jeg ikke ruller dejen meget ofte.
Det vigtigste er, at motoren er en nødvendig ting!
Befri dine hænder og beslut problemet med at skrue rullende til bordpladen.

God aften!
Hjælp mig!
Jeg bad min niece om at hjælpe med at vælge en dejplade til en gave til min mor. De laver manti, khinkali, dumplings (uden dumplings).
Er Atlas 150 med en motor bred nok, eller er den bedre end 180?

Jeg bestilte det på Amazon. det Marcato Atlas 150 med en motor. Jeg kender ikke den endelige pris endnu, men den er stadig meget billigere, end du kan købe hos os.Jeg fandt det med rabat, det viste sig at være en forskel på 20 euro med den uden motor. Dette bestemte mit valg.
Nu venter jeg på pakken

Hej!
Fortæl mig, tak, min mor bad om en nudelskærer til at rulle dejen ud, jeg ved ikke hvilken der skal vælges:
gastrorag qf-150 + qj, Bekker BK-5201 eller Marcato Atlas.
Atlas er selvfølgelig bedre, men dyrere, og hvis mor ikke kan lide nudelskærprincippet og opgiver denne forretning, så ligger maskinen sådan.
Gastrorag straks med en ravioli vedhæftet fil (pludselig bliver båret væk og laver dumplings på den). Er det virkelig muligt at lave dumplings med det? Gastrorag ikke "papir", vil ikke smuldre i dele?
Hvem har mave-tarmkanalen, fortæl mig, hvordan har hun det?
På forhånd tak til alle, der svarer!

[Lelyk]

Lelyk, hvis du bruger søgningen i dette emne - det er øverst ved siden af ​​øjet, vil du finde mange anmeldelser på de modeller, du er interesseret i.

Bekker BK-5200 mekanisk noodle cutter anmeldelse

Jeg vil også bemærke i denne tråd, at jeg har læst alle de smerter, du vælger, og pludselig har jeg ikke brug for det. Jeg købte en Bekker med 18 cm og brød den - noget indeni - skakterne kom af og stod tilfældigt. Hun bad sin mand om at se - adskilt - ikke underlagt reparation / og han kan gøre meget / sagde, at dette er vrøvl, ikke noget .. Jeg blev ked af det, jeg ved, at mange har og er glade, og så huskede de, at forældrenes mand har en dejrulle. Og de bragte det til mig, de vil ikke have det, de er mere fortrolige med deres hænder, og der er imperiet lisso sp-150, bragt for længe siden fra staterne af min mands far, til otte stillinger. Hendes mand kiggede på hende og sagde her, i det mindste er det klart, hvad du betaler for - en ting.
Jeg er meget glad - det ruller godt og jævnt, og mange somre har ikke påvirket det.
Tak til alle, der skriver og deler råd.

Jeg gik også til emnet for at dele min glæde. Som jeg skrev i denne tråd for mere end et år siden, at min Titania havde ødelagte plaststyr på dejenrullen, og nu koster det mig en dødvægt. Nudelskæreren fungerer virkelig, men hvorfor skulle jeg have brug for en nudelskærer uden en dej, det er stadig en fornøjelse at rulle dejen med håndtag
Men hver sky har en sølvforing! Nu har jeg en 18 cm Atlas Marcato! Jeg bestilte det på OLH, det var skrevet, at jeg engang var i brug, jeg gav det til min far, men han kunne ikke lide det. En ny dejvalsemaskine kom, kassen er kun lidt lurvet. Den oprindelige pris var 2000 UAH, men de forhandlede om 1800 UAH. Jeg har ikke været i en prøve endnu, jeg havde ikke tid, jeg var på hospitalet, i dag er jeg på arbejde hele dagen. I morgen skal jeg først og fremmest fjerne juletræet og nytårsdekorationer, gå på dressingen, og kun derefter, hvis jeg har tid, vil jeg rulle dumplings. Overvej et år uden dumplings, det var nok for mig, at dumplings blev rullet manuelt ud. Og som før levede vi uden en dejplade!
Og nu et spørgsmål til dem, der kender til det! På Markatov-siden har vi en motor til Atlas, der koster UAH 3099, jeg har ikke råd til en sådan pris. Ja og nej det er på lager nu, det sælges ikke separat. Men OLH sælger en motor til Empire. Passer han til Atlas eller ikke?

Nelya, sådan en motor til 1400r er velegnet til Atlas.

🔗

[nila]

nila, Nelya, tillykke med dit køb! Du ville have 180. Drømme blev til virkelighed.
Lad det tak!
Og jeg købte en Marcato Atlasmotor på Amazon. Jeg bestilte det tilbage i slutningen af ​​november (på Cyber ​​Monday), men hun rejste i mere end 1,5 måneder. I forbindelse med arbejdsbyrden på arbejdspladsen kontrollerede jeg dog kun, at motoren fungerede. Det vigtigste, der allerede findes

[Marpl]

Marpl, Marinahvis vi solgte denne motor
Men vi har ikke dette til salg
Arnica, OlgaJeg læste, hvad du købte på det italienske Amazonas. Jeg troede, at du har brugt det i lang tid, men du har lige fået det. Men det er rigtigt, det vigtigste er, at det eksisterer!

Ja, det er ikke alt

[Marpl]

Jeg kom for at rapportere om mine indtryk af Atlas. Her er bare hænder nået til testen. Og så testede jeg bare dejen, jeg havde ikke nok dej til nudelskæreren. Jeg lavede dumplings med kartofler i dag.
Nuuu, jeg skal sige dig, jeg troede ikke før, nu er jeg selv overbevist om, at Titania med Atlas ikke engang var nær. Selv uden motor er det meget lettere at rulle manuelt end på Titania. For det første er vedhæftningerne til bordet bedre, Titania faldt altid af vedhæftningen, og hvis du vrider det lidt strammere, steg en del af det over bordet. Under rullning var crawleren ikke stabil. Atlas er død! Rullerne ruller dejen mere blødt ud, blødere (hvordan ville det være mere korrekt at sige?) Selv afbryderen er mere praktisk, selvom jeg først ikke fandt ud af det og begyndte at lægge pres på det og ikke trække det af. Jeg troede allerede, at det var en sammenbrud, at det ikke skiftede. Selvfølgelig drømmer jeg nu om en motor, men det er usandsynligt, at jeg køber den fra os.Et håb, hvis jeg om sommeren kommer til Krim og derfra bestiller jeg det fra hjemmesiden Marpl, Marina gav mig linket.
Disse dumplings med kartofler var frosne. Dejen blev æltet på en blanding af premiummel og mel i 1. klasse med tilsætning af klid


Og kogte dette til middag

[nila]

nila, Nelyahvilken fin fyr du allerede har gennemført tests! Men jeg kan stadig ikke
Sådanne dumplings er smukke og lækre! Og hvilken opskrift lavede du dejen til dumplings eller dumplings?
I min pjece til Atlas er der kun en opskrift på nudledeg.

[Arnica]

Arnica, Olga, og jeg åbnede ikke engang brochuren. Er der noget skrevet på russisk? I Titania var der ingen instruktion på russisk.
Dejen er den enkleste, vanillecreme. Perfekt støbt og rullet ud.
3 kopper mel (2 spsk premium mel + 1 spiseskefuld mel i 1. klasse med sået)
1 ikke komplet Art. l salt
3 spsk. l raffineret vegetabilsk olie
1 kop kogende vand
I en kop kogende vand opløste jeg salt og olie og hældte det i en bunke sigtet mel. Ælt straks og dæk med en varm skål, vent 20 minutter. Så mens jeg ruller den ud, opbevarer jeg al dejen og alle skrotene under skålen. Alt ruller ud med mig uden den mindste rest. Jeg prøver at fryse den første dej uden skrot. Og allerede det faktum, at jeg skulpturerer fra udresterne sidst og laver mad med det samme.

[nila]

nila, vi er på dumplings, at vi på dumplings ikke ruller dejen i et lag. Vi laver en pølse, skåret i små stykker og ruller hver enkelt. Dette er ikke svært, da cirklen er klart mindre end laget, meget hurtigt og uden dejaffald, det vil sige, der skal ikke rulles noget. Og knæk ikke dine hænder, og du kan holde meget.
Jeg forstår stadig ikke, hvorfor folk vrider hænderne og ruller dejen til dumplings (dumplings, chebureks) i et lag?

[Pimander]

Pimander, da jeg ikke havde en dejplade, i mange år gjorde jeg det ... pølse, cirkler. Men hvorfor købte jeg en dejplade for 6 år siden for at fortsætte med at rulle hvert krus ud nu
Hvis jeg ruller et langt lag dej ud i løbet af et minut, og i endnu et minut stikker jeg dumplings ved hjælp af den tredobbelte form. Med dumplings er det en helt anden historie.

[Pimander]

Pimander, hvis du bruger forme til dumplings, har du brug for et lag dej.

[Ankisk]

Ankisk, AnnaJeg kiggede specifikt efter et 18 cm Atlas denne gang, så et enkelt lag kunne rulles på min støbte firkantede form til dumplings. Tidligere på Titania var du nødt til at foretage enten foring i 2 lag eller strække dejen i bredden. Der var ingen specielle problemer før, men med et bredere lærred tror jeg, det bliver endnu mere bekvemt og hurtigere at arbejde!

Titania, hele tiden fløj bjerget af, og hvis du vrider lidt strammere, så steg en del af det over bordet. Under rullning var crawleren ikke stabil.

Nelya, læste jeg og undrer mig. Vi har den samme Titania, men jeg vil ikke sige et eneste dårligt ord om hende. Og det er fastgjort sikkert, intet springer, bevæger sig ikke, det er let at rulle ud. Jeg skriver ærligt, jeg er virkelig overrasket. Men min arbejder stadig, jeg får det meget sjældnere end dig, vi spiser ikke dumplings. Jeg ruller bare og skærer nudler.
Jeg er glad for, at du har erhvervet en sådan ny assistent til dig selv, nu vil du spise for meget med dumplings))))

Sveta, hvor mange år jeg har brugt Titania, og jeg kunne heller ikke sige et dårligt ord om hende. Det virkede som om alt ved hende passede mig. Efter at have prøvet Atlas kan jeg se forskellen. Og hvad angår fastgørelsen, kan det ses, at mit bord er skylden. Jeg har en lille afstand fra bordpladen til tværstangen. Derfor griber holderen ikke godt fast. Og hvis jeg strammede skruen stramt, blev den modsatte del af sengen løftet fra bordet. Nå, i Atlas er det lidt anderledes, og på grund af sin brede bredde og højere højde står det mere støt. I går spændte jeg ikke engang fastgørelsen til nudelskæreren, jeg rullede dejen ud i en let version af sengen, og den kravlede ikke på mit bord.

[nila]

nila, Nelya, tillykke med sådan en vidunderlig hjælper. Instruktionerne siger i opskriften til at lave dejen - SINK IKKE, jeg har Atlas 150, måske er din anderledes?

[Svetta]

Svettapå samme måde! Jeg elsker min Titania meget. Det er behageligt og solidt!



Nelya, lad den nye assistent tak
Og jeg var forvirret, jeg troede, jeg ville købe en motor til Titania, nu tror jeg, at Atlas med en motor kunne være bedre

[Svetlana201]

Svetlana201, salt, ja, det anbefales ikke, at skaktenes overflade ikke beskadiges af krystaller, ja, eller saltet er godt opløst i vand, jeg salter ikke, jeg foretrækker at salte vandet hårdere.
Jeg har to ikke yndlingshandlinger, når jeg laver mad, rul dejen ud og riv, hvis du ikke går langt fra rivejernet, følte jeg mig lyksalig, når jeg køber rullingen, jeg har den i cirka 7 år, og jeg ophører aldrig med at glæde mig.