Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Du kan, ligesom det, kun i tegneserien.







Eller med et enzym gjorde jeg noget som dette, kun ved 35 ° virkede det ikke for mig, ved 38 ° gjorde det. og efter at have skåret blodproppen, hold den opvarmet ved 70 ° i 1,5-2 timer, og jeg gik med jævne mellemrum op, fjernede serumet med en kop og omrørte det. Derefter, når det afkøles lidt, satte jeg ostekornet i en form (uden gaze), et låg eller underkop ovenpå og en lille belastning i form af en krukke vand og satte denne struktur i køleskabet indtil morgenen.

Piger, godnat!
Er der nogen valle til ost? I vores butik så jeg valle i tetra-pakker. Kan jeg bruge den til at fremstille ost?

Eller hvad kan erstattes? Jeg vil virkelig have denne ost))) Jeg tror, ​​det vil være meget problematisk at finde enzymer her.

[Fortryllet]

Fortryllet, så serumet i poserne er det sædvanlige serum)
Selvfølgelig kan du bruge.

Tak Maria

Eller hvad kan erstattes?

Bare kefir

[vernisag]

vernisag, og du kunne ikke forberede en sådan vidunderlig ostepakke separat til vores Shteba? tak, jeg vil også gerne detaljer om kefir .. og så en sådan vigtig opskrift ikke går tabt i emnet ..

Jeg kan kun lave mere, fra 4 liter mælk, så ostens hoved bliver pænere, mere Og jeg tager et billede af hele processen

[vernisag]

vernisag, Tak skal du have! Og har du brug for at opvarme sin kefir såvel som valle og hælde den i mælk?

Det ser ud til, at det ikke er nødvendigt at varme det op, og det bliver så varmt, og jeg tror, ​​at temperaturen på 80 ° vil være nok. Det vigtigste er at finde noget selv, der hjælper med hurtig koagulation af mælk. Eddike og citronsyre tilsættes også, men jeg kan ikke lide det på en eller anden måde, mere naturligt er det valle, kefir, creme fraiche ... Kun ikke frisk, men allerede sur, tre dage gammel er bedre.

[vernisag]

vernisagtak, jeg venter derefter opskrift)))))
og jeg læste også på en eller anden måde en eller anden form for calciumchlorid, eller hvad der tilsættes til gæringsmælk - det ser ud til, at der kommer mere ost ud ...

[julia_bb]

julia_bbOg hvad lækker - du ville prøve det, ja med valmuefrø! Hans søn smurte den med blød ost og spiste den med te! Jeg vil prøve at bage med boghvede mel den anden dag efter samme opskrift. Interessant for mig ... Jeg elsker smagen af ​​boghvede mel i småkager, i tærter .. Jeg deler senere)))

Piger, kan jeg få en ost opskrift på Steba? Jeg har lige købt 6 liter mælk og 2 liter valle. Jeg vil gøre det i dag. Hvordan er alt korrekt, og i hvilke mængder og hvilken temperatur skal jeg indstille? Er min mælk 2,2% god? Det var bare, at der var en rabat på ham i butikken, så jeg greb det)))

Jeg ville virkelig gerne straks fremstille hele mængden mælk i en stor gryde, men jeg var i 2 butikker og kunne ikke købe et termometer. Sådan skal du være?

Hvis det er muligt, trin for trin. Og så vil jeg prøve temperaturregimet for første gang i Shteba.

Hjælp! Pliz!
Hun ventede ikke på svaret, hun hældte al mælken i en stor gryde, opvarmede den, indtil der kom en tåge. Separat opvarmede serumet til en varm tilstand. Jeg tilsatte det gradvist til mælk, men det vil ikke krølle på nogen måde

Svar hurtigt på nogen, skal du fortsætte med at varme mælken eller slukke for den og vente?

[Fortryllet]

Fortryllet, vi havde en ost opskrift på forummet. Adyghe, hvis jeg ikke tager fejl,
Skriv i søgningen))
Der er det gæret med valle)

Piger, kan jeg få en ost opskrift

Her fandt jeg det, Mannochka lagde opskriften


Paneer (hjemmelavet ost uden æg) (Manna)

[vernisag]

vernisag, MasinenTak piger!
Det gjorde jeg allerede og satte osten under pres i køleskabet. Spørgsmålet er om det resterende serum, jeg har næsten 5 liter af det, jeg hældte resten. Jeg vil lægge det i køleskabet.Jeg ved hvad der kan frosses. Kan denne valle genbruges til fremstilling af ost i fremtiden?

Kan denne valle genbruges til fremstilling af ost i fremtiden?

Det kan du sikkert
Jeg har også 2,5 liter valle i køleskabet, hvad kan jeg gøre med det
I går bagte jeg brød på valle. Osten er allerede forbi igen ...
Jeg vil købe gårdsmælk og stadig lave mad.
Og jeg tager sandsynligvis bad med serum ...

Piger !!! hjælp mig!! hvad skal jeg gøre nu - jeg kogte marmeladen i en stav og gik væk i et par minutter, og den løb væk ((((
og strømmede lidt ud i skålen, og derfra et sted ned og en pyt hældte ud fra bunden .. er det nu - det er det? eller på en eller anden måde kan du vaske min stilk ((((hvordan åbner jeg den?))
meget sur (

[kavmins]

kavminsSkru bare bunden af.
Ento marmelade er dårlig, schA det holder fast der.

og der er også elektronik indeni. kan det dækkes nu? .. ((
det var det, der rykkede mig til at tilberede dette marmelade

Måske eller måske ikke, afhængigt af hvor marmeladen er.

lige nu vil jeg se det sejt .. men hvordan løsnes bunden? Er der skruer i bunden eller indersiden af ​​skålen?

[kavmins]

kavmins, ærligt jeg ved det ikke. Jeg har aldrig skruet det af, sandsynligvis skulle det være nedenunder.

skruet ud .... nedenfra er der en indgang .. der var kun syltetøj på den ydre plade lidt, indeni hvor ledningerne var tørre alt ..................... ... men det er skræmmende at løsne det yderligere - når alt kommer til alt, skal du samle fignerne, som det var .. de forsøgte at skrue en skrue af sagen ud - så han vil ikke rigtig dreje tilbage ... du kan se nogle engangsskruer))) ... okay ... Jeg gnider skålen igen - resten kan gradvist brænde ud af sig selv, hvor du ikke kan kravle (
det vigtigste er ikke at komme ind i elektronikblokken, en pige fra et andet forum fik vand som dette - blokken blev straks dækket ...

[kavmins]

kavmins, på en eller anden måde løb kompotten væk, da jeg åbnede den på forhånd, og skålen blev trukket til kanten. Jeg var også bange da.)) Men på en eller anden måde gik det ud - hovedelektronikken ser ud til at være på siden og ikke i bunden. Det ser ud til, at sådanne overskridelser var forudset på forhånd - under varmeapparatet i midten er der et hul, hvor alt unødvendigt strømmer ud. Jeg har Shteba stående i hans hjørne hele tiden, flyttede den for nylig for at vaske den og fandt igen en slags brunlig, tyk, halvtørret pyt. Men dræb mig, jeg kan ikke huske, hvad der kunne have undsluppet mig.

Hvis du ser ind i Shteba nedenfra med et stærkt lys, så skinner det gennem rillerne i gitteret fra siden - hullet er der.

[Bijou]

Bijou, det er helt sikkert .. når de ikke drejes - der var et hul i midten ..))) dette er så korrekt forudsat ... eh!)))
lidt lettet fra mit hjerte ..) Jeg var så bekymret her ...
marmeladen var stadig meget flydende, næsten som sød juice, der var ikke nok sukker - jeg begyndte lige at tilberede det, det flød godt)))

[kavmins]

kavmins, ja, vi skrev til dig næsten med det samme.
Jamen godt. Jeg gned også alt med flageller lavet af vådservietter ovenfra under disken, hvor jeg tog det ud og lod det stå åbent i en dag for at tørre. Det vigtigste er ikke at tænde den våde, husk hvordan det er med forsænkede telefoner - træk snarere batteriet ud og tør det grundigt inden næste tænding.)

[Bijou]

Bijou, Masinen Mange tak for din rådgivning og støtte !!!!!

Piger! Hjælp til at tilberede semuljegrød, tak, det fungerer ikke på nogen måde: det er flydende, så tykt, så brænder det. Del din oplevelse

[katerina2]

katerina2, nej, ja, flydende / tyk det afhænger af dine sædvanlige proportioner. Alle har deres egne. Jeg har tre spiseskefulde sukker til en karton mælk, en dråbe salt og et let ufuldstændigt yoghurtglas (125 ml) korn. Jeg har ikke kogt i Shteba i lang tid, så jeg siger ikke nøjagtigt preset, men jeg formoder, at det er 0,7, selvom det ikke er en kendsgerning.

Hæld mælken ud, læg salt-sukkeret i, sæt det i et minut, tænd det. Hvis du har tid til at være i nærheden, skal du ikke dække det endnu og vente på, at mælken er opvarmet. Tilsæt derefter kornet, rør det flere gange, så det ikke kager, luk låget, når der kommer damp over overfladen. Trykkogeren vil meget hurtigt fastgøre ventilen, og når den er slukket, skal den sænke sig selv ned.

Hvis der ikke er tid, så drikker vi alt på én gang, vi ryster det godt og fastgør låget. Men resultatets variation kan være bredere.)))

Grøden viser sig at være luftig, den ligner meget vanillecreme eller mælkejelly. Hvis det ikke brænder, selvfølgelig.

Jeg har ikke forsøgt at lave mad med forsinkelse. Men jeg kan tilføje - denne grød er den mest stabile i en kold tegneserie. Det vil sige, jeg anbefaler kraftigt ikke at opvarme mælk i noget andet program og tænde den fungerende grød på det allerede varme indhold.

Af hensyn til interessen gik jeg med semulje, men i lang tid var der ikke meget tilbage i min hukommelse - så snart grøden begyndte at vise sig, mistede jeg straks interessen for det og nu koger jeg det hurtigt på komfuret.

og nu laver jeg mad hurtigt på komfuret.

Jeg synes også, det er bedre at tilberede semulje på komfuret, det er et spørgsmål om et minut.

Så vi diskuterede på forummet, at semulje skulle koges i mindst 20-30 minutter, det kan jeg ikke huske nøjagtigt

Kalkunssuppe med hjemmelavede nudler (Steba trykkoger) (Masinen)

Ja, nej, uden pres i 20 minutter foretog Admin-Tatiana en gennemgang af dette emne (jeg kan ikke huske hvor) hun skrev der, at hurtigt kogt grød er skadelig for maven, da hævelse af korn skulle forekomme under madlavning og ikke i maven .. .. Jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men betydningen er sådan
Men der er en opskrift med forklaringer


Gryn i Oursson-processor (Administrator)

Tak alle for rådene, jeg vil prøve.

Jeg er helt ked af, at noget med låget eller med ringen er ophørt med at holde, da trykket opbygges, damp hælder og suser fra under låget, og derefter langsomt forgifter, men der er tryk i kasserollen, låget åbner ikke.
Damn hvad skal jeg gøre?
Sælges omslagene separat? Og ringene?

[Lerele]

Lerele,
I ComFort-Max sælger de bestemt begge dele, men dette er i Moskva

[Antonovka]

Antonovka, men så skriver jeg direkte til hovedkvarteret. Hvis jeg ikke finder det her, beder jeg dem. Men i ekstreme tilfælde vil din søster gå fra dig, ikke fra Moskva, men du kan også købe det online.

[Lerele]

Lerele,
Lad det ordne sig

[Antonovka]

Antonovka,

[Lerele]

Lerele, prøv at ændre ringen.
Find fra en anden SV på Amazon.

Alt er allerede besluttet, de sender mig et cover fra Shteba
Alligevel ser det ud til, at det ikke handler om ringen, jeg har allerede prøvet det fra Brand, hveser ...

Damer !! Tak for oplevelsen
Selv var jeg så ked af noget, jeg har en arbejdshest, hun gør alt og arbejder hver dag, især nu, når det er varmt, vil jeg bestemt ikke gøre noget på komfuret.
Tak S-t for din bekymring !!!!

damp kommer ned under låget og hvæser, giftes derefter langsomt, men der er tryk i gryden, låget åbnes ikke.

Kontroller, hvordan begge møtrikker er spændt i bunden af ​​dækslet. De skal være tæt viklet.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg vil tjekke, tak !!! Måske er det sandt for dem, men det er så stødende, og mælken løb væk og vaskede derefter alt, i dag vand fra bønnerne.

Piger! Jeg appellerer til alle, der ser mig!)))) Jeg er presserende nødt til at tilberede små ringlets af en rød fisk. Jeg vil have det i folie med tomat, krydderier, ost, løg - det vil sige, jeg pakker hvert stykke separat sammen med mine slik. : oops: Og hvilken tilstand. Sæt noget vand på risten til damp og lidt vand ned? Og temperaturen og tiden? Fortæl mig hvordan vi laver mad i Shtebe i folie - hvor lang tid tager det? ... Jeg har dampet på risten før. Jeg vil gerne være i folie. Jeg venter på hjælp! Pliiiz!

Og hvis bare på grød, ligesom bagning? eller på en fisk, bare lidt vand for at sætte pres? (men teoretisk gjorde jeg det kun i folie i polaris på bagværk, men prøvede det ikke i personalet)

[Irina. OG]

Irina. OG, Zdrst! Tak fordi du reagerede ... Så jeg tror - læg vand på risten og vand ned - hvad vil der være forskellen fra "et par". Og hvordan klarede du dig - lige til bunden af ​​skålen? Jeg fandt en lignende opskrift fra Tanyulya. Men i en anden tegneserie. Og der skærpes det på en eller anden måde ikke - HVOR SAT hun fisken i folien? Til bunden eller til risten!? Det er spørgsmålet?

[mamusi]

mamusi, i polaris lagde jeg det bare i bunden, bedømt, dette er bagning, det betyder næsten som i ovnen, min ven gjorde det i lufttørreren, næsten det samme, fisk, tomat og noget andet, portioneret i folie, hun kunne også lide det (jeg ville prøve grød, med et tryk på 0,3,) kan vente, hvad vil erfarne brugere rådgive? (så produkterne helt sikkert ikke ødelægges)

Kort sagt ... Jeg besluttede det ... lige nu går jeg sandsynligvis .. Jeg indpakker alt, hvad jeg ønskede ... og så ...som Irina rådgiver om "Kasha" vil jeg prøve .... Jeg lægger foliepakkerne i bunden af ​​skålen i rustfrit stål ... måske en dråbe på et halvt glas vand ... At prøve er ikke tortur. Der er ingen svar endnu ... hjælp er endnu ikke kommet ... og tiden løber ud! Jeg venter ... og samtidig kigger på tabletens skærm ... Tak til alle, der kan hjælpe!