Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

God ferie alle sammen!

[Maria]

Maria, i går kogte jeg kalkungelet kød, bare en bombe! Hvor lækker, mmm ... 2 timer på kød, knoglerne faldt af, men fibrene er intakte, der er noget, der ikke formidles efter smag, jeg gentager det mere end en gang. Og i dag gik vi til havet og fik tesht, kogt på gas og i personalet, måske er der meget af det, og så i personalet blev det mere aromatisk og smagere !!! Ja og hurtigere på komfuret fra kulde i cirka en time og 8 minutter på grøntsagerne. hovedkvarteret regler !!!

Og i dag gik vi til havet og fik en tesht

hvad er det

[Jenealis]

Jenealis,

skrev en tesht,

Og jeg spekulerer på, hvad det er?))
Er det fisk eller blæksprutte?

Er det fisk eller blæksprutte?

Det ser ud til at være burdock stilke. Ingen?

[Biryusa]

Biryusa, Nemlig! Stængler. De er meget velsmagende om foråret, vi har en familietradition for at samle og tilberede den. Kun dette er ikke bare en burdock, jeg ved ikke, hvad den kaldes korrekt, vi bestemmer den med øjet; den kan syltes og som en grønne bønner med et æg. Kun tasht er smagere tusind gange, i det mindste for os! dette er en armensk skål, kun nu ved ikke alle armeniere om det ... min mand lærte mig at lave mad, og hans bedstefar, en armensk artodoks, er den eneste i familien, for ikke at sige at der var armensk blod, men vi forsøger at bevare traditioner !

det kan syltes

Efter min mening er dette tursha? Det er også lavet af unge bønner

[Olga]

Olgaja, når tesht er syltet, bliver det en tursh! Kun smagen er naturligvis forskellig fra bønnerne. For mig er dette forskellen mellem champignoner og skovsvampe. Generelt er alt, hvad der er vokset i skoven, lækkert inexpressible! Ol, laver du det også?

Ol, laver du det også?

Nej, vi har de forkerte burdocks. Når jeg prøvede det på et besøg - forbliver indtryk for evigt

Kun dette er ikke bare en klap, jeg ved ikke, hvordan den kaldes korrekt, vi definerer den med øjet

Ingen fotos? Meget interessant.

Jeg kan kun tilbyde et foto af det færdige produkt indtil videre, men så snart jeg går til floden, vil jeg prøve at tage et billede af en levende plante. Vi har det voksende overalt, hvor det er fugtigt. Ligesom bambus. Masha vil sparke os ud nu, for en oversvømmelse er der meget jod i tesht, så det bliver brunt under madlavning

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Hvor interessant!
Og dekorér denne skål med en separat opskrift!
Og det er ikke de burdocks, vi spiser på Sakhalin? I en gryde kan jeg ikke se formen og rillerne på stilkene ...
Det vil bare være godt, hvis du har mulighed for at fotografere en plante med blade. Jeg undskylder vigtigheden, men det er meget interessant, hvilken slags burdock du spiser derhjemme.

[Tricia]

Tricia, Jeg ved stadig ikke, hvordan jeg laver opskrifter, jeg finder ikke ud af det på nogen måde, så snart jeg ser det, jeg tager et billede og sender det. Denne plante er 20-30 centimeter lang, et blad på stammen krøller ikke. Generelt har du virkelig brug for et foto

piger græder. låget lukker ikke. voldtage; Jeg vil ikke hjælpe

[olgatje17]

olgatje17, skal du adskille den. Er der mænd i huset?
Der sidder sandsynligvis et metalgardin fast. Det er nødvendigt at returnere det til sit sted, og alt lukkes.

[Tricia]

Tricia, Bijou, ja, piger, min mand gik med vilje til skoven for at lave et foto for at vise tesht. Her er det i al sin herlighed. Kun du har brug for at spise det om foråret, så er det hårdt

Masha, men hvordan man kan reducere billederne, men så hjælper noget på hele siden, tak .......

Jeg lægger chokolade på kogende vand, og der er et helt dump af information fra de første to hundrede sider af emnet, hvor meget skal jeg lægge på, hvad ville der være sikkert?
Jeg ventede ikke på et svar ... Jeg lagde det kl. 1.30 på 0,3 grød, det var rå, jeg tilføjede yderligere 20 minutter, det viste sig godt! Det er værd at spise, skære 5 kager.Det er meget praktisk at bage personalet! Jeg gjorde det om natten, ingen forstod engang, at jeg lavede noget. Og om morgenen er der allerede kage

: girl_cray: hjælp piger. Jeg købte et nyt personale. I alt fik jeg det fire gange. Kyllingen viste sig at være snavset. Jeg tror, ​​jeg gør det igen. Låget lukkes ikke. Jeg gør det sådan og sådan. Men stiften kommer i vejen. Jeg vil ikke voldtage. Jeg var meget ked af det. Smertefuldt kunne jeg godt lide hende. Hjælp. Jeg er ikke en tekniker. Jeg snoede stifterne på ingen måde. Kile.

[Olga]

Olga, skal du adskille låget, du kan se det indeni, noget er galt.

[olgatje17]

Mit låg også her lukkede ikke i går, tror jeg. lad mig kontrollere, hvad der er der, men jeg glemte bare at sætte fugemassen efter vask olgatje17, Olya, måske har du det samme

[olgatje17]

olgatje17, og hvilken slags pin er der i vejen ?? måske lukker du låget med den forkerte side eller vrider det forkert, når du lukker det .. i starten var det også sådan .. læg det skråt, på samme sted skulle trekanterne falde sammen, først den på låget med den første venstre ekstreme, som er på frontfladen hvor knapperne er, og derefter med den anden, og den store sorte ventil til højre er placeret ...
eller send et foto til os - hvordan det er placeret inden lukning ... og ringen falder nogle gange ud af plads, den skal indsættes, så kanten på låget passer jævnt overalt

[fra venstre mod højre]

og vær opmærksom: du skal lukke fra venstre mod højre.. jeg rodede op og lukkede heller ikke :)

[olgatje17]

olgatje17 , Jeg vil råde til at kontrollere og skylle blokeringsventilen (måske kom der noget ind i den). Ved siden af ​​denne ventil er der en fjederbelastet knap i bunden af ​​dækslet. Uden at vende dækslet på hovedet, prøv at trykke på denne knap og se om "gardinet" bevæger sig frit i ventilåbningen og ikke forstyrrer hævningen af ​​svømmeren.

Hvis denne manipulation og skylning af ventilen ikke hjælper, så lyt til det råd, som Masha gav dig i går og for 10 dage siden:

olgatje17, skal du adskille den. Er der mænd i huset?
Der sidder sandsynligvis et metalgardin fast. Det er nødvendigt at returnere det til sit sted, og alt lukkes.

[Jenealis]

Jenealis, Hvor interessant!! tak for billedet og historien om sådan en interessant og velsmagende plante !! hvis jeg finder det her, vil jeg helt sikkert prøve at lave mad og lave noget

Godaften allesammen! Jeg har ikke dukket op i Temka i lang tid, men jeg elsker min Shteba meget, meget, hun er nu i første omgang sammen med mig. Jeg købte keramiske gryder til hende fra Shteba dd2, de passer perfekt, fortæl mig de grundlæggende principper for madlavning i dem, ellers vil jeg på en eller anden måde ikke blive skuffet

[Irina. OG]

Irina. OG, vi laver mad i en gryde, som i en langsom komfur, de gør den slags sløvhed.
Ja, du skal sætte dem i vand, så bliver resultatet godt)

[Masinen]

Masinenhvilket program er bedre at bruge? Simmer ved maks temperatur for dette program?

[Irina. OG]

Irina. OG, for dd1, ville jeg bruge Grød 0,3

[Masinen]

Masinen, mange tak, i morgen vil jeg prøve det, jeg begynder sandsynligvis med kartofler med kød, denne skål er enkel og vanskelig at forkæle.

I går virkede stammen for mig en hel dag.
Lenchik, der er Tim, forførte mig med gryderet.
Kogt i 1 time og 20 minutter, svinekød, 2,2 kg skulderblad.





Og Mashunya til skinke



Kylling + svinekød.

[Irina]

Irina, ahhh, hvad en gryderet !!
Og hamaaaa, godt klaret!

Aha, alt smager godt!
Tak Mashun!

Dø og ikke stå op. Hvor smukt og lækkert alt er. På dette tidspunkt vil jeg altid spise og gå i køkkenet. Og i dag er der intet at lægge i din mund. Og her er ...

[vernisag]

vernisagHvilken smuk skinke

farverigt, som en professionel skinke, viste det sig bare, men uden kemi, og det vides fra hvad ..) og hvorfor slagtekroppen i poser? Fryser du hende?

[vernisag]

vernisagog skinke med nitrit? Og hvad gjorde du? Beloboka? Tescoma?

I går virkede stammen for mig en hel dag.
Lenchik, der er Tim, forførte mig med gryderet.
Kogt i 1 time og 20 minutter, svinekød, 2,2 kg skulderblad.





Og Mashunya til skinke



Kylling + svinekød.

Wow! Ot denne gryderet! Og skinke er fantastisk! Irsk, fantastisk skønhed! Hilsen til Shtebochka!

Tak piger!

og hvorfor slagtekroppen i poser? Fryser du hende?

Ja, Lenka grit nada at fryse, og jeg frøs

og skinke med nitrit? Og hvad gjorde du? Beloboka? Tescoma?

Ja, med nitrit gjorde jeg det i Tescom

Hilsen til Shtebochka!

tak Lenochka
Som hvor du går til tråden, så er alt nada, ham nada, stewed nada, nu er der en anden vin gæringsmiddel nada

Vegetabilsk gryderet med kød i gryder viste sig, hjemmelavet værdsat

[Irina. OG]

Irina. OG, godt!!! Så gryderne bestod testen)

Jeg kunne også godt lide det, teknologien er nu klar, så vi vil prøve og eksperimentere, tak for rådet

Piger, jeg er sammen med mine væddere igen. Jeg har en ukrainsk version af Shteba i den forstand, at jeg købte den tilbage i Ukraine. Der er intet ur, temperaturen på opvarmningen er ikke reguleret. Der var ingen andre muligheder for at købe dengang, og jeg var klar til det, jeg har. Men i vores parti (min og min vens) fungerer grød stadig ikke som en "bonus". stegt brød og kiks. Nå, forbandet det, jeg vil gerne bage i det !!! Og hvad? Nogle af jer på fisken foreslog figas. Bunden er brændt, indersiden er fugtig. Che, du kan ikke gøre noget, ikke? Eller prøv igen ??? Græd fra hjertet, for den ene portion honningkage gik i skraldespanden

[zairo4ka]

zairo4ka, det er en sorg. ((og hvad brændte ud på fisken, under hvilket tryk fungerede den, 0,3 eller 0,7? Da bunden er brændt, ser den stadig ud som 0,7?

Trouble-trouble-chagrin ... Noget syntes mig, at på alle programmer fungerer det samme tryk det samme, og temperaturen indhenter det samme - på en eller anden måde er jeg ligeglad, hvor jeg skal lave mad, hvis kun tiden var inde. Men i Shteba bager jeg ikke andet end brød nu (især da der er en gammel Panas), og stegning af brød er mere passende (det brænder med 0,7 og koldt med 0,3).

Men det er forbløffende, at det lykkes dig at lave en kiks på Zharka!

[Lena]

Lena, så i den første Shteba og jeg bagte en kiks på steken. Forresten viste det sig fint, ja, skorpen var lidt tykkere, end da du bagte på Kasha, og den kom lækker og fluffy ud)

[zairo4ka]

zairo4ka, kan du eksperimentere med bagning på ynglen endnu? andre programmer er ikke så intense, jeg har 0,3 kiks på grød, og alt andet fungerer heller ikke ... det viser sig at være en slags kedelig ... ((jeg kom til den konklusion, at vores multi - forskelligt for alle - måske afhænger det af spændingen i netværket ..

[vernisag]

vernisag, Jeg gjorde det også i Teskom, men uden nitrit er jeg bange for det, og uden det er jeg bange helt babu pigen blev skræmt ...

Her er det, en nitrit-fri Steboteskom skinke, har allerede vist det i skinke temaet, nu har det besluttet her.

[Ninelle]

Ninelle, cool skinke, hvad er du bange for? Uden nitrit er det farligt at fremstille tørhærdede pølser eller for eksempel opbevare dem uden nitrit i vakuumposer, og nitrit udover pølsesmagen forlænger simpelthen holdbarheden ... Vi laver kød med almindeligt salt - vi laver mad, steger, vi er ikke bange for at dampe.

[Ninelle]

Ninelle, og uden nitrit viste det sig bare en vidunderlig skinke! Lyserød, smuk og sååå lækker!

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, og jeg er bange for at fremstille skinke af svin og kun holde det ved 75-80 grader, selvom det er i flere timer. Derfor tilføjer jeg nitrit. Og hvis det er fuldt kogt i hvid-sidet, er det muligt uden nitrit, men så vil det ikke være så saftigt.

[Tricia]

Tricia, forgæves er du bange, det vigtigste er, at den indre temperatur er omkring 70 grader, køler hurtigt ned, og alt bliver vidunderligt ...
Men jeg kan ærligt talt ikke lide nitrit uden, jeg elsker kemi