Ost tortilla

Ost tortilla

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Æg	1 stk.
Hytteost	250 g
Blødgjort smør	150 g
Hvedemel	350 g
Salt	1/2 tsk
Sukker	1/2 tsk
Soda	1/2 tsk
Fyldning:
Hård ost (jeg har parmesan)	200 g
Rømme 20%	1 spsk. l.
Æg	1 stk.
Hvidløg (valgfrit)	1-3 fedter
Frisk dild, koriander eller tørre urter basilikum, oregano (jeg har basilikum)	valgfri

Madlavningsmetode

• Pisk hytteost med smør. Tilsæt æg, slå igen. Tilsæt sukker, salt, mel blandet med bagepulver. Ælt dejen. Pak det i plastik, læg det i køleskabet.
  
• 
  
• På dette tidspunkt skal du forberede påfyldningen. Riv ost på et groft rivejern. Tilsæt æg, creme fraiche, hvidløg, urter. Bland godt.
  
• 
  
• Del dejen i to. Drys en del med mel og fordel med hænderne over formen, dækket med papir, lav små sider. Læg fyldet ud. Stræk den anden del på et melet bord med dine hænder for at passe til formen og læg oven på fyldet. Pak og klem kanterne.
  
• 
  
• Lav snit med en saks.
  

Madlavningsprogram:

Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C.

Bemærk

Lækker!!

opskriften er hentet fra magasinet "Delicious Recipes"

Ser ud - meget fristende præsenteret - det skal være meget velsmagende
Mistelten, og du er fyldt med hvidløg ?? Jeg kan ikke lide at tilføje hvidløg, når du skal bage noget - det lugter så modbydeligt
del - gjorde du det med ham ?? og var der en lugt fra det ??

[luchok]

luchok tilføj ikke hvidløg. Jeg gjorde det uden den. Jeg tilføjede kun basilikum, og selv da lidt gav det praktisk talt ikke smag. Jeg tror, ​​det vil være godt med koriander. Og efter min smag kunne jeg lide det endnu mere i dag end i går.

Jeg kan ikke lide at tilføje hvidløg, når du skal bage noget - det lugter så modbydeligt

Først mens den bager, så smager jeg den. "

[Ksyushik]

Del dejen i to.

Ksyushik, i to lige store dele eller på den nederste kage er 2/3 af dejen bedre at starte, og på den øverste 1/3?

[Kroshik]

Kroshik, Jeg delte det ligeligt.)

[Ksyu]

Hvilken hukommelse !!!

Ikke), ja, virkelig), kagen er 6 år gammel tilbage bagt tilbage, og du kan stadig huske, hvordan du delte dejen !!!

Ksyu, men denne dej er en af ​​dem, der ikke respekterer lang æltning, ikke?

Og tak, min gyldne, mens jeg bager - jeg vender tilbage med en rapport, b. m allerede i morgen !!!

Og hvor meget at bage, forresten?

Hvad skal man fokusere på?