Brødproducent Supra BMS-350

God aften!
Og i morgen vil jeg bage sødt brød ifølge Natasha-Aquamarines opskrift, så jeg kan afmelde mig
Her er bare et spørgsmål: Natasha, har du selv bagt sådan en saichka, og hvor længe holder den sig gammel?

Lelikovna, hvilke konklusioner har du lavet? Det ser ud til, at du er nødt til at prøve en anden opskrift og tage hensyn til alle tip og nuancer ved at lave en cupcake i HP. Jeg tror ikke, at vores ovn ikke er egnet til madlavning af dem. Det vigtigste, indså jeg, at du har brug for hurtig æltning og bagning med det samme, og igen, som anbefalet, hold det opvarmet i 20-30 minutter. hvordan man kommer derhen, hvis det pludselig er fugtigt i midten. Så snart min ovn kommer hjem, tester jeg på boller. Forresten var min cupcake fra MV en succes, min blev værdsat, selvom det forekom mig, at der var meget sodavand eller ikke slukkede det. Næste gang prøver jeg det med bagepulver.

[Ide]

Ide, god aften.
akvamarin, Konkluderede jeg, at jeg ikke længere vil risikere det
Der er stadig tilstande i vores ovn: Sweet and Pie, måske er de velegnede til en cupcake? Brugsanvisningen siger, at Pie-tilstand er velegnet til bagepulverdej. Damn, skal jeg prøve det? Natasha, du smittede mig En af disse dage vil jeg prøve

[Ide]

Ide, ja, jeg bagt af denne dej og bare en saichka og ifølge arabisk teknologi. Det viser sig at være meget stort og varer ikke længe hos os. Min datter ankommer med det samme og tager halvdelen, resten gutter mine fyre op til morgenmad om 2 dage. Hvis jeg har tid, tager jeg på arbejde og drikker te sammen med holdet. Dejen er ret sød, så jeg vælger en let skorpe, på den midterste bliver den meget rødmodig. Vægten er 1 kg. Prøv det i morgen, vi venter på rapporten, hvis du har spørgsmål, så spørg. Jeg er på arbejde i morgen ved computeren, kan jeg svare. Og det næste trin er at prøve en hytteostrulle, så skriver jeg en opskrift. Hun er endnu blødere, mere øm og lyver i lang tid. Mine er meget glade for hende.

Forresten, og vi spiser en hytteostrulle i dag

[Rarerka]

Rarerka, drille ikke Vi vil også

Duc og hvem giver ikke noget? poh-a-a-aluista https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 Yummy, svarende til påskekage

[Lelikovna]

Lelikovna! Olya, mange mennesker der ønsker ikke at tage risici, fordi andelen af ​​mad reduceres, så den ikke gør ondt for den mad, der smides væk. Og pie-tilstanden er en idé, læs instruktionerne for, hvor meget tid der er. Jeg synes, et parti på 10-15 minutter er nok, og derefter bagning uden opvarmning i 50-60 minutter. Vi tog ovnen sammen med alle dokumenterne, så det fortæller jeg dig ikke.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, god aften!
Så i morgen vil jeg sætte Sweet-tilstanden på. Hvis det ikke fungerer, er det en skam, fordi jeg vil ødelægge så mange gode produkter. Derefter risikerer du ikke at se på mig, tilsyneladende er vores ovn ikke tilpasset til sødt brød og boller.
akvamarin,
Natasha, jeg vil gøre alt, som du rådgiver, og selvfølgelig vil jeg afmelde mig.

Hvilken slags Lyudmila du er, og vi vil have, men vi kan ikke, komfuret repareres

[Rarerka]

Rarerka, forbandet, ingen cognac
Natasha, du kan ikke læse meget i instruktionerne ... desværre er der ingen tidsinformation. Vi skal handle efter selve metoden med forsøg og fejl
Ide, vil du bage en cupcake med tilsætning af sodavand? Måske er det bedre end på pie-tilstanden?

Piger, jeg antager, at Sweet-tilstanden refererer til søde gærbrød (såsom kulich og cottage cheese-ruller), og Pie-tilstanden og bager boller (bagværk med bagepulver). Se i instruktionerne.

Så jeg forstod ikke, om jeg skulle indstille tilstanden til Sød eller bagværk Fortæl mig Natasha

[Rarerka]

Rarerka, ja, ja, det synes jeg også. Kun lidt er skrevet i instruktionerne, sådan her:
Mode sød: æltning, hævning, bagning af sødt brød.
Tærtefunktion: ælt, hæv, bage brød med bagepulver eller bagepulver.

[Ide]

Ide, hvis du har en cupcake med sodavand, så er bagningstilstanden ikke egnet, jeg har allerede prøvet det.

[Rarerka]

Rarerka,
Luda, mit søde brød er lavet med gær med rosiner, så jeg er nødt til at bruge den søde tilstand? Eller bagning? På din forstod jeg det på Sweet.

Cognac er ikke et problem (det vil sige dets fravær), det er muligt uden det. Jeg gennemblødte rosiner i det, men det er ikke kritisk. Det er overhovedet muligt uden rosiner og alkohol, dette er kun et duftende tilsætningsstof. Jeg tog også den gamle sure hytteost, fortyndede den med mælk til en blød hytteost og slog den med en nedsænkelig blender. Ved korrektur hæver den ikke meget (opskriften advarer om dette), og når bagningen begynder, hæver den sig smart. Jeg gik op til toppen af ​​spanden

[Ide]

Ide, sød med gær er mulig i bagningstilstand.
Lyudmila, så tilføjer jeg opskriften til dine bogmærker Bare vi holder ikke alkoholholdige drikkevarer derhjemme

"Bagværk" bager kun uden æltning, og "Sødt brød" skal være en fuld cyklus

[Rarerka]

Rarerka, Arabisk først i dejtilstand, og derefter, når kuglerne vrides, foldes, bages i bagningstilstand.

[Ol]

Godt, Olså er alt korrekt

[Rarerka]

Rarerka, Jeg bagte det, jeg kunne godt lide det meget Det var mit andet brød i træk

Store! Og jeg bagt Monkey-brød efter samme princip, kun det er ikke sødt (med ost og hvidløg). Lækker også

Ja, Lyudochka, og jeg lavede et lækkert måltid ifølge denne opskrift, lavede nogle ændringer for mine produkter, men generelt en slags mirakel.
Ideen, selvfølgelig, hvis du vil smide mad og få en saichka, er tilstanden sød.

[Rarerka]

Rarerka,

Luda, jeg har mælk + æg i min opskrift. creme fraiche, mel, sukker, gær, smør, rosiner, vanillin, salt, det samme opnås med gærsødt brød - det betyder sød tilstand, forstår jeg rigtigt?

[akvamarin]

akvamarin,
Natasha, men gær er der også? Luda skriver, hvis den springer rundt, så er den fulde cyklus sød.

[Idochka]

Ja, Idochka, alt er korrekt
Hvis du "smider" på en hel bolle, så søde, og hvis du har brug for at rulle kuglerne, så først dejen og derefter bagning

[Rarerka]

Rarerka,
Tak, Lyudochka, hun roede mig ned, ellers var jeg virkelig forvirret og forvirret, det er en skam, at jeg forkæler maden.

Undskyld piger, jeg har ikke tid til at læse og svare. Hentede en hvalp, nu skynder jeg mig mellem at fodre og rengøre vandpytter og dynger.

[Ide]

Ide, hvis dette er Natashas dokumenterede opskrift, så ødelæg ikke produkterne.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ja, Olenka, nøjagtigt ifølge Natasha, og hun skriver til mig om Sweet-tilstanden, jeg er bange, det er derfor, hun siger, at jeg ikke skulle gider med bolde.

[Ide]

Ide, læg produkterne i den rigtige rækkefølge, pas på bollen, den skal være ret tæt, den skal ikke holde fast på væggene under æltning, tilsæt om nødvendigt mel på en ske. Så vil komfuret gøre alt for sig selv. Hvis du ikke vil gider, skal du tage omrørerne ud, forme dejstykket, bare vent på, at det knirker, tag spanden ud af ovnen, lad den køle lidt af. Vend om, ryste ud. Du vil få succes, skal du ikke engang bekymre dig.

[akvamarin]

akvamarin,
Tak, kære, Natasha, jeg vil gøre alt som du rådgiver, jeg vil helt sikkert afmelde mig i slutningen.
Tillykke med dit nye familiemedlem, men dette er sådan en pleje og en ekstra byrde ...

[Ide]

Ide, Indså jeg senere, at Natasha og jeg rådgiver forskellige tilstande og derved forvirrer dig. Jeg brugte aldrig Sweet-tilstanden, og jeg bagte arabisk sødt brød i Dough + Baking-tilstande, men da Natasha rådgav en letvægtsversion uden kugler og skriver, at hun bagte på mode Sød, men lyt til hende
Natasha, men fortæl os om Sweet-tilstanden, hvordan adskiller den sig fra resten? Kan du ikke huske, hvor meget det er under æltning, korrektur og bagning?

[Ol]

God dag! Kom lige på arbejde. Ja Ol, Ide bange for at gider med forskellige tilstande og bolde. For eksempel kunne jeg godt lide at lave dejen på dejen, og hvis der er tid til at vinde kuglerne og slukke for ovnen for yderligere løft.Men her er det søde regime, der anvendes til opskriften fra Innushki og trak bare omrørerne ud og støbte dejen med hendes hånd efter den sidste æltning. Det var muligt ikke at gøre dette. Derfor rådede jeg Ide for nu, prøv simpelt, og kun derefter kan du eksperimentere med erfaring. Tilstanden er sød i tide, noget omkring 4 timer, jeg kan ikke huske nøjagtigt. Jeg forstår stadig ikke, hvorfor regimet har brug for en tærte med sodavand for at stige? Jeg har været ved komfuret i 22 år, og jeg kan ikke huske, at sodadejen øges i volumen. Nonsens. Igen, mens det varmes op, slutter bagepulverets virkning. Den kemiske reaktion vil passere. Ikke logisk.

[Natasha]

Det er det, piger, kogt kålsuppe, stegte fisken, nu vil jeg have lidt hvile og gå for at sætte den søde saichka på Sweet-tilstanden og veje 1 kg. med en medium skorpe er alt som Natasha rådes. Ja, stadig, jeg vil holde styr på bollen, så den er moderat elastisk og ikke klæber til væggene. Tak, mine kære, for dit råd, så får vi se hvad der sker.

[Ide]

Ide, vælg en let skorpe, skrev Natasha om dette.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, jeg læste, og toppen bliver bagt?

[Ide]

Ide, Tror jeg, bagningen afhænger ikke af skorpen. Simpelthen søde bagværk får en mørk farve på bekostning af sukker, de bliver til et ikke-foster. Derfor er det bedre at bage brød med sukker på en let skorpe, det ser smukkere ud visuelt.

Som du vil, hvis du kan lide meget rødmodig, kan du sætte den midterste. Bare dejen er høj i sukker og rister hårdere. Og toppen skal bages, den hæver næsten op til loftet.

Tak, kære, accepterede, accepterede!

Alt, piger, gik for at sige det! Med Gud!

[Ida]

Ida, foto om aftenen!

Slikker allerede mine læber i forventning!

Nej Nej Nej ! Det er for tidligt, lad os vente, mine kære, sir !!!!!

Er flyvningen normal? Hvordan føles vores bolle der?

Natasha, to partier er allerede forbi, nu skiller de sig, i slutningen vil jeg drysse sesamfrø. Men jeg måtte tilføje tre dyngede spiseskefulde mel, det syntes for mig, at det var flydende, eller at der var store æg, eller at jeg også tilføjede en spiseskefuld honning udover sukker.
Jeg er også meget bekymret, bekymret.

Er der allerede en stigning? Og på bekostning af sesam, selvfølgelig din forretning, men igen af ​​personlig erfaring, salvede jeg toppen, inden jeg bagte med smør og dryssede med knuste nødder, så de smuldrede næsten alle sammen, mens jeg ryste bolle ud. Så se selv om du har brug for det.

Natasha, men virkelig, måske er det ikke nødvendigt, jeg tog ikke engang i betragtning, dette er ikke en ovn.
Tak kære for det rette tip!
Ja, den er steget lidt, men komfuret er jævn, jeg prøvede det - det var koldt, og under æltning var det varmt.

Ingen grund til at afvikle dig selv, ovnen er normal