Brødmaskine SUPRA BMS-240

Vi købte denne brødproducent, fordi den gamle LD brød sammen. I princippet er alle glade, brødet er godt, ruller er høje, det vigtigste er, at det er velsmagende.
Sandt nok forstyrrede en ting producenten - han overvurderede brødets vægt. Ifølge hans data er brødets vægt 1000/1250/1500. Men faktisk: 750/1000/1350.
Jeg kan især godt lide fransk.

Hej allesammen! Jeg fortsætter emnet. Efter en måneds brug af brødproducenten var jeg næsten tilfreds. Brødet er lækkert, rødmosset, sprødt.
Jeg kan bare ikke lide, at omrørerne altid forbliver i brødet. Dette er tilsyneladende en ulempe for alle billige brødproducenter. Ved nogen, hvordan man skal håndtere dette? Ejere af det ovenstående navn.

Hjælp mig med at forstå. Der opstod et problem ... Kopiering fra et andet sted ...
Piger med HP under æltning flyver fra mixerne !!!! Hvad skal man gøre? (Jeg har en supra 240 med 2 mixere) Først en, nu en anden. Jeg holder op med at indsætte, og det ælter igen. Så trak hun det bare ud af stikkontakten, hun havde en hukommelsesreserve på 10 minutter. Og hvordan fikser man det? Hvem havde nit sådan? Og alligevel går alle HP'er med en ryster og hopper op, når de ælter? Min kolobok slår mod væggene der, men selve kolobok ser ud til at være god (så vidt jeg kan se), plastik ...
Om et par minutter .....
Flere flere gange fløj de, den ene flyver og falder under den anden, og den stopper og surrer forfærdeligt. Generelt trak jeg det sandsynligvis ud af stikkontakten 5 gange ...
Mixing video 🔗

Tag bare omrøreren ud efter sidste batch!

[Karakara]

Karakara Aktive links til eksterne ressourcer på forummet er forbudt!

Kan du venligst fortælle mig - bager brødet tæt? eller som normalt løst luftigt? Alle beskriver smagen, men ikke tætheden af ​​det færdige brød.

Brød viser sig næsten som købt brød med hensyn til tæthed, men selvfølgelig smagere.

Tak beroliget.
Sandt nok spurgte jeg til sidst ikke helt i det emne, da de til sidst besluttede at købe Mystery 1202 som en forberedende fase for Brand.
For hvilken (1202) jeg gik ...

I princippet gjorde de det rigtige. Min ovn har allerede været under reparation i tre uger, og som håndværkere sagde, vil den næppe leve.

denne brødmaskine er død! Længe leve den anden: LG2001BY !!!

I går købte vi en brødproducent af samme model (SUPRA BMS-240) Testede den straks. Der var intet som dette om, hvad Ksenia skriver. Brødet viste sig godt! selvom jeg tog opskriften ikke i instruktionerne, men på hjemmesiden. Hvad der ikke passede er eksamensbeviset. Producenten gemte tydeligvis baggrundslyset! Selvfølgelig vil tiden vise, hvordan hun vil opføre sig videre. Jeg læste både gode og dårlige anmeldelser om denne model.

Købte også denne komfur efter Scarlett sc-400. Scarlett passede alle meget, men den maksimale vægt på 750 g var ikke nok for os, selvom selv kilogramrullerne var perkede op i den. Men de købte stadig Supra 240 efter adskillige søvnløse nætter - jeg læste anmeldelser, sammenlignede og besluttede at antallet af negative anmeldelser til en sådan pris er lille, mens dyrere negative anmeldelser har flere anmeldelser.
Det første brød af mit yndlingsbrød viste sig godt! Selvom Scarlett i første omgang kiggede på madlavningsprocessen, var der 2 æltemaskiner, og dejen ser anderledes ud, når den æltes. Skærmen er ikke lys - men jeg kan se og forstå alt. Det er en skam, at bagningstilstanden er 60 minutter - hverken trækker eller tilføjer. med mine personlige opskrifter bagte jeg det ofte, og i Scarlett fra 10 minutter kan du tilføje og ikke dampe. Ingen cupcake-tilstand - men let at rette. I "pastadej" -tilstand æltes kagen og bages separat. Nå, resten vil skrive under drift.
Opskriften på mit yndlingsbrød (original i bogen med opskrifter til Silmer-ovne "Løgbrød på kefir"):
I bogmærkerækkefølge:
vand + enhver surmælk eller bare vand - 320 gr
salt 1 tsk
sukker 1 spsk. l.
vegetabilsk olie - 2-2,5 spsk. l.
hvedemel 500 g (uden svampebrød) og 450 g hvis det er på dej.(du kan udskifte et halvt glas hvede med et halvt glas rug).
gær (jeg har saf-velour) 1,5 tsk.

Bages i en af ​​tilstande: 1,2 eller 3. Det vil sige Normal, Fransk eller Blandet. Efter bagning bager jeg i yderligere 10-15 minutter, jeg kan godt lide det mere.
Tak for opmærksomheden

kære bagere! Kan du venligst fortælle mig, hvad er kapaciteten i supra bms240 kop?

kære bagere! Kan du venligst fortælle mig, hvad er kapaciteten i supra bms240 kop?

komfurer fra 1 kg har en glaskapacitet på 300 g / ml.

komfurer fra 1 kg har en glaskapacitet på 300 g / ml.

Jeg formulerede tilsyneladende dårligt mit spørgsmål - opskriften foreslår at tilføje 4, 25 kopper mel til brødproducentens pande. Det var her, jeg stumpede, fordi alle mine briller blev ødelagt. Der og fra multikogeren og fra rygeriet og fra den gamle brødmaskine.
alle andre komponenter på 1000 g brød i skeer, ml, men mel i glas!
hvor meget skal man hænge i gram?
mange tak!

piger og drenge, bagermestre! Jeg er sikker på, at nogen allerede har bagt brød med tilsætning af rugmel i vores yndlings Supra bms240!
del din oplevelse med en nybegynderbager, tak

Mange tak på forhånd til alle, du kan ikke svare mig kl. 14 og 15, jeg fandt alt og fandt ud af det

Min SUPRA BMS-240 brødproducent, 11 programmer. Jeg bruger det i ca. et år hver 2. dag)))
Gennem forsøg og fejl opstod vi vores brødopskrift. Outputtet er 1500 g, i 2 dage har vi nok brød.
Vand (krævet varmt) 465 ml
gær 2 tsk
sukker 3 tsk
salt 3 tsk (måske mindre)
premium mel 825 g
Alle produkter placeres kun i denne ordre.
Vælg derefter program 1 (almindeligt brød), vægt 1000 g, mørk skorpe. efter 3 timer med lidt spredes aromaen af ​​frisk brød gennem huset))

Fortæl brugere af supra240, hvor godt det ælter usyret dej. Har du brug for at dominere ham senere eller ej?

Jeg æltede og hældte den usyrede dej, hent den ud og lav det, du ønskede, synes dig lidt æltet? Tænd den igen i 14 minutter, eller sluk den tidligere. Men det passer mig, jeg blander det ikke manuelt. Jeg har 3 x \ n Supra, Mystery og Scarlett, og den usyrede dej er perfekt æltet, jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan man ikke ælter den?
Den eneste lille del smører på væggene, den er naturligvis designet til store portioner.

m Zilmer "Løgbrød på kefir"

Og hvorfor er han en løg?