Curd "Tender" (uden madlavning)

[lana lys]

lana lys, Sveta, prøv at hænge osteklud med en klud, og valle drypper dråbe for dråbe, jeg lavede af kefir med forskellige fedtindhold, jo længere den hænger, jo tættere er hytteosten. Følgelig mere valle, mindre hytteost. Jeg vender også væskesiden over på osteklud, så serumet flyder bedre.



Olya2017, Olga, opnået fra enhver naturlig kefir. Og jeg lavede også af ryazhenka, meget velsmagende.

[Lana]

Piger, og nogle gange lader jeg ikke valle dræne til slutningen, jeg lader denne konsistens godt, så den ikke er særlig tyk. Og jeg spiser ikke som hytteost, men jeg laver en slags sauce, jeg salter den lidt, tilføjer knust hvidløg, dild og ... selv på brød, endda dypper kød i den ... virkelig lækker! I stedet for enhver købt ketchup-mayonnaise Lana, mentalt sendt tak STORAZ.

[lys af lana-lys]

Et helt mejeri derhjemme!

Kreativitet er stor i madlavning. En opskrift, men hvor meget er allerede interessant ... lys af lana-lys , i 1% kefir "blindede" de på en eller anden måde noget fra valle, men det lykkedes dig også at få creme fraiche! Godt klaret!!!

hvordan opfører vores Piskarevka sig?

Olya2017- Olga Se på sammensætningen af ​​kefir: mælk og surdej - det er det! På Roskontrol-webstedet kan du se kefir-vurderingen.

Lana, mentalt sendte jeg tak til STORAZ.

Ilmirushka-IlmiraTak, kære, for de venlige ord! Og hvor glad jeg er, piger, over at du bruger denne opskrift og spiser vidunderlig hytteost, kom med retter med det Held og lykke til alle! God maj-ferie!