Curd "Tender" (uden madlavning)

[Lenus]

Lenus, hvorfor vil du ikke folde det på papirhåndklæder?

For mig er dette den bedste og mest praktiske mulighed !!!

To lag papirhåndklæder, og du bliver glad ...

Jeg laver sådan cottage cheese hele tiden), til dræning holder jeg den en dag ved stuetemperatur (jeg læste den fra Irina Kutova), jeg kunne mest lide denne slags daglige cottage cheese, alt hvad jeg kan lide, men jeg kan lide tørrere cottage cheese ...

[Hæklet]

Hæklet,
Inn, på en eller anden måde gjorde hun det - alt holdt fast ved dem nafik, så hun kastede alt ud

alt sidder fast ved dem nafik

Hvad ?!

I syv år har jeg sandsynligvis kun kastet tilbage på papirhåndklæder, aldrig det skete aldrig ...

Tværtimod er det så praktisk, ostemassen er adskilt fra håndklædet i en pæn lille klump ...

Håndklædet forbliver helt rent ...

I dag vil jeg folde det tilbage, vil tage et billede?!

[Hæklet]

Hæklet,
Kom og mærke håndklæder

[Lana]

Lana,
Det vil sige, skal jeg købe kefir og gæret bagt mælk i dag?

Lenulya, det ville jeg have gjort !!!

[Lana]

Lana,
Ved frokosttid går jeg og køber

[Lana]

Lana,
Ved frokosttid går jeg og køber

"Derfor elsker jeg dig, derfor roser jeg dig!" Det bliver velsmagende og sundt!

[Lana]

Lana,
Jeg undskylder oversvømmelsen - det er tid til frokost, og vi har sådan-a-a-a-coy regn

Og jeg er taknemmelig for den lækre og ømme ostemasse. Jeg gjorde Suslina til en præstes pas af ham. Begge opskrifter var meget tilfredsstillende. Det er godt, at jeg optøs tre pakker, ellers skulle jeg lave en halv del af pasken, så jeg kunne godt lide at prøve ostemassen.

Tak Lana

[MaBa]

MaBa- Natasha!
Til sundhed og glæde! Tak for feedbacken og tak, kære!

I dag vil jeg prøve fra frossen kommerciel kefir, og som regel laver jeg ostemasse af min kefir gæret med svampe. Hvis det af en eller anden grund er tilbage, hælder jeg det i en yoghurtmager (jeg har et smil med en liter kolbe) i 5 timer .. det er opdelt i to stoffer - serum nedenunder, sammenstødt masse på toppen, som jeg skifter med en ske til bom. et håndklæde og vejer det, valle i brød ... og ostemassen viser sig at være den mest sarte ...

[GuGu]

GuGu-Natasha!
Du har lækker cottage cheese! Og serumet er altid nyttigt! Jeg håber, at denne herre heller ikke vil skuffe dig. Slip det efter et par linjer med feedback, jeg vil være taknemmelig! Held og lykke!
P.S. Jeg har aldrig brugt papirhåndklæder, min tidstestede gaze er altid ved hånden og på arbejde! ..

[Lana]

Lana,
Let, jeg kunne ikke købe hverken kefir eller gæret bagt mælk i bløde poser. Jeg købte fermenteret bagt mælk i en almindelig TetraPak - vil det fungere?

Piger, god eftermiddag alle sammen. Jeg har lavet sådan en ostemasse til min datter siden hendes 6 måneder, siden hun kvalt kogt, som jeg bare ikke prøvede og opvarmede op til maksimalt 50 grader, og derefter malede det med en blender, gned det gennem en sigte, kvalt og det var alt, og snublede derefter ved et uheld over internettet for at fryse hytteost. Jeg prøvede det. Sandt nok gik jeg igennem 5 mærker af kefir, og kun en var utroligt opdelt i hytteost og valle efter frysning. Men den gærede bagte mælk troede ikke det, i dag vil jeg købe gæret bagt mælk og prøve min datter til en forandring. Og så spurgte jeg en ekspert om hytteost i emnet om yoghurtproducenter, svaret var: "Om hytteost, essensen af ​​valleudskillelsen, alle kulhydrater forsvinder med valle, og næringsstoffer forbliver.
Hvis du ikke vil varme op, er der andre muligheder:
1) kassér den færdige ostemasse for at adskille valle (processen tager lidt længere tid).
2) frys ostemassen, som allerede er frossen, læg den i en pose til at adskille valle, der opnås en meget delikat cremet ostemasse "
Og en et år gammel datter spiser en sådan ostemasse - bare springer bag hendes ører.

[Lenus]

Jeg købte gæret bagt mælk i en almindelig TetraPak - vil det fungere?

Lenus, til ostemassen køber jeg både kefir og gæret bagt mælk "Hus i landsbyen" i TetraPaks, og jeg lægger dem i fryseren lige i dem ...

Nu kaster jeg dig det lovede billede personligt ...

[Hæklet]

Hæklet,
I købte jeg et lille hus. Venter

[Lana]

Lana,
Let, jeg kunne ikke købe hverken kefir eller gæret bagt mælk i bløde poser. Jeg købte gæret bagt mælk i en almindelig TetraPak - vil det fungere?

Jeg køber i enhver pakke, Lenok! Jeg fryser og får ostemasse. Her er kvaliteten vigtigere, ikke engang fedtindholdet (du kan bruge noget!), Af ostemassen selv, dens friskhed. Det sværeste er at fjerne emballagen, enhver: papir, folie, fra det frosne produkt ...
Er regnen forbi?

[Lana]

Lana,
Ja, kl. 12.30 løb jeg)))

[Svetlana]

Svetlana, ostemassen viste sig at være fremragende .. Jeg købte den billigste kefir 3,5% i en pakke til 28 rubler, resultatet var meget tilfreds ... nu vil jeg altid have kefir i fryseren. Tak skal du have!

[GuGu]

GuGu- Natasha!
Jeg er meget glad. God appetit på sundhedsmæssige fordele !!!

Det sværeste er at fjerne emballagen, enhver: papir, folie, fra det frosne produkt ...

der var spørgsmål:

Og hvis du hælder kefir i en plastikbeholder, fryser du den i den og afrimer den derefter i den? eller spiller emballage en rolle?
hjemmelavet yoghurt (gæret mælk med kefir) kan også give et sådant resultat, eller fungerer det ikke ud fra fedtmælk?

[Klaver]

Klaver- Elena!
Så vi afrimer i et dørslag, pakket ind i osteklud eller andre i et papirhåndklæde, en klump frossen kefir. Derfor vil det være nødvendigt at komme ud af containeren ...
Det vil vise sig fra gæret hjemmelavet mælk, fordi ostemassen på samme måde kan være lavet af creme fraiche, fra gæret bagt mælk med ethvert fedtindhold.

skal du komme ud af containeren

Hvorfor ?

Vi vender bare beholderen på hovedet i en sigte og efterlader, efter et stykke tid, falder den (beholderen) af sig selv ... ja, i den forstand kan den let fjernes ...

[Hæklet]

Hæklet
Semyon-Semenovich .... Det er rigtigt! Og jeg tænkte aldrig på det ... Lille bitte mange tak! Klaver- Elena, klog !!!

Jeg har en briket af ryazhenka fra klokken 12 om morgenen, og den smelter ikke

[Lenus]

Lenus, smelter, vær ikke bange ...

Lille bitte mange tak!

Lanochka, hvis det ikke gør det vanskeligt, for mig om "dig" ...

[Hæklet]

Hæklet,
Til aftensmad

[Lanochka]

Lanochka, hvis det ikke gør det vanskeligt, for mig om "dig" ...

Enig, min kære !!!

Jeg har en briket af ryazhenka fra klokken 12 om morgenen, og den smelter ikke

Lenul er sandsynligvis sej derhjemme ?! Vil du allerede smage ostemassen hurtigere? Med hvilke tilsætningsstoffer spiser du, eller har du planlagt at lave noget?

Lys, huset virker ikke sejt))) Så lad os spise det for første gang. Lad os nu købe mad - jeg køber noget kefir og gæret bagt mælk i fryseren)

[Lanochka]

Enig, min kære !!!

Lanochka, skat du er min, tak ...

Så lad os spise det for første gang

Jeg elsker havsalt ...

køb noget kefir og gæret bagt mælk i fryseren)

God pige, det er præcis hvad jeg gør, der er altid kefir / gæret bagt mælk i fryseren !!!

Generelt hælder jeg alle resterne af surmælken i en plastikbeholder og fryser den, som en hel skål er skrevet, så på en sigte ...

Forresten, det er meget praktisk, du behøver ikke bekymre dig om, hvor du skal vedhæfte gæret mælk med en udløbsdato ...

Lad os nu købe mad - jeg køber noget kefir og gæret bagt mælk i fryseren)

Jeg har også et egoistisk formål - mamma elsker at tilbringe sommeren i landsbyen, mælk er frit tilgængelig, jeg vil bede dig om at fermentere og fryse. Vil du lave ostekager af denne hytteost?

[Hæklet]

Hæklet- Lille bitte,
Lenulya, jeg er nu læsefærdig takket være Lille bitte og Klaver- Elena med hensyn til beholderen til frysning af surmælk! Nu har jeg stadig mere der vil være cottage cheese, som Matroskin

[Klaver]

Vil du lave ostekager af denne hytteost?

Klaver- Helen, selvfølgelig, det ordner sig, hvis du vil Lille bitte, du siler cottage cheese længere, så du kan tilføje mindre mel, semulegryn eller havregryn, klid, hvad du tilføjer i henhold til opskriften, ved jeg ikke ... Ostekagerne bliver de mest ømme!

Vil du lave ostekager af denne hytteost?

Og hvad!

Du kan tilberede enhver ostemasse fra sådan ostemasse, afkrydset !!!

Jeg lavede sådan lækker påskehytteost fra sådan hytteost (både fra kefir og fra ryazhenka), de hjemmelavede var sååå glade !!!

[Lana]

Lana,
Jeg spiste morgenmad i dag med cottage cheese - lækkert lys, meget tak for den usaltede opskrift
I går købte jeg 2 kefir og satte dem i fryseren, tog 2 former fra fransk hytteost Ashanovsky - de er der i form af spande med huller. Når tiden er inde til afrimning, vil jeg forsøge at lægge den der med gasbind eller servietter og lade den smelte, jeg håber, at den vil ordne sig

Lenulya, god eftermiddag!
Jeg er så glad! Tak, kære, for din venlige feedback og nyttige tilføjelse til os alle for at lave ostemasse!
Spis til dit helbred! Gør cottage cheese lækker!

[Lana]

LanaTak for ostemasseopskriften. Om morgenen lagde jeg en brikette af kefir på et linnedhåndklæde på en sigte, og om aftenen var den mest sarte ostemasse klar, det viste sig 267 gram pr. Liter. Jeg tilføjede lidt vanille og nektarin marmelade til ostemassen, det viste sig at være en velsmagende godbid som Danisimo ostemasse. Ja, det vil ikke være nok, det er i det mindste mænd spiser ikke mælk.

Tak for opskriften! Jeg gjorde det. så blid! ligner endda ost og ikke cottage cheese!

[Lana]

LanaTak for ostemasseopskriften. ... Ja, det vil ikke være nok, det er i det mindste godt, at mænd ikke spiser mælk.

Anchytka-Annushka!
For dit helbred! Jeg er glad for, at opskriften "ikke skuffede", at jeg kunne lide ostemassen! En lille? Så vil jeg sige: det er derfor, jeg altid har frossen kefir-gæret bagt mælk i fryseren
Lav og spis til dit helbred!

Tak for opskriften! Jeg gjorde det. så blid! ligner endda ost og ikke cottage cheese!

Charme- Alyonushka!
Tak for din feedback, kære! For sin ømhed og navnet modtog han en ostemasse - "Delikat". Betyder ikke forgæves!
Tak for de venlige ord!

Jeg frøs kefir og jeg))) i morgen formiddag får jeg det ud og venter: girl_manikur: hvor længe kan kefir fryses i fryseren ??

[tonehøjde]

tonehøjde,

Hvor længe kan kefir fryses i fryseren ??

Så meget som han vil, vil der ikke ske noget med ham

[tonehøjde]

tonehøjde, Så meget som nødvendigt, vil intet være for ham

Tak!! det er behageligt !! : yahoo: Jeg trak kefir ud, vent !!

[Svetlana]

Svetlana, en meget god måde, når du vil lave fløde Den friskeste hytteost Vi sælger den friskeste, oftest en uges gammel.

[Margit]

Margit-Ritula, hvor glad er jeg for dig!
Tak kære for svaret! Kom lige fra en ferie ved dachaen, snarere for at sortere posten ...
Albina,
I alle henseender er denne opskrift en livredder! Og når du har brug for frisk hytteost til mad, og når du har brug for at forberede en skål.
tonehøjde,
Som resultat? Du har lækre mejeriprodukter af høj kvalitet! Jeg tror, ​​at denne ostemasse også vil behage med sin ømhed, aroma
Jeg vil vente på resultatet med dig!
Tak piger!

og jeg taknemmeligt
nu venter posen i fryseren hele tiden) Jeg prøvede kefir, gæret bagt mælk, surdej, yoghurt
Butikken yoghurt var bestemt ikke behagelig. koncentrationen af ​​essensen bliver større i ostemassen, og det er ikke muligt at spise.
fra kefir afhænger smagen af ​​kvaliteten af ​​fedtindholdet og producenten. det bemærkes, det samme fedtindhold, men smagen er forskellig fra forskellige firmaer.
men det mest lækre kom fra surdej. den mest sarte og ikke fedtede
creme fraiche og fløde er også gode, men de går for det meste til desserter

Vi spiser kun dette. Fryserens nederste hylde er kun forbeholdt bløde poser med kefir

Vi banker derefter denne hytteost ned med en gaffel i en tallerken, det viser sig at være meget velsmagende. Og tilsæt enten honning eller rosiner. Børn spiser med glæde om morgenen.

[Natkamor]

Natkamor,
Dette er en gennemgang af en person med viden om emnet Kapacitets og præcist! Tak kære!

Kok,
Tak Chief! Rart at modtage sådan en anmeldelse! Stor appetit og sund velsmagende morgenmad til børn!
Nu i min familie spiser vi ofte denne hytteost med urter og ung hvidløg og også med jordbær! Jordbær ved dachaen er nu en succes: stor, sød, aromatisk

Jeg er lægmand: undskyld: Jeg kan ikke indsætte billeder: oops: tak !! meget, meget, meget velsmagende: pige-ja: hele rummet øverst er fyldt med yoghurt, på arbejdspladsen fik jeg alle tilsluttet denne ostemasse * HOLER * så min tak er stor, omfangsrig, fra alle mine kolleger og fra en lille dreng: et kys: han smelter bare langsomt))))) spiser det meget godt: girl_love: til mors glæde !!!! TAK!!!!!!!!!!!

[tonehøjde]

tonehøjde,
Hvilken dejlig dag jeg har i dag!
Den største glæde er, når en god opskrift "erobrer masserne". Derfor er jeg altid en guide til fremragende opskrifter med stor glæde! Og jeg ELSKER små drenge, der spiser godt (min allerede 180 cm og skostørrelse - 45 !!! Snart 17 år gammel. Men han elsker også cottage cheese!)! Lad det vokse lille dreng højere end far, højere end mor og MEGET sund og smart! Og vi, voksne, vil glæde os over dette og blive meget, meget GLAD!
Tak skat tonehøjde, til dit gennemsyn! God dag!
P.S. Prøv også at fremstille ostemasse af frossen gæret bagt mælk ... Efter min mening vil du sætte pris på det

Fantastisk opskrift!
Jeg er dig meget taknemmelig for det.
Allerede kogt flere gange.
Ostemassen er lækker.