Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Tatyana]

Vi leder efter en opskrift på en sød dessert fra barndommen (formodentlig fra georgisk køkken) ...
Pårørende husker, at min bedstemor lavede en meget velsmagende sød rulle i form af en snegl i en stor stegepande, fyldt med valnødder og noget andet .... smør ... skat ... ukendt ... et navn svarende til "Hawley". ..

Tatyanaifølge navnet har jeg lige beymel-hale. Hvis dette nu er det, så

Rosinrulle (Omela)

Først nu er der ingen honning i opskriften, måske bedstemor på en eller anden måde ændrede opskriften for sig selv? Eller kan du ikke huske det klart?
Der er også en sådan mulighed

Rul "jødisk" sand (Inusya)

Og vi bager efter denne opskrift

[vind-tat]

Åh piger!
Jeg forventede ikke, at vi har så mange ruller! Jeg ledte efter navnet, men kompositionen og gættede ikke ...
vind-tat, Tatyana! Biryusa, Olya! SwetieSveta!
Den rulle (dej) var tynd og mærkeligt nok anderledes
Det ligner gærdej nogle gange og undertiden butterdej ... og nogle gange så det ud til, at selve "rullen" i fyldet er sød, som baklava, og nogle gange ikke meget gennemblødt ... Jeg tror bedstemor ofte bare hældte noget for meget i øjet ... træk noget ...
For mig synes smagen af ​​dejen på en eller anden måde at være gær ...
men kigget på græskarullen ligner det meget ... bedstemor ... måske erstattede hun bare græskaret med noget ... ingen af ​​græskarens slægtninge husker ... men de siger, det ligner det!
Beimel-khale ... det ser faktisk ud til at være tæt ... men den smuldede dej (at dømme efter fotografierne), som i den jødiske (selvom bogen siger "tæt, ikke løsnet") ... men generelt ... bedstemor vidste du hvad? det var shortbread eller noget andet ... det vigtigste - det var lækkert! og rosinerne var! ikke altid, men var!
Jeg forstod princippet, og du skal bare prøve at gøre det, og det er alt ... ifølge alle opskrifter ...
Mange tak, piger!
Jeg vil omhyggeligt læse Temki om ruller, måske ifølge diskussionerne vil der være den ene!
Jeg tror, ​​at dette nytårsferie vil være møtrikssød
(men det samme, pludselig !!! nogen vil afsløre hemmeligheden bag, hvad denne hauli ... hawley ... bedstemor havde georgiske rødder ... måske er det bare oversat til russisk fra et eller andet adverb - "lækker" )

[Tatyana]

Den rulle (dej) var tynd og mærkeligt nok anderledes

Tatyanaifølge beskrivelsen ligner det en skål med armensk køkken - Barurik (rulle med valnødder). Der var en mulighed, der blev tilskrevet georgisk køkken i modsætning til barurik-opskriften - i fravær af smør til æltning af dej. Forskellen i strukturen af ​​den færdige rulle kan skyldes forskellige mængder mel til æltning af dejen og mængden af ​​smør til fyldet.

[Korsika]

Korsika, Ilona!
Tak skal du have!
Jeg vil helt sikkert vise Barurik til slægtninge! Det ser ud til, at han ...
Og i dag dukkede en opskrift på shortcrust gærdej til ruller op i de diskuterede emner!
Læs alt!
Ja, og lav alt!

[Tatyana]

Læs alt!

Tatyana, som en mulighed, en skål med georgisk køkken, Kishmishiani - en rulle med rosiner og valnødder, generøst aromatiseret med nelliker og kanel.

Kishmishiani (rulle med rosiner og valnødder) (OlgaGera)

Jeg elsker dette emne, spørger nogen, og hvis jeg kan hjælpe, men nej, så finder jeg noget nyt til mig selv efter råd fra vores piger. Piger som jeg er taknemmelig for jer alle, jeg elsker jer ...
Nogle gange downloades sådanne opskrifter. På arbejdet spurgte de endda en gang, om jeg var særlig. sidder og leder efter forskellige ting? Undskyld oversvømmelsen, jeg kunne ikke udholde det.

Jomfru, hvilken slags dyr er kvede og hvor skal man spise det lækkert? Jeg købte dette, alt sammen smukt

(dette er mig, der forbereder mig på det øjeblik, hvor træet i min mors have begynder at bære fuldt ud frugt, men det blomstrer stadig og bærer kvæde-bagatel)

Jeg fandt en masse opskrifter med forskellige kød, jeg prøver alt.
Jeg vil ikke have syltetøj.
Går denne frugt ikke til salater? Eller hvilke retter, der ikke er kød?

Eller hvilke retter, der ikke er kød?

Lam med kvede i en multikoger Steba DD1 (Vei)

[Irina]

Irina, Jeg har opskrifter med kvæde i min profil.
For salater er det tærte. Det passer godt med kød. God i marmelade, syltetøj, vin.
Denne tærte er meget, meget velsmagende

Tærte med karamel og kvæde (ang-kay)

Tak skal du have!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, og også en meget velsmagende syltetøj fra kvæde viser sig.

Ostemasse dejkage med kvede (galchonok)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Tak skal du have!
nila, Jeg har syltetøj - i fem år fremad ((Vi spiser det ikke (jeg prøver at ødelægge min mors forsyninger, men de slutter ikke på nogen måde (kun cookies fra marmelade og hjælper). Og det dybest set bringer jeg på arbejde og andre uhøjtidelige. Server "noget velsmagende", de ved ikke selv hvad

Kvede fyldt med lam (ang-kay)

Sindssygt lækker. Angela, tak igen !!!

Jeg har allerede taget denne opskrift) Det er stadig at købe en ram))
Tak skal du have!

[Irina]

IrinaI år præsenterede min nabo generøst mig en høst af kvede og roste marmeladen meget. Jeg spiser heller ikke marmelade, aflejringer i 5 år fremadrettet, men jeg tog en chance. Det viste sig at være sindssygt lækkert !!!


Jeg laver den anden spand med kvæde og spiser den samtidig som blæst! To spande mere venter. Og i går tog min mand det for at arbejde sammen med mig, bare bagt det i mikrobølgeovne, det viser sig at være lækkert, og han hælder det stadig med honning på arbejde, endelig en bombe!
Jeg forsøgte at tilføje pilaf (der er mange opskrifter), men af ​​en eller anden grund fungerede det ikke for os. Og jeg kunne ikke lide kødet, ja det vil sige ...

Da jeg hvilede på Krim, stegte vi simpelthen kvede i bidder i en blanding af smør og vegetabilsk olie som sideskål til kød. For det meste spiste vi fjerkræ der - de går meget godt sammen.

[svetta]

svetta, du vil forføre))) Vi bliver nødt til at lave mad)
Ikra, Navnebror, hvordan blev den stegt - til en skorpe (den dannes generelt på den) eller til blødhed? Ilden er sværere, eller hvordan slukkes?

[IvaNova]

IvaNova, der dannes naturligvis en slags skorpe. Men de stegte i kort tid, ligesom "al dente". ))) Jeg har altid ønsket at spise mere end at lave mad. Og dette
sandsynligvis korrekt: stykkerne faldt ikke fra hinanden.

[IvaNova]

IvaNovaIr, da sådan en sprut er forsvundet, og du allerede ser på slik, se på Lenins marmelade. Nå virkelig, og sejt og ikke stressende!
Kvæde-citronsyltetøj med nødder (Multicuisine DeLonghi)

Og jeg laver også kvedejam med jam, men uden nødder. Jeg planlægger bare at lave lag i kagen, og møtrikkerne kan komme i vejen.

[svetta]

svetta, hele vanskeligheden er, at Ira ikke vil have marmelade! Og i sin rå form laver jeg kun charlotte af kvæde ... I stedet for æbler.

Piger, kan varmt anbefales

Kvede på græsk (ang-kay)

[Angela]

Angela, det er derfor, jeg elsker dig, at du har en opskrift i tilfælde af! Og til denne opskrift har jeg alt i en enorm mængde, og jeg laver det i dag. Lige nu!



eta-007, ja, jeg ville heller ikke marmelade i starten og derefter ...!

Sveta, jeg tror, ​​hun vil kunne lide det, hvis hun blev forelsket i marmelade.

[ang-kay]

De provokerede mig med marmelade) Det lover jeg ikke lige nu, men jeg bliver nødt til at prøve) Men først - forskellige kød, meget, lækre))

ang-kay, Alt ville være fint, men jeg holder ikke vin i huset (

Jeg planlægger at lave lag i kagen, og nødder kan blande sig

Og jeg er bare ked af at der ikke var nogen nødder under madlavningen, smagen er anderledes for dem. Jeg blev trøstet med, at jeg ville tilføje portioner, hvis det. Kogt revet, kun til fyld.

[Anna]

Anna, Jeg har 2 spande værd af nødder og en masse kvæde. Jeg prøver at lave mad med nødder, fascinerede mig.

Damer, hvor skal man vedhæfte en 250 g krukke creme fraiche ?? Jeg åbnede det, og det var på en eller anden måde kornet, første gang jeg mødte sådan en ting. Hvad skal man regne ud fra det ??

Irin, i ethvert wienerbrød

[Rarerka]

Rarerka, mit hoved er tomt, jeg kan slet ikke tænke på bagværk

[Lerele]

Lerele, zebraen er den samme.

[Anna67]

Anna67, Nemlig !!!! Jeg skal forme en zebra. tak skal du have

Damer, hvor skal man vedhæfte en 250 g krukke creme fraiche ?? Jeg åbnede den, og hun var på en eller anden måde kornet, første gang jeg mødte sådan en ting. Hvad skal man regne ud fra det ??

Et glas mel, et par æg og en halv skefuld sodavand og salt - store pandekager viser sig. Ikke diæt, men lækker, og hvis du tilføjer sukker og rosiner ... mmm!

Og jeg ælder fisk på dåse, creme fraiche med mel med en gaffel. Og pandekager på en tallerken

[krone]

krone, Rarerka, det er for sent at drikke Borjomi, og på en eller anden måde har jeg ikke lyst til at være stegt i øjeblikket, men sødt

Måske vil nogen huske, at jeg ikke kan finde en brødopskrift, der indeholder rugmel og fuldkornsmel uden tilsætning af hvede B / C.
Til madlavning i KhP, kun med gær uden gæringer.
Eller måske drømte jeg om denne opskrift som at stikke din næse til Mendeleev, hele dagen på udkig efter et plus i karma fra mig

[Lerele]

Lerele, Jeg vil straks sige, at jeg blev tiltrukket af slik))
Det fungerede sympatisk!

[Sasha!]

måske

Sasha! Hej ikke denneHele korn- og rugbrød med kartofler, løg og dild
Hele kornbrød med rugmel og semulje (Administrator)


Og her generelt er dine opskrifter og dine justeringer ..Dokumenterede opskrifter til Panasonic

[Lerele]

Lerele, eller (hvis der allerede er bagværk) i creme. Cool og hurtig
Creme fraiche
Kun jeg gør det i mikrobølgeovnen. Protokol 4. Efter 1 min blandes jeg. Og så 4 gange. I analogi med

Vanillecreme på 3 minutter i mikrobølgeovn

Devulechki, hvorfor skulle sådan et græskar koges, undtagen hvordan man bager det (jeg vil ikke bage det).
Sødt eller med kød betyder ikke noget, det vigtigste er, at opskriften er bevist og velsmagende!

hvad man skal lave mad med græskar

Kærnemælk Græskar Brød (Elven)

[Alexander]

en brødopskrift, der indeholder rugmel og fuldkornsmel uden tilsætning af hvede B / C.

Hvede-rugbrød med fuldkornsmel "Krestyansky" (Hæklet)

Hvedebrød med fuldkorn, rug på dej og vanillecreme (Administrator)

Vil ikke virke Alexander?

[Lenusya]

Lenusya, Jeg elsker denne kage:

Græskar og cottage cheese pie (ShuMakher)

Også https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=807.0

Og puré suppe er også lækker!))

[Alexander]

Alexander, Jeg bager som Vesfalsky: 350 rug + 50 c. h. hvede på programmet Rug i Panasik. Der er ingen separat opskrift, men Panasikov skrev om det i emnet.

Devulechki, hvorfor skulle sådan et græskar koges, undtagen hvordan man bager det (jeg vil ikke bage det).
Sødt eller med kød betyder ikke noget, det vigtigste er, at opskriften er bevist og velsmagende!

Funky opskrift Græskar bagt i folie

[Olya]

Olya, Olya, mange tak, vi vælger kompositionen, det ser ud til, at vi skal prøve.



Lelka, Tatianas opskrift er den nærmeste https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135470.0
Jeg har bagt Kroshins opskrift i lang tid, men den indeholder mel af høj kvalitet, jeg vil gerne fjerne den, hvis det er muligt, i det mindste i brød
Svetlana, Og du kan linke mere detaljeret.

Damer, sig mig, kan du fryse en revet sild? Jeg købte så mange som tre, lavede det, men af ​​en eller anden grund spiser vi det ikke. Det er en skam at smide det væk. Rådgive, hvad du skal komme op med hende

[Nathalte]

Nathalteog skåret i stykker og i en krukke med løg, hæld vegetabilsk olie under et tæt låg og lad det stå, klar til brug til enhver tid. Jeg elsker også med eddike marinade.

kan du fryse silden?

Jeg fryser altid. Jeg rengør, efterlader en filet i en pose og i fryseren.