karamel
Hver gang jeg er overbevist om, at du har brug for at finde DIN dej, hvor mange forskellige opskrifter er der på dette websted og ikke kun. Jeg har allerede prøvet et dusin, jeg vil ikke fornærme nogen, men for mig passede nogle bare ikke (eller jeg for dem), jeg vil prøve igen, og indtil jeg finder min superopskrift! I morgen prøver jeg din, for i dag bager jeg anderledes.
Omela
iris. ka , held og lykke!
karamel
Så-ak! Jeg begyndte at lave tærter fra Omeloka og ælte dejen med HB (ros og ære til opfinderen af ​​HB !: Drikkevarer :) Spørgsmålet opstår, er det muligt at bage tærter efter din opskrift, Omeloka, i en gryde?

Hæklet
iris. ka
Jeg vil bage, efter min mening er denne dej fantastisk til stegte tærter ...
Omela
iris. ka , aldrig stegte tærter ... Jeg kan ikke sige noget.
karamel
Så nu handler min historie om karm. I går afmeldte jeg mig ikke, fordi jeg gik på arbejde om natten. Jeg vil straks sige, at kefir på grund af min skødesløshed ikke blev kastet 125 GRAM, men 125 MILLILITER og endda koldt. Jeg ser på HB - hvilket vrøvl! hvad der blev æltet der, selv en dej kan ikke kaldes, gyllen er som en pandekage (selvom dette også er dej) Jeg løb til computeren - EPRST! - Jeg kom ind i min galoshe igen! Hvor var mine øjne? Okay, vi er ikke genert, vi lavede mere mel, men huskede at dejen skulle være. klæbrig. Som et resultat blev alt nøjagtigt genforsikret, og da jeg lagde det i posen, tog jeg hele skålen HB, hænder, bord og pose helt op med dej. Jeg lagde det i køleskabet og håbede ikke rigtig på resultatet, efter et stykke tid kiggede jeg der efter et andet behov og Ah, hvilken skønhed! : wow: Posen svulmede op, som om den vil briste, dejen er glat, en time senere begyndte jeg at skære den. Selvfølgelig tilføjede hun meget mel og formede det med mel, for det er meget ømt. Det vigtigste var bagning i en stegepande. Jeg fortæller dig meget velsmagende. Jeg tog et billede på telefonen, men jeg kan ikke finde en ledning til min computer, lad disse grimme børn hikke i skolen.Resultat: Mistelten dine tærter og i panden slå alle poster. Selv spiste hun 3 stykker på én gang, men hun gik på diæt.
Omela
Citat: iris. ka

Jeg vil straks sige, at på grund af min skødesløshed drak kefir ikke 125 GRAM, men 125 MILLILITER,
iris. ka, faktisk skulle det være den samme ting. Under alle omstændigheder i alle måletabeller. Men melet kan virkelig være anderledes, derfor er konsistensen af ​​dejen anderledes.

Citat: iris. ka

Nederste linje: Mistelten dine tærter og slå alle rekorder i panden.
HURRA!!!!!!
LightTatiana
og med min mors yndlingsfyld, med æble og rosmarin ..

Du kan stille et spørgsmål, undskyld mig, hvis det ikke er på sin plads. Men hvad fylder æble-rosmarin? Jeg elsker virkelig æblepåfyldningen, du kan kombinere den med rosiner med kanel ... Men hvad med rosmarin? Hak bare rosmarin og bland det med æblet? Og med tørt, så kan du?

Dejen er så smuk, at jeg vil prøve en interessant påfyldning med den
Omela
LightTatiana , dejen her er virkelig vidunderlig !! Du kan sige min favorit.

Citat: LightTatiana

Og med tørt, så kan du?
Jeg personligt lavede ikke sådan en påfyldning, men jeg kan sige, at eksisterende rosmarin i smag og aroma bestemt er en størrelsesorden ringere end frisk. Hvis det er muligt, er det bedre at bruge frisk.
Hæklet
Citat: LightTatiana

hvad er æble- og rosmarinpåfyldning?
LightTatiana, mere detaljeret HER ... Tør rosmarin virker også.
nadlen
Omelochka , kom til dig med taknemmelighed og et spørgsmål, for jeg ved ikke, hvor jeg skal stille noget, men disse tærter er min favorit. så jeg besluttede her .. Så det var sådan: Jeg bagte dem mere end én gang, og hver gang huskede jeg dig med et venligt ord til opskriften og madlavningsdetaljerne.(I princippet er det som for resten af ​​dine opskrifter, det tæppe, hvorpå du skærer dejen, generelt blevet indfødt) Og for nylig er de blevet noget, de brister på den side, hvor fyldet er (det samme kan jeg lide små tærter). Jeg har allerede lavet dejen tykkere og blødere ... Jeg lod den sidde længere og mindre ... Fyldet er stadig det samme - hjemmelavet æblestop ... Kan du fortælle mig, hvad det kan være? .. eller sende det et sted ... i den forstand om emnet .. .. Nå, jeg kan virkelig godt lide tærterne, men jeg vil også have, at de skal være smukke ...
Omela
nadlen , Nadezhda, tak for de venlige ord!

Citat: nadlen

Og for nylig er de begyndt at sprænge med mig på den side, hvor fyldet er (det samme kan jeg lide små tærter). Jeg har allerede gjort dejen tykkere og blødere ... Jeg lod den sidde længere og mindre ...
I teorien er dette enten en tæt dej eller utilstrækkelig korrektur. Efterlader du dejen i køleskabet natten over i henhold til opskriften?
nadlen
Alt er som anført i opskriften - med en overnatning i køleskabet ... Så det mest irriterende er, at de viste sig før, men nu ... af balancen mellem væske og mel styres jeg af ".. en bolle udtværet langs bunden" ...
Omela
Citat: nadlen

Så det mest stødende er, at de viste sig før, men nu ...
Håber du ved, det sker. Her er vi med Teenager teenager forsøgte at finde en forklaring på dette: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103534.0... Måske er trykket atmosfærisk, der kan være magnetiske storme.

Jeg huskede det også. Jeg havde et par gange revet brødet, da jeg æltede dejen meget flittigt og derefter ikke lavede stykker. Prøv ikke at rulle dejen ud, men form blot en flad kage med dine hænder.
nadlen
åh, jeg tænkte ikke engang på øvelsen !! tak ... jeg vil prøve ...
vokara
Piger, fortæl mig det. Jeg vil virkelig have sådanne tærter, men jeg har ikke en brødproducent endnu. Hvad synes du, hvis du skulpturerer dem med dine hænder - det ordner sig eller prøver ikke engang
Omela
Citat: vokara

hvis du skulpturerer dem med dine hænder - det ordner sig eller prøver ikke engang
vokara, Natalia. Mente du - ælt ??? Hvorfor fungerer det ikke ?? Du skal bare ælte i længere tid. Har du nogensinde æltet gærdej?
vokara
Dejen æltede, men den var frygtelig lang. Fortæl mig omtrent hvor længe?
Omela
Natalia, ganske lang - 10-15 minutter. Se videoen:



shl. vil du købe en brødproducent ?? Der er ganske budgetmodeller !!!
vokara
Sig mig, skal kefir købes i butikken, eller kan du skæve mælk? Tak for videoen
Omela
Du kan også mælke, se bare dejens konsistens. det skal være blødt, elastisk og ikke klæbrigt for dine hænder. Held og lykke!
Ternovka
Piger, fortæl tekande, er dejen anbragt i fryseren eller i et almindeligt kammer?
Vitalinka
Citat: Ternovka

Piger, fortæl tekande, er dejen anbragt i fryseren eller i et almindeligt kammer?
I en almindelig celle.
Jefry
I dag har vi med succes testet opskriften!
Sandt nok gjorde de det på den traditionelle måde, det vil sige uden køleskab. Vi æltede en dobbelt portion i en brødmaskine i "dej" -tilstanden med det samme og straks limede tærter. Sandt nok viste de sig ikke at være meget små, men ellers er alt superduper!

Omela
Jefry , Zhenya, hvilken skønhed han skabte !!!! Glad for du kunne lide !!!
Jefry
Citat: Omela

Jefry , Zhenya, hvilken skønhed han skabte !!!! Glad for du kunne lide !!!
Skønhed skulpturelt Trofast, Jeg trykkede bare på knapperne på brødproducenten og fyldte ingredienserne i spanden ...
Omela
Undskyld, selvfølgelig - flåde-!!! Tryk på knappen - det er det vigtigste !!!
matroskin_kot
I går havde jeg brug for tærter "på stien", jeg tænkte at blande sådanne stearinlys for at bage om morgenen, og derefter svømmede opskriften ud. Jeg æltede det og satte det i køleskabet. Om morgenen blev låget løftet, og siderne tørrede lidt ... Okay ... Jeg lavede nogle tærter med kartofler og kød ... og løg og æg. Nogle brister. Jeg ved det ikke, måske meget fyld. Nå, nej, der var hulrum ovenpå ...: tilgivelse: Måske er fyldet sådan ... Matchmakeren afleverede en dåse dåseindmad, så den flød ... Nå, det var svært at rulle lige efter køleskabet. Men da det lå lidt, var det fremragende. Kort sagt, tærterne er allerede i toget, illikviden ødelægges ved at spise ... Delen var som altid tredobbelt ...
Omela
Matroskin, skal fyldet helst være tørt. For bedre at rulle dejen efter køleskabet, kan du lade den være varm i 20-30 minutter eller rulle den i dine hænder, så blødgør den hurtigere !!! Jeg er glad for, at det ikke-flydende heller ikke var tabt !!!

Citat: matroskin_kot

Delen var som altid tredobbelt ...
vores størrelse !!!
Natazum
Godt nytår til dig! Jeg var gennemsyret af tillid til dine opskrifter, alt hvad jeg prøvede - alt er 5 point. Denne dej er ingen undtagelse! I opskriften erstattede jeg smør med Pyshka margarine. Fra denne norm blev 11 vidunderlige tærter opnået. Fortsæt med at behage os med dine opskrifter.
Omela
Natalia, tak for din tillid og venlige ord!
Albina
Omela, som altid har du vidunderlige opskrifter I morgen er lørdag, jeg har planlagt at bage noget i lang tid. I dag lægger jeg dejen, men sandsynligvis bliver vi nødt til at lave en dobbelt portion.
Omela
Albina, Tak og held og lykke !!!
fronya40
åh, wow! vi lukker det i dag! Mistelten-tidlig modning !!! Bare klogt !!!
Omela
Tanya,
eroshka
Og jeg har allerede lavet dejen, i morgen formiddag har vi også tærter !!! (selvom jeg ikke har besluttet påfyldningen endnu, men jeg tror, ​​jeg finder ud af noget om morgenen)
Omela
eroshka , Ksyusha, hvilken fin fyr !! Piger, hvordan du rammer tærterne!
eroshka
Og jeg så lige opskriften i dag! Nå, jeg tror, ​​yo-may, jeg savnede det ... så jeg besluttede at indhente ...
Vichka
URAAAAA !!!
Dej igen køling, køling, kold pfu dig fra køleskabet !!!
Baguette "Til morgenmad", Tærter "Morgen" - livet bliver bedre !!! 🔗
Omela
Vikusyaog sho, gik det galt på et eller andet tidspunkt? Kør for at ælte dejen !!!!
Vichka
Citat: Omela

Vikusyaog sho, gik det galt på et eller andet tidspunkt? Kør for at ælte dejen !!!!
Ja, sygdom foruroligede mig lidt Ksyusha, ... Det er bare din igår Brød fra det amerikanske syd for første gang i år og mestrer. Lækker, meget god. Hele familien værdsat, fra dem hører du sjældent sådan noget.
Selv de daglige bagetter til morgenmad i mit hus er aldrig blevet lavet.
Og disse boller, nu ville jeg være glad for at ælte dejen, men der er ingen kefir og St. gær i huset. Jeg har skitseret dine donuts med fyld og igen er der ingen yoghurt. Alle er på arbejde, jeg forlader ikke huset, der er ingen, der køber kefir.
I morgen sagde jeg, at jeg ikke vil give slip uden kefir, så jeg kommer snart tilbage.
Omela
Aha, lad det ikke !!!!
eroshka
Omela, Ksyusha, jeg har en stor tak for sådanne lækre tærter !!! Jeg brugte meget lang tid på at vælge en opskrift på en dej til tærter, for desværre har jeg ikke længere min bedstemor, og jeg kunne ikke finde dejen som hendes ... Nå, denne dej er ligesom hendes fra min barndom! Mange tak, nu vil jeg kun lave denne test.
Nå, jeg ville ikke være mig, hvis det havde været uden hændelse ... Først tænkte jeg længe på, hvilken påfyldning jeg skulle tage, men åbnede køleskabet om morgenen, så jeg, at dejen slet ikke passede, trak den ud, satte den på et varmt sted og se! , alt fungerede !!! I mellemtiden kom dejen op, jeg kogte kyllingebrystet, stegte lidt med løg, og påfyldningen er klar !!! Velsmagende, lige ud over ord! Selv min mand, der praktisk talt ikke spiser kager, mistede 4 stykker på farten !!! TAK SKAL DU HAVE!!!
Omela
Ksyusha, glad for at du kunne lide det !!!

Citat: eroshka

Selv min mand, der praktisk talt ikke spiser kager, mistede 4 stykker på farten !!! TAK SKAL DU HAVE!!!
Ja ja !!! Spiser ikke ...
Albina
Jeg lægger dejen om aftenen. Om morgenen forberedte jeg påfyldningen og frokosten. Efter middagen bages et helt bageplade med kåltærter og pizza. Cool dej, tak
Omela
Albina, Selv tak! Glad for, at du kunne lide det!
Albina
Omela, der er næsten intet at fotografere, og jeg kan ikke lide det
Omela
Albina, vigtigst af alt - du kunne godt lide det !!
Albina
Jeg vil gøre mere, TAK !!! Jeg ville også ælte i dag, men i morgen laver jeg højst sandsynligt dumplings
Leska
Omela, Jeg blev også fristet af din opskrift og æltede, der var uventet mulighed for at aflevere pakken om morgenen - så opskriften er den rigtige for mig - læg dejen om natten og skynd dig ikke om morgenen som en elektrisk kost mellem dejen, fyldet og griben.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter