Æbletærte med rosmarin i en Panasonic multicooker

[Æbleblanding:]

Æbletærte med rosmarin i en Panasonic multicooker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æbleblanding:
Sure æbler	2 stk.
Smør	2 spsk. l. (30 g)
Finhakket frisk rosmarin (Jeg har frosset	3 tsk
æblejuice (tilføjede ikke)	2 spsk. l.
Sukker	1 spsk. l.
Dej:
Hvedemel	250 g
Salt	at klemme
brunt sukker (almindeligt hvidt sukker)	170 g
Blødt afløb. olie + skimmelolie	170 g
Soda	1 tsk
Bagepulver	1 tsk
Kanel	0,5 tsk
Sirup (Jeg tog 1 spsk. L. Skat)	1 spsk. l.
Æg	3 stk.
Flydende creme fraiche (10%) (krukke klassisk	125 g

Madlavningsmetode

• Skræl æblerne, fjern frøene, skær dem i små terninger. Dræning. Smelt smør i en stegepande, tilsæt æbler, rosmarin og æblejuice, lad det simre over medium varme i 5 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt 1 spsk. l. sukker, lad det simre i yderligere 1 minut. Sæt til side. opvarm ovnen til 180 grader (top- og bundopvarmning) eller 150 grader (blæser).
• Til dejen sigtes melet i en skål, blandes med bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Pisk blommen i en anden skål. smør med sukker. Tilsæt derefter melasse og æg en ad gangen og slå efter hver. Tilsæt melblanding og creme fraiche skiftevis efter hver tilsætning. Tilsæt æbleblanding, omrør.
• Anbring dejen i et smurt afløb. smørform og bages i en forvarmet ovn i ca. 60 minutter.
• Lad den færdige kage køle af i 10 minutter i gryden, tag den ud og lad den køle helt af. Drys med melis og server med flødeskum.
• Bagning i MV 65 minutter. 10-15 minutter efter afslutningen af ​​bagningen skal du åbne låget på MB og lade det stå i yderligere 10-15 minutter. Fjern kagen og lad den køle af.

Bemærk

Meget aromatisk og lækker æbletærte! Ønsker fra mine spisere: Skær ned på sukker næste gang og tag lidt mere rosmarin.