lenucha
og nu forberedes "fransk brød" i brødproducenten fra instruktionerne til x / n
🔗 sådan så bolle ud ..... hvad sker der næste ... ??
Lana
Citat: lenucha

og nu forberedes "fransk brød" i brødproducenten fra instruktionerne til x / n
hvad sker der næste ... ??

Stol på HP, luk låget og vent på vidunderligt brød!
lenucha
Jeg kiggede på dejen, den var jævnt fordelt over spanden, blev rolig, så da den blev tilbage indtil slutningen af ​​1t50min kiggede jeg ind ..., og der igen en ujævn bolle
Lana
Citat: lenucha

Jeg kiggede på dejen, den var jævnt fordelt over spanden, blev rolig, så da den blev tilbage indtil slutningen af ​​1t50min kiggede jeg ind ..., og der igen en ujævn bolle
Lad, lad ... Alt bliver fint!
Rina
Citat: lenucha

så det er derfor, min kage har den ene side hvid og under den ikke er bagt dej, og det er grunden til, at toppen tilsyneladende faldt igennem, jeg lukkede ikke dispenseren ...
Sådan bestemmes årsagerne til fiasko.
lenucha
Citat: lana7386

Lad, lad ... Alt bliver fint!
der er ikke mere styrke tilbage til at vente .... 6 timer, godt, meget!
julia-bor
Citat: lenucha

der er ikke mere styrke tilbage til at vente .... 6 timer, godt, meget!
Åh, meget !!! Enig med dig. Men det er det værd. Jeg lavede fransk mandag - kunne virkelig godt lide det. Nu er der endnu en klar, lige fået den fra komfuret
Alena78
Citat: Rina72

Sådan bestemmes årsagerne til fiasko.
Min kage er altid sååå høj. Og jeg lukker aldrig dispenseren. Og jeg bruger det ofte generelt.
Og der var ALDRIG en hvid plet eller buler.
Bunden af ​​dispenseren hænger på siden og forstyrrer ikke noget. Og om natten lægger jeg ofte brød med rosiner eller frø, og alt er i orden.

For at forhindre, at tørrede frugter klæber og klæber til dispenseren, blander jeg dem med en lille mængde brødkrummer (små).
Alena78
Citat: lenucha

der er ikke mere styrke tilbage til at vente .... 6 timer, godt, meget!
Når du bager fransk brød, behøver du slet ikke se på det.
Altid et godt resultat.
lenucha
Hurra! sket !!! 🔗 🔗 har bare ikke kigget ind endnu, varmt ...
lenucha
Citat: Alena78

Min kage er altid sååå høj. Og jeg lukker aldrig dispenseren. Og jeg bruger det ofte generelt.
Og der var ALDRIG en hvid plet eller buler.
Bunden af ​​dispenseren hænger på siden og forstyrrer ikke noget. Og om natten lægger jeg ofte brød med rosiner eller frø, og alt er i orden.
/ citere]
det betyder, at du stadig har brug for at tackle din fiasko
Lana
Citat: lenucha

Hurra! sket !!!
Molodechik, lenucha 🔗
julia-bor
Citat: lenucha

Hurra! sket !!!
Tillykke!!! Hvilken smuk
lenucha
Tak til jer alle for jeres støtte! : blomster: Uden dig ville jeg ikke have haft succes
lenucha
min husstand stillede spørgsmålet: hvor meget koster vores brød?
har nogen talt brødets omkostninger?
Rina
Et spørgsmål af inaktiv nysgerrighed? Eller find ud af graden af ​​tilbagebetaling af ovnen?

Mit enkle brød kommer ud til en pris, der ikke er meget forskellig fra butikken. Og min familie er ligeglad. Vi ved bare HVAD vi spiser.

Den enkleste beregning af det enkleste brød (maksimalt, men melet er gennemsnitligt i pris):
mel 500 g = 2 UAH
levende gær 1/12 pakke = 0,1 UAH
salt, sukker =
smør 20 g = 1 UAH
I alt kun for ingredienser er omkring 3,2-3,5 UAH. plus en elektriker. Ifølge de mest ikke-optimistiske skøn koster et brød på 750-800 g op til 4 UAH. ($ 0,5).

Når du bruger solsikkeolie og det billigste mel, kan omkostningerne reduceres med en anden halvdel.
lega
Citat: lenucha

min husstand stillede spørgsmålet: hvor meget koster vores brød?
har nogen talt brødets omkostninger?

Jeg har på en eller anden måde beregnet min mest populære opskrift, selvom melet da var 10 rubler hver. Så resultatet var imponerende. Det viste sig meget billigere end butikken. Men her afhænger det af opskriften. Det er umuligt at sige, hvor meget VORES brød koster, for produkterne er forskellige, og priserne er også forskellige. Brødet, som jeg tællede, viste sig at være 8 rubler om sommeren, vægt - næsten et kilo.
Alena78
Jeg spekulerede på, om brødet er simpelt, det viser sig at være billigt, men hvis der vises tilsætningsstoffer, for eksempel ost eller tørrede frugter, stiger prisen straks.
I betragtning af at hjemmebagt brød spises meget hurtigt
Vi spiste næsten ikke butikken og kastede meget ud.

Det vigtigste er, at hjemmebagt brød er meget bedre! Ingen sammenligning!
lina
Jeg regnede med, at det var tæt på (næsten lig) bageriet. da jeg tænkte, bagte jeg hvid med tør gær. Nu fandt jeg ud af en selv-hævende, som jeg bager konstant - mere end halvdelen af ​​rug med rå gær - meget billigere, rene produkter koster mindre end halvdelen af ​​omkostningerne ved et billigt butiksbrød. Enten efterlader jeg surmælken til et tilsætningsstof (og smider det ikke) ufærdig, eller de giver mig for sent to bagetter - produkterne er igen mindre end halvdelen. Plus elektricitet og minus kasseret brød (vi mestede knap halvdelen af ​​det købte brød, det var allerede uspiseligt på den tredje dag, og vi spiser hjemmelavet brød indtil den fjerde eller femte dag). Jeg skal afklare - jeg tællede det hvide mel, jeg bruger - og det er dyrt.

lenucha, hvis du har brug for det, kører du i Excel alle produkter i en kolonne, priser i en anden og formler til en bestemt opskrift i de følgende kolonner
Rina
Citat: Lina

... hvis du har brug for det, kører du i Excel alle produkterne i en kolonne, priser i en anden og formler til en bestemt opskrift i efterfølgende kolonner
Det vil være nødvendigt at tælle det, især da jeg har en sådan tabel (lavet til konfekture). Kun jeg har lagre af mel siden sommeren, og om efteråret er det steget i pris ret markant. Derudover skal man huske på, at brød er subsidieret i Kiev, dvs. det er billigere end i de fleste regioner. Pårørende i Dnepropetrovsk med billigt mel, levende gær, vegetabilsk olie og de samme rester af surmælk viser sig at brød er meget billigere end butiksbrød.
zabadazh
Citat: Rina72

melbestande siden sommeren

Aktier ?? Tar du det der i poser, eller hvad?
Rina
Citat: zabadazh

Aktier ?? Tar du det der i poser, eller hvad?
nøjagtigt i poser på 10 kg. I Kiev er det svært at købe mel 1 og 2 sekunder, jeg var nødt til at have lager i Dnepropetrovsk.
ZalmaN
Hej allesammen! Endelig købte jeg en Panasonic 257 i dag til en behagelig pris på -1500 Hryvnia (6000 rubler). Lancerede programmet "Baking White Bread". Yderligere 1,5 timer at vente ...: nea: Så vil jeg helt sikkert afmelde resultatet.
ZalmaN
Her er mit første brød
Bagning i Panasonic SD-257
alenka_volga
Citat: ZalmaN

Her er mit første brød
Bagning i Panasonic SD-257

Tillykke! Bliv ved!!!
Lana
ZalmaN
Fremragende brød viste sig! : girl_claping: Tillykke, bager! 🔗
ZalmaN
Tak til alle!!!
zabadazh
Bo-kulich

🔗

🔗
Mi-Lena
Citat: zabadazh

Bo-kulich

Wah-wah-wah, hvilken smuk mand!
Og af en eller anden grund viste det sig mørkere (mere stegt), selvom jeg gjorde det nøjagtigt i henhold til opskriften. Og lækker - utroligt! Spises sammen i tre sessioner
zabadazh
Der er en mistanke om, at der er brug for færre nødder og mere rosiner.
Lana
Citat: Mi-Lena


Og af en eller anden grund viste det sig mørkere (mere stegt), selvom jeg gjorde det nøjagtigt i henhold til opskriften.
Vær stillezabadazh !?
Jo færre sukker der er i opskriften, jo lettere bliver kagens skorpe!

Mi-Lena
Derfor skal du vælge mellem sød og rødmodig
zabadazh
Citat: lana7386

Vær stillezabadazh !?

Jeg forguder dig. Du er selve umiddelbarheden
Lana
Citat: zabadazh

Jeg forguder dig. Du er selve umiddelbarheden
Hellere - sandhedstæller
Mi-Lena
Citat: lana7386

... Jo færre sukker der er i opskriften, jo lettere bliver kagens skorpe!

Mi-Lena
Derfor skal du vælge mellem sød og rødmodig

lana7386tak, vi vil søge et kompromis ved at reducere mængden af ​​sukker. Jeg sætter 6 spsk. l. sukker til 450 g mel + en pose vaniljesukker (3 g).

zabadazh, Spekulerer jeg på, hvor meget sukker tilføjede du til Bos kage?
yura133
Jeg købte en Panasonic 257 brødmaskine i dag. Min kone fødselsdagsgave. Vi har æltet vores første brød, vi venter, vi indstiller timeren til morgenen .... Hurtigere ville allerede være!
zabadazh
Citat: Mi-Lena

Jeg sætter 6 spsk. l. sukker til 450 g mel + en pose vaniljesukker (3 g).
+++
Lana
Citat: yura133

Jeg købte en Panasonic 257 brødmaskine i dag. Min kone fødselsdagsgave.Vi har æltet vores første brød, vi venter, vi indstiller timeren til morgenen .... Hurtigere ville allerede være!
yura133 🔗
Velkommen til familien bagere!
Held og lykke! Jeg tror, ​​at det første brød vil behage dig og din kone!
Vi glæder os til morgenen med dig! Fortæl os, og vis et billede af brødet?
King444
Hej kære medlemmer af forummet. Hjælp mig med at forstå. Jeg laver en dej til pandekager og fjer i slutningen af ​​æltningen, noget af melet forbliver i bunden. Hjælp mig med at forstå))))
Rina
Sender du straks al væsken til pandekager i en spand? Hvis ja, vil det blive æltet hårdt, og der vil være klumper, og mel forbliver rundt om kanterne.

Læg alle tørre og tykke ingredienser i en spand, tilsæt halvdelen eller lidt mere vand / mælk, tænd for "pizza" -tilstanden, se æltningen. Når melet og væsken blandes til en dejbolle, skal du starte meget stille, bogstaveligt talt en halv teskefuld, tilsæt den resterende væske. Hvis du hælder alt på én gang, blandes det ikke og drys hele ovnen indeni og alt omkring (hvis låget åbnes). Når dejen allerede er halvflydende, kan infusionshastigheden øges.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

Hvis blød dej er æltet til tærter, bliver du nødt til at hjælpe med en silikonspatel, der skraber mel fra spandens hjørner til dejen.
yura133
Citat: lana7386


Velkommen til familien bagere!
Held og lykke! Jeg tror, ​​at det første brød vil behage dig og din kone!
Vi glæder os til morgenen med dig! Fortæl os, og vis et billede af brødet?

Tak for den varme velkomst til din venlige familie. Nu er hun vores!
Her er det ... den længe ventede morgen med vores første brød! Vi vågnede af lugten fra moderlandet, lugten af ​​REAL BREAD, der fyldte hele lejligheden !!! Jeg må med det samme sige, at på trods af den fremherskende mening om brødproducenternes støjende arbejde om natten hørte vi underligt nok slet ikke noget om natten, selvom døren til køkkenet var vidåben. Intet ubehag om natten. Måske en sund søvn?
Nå, nu om HOVEDET! For at være ærlig var jeg tidligere skeptisk over selve ideen om at købe og bruge en brødmaskine i hjemmet. Men virkningen af ​​denne formiddag beviste, at min uberettigede asketisme ikke er passende i dette tilfælde! Her er vores første smukke!

🔗

🔗

🔗
Velsmagende!!!!!!!!!!!! Lugtende !!!!!!!!!!!! Om-Nom-nom!
Lana
yura133 🔗
Vi venter på fremragende og forskellige brød fra dig! Held og lykke!
hav 39
yura133, med dit første brød! Men glem ikke, at der ud over HP findes Libra stadig i verden!

lenucha
Citat: Rina72

Et spørgsmål af inaktiv nysgerrighed? Eller find ud af graden af ​​tilbagebetaling af ovnen?

Mit enkle brød kommer ud til en pris, der ikke er meget forskellig fra butikken. Og min familie er ligeglad. Vi ved bare HVAD vi spiser.

Den enkleste beregning af det enkleste brød (maksimalt, men melet er gennemsnitligt i pris):
mel 500 g = 2 UAH
levende gær 1/12 pakke = 0,1 UAH
salt, sukker =
smør 20 g = 1 UAH
I alt kun for ingredienser er omkring 3,2-3,5 UAH. plus en elektriker. Ifølge de mest ikke-optimistiske skøn koster et brød på 750-800 g op til 4 UAH. ($ 0,5).

Når du bruger solsikkeolie og det billigste mel, kan omkostningerne reduceres med en anden halvdel.
Her tænker vi på, hvor meget vi skal betale for elektricitet (i Moskva er det dyrt for os) næste måned, fordi brød begyndte at bages regelmæssigt og to brød om dagen !!! : hleb: baseret på produkterne virker det ikke dyrt, men sammen med prisen på e-mail. Jeg kan ikke beregne energien ...: mda: Men vi fortryder slet ikke, at vi købte bomuld, vi spiser ægte og harmløst brød !!!
Lana
Citat: lenucha

Her tænker vi på, hvor meget vi skal betale for elektricitet (i Moskva er det dyrt for os) næste måned, fordi brød begyndte at bages regelmæssigt og to brød om dagen !!!
lenucha
Du vil ikke bemærke en stor ændring i dine e-mail-regninger. energi 🔗
Tæl en bagt ting på tælleren ... og gang ...
Rina
sluk for alle apparater derhjemme (både køleskabet og computeren), se på dataene på disken, tænd for en bagning og sidde i fuldstændigt mørke, indtil den topper. Se derefter på tælleren igen.
Lana
Citat: Rina72

sluk for alle apparater derhjemme (både køleskabet og computeren), se på dataene på tælleren, tænd for en bagning og sidde i fuldstændig mørke, indtil den topper. Se derefter på tælleren igen.
Du behøver ikke engang at gøre det! 🔗
Lad det være med forbruget af andre apparater,Rina72... Det er alligevel ikke nok ... På vores forum troede en af ​​mændene det var nødvendigt at se ...
Rina
Jeg joke
Jeg har så mange ting, der spinder og arbejder derhjemme, at multicooker og brødproducent øger forbruget af e-mail. energi bemærkede bare ikke.
Lana
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
Se og læs selv lenucha Generel konklusion:!
Brug søgemaskinen mere dristigt, den er smart, ved alt og vil hjælpe!
Rina72 🔗
Margit
Jeg kan ikke huske det, men jeg læste et eller andet sted, at bagning af brød vinder strøm som en 100 watt pære i 4 timer.
zabadazh
Citat: Margit

Jeg kan ikke huske det, men jeg læste et eller andet sted, at bagning af brød vinder strøm som en 100 watt pære i 4 timer.
ikke 100 watt

Piger, jeg griner af dig. : yahoo: Hvilke hundrede watt pærer, hvad taler du om? Tag dit pas i dine sarte hænder, læs hvor mange watt brødproducenten bruger.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter