Bagning i Panasonic SD-257

For at være ærlig kan jeg ikke lide noget slang. Jeg elsker russisk, og jeg elsker ren russisk.

[Margit]

Margit 100% enig

SaTORiUS respekter vores grå hår, skriv på russisk, på dette forum er det ikke almindeligt at skrive i argot af nogen oprindelse. Dette er et kulinarisk forum, ikke din "administrator"

[SaTORiUS]

SaTORiUS, ingen fornærmelse, siges det - det er svært at komme igennem betydningen, jeg snubler over AshiPki ... hvis det er muligt, lad os bruge klassisk russisk, ikke?

Ok ok ... ikke nødvendigt at råbe sådan ... Jeg vil genopbygge ... (prøv)))) Forresten kan jeg ikke træne telefonen igen, så hvis jeg på en eller anden måde ikke udtrykker mig på russisk - ved jeg fra min mobiltelefon))))) og jeg kan ikke gøre noget med ham, og endnu mere med mig selv)))

Damn ... og så vil jeg prøve brødet ... hvor meget længere vil han ligge der i ovnen? ... Ikke rigtig før om morgenen vil det ligge der ... Jeg spekulerer på, om jeg vil fjerne det fra diamantspand om morgenen, eller hvor?))

Vent ikke til morgen, få det nu! Det bliver ikke værre !!!

Åh ... ah SchuMakher - det samme med kvinden
Da de fortalte mig om ShuMakher, troede jeg, at han var en rigtig mand ... Ja ... live ... lær ...

Hvor kom jeg med denne komfur? ... Næsten hindbær

[om psykologien ved at vælge et kaldenavn]

Dette er metamorfoserne her. Gå til emnet om psykologien ved at vælge et kaldenavn du vil lære mange interessante ting

Vent ikke til morgen, få det nu! Det bliver ikke værre !!!

Gal!

[lega]

lega Gal, skynd dig ikke!

Hun mente ikke noget særligt. Vores nye ven læste et eller andet sted, at brødet skal tages ud af ovnen om to timer, og det er allerede nat. Hvad skal man gøre? Få det ud og vent ikke på nogen timer. Jeg tager altid brødet ud med det samme, og alt er i orden. Forresten siger instruktionerne også, at du straks tager brødet ud af spanden. Et par gange havde jeg noget, jeg gjorde anderledes. Så jeg kunne ikke lide resultatet - brødet fugtigt. Så ingen vittigheder, alt er seriøst.

lga Gal, skynd dig ikke!

Mos, hvorfor vente?

M ... ja, den er steget med yderligere 1 cm ... nu fra toppen af ​​spanden 4 cm ... Den er så flad og tung ... Okay i morgen ... øh ... Jeg kigger ind morgenen i dag))) det er klogere .. I mellemtiden lod jeg det ligge i en spand og en spand i ovnen))

Det vigtigste ville være at huske om morgenen, hvad jeg gjorde med ham om aftenen ... Hvad fra starten, hvad sluttede ...)))

Men jeg huskede 1 minus helt sikkert - på spanden efter æltning forblev blandingen med ingredienserne på højre side ... Jeg plukkede den ud med en spatel og spiste den levende)))

Forresten ser det ud som en butik, kun et naturprodukt! Men smagen ... mmm ...

Så jeg kunne ikke lide resultatet - brødet fugtigt. Så ingen vittigheder, alt er seriøst.

Hmmm ... godt, okay ... så tager jeg det ud på tavlen og dækker det med et håndklæde indtil morgen)))

Forresten er det rart, at så hurtigt accepterede alle mig til deres firma ... HELT SERIØST!!! (hmm ... mindede om OPMÆRKSOMHED!!! på et pornobanner fra en ven, som jeg gik til ved telefonopkald 100 km væk, på grund af interesse ... hvilken slags fugl er det, han hentede, og jeg installerede personligt et antivirusprogram, og han har stadig ikke kørt ude af nøgle ... men jeg kunne ikke fjerne banneret pr. telefon om 2,5 timer ...)

[SaTORiUS]

Okay, i morgen ... øh ... i dag kigger jeg om morgenen))) når alt kommer til alt er det mudder

SaTORiUS,

hvis du vil have en sprød skorpe, skal du få brødet nu. jeg kan lide LIGA

shl. Ja, godt gået

Ja, og på risten .. så bunden ikke bliver fugtig ..

og dette .. Jeg er sisnya at spørge .. men om pornobanneret er hvad?

Hmmm ... godt, okay ... så tager jeg det ud på tavlen og dækker det med et håndklæde indtil morgen)))

Bedre ikke på en planke, men på en rist, så der er luftcirkulation nedenfra, ellers kan "hælen" blive fugtig.

Ups, Suslya har allerede rådgivet det.

[lega]

lega det er ikke til brød!
"Kaukasisk fange"

[Borodino djævel af et drys.]

Efter min mening Borodino djævel af et drys.
Så jeg lavede mit første rugbrød.
Komfur som altid panasonik 257

Det var i den rækkefølge, jeg lagde ingredienserne ...

1) Salt - 3 tsk.
2) Sukker - 1 spsk. l.
3) Honning - 2,5 spsk. l.
4) Æblecidereddike - 2 spsk. l.
5) Vegetabilsk olie - 5 spsk. l.
6) Fra sættet (til fremstilling af kvass 3 + 3 = 6L) tog jeg 1 pose urt aka 60 g sort sauce)) - Jeg hældte 450 ml kogt vand i en 0,5 liters krukke og hældte 1,5 spsk. l. malet koriander, som jeg købte på Potev-markedet i kødafdelingen, hvor koreanere sælger krydderier og krydderier til 40 rubler. et glas på 10 gram. Rør hele denne urt og læg den ud i frosten i 5-10 minutter for at køle ned ...
7) I vejepanden blandede jeg 370 g rugmel + 250 g hvedemel ... Jeg hældte alt dette i en spand.
Tilføjet 3 tsk. gær. Jeg bruger kun SAF-gær. Moment ... Jeg har ingen andre ...

Gå derefter til komfuret og komfuret til rugprogrammet.
Efter æltning rettede jeg dejen ud over hele spanden, selvom alt ikke var dårligt alligevel, bortset fra blandingen med mel, der havde lagt sig på højre side af spanden, som jeg fjernede med en plastikske for ikke at beskadige diamanten belægning af spanden)))

Når du er stoppet med bagning, skal du stå i en time eller to i ovnen for at styrke brødet. Brødet viste sig som på billedet))) mørkt og tæt.
Smagen er uforlignelig! imho det bedste, jeg har prøvet indtil videre. Du kan ikke sammenligne med en butik!
Nå, her er billederne af dette mirakel ...



Dine kommentarer er velkomne ...

[SaTORiUS]

SaTORiUS, Det er simpelt. Tillykke! Kæmp og søg, find og ikke give op Kun, jeg troede, at du trak brødet ud lige i går efter bagning. Det viser sig, at du ventede 2 timer. Prøv næste gang - træk det ud med det samme, og sammenlign resultatet, skorpen bliver sprød. Om brødets styrke - første gang jeg hører fra dig ... IMHO dette er skrald

[Schumacher]

Åh ... ah SchuMakher - det samme med kvinden
Da de fortalte mig om ShuMakher, troede jeg, at han var en rigtig mand ... Ja ... live ... lær ...

Hvor kom jeg med denne komfur? ... Næsten hindbær

Hindbær er ikke hindbær ... Schumacher - kirurg. Nå, hvis du har brug for hjernerystelse, knæk knogler, hvad mere ... Nå, dette er for hende!

Dine kommentarer er velkomne ...

Vidunderligt brød viste sig, som de siger - nykommere er heldige. Selv når jeg kiggede på billedet, kunne jeg lugte Borodinsky
Nå, hvad ville der gå sådan her

PPC, hvor får du maltet? i Moskva med ham diphcyitis, som under Savetsky-regeringen))

[zabadazh]

zabadazh
Sådan fødes rygter
Husbrødbutikken ligger i den centrale pavillon i det all-russiske udstillingscenter, №1. Indgangen er på den anden side af bygningen, så den er lettere at finde.

[SaTORiUS]

SaTORiUS, Om brødets styrke - for første gang hører jeg fra dig ... IMHO er det skrald

Jeg mente, at den slet ikke er så løs og alt i et stort hul som kagen, som jeg lavede tidligere))) Hvad tænkte du på? )) Faktisk stoppede det mig ikke, og jeg tror, ​​at dette brød (aka rug) var en succes for mig, på trods af at de sagde et eller andet sted på forummet, at ingen kan få det første rugbrød det første tid ...))) Og smagen - ja, virkelig - er uforlignelig ... mere sandsynligt på grund af æblecidereddike, og måske på grund af denne 60 g pose, forstår ikke, hvad der blev blandet med hvad, men det betyder at jeg ikke gik forgæves i går og tog næsten alt der, hvad der er tilbage i den sidste boks. I alt er der allerede 10x2 = 20-1 = 19 poser ... eller rettere, der er ingredienser i disse brød ... Og hvad skal jeg så gøre, når de løber tør, ved jeg ikke endnu)). .. Det vil tiden vise

Hindbær er ikke hindbær ... Schumacher - kirurg. Nå, hvis du har brug for hjernerystelse, knæk knogler, hvad mere ... Nå, dette er for hende!

Hvis du vil ... Nu på sygeorlov i 2 uger hos kirurgen)) 2. kirurg er jeg bange for, at mit hjerte ikke vil stå))) Hvis det ikke var sygefraværet, og ikke programmet om "vores" brød ... måske ville jeg have siddet i, jeg brød koder i min jungle, stak rundt i min OC, programmer og såede sådanne ting ... Ikke at vide hvad HP er (tror ikke jeg taler om Khryushu)

Og hvad skal jeg så, når de løber tør, ved jeg ikke endnu)) ...

Kør til apoteket for at få et middel mod halsbrand !!!

[SaTORiUS]

Jeg mente, at den slet ikke er så løs og alt i et stort hul som kagen, som jeg lavede tidligere))) Hvad tænkte du på? ))

SaTORiUS,

Præcis hvad du lige har skrevet - afhænger af konsistensen af ​​dejen, jo tyndere den er, jo løsere, perforeret, blødere bliver brødet, og jo køligere dejen er, desto tættere er brødet. Og programmet er bagning, det er bagning, og hvilken side det kan komme der, når det slukker, forstår jeg ærligt talt ikke (undtagen at blive våd). Nå, ja, Gud velsigne ham ... det vigtigste er resultatet. For ham !

Ja, og på risten .. så bunden ikke bliver fugtig ..

Hvis jeg stadig havde haft det, ville jeg ikke have fotograferet mit brød på en tallerken ...))) Penge er for meget for hende)))))

og dette .. Jeg er sisnya at spørge .. men om pornobanneret er hvad?

Nå, jeg huskede netop en nylig ... der var et ord fremhævet med fed rød, og banneret havde den samme fed og rød farve markeret med ordet "OBS!". Han virkede meget interessant for mig ...

Vidunderligt brød viste sig, som de siger - nykommere er heldige. Selv når jeg kiggede på billedet, kunne jeg lugte Borodinsky
Nå, hvad ville der gå sådan her

Ja, for begyndere)) Jeg sagde noget ovenfor - jeg lærer hurtigt)))
ps: Nataly_rz - Næsten rzn (Ryazan). Jeg troede allerede, det var en syndig ting, at jeg var en fyr)))) Øh ...

Hvis jeg stadig havde haft det, ville jeg ikke have fotograferet mit brød på tallerkenen ...))) Penge er en skam for hende)

Et stativ fra mikrobølgeovnen er velegnet, som er under grillen, hvis du har en, eller en omvendt sigte, eller noget andet, en tråd, som jeg husker, og jeg kan ikke straks dykke (dette er sådan en slev med huller , filterpasta),

Nå, hvad ville der gå sådan her

Nå, ja, Gud velsigne ham ... det vigtigste er resultatet. For ham !

Heh ... hvilken slags kvinder tog de til Rusland ... De burde alle drikke, plamage, smadre ... osv.)))

Et stativ fra mikrobølgeovnen er velegnet, som er under grillen, hvis du har en, eller en omvendt sigte, eller noget andet, en tråd, som jeg husker, og jeg kan ikke straks dykke (dette er sådan en slev med huller , filterpasta),

Til vores dybeste beklagelse er der intet af ovenstående ... Og grillen er i min bil))) Der skal hele risten lægges ud))) Det er bedre at lade den ligge på pladen))) Måske nogen vil give NG til NG?)))))

Kør til apoteket for at få et middel mod halsbrand !!!

Jeg tror, ​​det vil være nok indtil udgangen af ​​2012, og der er allerede en COP på næsen)))))

Jeg tror, ​​det vil være nok indtil udgangen af ​​2012, og der er allerede en COP på næsen)))))

Hvad er disse dystre udsigter?

PPC, hvor får du maltet? i Moskva med ham diphcyitis, som under Savetsky-regeringen))

Jeg opgav krigen med søgen efter malt ... I Ryazan kun efter øl. fabrik ... og gå der brudt ...))) Derfor formåede jeg at udskifte det - Kvass 3 + 3 = 6L ... Der er 2 poser på 60 g hver af enhver urt ... En lavede sådan et brød. ..
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

Så held og lykke med at eksperimentere

Glad for dit heldige brød. Men der er kun et lille spørgsmål - Er tre teskefulde salt pr. 620 g mel ikke for meget? Du kan selvfølgelig lide det saltere, men husk at salt hæmmer gæren. Måske er det derfor, brødet viste sig at være tættere. Prøv at sætte 2 timer næste gang. l. salt eller 2,5 tsk. l. Måske kan du lide resultatet endnu mere?

Hvad er disse dystre udsigter?

Ha .... Bemærk, at vi falder sammen og på samme tid))))))

Heh ... hvilken slags kvinder tog de til Rusland ... De burde alle drikke, plamage, smadre ... osv.)))

Duc, smilies gav os håb - det er en synd ikke at bruge (viste sig at være den mest populære)

Piger! : -X dette har han ikke været i Gashas værtshus endnu

Glad for dit heldige brød. Men der er kun et lille spørgsmål - Er tre teskefulde salt pr. 620 g mel ikke for meget? Du kan naturligvis lide det saltere, men husk at salt hæmmer gæren. Måske var det derfor, brødet viste sig at være tættere. Prøv at sætte 2 timer næste gang. l. salt eller 2,5 tsk. l. Måske vil du kunne lide resultatet endnu mere?

Eksperiment, Eksperiment, Eksperiment !!!
Loven i dette forum)))
3 skeer? ... ok ... efter min mening)) Kom og prøv ... Nå, och ... lækker ... Det er sort brød ... Han behøver ikke være sød)))
På grund af at salt hæmmer gærets arbejde, er det en værdifuld bemærkning. Jeg ved det
Og hvis du ikke kan lide det?))) Hvem spiser det så)))

Piger! : -X dette har han endnu ikke været i Gashas værtshus

Da det ikke var ... I går aftes gik jeg der for at ... øh ... Hårnål))) I ....

og manden troede, at han kom ind i husmødrenes verden, næsten i paradis, alene der vil være

Og jeg fandt malt i en pavillon fra et privat bageri. Det sælges som et beslægtet produkt.Og du skal stadig se for at købe den rigtige. Du har brug for en mørk og undertiden en lys, der ligner hvedeklid.

Piger! : -X dette har han ikke været i Gashas værtshus endnu

Det er her, han lærer meget om kvinder !!!

På grund af at salt hæmmer gærets arbejde, er det en værdifuld bemærkning. Jeg kender H
Og hvis du ikke kan lide det?))) Hvem spiser det så)))

Du kan altid tilføje lidt salt oven på en skive, og smid det ikke helt sikkert.

Og så kan du oversvømme? Eller bare om brød, og vi bliver snart trukket væk af fiskesuppen?

Du kan altid tilføje lidt salt oven på en skive, og smid det ikke helt sikkert.

Og så kan du oversvømme? Eller bare om brød, og de vil snart trække os væk ved fiskesuppen?

Jeg ville virkelig ikke have tænkt på det med det samme ... Og hvad ville jeg gøre uden dig ... Når alt kommer til alt kastede jeg det ud - 99%. ...
Oversvømmelse ...? MEN? Hvad? Hvor? Hvornår? ... Da kære "Admin" gav mig denne dagbog, kan du gøre absolut alt her))) Så kære gæster ... Vi passerer ... Vi klæder af ...)))) Og ...)))

[SaTORiUS]

Så kære gæster ... Vi passerer ... Vi klæder os af ...)))) Og ...)))

Kære, SaTORiUS , vær forsigtig med denne sidste sætning ... og så accepterer nogle af ham som en kommando godt ... nogle regelmæssige kurtisaner, mener jeg

AAAaaa)))) Nå, jeg tænkte .... på noget andet så at sige ... Vi kommunikerer, rådgiver, glæder os ... og selvfølgelig lever vi! )))

AAAaaa)))) Nå, jeg tænkte .... på noget andet så at sige ... Vi kommunikerer, rådgiver, glæder os ... og selvfølgelig lever vi! )))

[SG]

Og jeg fandt malt i en pavillon fra et privat bageri. Det sælges som et beslægtet produkt. Og du skal stadig se for at købe den rigtige. Du har brug for en mørk og undertiden en lys, der ligner hvedeklid.

SG
Let malt hører ikke til forkert... Læs det, hvis du vil, det er interessant
🔗

Jeg er ked af den forkerte malt. Det er korrekt, men for Borodinsky har du brug for en mørk, som jeg forstår det.

[SG]

Jeg er ked af den forkerte malt. Det er korrekt, men for Borodinsky har du brug for en mørk, som jeg forstår det.

SG

Og Riga er bedre med lys!

Om Riga - Jeg argumenterer ikke, men Borodinsky spørger den mørke og har aldrig svigtet, nu nyder jeg Borodinsky med smør og ørred-mmmmmmmmmmmm!

Vi har et separat emne om malt
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
Forresten fortalte en teknolog mig, at du ikke kan brygge malt med kogende vand - meget nyttige enzymer dræbes.

Hvis det ikke er svært, så fortæl mig hvordan jeg skal brygge det korrekt - i alle opskrifter brygges det med stejlt kogende vand!

[Rina72]

Forresten fortalte en teknolog mig, at du ikke kan brygge malt med kogende vand - meget nyttige enzymer dræbes.

Rina72 🔗
Tak for disse oplysninger! Nu er jeg ikke for doven til at brygge malt, men jeg gør alt i henhold til videnskaben!

For især "begavet" gentagelse - forstod ikke, hvordan man "brygger" det korrekt?