Påskekager. Samling af opskrifter til påskekager

Kulich (HP) Aglo

Kage med appelsinjuice max panason

Kulich (HP) Lydia

Påskekage med appelsinjuice. En anden mulighed. (HP) max panason

Kilich krydret (HP) max panason

Baba svyatkova (ovn / HP) Træt

Hjemmelavet kage Afanasy

Påskekage med mayonnaise vesta

Kulich af Aglo

Jeg prøvede følgende ændring af opskriften foreslået af Olga Mikhailyuk

gær (aktiv tør gær) - 1,75 tsk
mel "makfa" - 3 kopper + 7 spsk. l.
salt -1,5 tsk
sukker - 1/4 kop
smør (smeltet i mælk) - 3 spsk. l.
2 æg
creme fraiche, fedtindhold 25% - 5 spsk. l. (dimensionel)
vanillin - 2g. (taske)
rosiner - 0,5 kopper
Skal fra 1/4 citron
mælk - 100 ml.

Kagen bagt sidste gang virkede lidt tyk, så jeg besluttede at tilføje creme fraiche. Jeg revede skorpe med 1/4 citron. Duften af ​​citron afbrød aromaen af ​​vanilje - efter min mening kan der efter min mening være mindre.
Jeg hældte 100 ml mælk, men tog tilsyneladende ikke hensyn til creme fraiche - jeg var nødt til at tilføje 7 spsk. l. mel indtil konsistensen ikke er en dej. Næsten alt greb ind - der var noget dej under mixeren. Derfor blæste taget på det færdige brød derfor på den ene side.
Kagen viste sig at være blød, porøs, gullig i farve - lige hvad du har brug for.
Således siger bøgerne korrekt, at dejen ikke skal være for stejl, dvs. ikke løbende.

P.S. Enhver, der beslutter at bage en kage i henhold til denne opskrift, skal acceptere de angivne forhold, inklusive forholdet mel-væske, som vejledende, da dette i det væsentlige er en eksperimentel opskrift.

Her er et andet forslag til dem med en sød tand.

gær til bagning - 1,2 tsk.
mel - 400 gr
salt - 1 tsk.
appelsinsaft (fra pakken) - 50 ml
mælk - 100 ml
honning - 2 spsk. l.
vaniljesukker - 2 spsk l.
sukker - 1 spsk. l.
smør - 30 gr
æg - 2 stk.

fuld dispenser med rosiner, hakkede kanderede frugter og æbler

Varm mælk, smelt smør i den, sukker og juice der
kolobok lidt klæbrig

mode - grundlæggende med rosiner
størrelse - medium
skorpe - medium

Det ser ud til, at dette er en variation på kagetemaet i Panasonic 255, eller tager jeg fejl? Hvilken appelsinsaft - færdiglavet fra en æske eller presset fra en appelsin? Jeg er nødt til at prøve denne opskrift, ellers kunne jeg ikke lide Panasonic påskekage. De spiste, men uden glæde.

Og jeg bager noget som dette, baseret på en opskrift på mælkebrød.

Gær - 1 tsk (eller lidt mere).
Hvedemel - 400 g.
Salt - 1 tsk
Sukker - 4 spsk. l.
Smør 1-2 spsk. l.
Yderligere, ifølge opskriften - 260 ml mælk, men først bryder jeg 3 æg i et glas og tilsætter det resterende volumen til 260 ml med mælk.
En komplet dispenser af kandiserede frugter, rosiner, nødder - hvad du vil.
Bagtilstand (hoved). Brødstørrelse M (mindste).

Flaskejuice
Honning og æg, hvis 3 - mærkes, olie 30 gr.

Spiste med det samme

Jeg forsøgte at bage en bolle efter Lydias opskrift. Det viste sig af en eller anden grund halvdårligt ... Och tung og klæbrig papirmasse. Regelmæssigt mælkebrød viste sig dog fint.

eller lav efter den første opskrift
og fremskridt fortsætter:

gær til bagning - 1,2 tsk.
mel - 410gr +
salt - 1 tsk.
sukker - 3 spsk. l.
honning - 2 spsk. l.
æg - 2 stk.
finhakket æble - 0,5 stk
appelsinsaft - 100 ml
mælk - 50 ml
smør - 40 gr
1 pind vanille

når blandet - valmue på toppen - 1 spsk. l
fuld dispenser med rosiner, finhakket kandiserede frugter

Varm mælk, smelt smør i den, saft der

bolle er ret "tung" - jeg hjælper ham med at tage alt melet -
og da dispenseren hældte, fyldte jeg den med en glide, først kom den i vejen

mode - grundlæggende med rosiner
størrelse - medium
skorpe - medium
Jeg kan godt lide alt ved det, og det faktum, at taget er ujævnt, ligner mere hjemmelavet brød

men hvem vil have luftighed - Vinderne af den første konkurrence "Autumn Motives" https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
men for mig personligt er det ret intetsigende

[krydret]

og endnu en opskrift

øm kage krydret

gær til bagning - 1,2 tsk.
mel - 415 gr + bolle
salt - 1 tsk.
sukker - 3 spsk. l.
honning - 2 spsk. l.
hakket æble - 0,5 stk.
smør - 30 gr
æg - 2 stk.
creme fraiche - 1 spsk. l.
appelsinsaft - 60 ml
ostemasse (Gefilus) - 100 ml.
cognac - 1 spsk. l.
valmue på taget
fuld rosin dispenser med krydderier
bolle i slutningen af ​​partiet er lidt klæbrig, men hænger bag væggene

mode - grundlæggende med rosiner
størrelse - medium
skorpe - medium

Og hvad er krydderierne til krydret kage?

[LaraN]

LaraNja, eventuelle krydderier. Hvad du normalt bruger til bagning, læg dem. Vanillin, kanel osv.

[Baba svyatkova]

Her er den originale opskrift, ifølge hvilken ... Jeg har bagt påskekager i mere end 10 år

Baba svyatkova

1 kg. mel
2 kopper mælk
10 æggeblommer
100 g friske rystelser
200 gr. smør (margarine eller solsikke) --- Jeg bruger smør
200 gr. Sahara
100 g rosiner
zest med 1 citron
1/2 tsk salt
vanillin på spidsen af ​​en kniv ............
Lav en dej ....... Ælt dejen .......
sat til at passe (når det fordobles i volumen) lagt i formfyldning
1/3 ......... når den hæver sig i form til toppen .... sættes i ovnen og bages i 45 minutter ved en temperatur på 190-200º

tilpassede denne opskrift til min ovn ........
bagt i henhold til baguetteprogrammet (12) ............
(1-21 timer dej æltning ... 1 time inaktiv ... 46 minutter bagning ...
skorpen er lys, fordi den i midten og mørket allerede brænder ...)
opskrift
300 gr. mel
150 gr. vand
3 æggeblommer
4 spsk. l. vegetabilsk (eller smeltet smør)
5 spsk. l. melis
1/3 tsk salt
3 tsk Tørgær
4 tsk mælkepulver
1 pose vaniljesukker
Skal med 1/3 citron
3-4 spsk. l. med en bunke rosiner .....

P.S. Efter æltning ventede jeg ikke 1 time, da bageprogrammet i Moulinex smides af ....... men omkring 45 minutter ....... indtil dejen kom under toppen af ​​spanden ......... ......

P.S.S. dejen skal være "tynd"

Jeg vil dele min opskrift. Det er i det mindste godt, fordi det er brødproducenten, der forbereder det, og ikke dine hænder og ovnen. Jeg har en LG, og den kommer med påskekageopskriften. Fint, men jeg ville ønske, det var mindre og sødere. Instruktionen advarer dog mod at prøve at ændre opskriften. Ikke desto mindre tog jeg en chance og var tilfreds med resultatet. Hvis du vil, så prøv det. Så min "Hjemmelavet påskekage":

Første fane:

Vand - 50g
Æg - 2stk
Sukker - 2 spsk. skeer
Hvedemel - 1,5 kopper (240 g)
Pulvermælk - 2 spsk. skeer
Tør gær - 1 time skeen

Anden fane:

Hvedemel - 0,5 kopper (80 g)
Tør gær - 0,5 tsk
Salt - 0,5 tsk
Vaniljesukker - 0,75 tsk
Rosiner - 0,5 kopper (hvilket betyder native målt til HP)

Tilstanden er speciel. Den anden fane efter bip.

Påske - Jeg elsker det, sandsynligvis på grund af alle de godbidder, der er forberedt. Men ofte er den fulde sammensætning meget dyr - hvilket er værd at lægge 2 dusin æg. Jeg fandt dog en opskrift (min mor rådede mig) - ret billig og vigtigst af alt hurtig og ikke brug for en hel dag.

Ingredienserne er som følger:
mælk - 1 l;
sukker - 2 glas (da jeg kan lide slik, lægger jeg 3 glas);
æg - 4 stk .;
mayonnaise - 270 g (fedtindhold fra 67% og derover);
vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
presset gær - 100 gr;
rosiner - 100 gr;
vaniljesazar - 2 poser.

Opvarm mælken, tilsæt sukker og opløs den. Derefter tilsættes æg og piskes. Opløs gæren i den resulterende blanding, fortsæt derefter med at slå og tilsæt mayonnaise, smør, vaniljesukker, rosiner. Pisk i yderligere 5 minutter, og læg denne blanding et varmt sted til at hæve (normalt i 30-40 minutter). Derefter æltes dejen - tilsæt mel, indtil dejen holder op med at klæbe til mine hænder (hver gang jeg får en anden mængde mel, men som regel er det nok med 2 kg melpakke). Nu lægger vi dejen stigende, da vi tidligere har dækket den med et håndklæde (hvis køkkenet er varmt, vil dejen om en time hæve sig). Sæt derefter dejen i forme. Anbring olieret papir i bunden og på siderne af formen i formene.Vi bager i 30 minutter, men bedre kontrol. Derefter dekorere som du ønsker.

Jeg vil ikke prale, men påske spises altid, det eneste, hvis vi vil være længere, er at lægge den i en pose. God appetit.

I går bagte jeg pasca (påskekage) fra udvælgelsen af ​​Mariana-aha i HP til en test:

KULICH

Denne opskrift er den samme som den tidligere wienerbrødskage fra Kulinaria i 1955, kun halvdelen af ​​fedtet i den er vegetabilsk olie, den fermenteres dobbelt så længe efter æltning (så meget som fire timer!) Og blotting sirupen er ikke aromatiseret med vin eller cognac. Det er silkeagtigt og blødere end det foregående (klassisk kilogram), men det lugter ikke så cremet og vanilje.

Dej
400 g mel (+ i mit tilfælde yderligere 1,5 spsk mel)
20g gær
2 g salt

100 g sukker
80 g smør
80g raffineret vegetabilsk olie

160 g æg
100 g mælk

80 g rosiner
0,4 g vanillin

Blotting sirup:
90 g sukker
25 g vand
Til dekoration
kandiserede eller dåse frugter
Dej: 100 g varm mælk + 20 g. presset gær + mel til konsistensen af ​​creme fraiche.
På mælk, gær og en del mel, ælt creme fraiche. Lad det gærde i 4 timer ved 35 ° C.
Jeg satte HP på "dej" -programmet, i slutningen af ​​æltningen tilføjede jeg ingredienserne i dejen, opvarmede HP, jeg pakkede den op og lod den hæve i 4 timer.

Efter 4 timer:
2 æg (jeg havde store) + 100 g. sukker + 2g. salt (1/4 tsk). Bland æg med sukker og salt, omrør varmen til 35 ° C, rør indtil sukkeret er helt opløst. Hæld æggemassen i dejen, tilsæt mel og ælt dejen.
Jeg slog æggene med en nedsænkningsblander i en beholder, som jeg lagde i en gryde med varmt vand. Jeg hældte den i dejen, tilsatte mel, indstillede programmet Sweet Bread.

80 g smør smeltet + 80 g raffineret vegetabilsk olie.
I slutningen af ​​batchen tilsættes i portioner en varm blanding af vegetabilsk olie og smør.
Her !!! STYKKER !!! Jeg, mistet i tanke, kastede al olien på en gang, jeg troede, jeg måtte vaske halvdelen af ​​køkkenet for ikke at nævne komfuret - det kørte sådanne bølger. Sammen med olierne tilsatte jeg 0,5 timer. l. vanille ekstrakt.

80 g rosiner + 0,4 g vanillin.
Til sidst tilføj rosiner og vanillin (jeg tilføjede tidligere, fordi jeg har flydende vanilje).

Lad dejen gære i 4 timer ved 30 ° C. Ælt dejen efter den første time og efter den anden time efter æltning.
Min dej var på programmet "Sweet Bread" - der var kun 2 crunches i 2 timer.

Rul dejen til en kugle og læg den i en cylindrisk form smurt med vegetabilsk olie, fyld den halvvejs. (Jeg rørte ikke ved dejen noget sted - jeg efterlod den i HP). Efterlad et fuldt bevis i 90 minutter ved 35 ° C.

På tidspunktet for bagning steg dejen i KhP ikke til den krævede højde, jeg annullerede bagning, pakket ovnen igen og lod dejen hæve i yderligere 2 timer.

Ovn i en time ved 180 ° C.
Det tog mig 50 minutter at bage (bageprogram).

Den kølede kage dyppes i sirup med toppen i 1-2 minutter, så er toppen af ​​kagen dækket med læbestift og dekoreret med kandiserede frugter.
"Tilgiv os og vores hest - til skabet / læs, til sirupen / vi klarede det ikke!" (C) Paska blev trukket ud i går kl. 21:00, i dag kl. 9:00 var der kun en skorpe af hende.
Kulich er øm, yderst velsmagende, rig, moderat (som det skal være) sød, dejlig tekstur af dejen - meget fluffy.
Jeg vil helt sikkert sende billederne om aftenen, da min mand reducerer :).

God aften alle sammen. Jeg vil også dele min opskrift på påskekage. Jeg har en LG-151, der er knyttet en opskriftsbog, så alle opskrifterne er meget nøjagtige i den, der har sådan en ovn til at bage brød dristigt. Så jeg besluttede at forberede mig til påske og bagt en påskekage , det viste sig super første gang KULICH PÅSKE

1. batch
2 spsk creme fraiche
2 spsk vand eller mælk
100 g. smeltet olieafløb
5 spsk sukker
2 timer mel 2 tsk. tør dzhzhey
Hvede MODE
2. batch
vanilje
0,5 tsk salt
1 time mel
0,5 tsk gær
På signal rosiner

Hej. Jeg vil også dele en opskrift til påske. For dem der elsker sød påske.

0,5 liter mælk
100 g gær (presset)
750 gr. Sahara
250 gr. creme fraiche
250 gr. smør
10 æggeblommer
1 tsk salt
vanille, rosiner.

Vi lægger dejen: 1 st. varm mælk + gær + 3 spsk. l. sukker + mel som til pandekager.
Pisk æggeblommer med halvt sukker, pisk den anden halvdel af sukker med creme fraiche.
Når dejen er kommet godt, tilsæt resten af ​​mælken, piskede æggeblommer, creme fraiche, salt, blødgjort smør til den, bland og tilsæt en sådan mængde mel, at dejen ikke klæber til hænderne og bordet. Ælt grundigt. Til sidst tilføj rosinerne rullet i mel og vanillin (jeg satte 6 pakker vanilje, nemlig vanilje, ikke vaniljesukker). Læg dejen i en stor gryde og dæk med et håndklæde.
Vi forlader for at komme op i 2 timer.
Jeg overtrækker formerne med svinefedt.
Derefter smør hænderne, når dejen kommer op. smør og smør i forme 1/3 af højden.
De passer ind i ovnen igen. Smør stadig varm påske med glasur.

Det viser sig at være en meget velsmagende pasta. Jeg har bagt en opskrift i over 10 år. Prøv ikke at fortryde det!

For dit helbred! Vi ville have fotograferet deres fondant - alle ville være glade! Jeg formoder, at de hældte baba på Rum?

Se hvilke smukke former !!!!

Søg i butikker! De sælger dem til nogen!

For dit helbred! Vi ville have fotograferet deres fondant - alle ville være glade! Jeg formoder, at de hældte baba på Rum?

I dag blev 2 drenge (min søn og mine venner), en polromovaya-kvinde, dømt på 15 minutter, og jeg kunne især lide det søde!
Jeg lavede cognac-vanille godt, meget velsmagende som slik (de gnavede selv når de var brosten)

obgorka_gu, godt gået !!!!
Tandem "Cake-Celestina" under Admin og en dejlig studerende obgorka_gu og hele forumet var gennemblødt i spyt
Det viste sig at være lidt tykt... Når du varmer op næste gang, skal du tilføje lidt vand. Vær ikke bange! Og selv på det store foto kan du se, at læbestiftet ikke lagde sig glat, men i stykker. Selvom selvfølgelig utroligt snehvid !!!!!!

Tygge skumfidus - sådan her

Jeg lavede sådanne smykker ud af hende

Og sådan tørrer de en dag

[marinal]

marinal, Jeg vil vove at foreslå, at 3-5 kg ​​påskekager kommer ud.

+ på samme tid vil jeg indsætte billeder af "kulich konfekture 1955" fra en brødmaskine (opskrift i svar nr. 44 i denne tråd)

[Rådgivning fra en professionel konditor Tortyzhka]

Citat: Tortyzhka fra i dag kl. 00:30:53

Rådgivning fra en professionel konditor Tortyzhka

På bagerier og bagerier er der "kombiovne" - e-mail. ovne, hvor der er konvektion (tvungen blanding af varm luft med en ventilator) og dampfugtning, dvs. dampforsyning til kammeret.

I de teknologiske instruktioner til bagning af gærdej (enhver) skriver de som følger:
så mange minutter - dampforsyning 100% temperatur sådan og sådan,
så mange minutter -50% temperaturen er sådan og sådan,
så mange minutter uden damp. temperaturen er sådan.

Konvektion er ønskelig, så produktet bages jævnt fra alle sider.
I en hjemmeovn er dette problem ikke så relevant som i et bageri.

Men damp ... Vi har brug for det! Derefter dannes der ikke en skorpe på dejen i begyndelsen af ​​bagningen (og brister derefter, når de indre lag af dejen opvarmes og udvides).

Med damp må vi ikke tillade dannelse af en "skal" Derfor bruger vi det generelle princip til bagning af STORE PRODUKTER fra gærdej (brød, kager, store lukkede tærter):

I begyndelsen af ​​bagningen sprøjter vi den på enhver tilgængelig måde (helst en fint spredt sprinkler eller fra munden) og sætter den i ovnen ved en lav temperatur (ca. 25-30% til den vigtigste).

I processen skal du åbne ovnen forsigtigt lidt flere gange og sprøjte den hurtigt igen med varmt vand, indtil dejenes overflade er fuldstændig fugtet.

Hæv derefter temperaturen lidt og spray igen eller 2.Derefter er temperaturen normal, bagning uden damp, det vil sige, vi har skabt sådanne betingelser, så hele dejmassen kan ekspandere uden at være begrænset til bagt skorpe.

Langsom opvarmning sikrer, at hele dejens tykkelse bages, ikke sort udvendigt, men fugtig indvendigt.

Og endelig, når dejen har "taget" al løftekraften ud, sprøjter vi ikke længere. og lad det bage og brune.

Dette er teknologien. Jeg tager med det samme en reservation, at papirformularerne ikke bliver slappe, dejen ikke fugter, og varmeelementerne ikke brister

Piger tager mit menageri osv. Næsten vellykket, men hvordan det skete. Kaniner, gulerødder og æg

Bogstaver, kors, høns og kyllinger.

Og dette vil være en blomstereng. Alt fra mastik

[Svetl @ nka]

Og jeg kunne godt lide de lyserøde kaniner!

For kaninelskere, påskeboller, som jeg kunne lide (ikke min).
Hvis det er nødvendigt, er der et foto af, hvordan man laver dem.
Jeg har allerede forberedt næser og øjne på dem fra mastik.



Jeg tager et billede og viser mine smykker, hvilket tilskyndede mig Svetl @ nka.

[Luysia]

Luysia
Stadig efter behov! Hvilken skønhed!

Hvis det er nødvendigt, er her et foto af metoden til dannelse af kanineboller:



Del dejen i stykker, rul hvert stykke i en "pølse" og fold det som på billedet. Vi laver ører med en saks. Når boller er kolde, skal du dekorere: tegn et overskæg med smeltet chokolade, øjne og næser kan trækkes eller fremstilles af sukkermastik.
Dejen opskrift, jeg tror du kan bruge din favorit.
Billeder er ikke mine (fra siden )

[Tirsdag efter Bright Week - Radunitsa,]

Festen for Kristi opstandelse kaldes påske efter navnet på det gamle testamentes fest, som engang blev oprettet til minde om jødernes udvandring fra egyptisk slaveri. Men i den kristne kirke fik navnet påske en særlig betydning og begyndte at betyde overgangen fra død til liv, fra jord til himmel. Med ordene fra St. John Chrysostom, "fejrer vi festen for opstandelsen for de døde og evigt liv."

Allerede i antikken blev skikken etableret til at afslutte fastetiden og begynde fejringen af ​​påsken klokken 12 om natten på helligdag. Sent om aftenen på hellige lørdag samles alle troende i templer. Omkring klokken 12 om morgenen begynder præsterne stille og roligt at synge på alteret påskeens stichera: "Din opstandelse, Kristus, vores frelser, englene synge i himlen ..." Sangen samles af alle dem, der beder, og sammen med præstedømmet går folket tre gange rundt i kirken. Dørene til templet åbnes, og fejringen begynder. Kirken udtrykker jubel og glæde og udfører næsten alle gudstjenester med uafbrudt sang. De kongelige døre åbner og forbliver åbne gennem hele den lyse uge som et symbol på det åbnede paradis.


Tirsdag efter Bright Week - Radunitsa, mindedag for de døde. Ortodokse kristne går på kirkegårde for at dele glæden ved Kristi opstandelse med deres afdøde slægtninge og venner.

Det er på denne tirsdag, at du skal besøge slægtninge og venners grave. Samtidig skal man huske, at man ikke kan arrangere et mindemåltid på kirkegården: dem, der har afsluttet deres jordiske rejse, behøver ikke mad, men vores oprigtige bønner for deres sjæls hvil. At sætte påskesymbolet - et rødt æg på din egen grav, der synger påskens troparion: "Kristus er opstået fra de døde, træder død med døden og giver liv til dem i graven" og husker de døde med et venligt ord - dette er den skik, der er ordineret af den hellige kirke og testamenteret til os fra vores forfædre ... Så tag ikke vodka og snacks til kirkegården, sådan mindesmærker plager kun den afdødes sjæl.

Gennem den lyse uge, hele dagen før Vespers, ringede klokkerne. Tidligere fik alle lov til at bestige klokketårnet.Harmonisk, kraftfuld, sejrende ringning giver påskedagene særlig højtidelighed.

Disse dage hilser folk hinanden med ordene "Kristus er opstanden!" og hør det glade svar "Sandelig er opstanden".
I åndelig glæde døber folk sig selv, præsenterer hinanden med farvede æg (ægget er et symbol på liv, og Kristus gav mennesker evigt liv; rød minder folk om, at Guds søn helligede livet med sit blod). Påske fejres fyrre dage før Herrens opstigning.

Der er en legende, at Kristus med apostlene i påske går ud i en tiggerkåbe for at vandre jorden og kommer til folks hjem for at opleve deres barmhjertighed.

derfor i påsken i hvert hus skulle der være en overflod af al slags mad, så enhver, der kommer ind i huset, kan behandles. Det er grunden til, at vores gæstfrie forfædre i påsken lagde en masse mad på bordet og behandlede alle, der kom.

[BØN FØR OG EFTER AT spise mad]

BØN FØR OG EFTER AT spise mad

FØR OPGAVE
Vor Fader, som er i himlen! Helliget være dit navn, dit rige komme, din vil ske som i himlen og på jorden. Giv os i dag vores daglige brød; og tilgiv os vores gæld, ligesom vi også forlader vores skyldnere; og led os ikke i fristelse, men befri os fra den onde. Alle stoler på dig, Herre, og du giver dem mad i god tid; du åbner din generøse hånd og opfylder enhver dyres gunst.

EFTER SMAG
Vi takker dig, Kristus, vores Gud, for du har fyldt os med dine jordiske velsignelser; Fratage os ikke dit himmelske rige, men som blandt dine disciple, du kom, Frelser, giv dem fred, kom til os og frels os.

HEMMELIGT BØN FØR DU SPISER MAD FOR DE SYGTEDE I FODER
(bøn om vægttab)
Jeg beder også til dig, Herre, befri mig fra mæthed, vellystighed og giv mig i den åndelige verden med ærbødighed at modtage dine generøse gaver, og ved at spise dem, vil jeg modtage styrkelsen af ​​min mentale og fysiske styrke til at tjene dig, Herre, i den lille resterende del af mit liv på Jorden.

[Hellige sange i påske eller i lys opstandelse af Kristus]

Hellige sange i påske eller i lys opstandelse af Kristus

Englen kaldte den nådefyldte: ren jomfru, glæd dig! Og igen udbrød han: glæd dig! Din søn blev oprejst tre dage senere fra graven og oprejste de døde. Folk, fejr!
Lys, herliggør det nye Jerusalem! Lad Herrens herlighed lyse over dig; glæd dig nu og vær glædelig, Christian Church! Du, Guds reneste mor, viser dig med glæde om opstandelsen for den, du er født af dig.

TROPARI TIL LYSKRISTENS OPSTAND (PÅSKE)

Strofe, stemme 6
Din opstandelse, Kristus Frelseren, englene synger i himlen og på jorden, får os til at rose med et rent hjerte.

Troparion, stemme 5.
Kristus er opstået fra de døde, træder død på døden og giver liv til dem i graven.

Kontakion, stemme 8.
Selv hvis du er faldet ned i graven, udødelig, men du har ødelagt helvedeens magt, og du er rejst som Victor, Kristus Gud, profeten for de myrrebærende hustruer: glæd dig! og giv din apostel fred, giv de faldne opstandelse.
Efter at have set Kristi opstandelse, lad os bøje os for den hellige Herre Jesus, den eneste syndfrie, vi tilbeder dit kors, Kristus, og vi synger og forherliger din hellige opstandelse: Du er vores Gud, ved vi ikke noget andet for dig, vi navngiver dit navn. Kom, alle trofaste, lad os tilbede Kristi hellige opstandelse; Se, kom korset, glæde for hele verden; Vi velsigner altid Herren, vi synger hans opstandelse efter at have udholdt korsfæstelsen og ødelægge døden ved døden.

[Sort salt]

Sort salt

🔗 Black-salt.su



Sort salt - det er naturligt uraffineret salt, det udvindes dog i aflejringer, hvor saltet indeholder stoffer, der indeholder hydrogensulfid eller lignende stoffer. Fordelene ved dem er sådan, at de forbedrer tarmens bevægelighed, fungerer som et mildt afføringsmiddel og stimulerer tarmene. På grund af sin rige naturlige sammensætning smager sort salt også mindre salt og er mere sundt. Den har lignende egenskaber som sojasovs - den er rig på stoffer, der fungerer som enzymer i kroppen og forbedrer fordøjelsen.

Selvom sort salt kaldes sort, er det rødbrun i farve på grund af tilstedeværelsen af ​​nogle mineraler og jern. Ligesom hvidt salt sælges det presset og formalet og opbevares bedst et køligt, tørt sted. Dette salt kan ikke erstatte hav- eller bordsalt, da det har en specifik skarp lugt (det ligner lugten af ​​hårdkogt æggeblomme). Tilsyneladende på grund af tilstedeværelsen af ​​en lille mængde hydrogensulfid i den. Dens NaCl-indhold er lavere end i almindeligt bordsalt. I denne henseende er sort salt sikrere end bordsalt med hensyn til aflejringer i leddene. Det er den vigtigste ingrediens i den populære indiske salatdressing, chat masala, som tilsættes frugtsalater og ristede nødder.



Sort salt, der indeholder en række forskellige mineraler, serveres i high-end restauranter i New York. Ifølge avisen Skt. Petersborg Vedomosti (14. september 2000) indeholder deres menu sort salt fra vulkansk lava lige fra Hawaii-øerne. Her serveres kamssnegler drysset med afrikansk sandsalt, og gåselever får en ny smag ved hjælp af rødt ler salt, som normalt bruges til rituelle formål af Stillehavsøerne.

Det bruges som erstatning for bordsalt. Sort salt er rig på jod, kalium, svovl, jern og andre sporstoffer. Det anbringes i absolut alle retter, hvor der sættes almindeligt salt. Ulempen er en let ægsmag, men når den kombineres med andre krydderier, bliver den umærkelig. Sort salt i normale doser forårsager ikke vandretention i kroppen som andre salttyper gør.

I Indien er dette mineral inkluderet i "hjemmemedicinskabet". Ifølge Ayurveda, en gammel medicinsk videnskab, indeholder sort salt elementerne i vand og ild, bidrager til fordøjelsessystemets normale funktion og intellektets klarhed.







Butikker hvor man kan købe sort salt, kan ses på:
🔗

[De forberedte torsdagssalt på skjærtorsdag før den store påskedag og indviet det sammen med kager og æg.Oplysninger om torsdagsalt kan findes i indlæg 4 på side 1 om dette emne]

De forberedte torsdagssalt på skjærtorsdag før den store påskedag og indviet det sammen med kager og æg.

Oplysninger om torsdagsalt kan findes i indlæg 4 på side 1 om dette emne

Piger, i går bagt påskekager. Se, måske vil nogen kunne lide ideen - bundet den med en bue, straks festligt og ikke så "jambs" tiltrækker opmærksomhed



nogle af kagerne steg "pukkel" - dejen brød igennem på siden og steg kun på den ene side. På billedet kan du se, tror jeg, det er fra utilstrækkelig korrektur. hvis nogen havde dette, hvad tror du er årsagen?

Klar til ferien!

[Paska-glasur efter opskriften "KOKONUT UDEN"]

Paska-glasur efter opskriften "KOKONUT UDEN"

Tortyzhka sendte mig til dette emne med følgende åbning:
Jeg lavede kokosmarengs i dag.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
Og jeg smurte de rester, der ikke kom ind i ovnen eller i mig på pascerne. Hærdet til en hård skorpe på 15 minutter, og lugten er noget
Det eneste er, at denne belægning ikke passer glat. fordi kokosflagerne er lidt lurvede, men det viser sig at være meget originalt og vigtigst af alt LADER IKKE LIPNET!

Jeg tænkte længe og valgte opskrifterne, men jeg kunne ikke finde ud af, hvad, hvor og hvor meget jeg skulle lægge, så fandt jeg en opskrift i brugervejledningen til Panasonic 255. Jeg ændrede ikke noget i opskriften, bare diversificerede de ekstra ingredienser lidt: rosiner, nødder, valmuefrø, citron. 5 timers ventetid og Hurra 2 påskekager er klar !!
den ene blev bagt i går, den anden var som for 20 minutter siden !!! Jeg har ikke smagt det .. Jeg håber duften ikke adskiller sig fra smagen
der var vanskeligheder med fondant, frøs hurtigt og smykkerne klistrede sig ikke, men det er af uvidenhed.
og siderne er lidt mørke, men jeg var bange for at slukke for den på forhånd

Rapport om det udførte arbejde klar til ferien, så at sige

Venstre - Påskekager fra Myasoedovskaya, højre - Pokhlebkinsky og i baggrunden - panettone i KhP. Fondant - "ifølge Tortyzhkinsky"

Jeg spreder ikke mine kager. Uden fondant er de ikke særlig kloge. Og her er min pistacien påske.Jeg vil prøve to påske mere.

Glædelig påske allesammen! Jeg elsker alle! Tak alle for opskrifter, råd, for det faktum, at der er dette forum, og vi er alle samlet her! Jeg ønsker jer alle fred, kærlighed og glæde!

[Kristus er opstanden !!!]

Kristus er opstanden !!!

C PÅSKE!
Hvid dug, stearinlys,
Aroma fra påskekage,
Cahors hælder i briller:
At drikke lidt er en aftale!
Farverige æg
Og smilene fra lyse ansigter ...
God ferie!
Kristus er opstanden!
Venlighed! Kærlighed! Mirakler!

Tak alle for de seje opskrifter og evnen til tålmodigt at forklare.

Jeg lykønsker alle med en lys ferie!
Kristus er opstanden!

Glædelig ferie alle sammen! Glæde og lys!

Glædelig påske allesammen !!!!!!!!! Sundhed for alle !!!!!

Kristus er opstået !!!!
Sundhed, kærlighed, venlighed og lys!
Gensidig forståelse og harmoni med verden og med dig selv!
Alt det bedste for kære! God ferie !!!!

Kristus er opstanden! God ferie, kære bagere!
Tak for dine opskrifter og tip!
Her er mine første kager i mit liv :)

Kristus er opstanden!
Jeg lykønsker oprigtigt alle medlemmer af forummet med ferien til den lyse påske!
Jeg ønsker jer alle sundhed, glæde, ro i sindet og kærlighed!
Mange tak til alle for de gode opskrifter og tip.