Chokolademuffin med tørrede kirsebær i en brødproducent Polaris PBM 1501D

[MULIGHED I. SLAG I HP.]

Chokolademuffin med tørrede kirsebær i en brødproducent Polaris PBM 1501D

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	130 (260) g
sukker	80 (160) g
smør	100 (200) g
æg	2 (4) stk.
bagepulver	1 (2) tsk
kakao	1 (2) Art. l.
tørrede kirsebær	smag

Madlavningsmetode

• Bemærk: Jeg bager boller i to små spande af bomuld, så ingredienserne er angivet for en spand og i parentes - den samlede mængde for to boller.
• Opskriften er baseret på hovedstadens cupcake - https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
• MULIGHED I. SLAG I HP.
• 1. Læg i hver af de to skovle:
• - blødgjort smør, skåret i stykker
• - æg
• - sukker
• Læg spandene i bomuld, start program 10 "Pasta" (æltning af dejen uden opvarmning og korrektur, 14 minutter)
• Hvis bomuld ikke blandes godt (måske hvis olien ikke er blød nok) - hjælp med en silikonspatel.
• 2. Tag skovlene ud med det blandede indhold, mål i hver af dem:
• - mel
• - bagepulver
• - kakao
• Geninstaller skovlene i x / p og kør programmet 10 "Pasta".
• 3. Forbered kirsebærene, Sørg for at tjekke for grober! Hvis du bruger en anden påfyldning, skal du være opmærksom på, at den skal være tør og ikke klæbrig. For eksempel tilsættes finhakket marmelade til kagen (kun naturlig, som ikke smelter under bagning), den skal rulles i mel.
• Når timeren forbliver 5 minutter inden slutningen af ​​batchen - læg fyldet i spande.
• MULIGHED II. BLAND MED EN MIXER
• For mig viste det sig at være at foretrække - både hurtigere og bedre blandinger.
• 1. Læg blødgjort smør i en beholder og slå det med en mixer, tilsæt først æg først, derefter sukker og derefter mel blandet med bagepulver og kakao. Bland alt godt.
• 2. Tilsæt tørrede kirsebær til den resulterende masse og bland let med en ske.
• 3. Spred massen jævnt i to spande (det er ikke nødvendigt at lægge spatlerne), jævnt øverst lidt.
• BAGNING
• 4. Start program 13 "Bagning" (varer 1 time). Samlet bagetid - 1 time og 30 minutterDerfor skal programmet efter programmets afslutning genstartes og slukkes efter en halv time.
• Bemærk: det er muligt at automatisere processen ved at installere et hjemmeprogram, men det gør jeg ikke, fordi min hjemmelavede blev valgt til surdejsbrød, som bages hver dag, og jeg rører ikke ved det)

Skålen er designet til

2 muffins ca. 400 g hver

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

10 Pasta, 13 Bagning

Bemærk

Hvis det ønskes, kan du fjerne kakaoen fra dejen (så viser kagen sig at være "almindelig") og bruge nødder, kandiserede frugter, rosiner, marmelade eller hvad du vil have som fyld

Lignende opskrifter

Let cupcake med kirsebær (julifera)

Cupcake "Delikat" med kirsebær (Nnatali_D)

Cupcake med valmuefrø og kirsebær (ang-kay)