Let cupcake med kirsebær

Let cupcake med kirsebær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
smør	140 g
sukker	200 g
creme fraiche	3-4 spsk. l.
Æg	4 ting
Mel	350 g
vaniljesukker	1 pose
bagepulver (jeg tog 1 pose Dr. Etker)	10 g (2 tsk. Flad)
frosne kirsebær (du kan også kompote eller friske)	150-200 g

Madlavningsmetode

• Vi tager kirsebærene ud af fryseren, skyller dem i en is og lader dræne.
• Mens du samler alle komponenterne, skal du lægge olien i en dyb skål i mikrobølgeovnen ved 30% effekt i 3-4 minutter (afhængigt af om olien kommer fra fryseren eller ej)
• Sigt mel med bagepulver og sæt det til side.
• Hæld sukker + vanilje i smørret og mal, tilsæt creme fraiche, bland.
• Pisk æggene med en mixer og tilsæt smør-sukker-creme fraiche blanding til dem.
• Tilsæt langsomt mel, fortsæt med at slå med en mixer.
• Sæt 1/3 af massen i en smurt form med et hul i midten, derefter kirsebær i en cirkel, derefter igen 1/3 af dejen og kirsebær, tryk resten af ​​dejen og det sidste lag kirsebær dybere.
• Vi lægger den ikke i ovnen med det samme, men lader den stå i 10-15 minutter, takket være denne korrektur hæver kagen to gange under bagningsprocessen og bliver luftig og øm.
• Vi satte bag ved 180^omFra 45-50 min

Skålen er designet til

1 stor eller 12-16 lille

Bemærk

Denne kage er let, ikke kun med hensyn til luft, men madlavningsprocessen er helt stressfri.
Opskriften blev ændret af mig fra forskellige muligheder, og den mest luftige og optimale i sødme / syre blev afledt, jeg kan godt lide, at olierne ikke er 200 g, men kun 140 g
Det lykkedes mig næppe at fotografere cupcaken, det var det, der var tilbage, selvom du ikke kan se 3 niveauer af kirsebær, kirsebær stødte på her og der, så der. Jeg kan ikke lide oversødet og med 200 g sukker - alt viste sig at være i moderation

Nyd dit måltid

Lignende opskrifter

Cupcake "Cherry Paradise" i en langsom komfur (bonita--)

Chokolademuffins med tørrede kirsebær (GruSha)

Chokolademuffin med tørrede kirsebær i en brødproducent Polaris PBM 1501D (Annette)

Hvad skal olien være? Blød eller flydende ??

Hvad skal olien være? Blød eller flydende ??

En del af olien kan blive flydende, ikke skræmmende, resten er meget, meget blød og let gnides med sukker. Det opvarmes ikke helt jævnt i mikrobølgeovnen

Jeg bagte en cupcake i går, jeg kunne virkelig godt lide det. Selv på trods af at jeg overtrådte madlavningsteknologien, chattede med en ven og blandede alt på én gang i en skål, viste kagen sig at være vidunderlig, så luftig

julifera tak for opskriften, cupcaken er meget luftig og lækker

Let cupcake med kirsebær ....

Let cupcake med kirsebær

[Tatjanka_1]

julifera tak for opskriften, cupcaken er meget luftig og lækker

Tatjanka_1

For dit helbred!

[julifera]

julifera og er det muligt at udskifte bagepulveret med sodavand, og om det er nødvendigt at slukke det.
Ellers vil jeg give min mor denne opskrift, men jeg ved ikke, om der er dette bagepulver i udlandet af Rusland?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

Du må helt sikkert!

Det ser ud til, at administrator endda har sendt en beskrivelse af eksperimenter med sodavand - med og uden slukning - og med demonstration af resultaterne.

Det er bedre ikke at slukke sodavand, men et surt element skal være til stede i dejen, i denne opskrift kan creme fraiche spille denne rolle, men da det ikke er nok eller måske ikke er surt nok, kan du tilføje en lille knivspids citronsyre, for eksempel blandes med creme fraiche til at opløse godt, eller syre i pulver og blandes med mel, fordi bagepulver er en tør blanding af soda-mel. Når du derefter blander mel og resten af ​​ingredienserne, reagerer sodavand med syren og hæver dejen maksimalt.

Og hvis sodavand straks slukkes, vil stigningen være mindre.

[julifera]

julifera tak for den fulde forklaring

julifera, mange tak for kagen I går bagte jeg den nøjagtigt efter opskriften. Hun tog kirsebær i sin egen juice. Jeg udskiftede kun halvdelen af ​​smør med svinefedt. Meget let, luftig, duftende.

[julifera]

julifera Mange tak for den lækre cupcakeopskrift! Bagt med dåse kirsebær.

[Mila007]

Mila007 - meget smukt snit
Jeg er glad for, at opskriften kom til min smag

Lavede din cupcake i weekenden. Fantastisk resultat!
Jeg tilpassede det virkelig til mig selv ... da der ikke var kirsebær, tog jeg frosne blåbær og bagte det i portioner, i små cupcakes, næsten 30 stykker kom ud.
Der er intet foto, fordi cupcakes hurtigt gik til dachaen.

Ogogo 30 ting, fantastisk!

[julifera]

julifera - virkelig meget luftig og øm kage viste sig, tak for den lækre opskrift, vi gentager

[SilviaBum]

SilviaBum - glad for at du kunne lide det

Den mest lækre cupcake! Lækker, lækker, sødme bare i moderation. Jeg lægger flere kirsebær næste gang. Jeg vil sætte "tak"

Julifera, jeg er med en rapport.
Bagte en cupcake. Lavet en lille ændring i madlavning. Jeg slog smøret, indtil det blev hvidt med sukker, og æggene også i en separat skål, indtil et stabilt skum.
Min dej var tyk. Jeg var nødt til at tilføje ryazhanka, for der var ikke mere creme fraiche.
Måske har du brug for 4 spsk. l creme fraiche med et dias?

Her er et foto:

Jeg kunne godt lide smagen. Nu skal jeg bage to cupcakes. "Kapital" ifølge GOST og denne.

[Zhivchik]

Zhivchik - hvilken pæn han kom ud af dig, mejset, hvilken direkte intellektuel

Ja, du kan tage creme fraiche med et dias.
Normalt hvor der er skrevet 3-4 spiseskefulde creme fraiche, passer der til 5

Under alle omstændigheder har 1 skefuld creme fraiche i den ekstra side til en sådan mængde mel og i en cupcake aldrig gjort nogen skade
Så det er godt, i det mindste blev den gærede bagte mælk fundet, den er bedre vådere end tørrere

[Zhivchik]

Zhivchik - hvilken pæn han kom ud af dig, mejset, hvilken direkte intellektuel

Tak skal du have! Det hele skammede sig ...
Åh, jeg glemte at skrive, at jeg havde friske kirsebær (fra rå syltetøj), og jeg lagde dem i mere end en halv liters krukke. Så velsmagende ...

Julie, Jeg glemte også at spørge. Hvorfor er min cupcake bagt i en silikoneform med et dias i midten? Hvilken slags cupcakes bager jeg ikke og alligevel denne glide.
Jeg troede, der var meget mel. Men til din cupcake fik jeg dejen til at flyde godt. Og det samme. Måske er det altid sådan i silikone?
Og så bager jeg kun i "slottet" for 4. gang.

Jeg har også bagt denne cupcake i dag. Sandt nok, min ovn havde brug for så meget som 1,50 .... er konvektion skadelig? Glat, duftende ... Jeg så ham gennem glasset - rejste sig ikke længe og voksede derefter op.
Tak for opskriften.

[Teen_tinka]

Teen_tinka - om sundhed

Julifera, tak for en sådan god opskrift. De enkelte cupcakes viste sig fint (14 cupcakes giver).

julifera, lavede en cupcake i går. Let at forberede og gode resultater. Moderat sød, med en let syrlighed på grund af kirsebær, let og løs, meget velsmagende. Alle kunne godt lide huset.
Tak for opskriften

Jeg er med en cupcake! Uden kirsebær dog med nektariner.
Der er ingen snit, for jeg trak den ud af ovnen lige før jeg forlod huset, vi gik til shashalyk.
Så hun kørte ham varm på knæ ...
Det lykkedes mig at tage et billede derhjemme, og så var der ingen tid,
og jeg ville ikke have lagt mærke til det .. han er sådan et folk, ja ... gluttonøs ...
Det viste sig lækkert, syrheden udtrykkes godt fra nektarinerne.

[Aprelevna]

Aprelevna - cupcake er bare en fest for øjnene
Jeg bliver også nødt til at prøve nektarinerne, når de vises på salg.

Jeg har bagt denne kage mere end én gang. Jeg kunne virkelig godt lide ham. Jeg har forkælet allerede på arbejde, og derhjemme og venner ... Jeg fortsætter med at bage. Resultatet er altid fremragende. Her er det, en smuk kirsebær ... Da jeg virkelig kan lide surhed, lægger jeg flere kirsebær

[moby]

moby - det er meget rart, du kan lide
Det er kirsebærsæson nu, varm opskrift

Ja, han er en hyppig gæst ved vores bord

julifera slutter sig til alle tak!

Og i HP har du det?

[ts]

ts - smuk dreng

Og i HP har du det?

Det er ret godt!
Dejen er ikke tung, skal bages

Det vigtigste er at lade det stå efter blanding i 10-15 minutter, så kommer resultatet ud.

På lørdag gør jeg ... hvis børnene ikke plukker alle kirsebærene. Samtidig vil jeg teste den nye HP for ekstrem bagning

en enorm merci til en opskrift!
forsøgte at lave med kirsebær og med brombær - yummy
Jeg har bare ikke tid til at tage et billede - cupcaken slutter hurtigt

Jeg ved ikke, hvor relevant min anmeldelse er, sidste gang den blev skrevet i emnet for længe siden. Men stadig. Piger, anbefaler jeg. Meget velsmagende, hurtig, uden meget besvær, alt fungerede. Gjorde alt nøjagtigt efter opskriften. Hun tog kirsebær i sin egen juice. Mange tak til forfatteren af ​​opskriften!

Jeg ved ikke, hvor relevant min anmeldelse er, sidste gang den blev skrevet i emnet for længe siden. Men stadig. Piger, anbefaler jeg. Meget velsmagende, hurtig, uden meget besvær, alt fungerede. Gjorde alt nøjagtigt efter opskriften. Hun tog kirsebær i sin egen juice. Mange tak til forfatteren af ​​opskriften!

Jeg ved ikke, hvor relevant min anmeldelse er, sidste gang den blev skrevet i emnet for længe siden. Men stadig. Piger, anbefaler jeg. Meget velsmagende, hurtig, uden meget besvær, alt fungerede. Gjorde alt nøjagtigt efter opskriften. Hun tog kirsebær i sin egen juice. Mange tak til forfatteren af ​​opskriften!

Og min tak !!! I går gjorde jeg det, jeg "smittede" allerede to venner! Meget velsmagende, hurtig, ikke besværlig. Desuden fra de produkter, der altid er i huset. Forresten var der ingen creme fraiche. Erstattet med tyk kefir. Ingen og intet led !!!

Og det stiger faktisk meget stærkt !!! Dejlig!

[Mor Tanya]

Mor Tanya - for dit helbred!
Jeg erstatter også nogle gange med kefir

Jeg plejede også at bage små cupcakes. Lækker viste sig, blød og steg meget godt. Tak skal du have!
Tilsætningsstofferne indeholdt soltørrede citroner og citronsmag. Dekoreret og bragt på besøg, så jeg giver klippet næste gang (og jeg føler, det bliver snart ...)

[Anchik]

Anchik - de mest charmerende kager

Lækker !!!! Jeg vil gerne dele oplysninger, som jeg virkelig savnede. En del af dejen fremstiller 16-17 små boller i standardpapirformer. Her er sådan en skønhed, jeg fik

[Luciole]

Luciole, nøjagtigt skønhed !!! Og jeg har fra en halv portion (under hensyntagen til, at æggene er store) - kun 12 stykker pr. Tabletform.

Lækker !!!!

Du gjorde det meget pænt !!! Blandede du en del af dejen med kakao?

Hør, det er rigtigt. Delte dejen i 2 dele, tilsatte en spiseskefuld kakao til en. Jeg satte hvid dej i 1/3 form, derefter kirsebær og derefter op til 2/3 dej med kakao

Lækker. Dejen mangler en knivspids salt efter smag. Hvad synes du?

[Edemer]

Edemer, Tanya, ja, sidst kan jeg godt lide at tilføje lidt salt til søde kager

[julifera]

julifera, Julia, tak for opskriften! Jeg bager denne cupcake for anden gang i træk. Første gang, i stedet for smør-margarine (50% fedt), viste det sig lækker, men ikke helt en kage at smage. For anden gang brugte jeg 73% fedt margarine ("Good Cook", Kharkov) og tilsatte salt - det viste sig meget smagere - og det smagte som en kage. Det er forbløffende, at dejen har en sådan konsistens, at kirsebærene ikke falder ned, men fordeles jævnt i højden. Opskriften er let, og resultatet er lækkert. Tak skal du have!

Yulechka! Tak for cupcaken! Halvdelen er allerede væk!

Jeg satte resterne af den lette johannesbrød i den. Kagens farve er nu klar (gråbrun). Det ser måske ikke så appetitvækkende ud. Men lækker!

Og på grund af min mands diæt måtte jeg fortynde smøret næsten halvt med solsikkeolie. Da jeg piskede creme fraiche med sl. olie, hældes langsomt i grøntsager. Det ligner en creme.

Jeg prøver at tage et billede. Spændingen er lav. Pærerne lyser med et grimt gult lys.

Yulchik! Tak igen !

[Svetik,]

Svetik, Jeg er glad for, at jeg kunne lide cupcaken!
I de senere år har bagning været vanskelig for mig med smør, jeg prøver at erstatte hvor det er muligt med solsikke, men jeg giver kun lidt smør til aromaen, og jeg føler ikke meget tab af smag.

shl
Og vi har det modsatte - hele ugen, flere gange om dagen, om natten udløses relæet fra overbelastning - for 250 volt går det fra skalaen.