Krydrede andeben med blommer og salvie, inspireret af Jamie Olivers opskrifter.

Krydrede andeben med blommer og salvie, inspireret af Jamie Olivers opskrifter.

Kategori: Kødretter

ingredienser
andeben	6 stk.
soya sovs	6 spsk. l.
olivenolie	2 spsk. l.
stjerneanis	4-5 stjerner
nellike	5-6 stk.
fennikelfrø	1 tsk
tør eller frisk appelsinskal	1 tsk eller en halv appelsin
kanel	1 hel pind
brunt sukker	2 tsk
chili peber tør eller frisk	0,5 tsk gå 1 lille peber
frisk salvie	4-5 grene
friske blommer	20 stk.

Madlavningsmetode

• Intet salt bruges i opskriften, sojasovs er nok!

• Mariner først andebenene. Til marinaden blandes sojasovs, olivenolie, let dunede fennikelfrø og nelliker, tilsæt stjerneanis og en kanelstang. Du kan marinere i en pose eller container. Vi lagde det i køleskabet i mindst 2 timer, jeg stod i 10 timer.

• Sæt blommer i en bageplade, drys med zest, brunt sukker, chili peber, frisk safran.

• Sæt ænderbenene på blommen, hæld marinaden og sæt den i ovnen i 2 timer ved T = 180 grader. Top-bund-tilstand.

• Efter cirka en time skal benene vendes.

• Server risnudler eller kogt ris som garnering, hæld saucen over og glem ikke blommer)).

Bemærk

God appetit og fremragende humør !!!

Opskrift kilde:

🔗 og 🔗

[Svetlana]

Svetlana, godt klaret, der lagde opskriften. Han er sej! Tak skal du have.

Sveta, hvad en god opskrift. Og meget rettidigt. Jeg købte ben i dag. Men jeg er bange for baydan og salvie.

[Ludmila]

Jeg er bange for baydan og salvie

Ludmila, og hvorfor? Påvirker de på en eller anden måde specifikt sundheden? Åh, mørk mig ...

Lyudmila, hvis du er bange, gør det uden dem. Selvom der ikke er nogen morder krydret aroma, er alt meget subtilt og delikat, det er lige hvad du har brug for! Anden elsker disse krydderier meget)).

Tak, Checkmark og Lyudmila, fordi du stoppede ved ænder)))

Ja, du er den Gal. Jeg mente, at jeg aldrig har brugt disse krydderier nogen steder, og jeg er bange for, at jeg ikke kan lide smagen. Jeg er ikke en stor fan af alle slags krydderier. Jeg kan f.eks. Ikke lide italiensk og fransk. Et år har vokset en stor høst af basilikum. Jeg vidste ikke, hvem jeg skulle give det til. Jeg afskår det, og det vokser igen. Der er en enorm oreganobusk - ikke min. Generelt noget lignende



Ja, Sveta, jeg vil justere det for mig selv.

Jeg er bange for, at smagen ikke bliver behagelig

Ah, ja, det ser jeg. Så skal du faktisk undgå dem.
Og jeg omkring mange krydderier var ikke klar over, at jeg kunne lide dem. Jeg har ikke prøvet det endnu.

[Cvetaal]

Cvetaal, Lys, hvor vnusnoooooo! Hvor er min store ske?

Jeg har en mand, i nogen tid blev han forelsket i and, og det er med krydderier, så jeg vil bestemt lave sådan en skål!
Svetik, tak)

Manechka, hjælp dig selv, omend næsten, de spiste alt i lang tid

Irina, jeg bliver meget glad, hvis du bruger opskriften! Det er virkelig lækkert!

[Svetlana]

Svetlana, lige gourmetopskrifter en efter en! glad for din familie!
og jeg tager opskriften, vi er ikke vant til ænder endnu, og blommer er væk, men i reserve)))
tak skal du have!

Tatiana, tak

God aften! For i morgen er de marinerede ben allerede, vi elsker sådanne retter. Fastgør kun safran til salvie i opskriften

Det er et manifest !!!! Fantastisk ret, ligesom vi spiste middag i en restaurant

Tak for opskriften, min mand er sindssygt tilfreds med skålen

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, tak for opskriften! Meget, meget velsmagende! Jeg tilberedte ikke ben, men andebryster. Både kød og blommer viste sig at være velsmagende. Dette er min yndlings and-opskrift!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, cool, lækker opskrift! Åh, det er en skam, at vi ikke har ænder og bryster til salg .. Og hvis der kun er indenlandske ænder, og så står ... som en flyvinge .. I det mindste vil jeg elske billedet .. Tak. Jeg tager marinaden til sparegrisen

Piger, jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften! Kog og behage dig selv og dine kære!