Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

: ja: Tak, hvis du installerer det selv, så prøv det, og du vil kunne lide det

Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på funktionen "Hold programdata, når strømmen er afbrudt". Instruktionerne angiver, at det er tilfældet kun 10 minuttermen selv disse 10 minutter kan påvirke det endelige resultat.

Min 2512 brødproducent holder programdataene i nøjagtigt 10 minutter, så nulstilles alt ved at fremhæve lysnetstikket på displayet, hvilket indikerer en strømafbrydelse i mere end 10 minutter og viser, at programmet er nulstillet.
Og i en brødproducent 2500 - det var allerede 30 minutter, selvom ifølge instruktionerne alt det samme 10 brugte jeg dette til yderligere korrektur inden for programmet for ikke at afbryde fuldstændigt.

Hvorfor er jeg? Det er let at kontrollere denne grænse i enhver brødproducent, bare kør ethvert program i inaktiv, sluk for strømmen og klokkeslættet. Tænd den derefter i intervallet 9-10 minutter. Displayet skal vise indikatorerne for det oprindeligt startede program.
Sluk tid igen og igen, tænd igen mindst 11 minutter. Og så videre, hvis opbevaringstiden er mere end 10 minutter, og du vil vide nøjagtigt grænsen i din brødproducent.

Det er godt at kende dine assistenter bedre og være forberedt på ekstreme situationer, i det mindste moralsk

[Talje]

TaljeNatashik, ja dette er en nyttig idé! Du skal kontrollere din 2501 for "shutdown limit".
For nylig brugte jeg det for første gang ...
Jeg tændte basisprogrammet og begyndte at sigtet mel osv. Normalt tager det 5 minutter. om. Men jeg blev distraheret af et vigtigt opkald, så jeg glemte brødet.
Så bemærkede min mand, at han sagde, de siger, din HP er tændt, og spanden er på bordet ... hvad er denne nye bagemode?)
Jeg kiggede ~ der var et minut tilbage før æltning. Hun trak hurtigt stikket ud af stikkontakten. Jeg såede melet, afvejede valle hurtigt, smør, salt, honning og ... Jeg satte det i! Efter 20 sek. æltning er begyndt! Jeg gjorde det !!!
Så alt kan ske i livet. Men hvor lang tid det kan tage ved jeg ikke ...

Hun trak hurtigt stikket ud af stikkontakten. Jeg såede melet, afvejede valle hurtigt, smør, salt, honning og ... Jeg satte det i! Efter 20 sek. æltning er begyndt! Jeg gjorde det !!!

Åh, hvor nyttigt det viste sig

Jeg er ikke så længe siden. Jeg satte brødet på ... Jeg tændte en påmindelse på min telefon, så jeg kunne få det ud i tide ... om et par timer vender jeg tilbage til huset for at drikke te ... og så endda på mit ur med et smart blik ... gned mine hænder som om et køligt brød snart vil være klar ... Generelt hældte jeg mig te, jeg sidder og drikker og ser en spand mel på bordet
Og forleden stod han overhovedet uden brød ... komfuret æltede det og slukkede lyset

Du kan allerede samle et separat emne, hvem og hvordan "bagt" brød

Og forleden blev han overhovedet uden brød ... komfuret æltede det og slukkede lyset

Vlad, smed du dejen ud? Det var i det mindste muligt at stege kager af det i en stegepande, hvis ovnen ikke var på strøm.

Jeg sidder og drikker te og ser en spand mel på bordet

dette er fantastisk! ((((Bedre end kogte æg!

Dette er ikke sket endnu, det har jeg ikke hørt!
Men jeg glemte at indsætte spatlen ~ den var, og to gange ...
Dette er ved begyndelsen af ​​bageri (da jeg tog det ud hver gang, vaskede det, tørrede det, spillede i en kortere mosaik)))

Jeg glemte at hælde vand en gang. Jeg skrev allerede ... Stegt mel lugter stadig for meget!

[mamusi]

mamusi, Rita, tager du nu ud scapulaen?

[$ vetLana]

$ vetLana, sjældent. Når jeg laver dejen til tærter, tager jeg den ud for at vaske den. Men nu er jeg på maskinen ... tørrede den af, indsatte den.
Når jeg bager brød, tager jeg det ikke ud, vasker det ikke, rører ikke ved det.

Stegt mel lugter stadig godt!

Forestille!)

[Vitaly]

Jeg kom faktisk her med brød allerede to gange ...en gang bagt viste det sig noget som armensk lavash, men når jeg først måtte smide alt ud ... var der ingen strøm i meget lang tid
Ja ... du er virkelig nødt til at sammensætte en opslagsbog ... HVORDAN DU BRUGER OVN
Magarite ... Jeg kogte også æg uden æg Vitaly, Husker jeg husker ... hvordan ...

Jeg kom her for at læse noget nyttigt, inden jeg gik i seng ... men ingen skriver noget
Så kom for at besøge dig efter det

[Mørk steppeørn]

Mørk steppeørn, åh, og jeg ville bare rapportere.
I dag arbejdede Panasik for mig som en dejblander, om eftermiddagen lavede han mig en dej til dumplings, lavede dumplings med kaprifolium, dampede, opsamlede 2l kaprifolium, resten blev lavet med sukker til vintervitaminer.

Nu æltes dejen til pizza, hvilket er interessant, jeg købte specielt mel fra Pudov "til pizza". Jeg lagde alt som normalt, det er slet ikke første gang, men det er første gang på dette mel. Jeg kiggede ind i tilfælde af efter 5 minutter, og der er ikke, at der ikke er nogen kolobok, dejen er smurt på en spand, jeg var nødt til at tilføje en skefuld mel og derefter hvordan man danner grundlaget for en pizza ud fra dette.
Efter pizzaen lægger jeg noget brød til mine forældre, indtil jeg besluttede hvad der ellers, måske laver jeg en buket, bare udskift boghvedemel med noget andet

[Ludmila]

Ludmila, åh, hvor lækker det ser ud ... ... min mund savler allerede ... Jeg pakker allerede min store ske i min kuffert og med den første forbipasserende forlader jeg for at se seværdighederne i Skt. Petersborgs omgivelser ... Jeg har en meget god næse, så jeg kan finde dig ved lugten af ​​lækre dumplings ... lad mig et par

[WLAD]

WLAD, Og her er vi ...
Vi sprængte Lahanorizo ​​...

Jeg er varm 35 º ....
Så jeg skiftede til tortillas og sommer mad
Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR) # 106

[WLAD]

WLAD, men hvad man skal se efter, vi er ikke krypteret, Art. Sluditsy, det sidste hus i landsbyen, med en lille bigård
Ritochka, og hvilken slags hav er det blå, jeg har ikke været i havet i 20 år ...
Jeg bagte "Bouquet" om natten. Jeg opførte mig dårligt igen, i går ville jeg ikke drikke et glas lyserød Muscat, men det er en skam at hælde det ud, ja, jeg tilføjede ca. 70 ml vin til serumet, dette tilsætningsstof påvirkede ikke kvaliteten. Boghvede mel blev erstattet med hvedemel af 2 kvaliteter, vegetabilsk olie blev hældt i camelina mel, så et smilende brød viste sig, steg langs kanten af ​​spanden:


Velsmagende, krummen er gummiagtig, blød, muskatnød føles ikke, men det er en skam

Kom til mig!)

Velsmagende, krummen er gummiagtig, blød, muskatnød føles ikke, men det er en skam

... slet ikke, slet ikke? .. undskyld!)
Og jeg ville allerede tilføje min hjemmelavede sukha!
Og få "to i en" ..

[Ritochka]

Og jeg hotkla allerede min drmashnenky tilføje sukhacha!
Og få "to i en" ..

Du forstår Ritochka, i buketten er der malt og koriander, her er smagen af ​​muskat simpelthen ikke mulig at opdage, de aromatiske tilsætningsstoffer er helt tilstoppede, men hvis du laver bare hvede uden noget, så kan du helt mærke smagen af ​​vin. Vi har æblecider - pluk øjet ud ekstra brutal, jeg bliver nødt til at prøve at lave det, jeg ved bare ikke, hvad hvis vi ikke spiser ... Jeg lavede allerede havregrynkager med cider, men der honning masker tørhed, det viste sig lækkert

Piger, kære, der har "italiensk" -tilstand, skriver ikke programalgoritmen?

[Italiensk tilstand:]

Italiensk tilstand:

Nivellering: 30 min - 1 time.
Æltning: 10-15 min.
Korrektur: 2 timer 25 minutter - 3 timer.
Bagning: 50 min.
I alt: 4 timer og 30 minutter.

[Natalia]

Natalia, nej, jeg har brug for et fuldt skrevet program

Jeg har ingen ..., jeg har endnu ikke malet

[Natalia]

Natalia, det er en skam, jeg ville gentage det i programmeret hk.

DeFFchonki, du griner igen .. Hvorfor ikke komme med!
Detaljerede programmer, programmerbare ovne ... WAFEL nits (af forskellig tykkelse !!!!!))))

Jeg har brug for et fuldt skrevet program

men du kan være nysgerrig ... hvad er det? Der gives tid, programmer også .. og hvilke andre detaljer er der brug for?

[Vika]

Vika, der er flere batcher, flere øvelser, flere elevatorer. Alt dette påvirker brødets struktur.

Også temperaturen i forskellige tilstande på forskellige stadier er forskellig, hvilket også påvirker det færdige brøds struktur og smag.



Borgmesteren er fra vores ovne - "Hurtig" tilstand.For denne tilstand er der ikke kun mere gær, men temperaturen der er højere under fremstillingsprocessen, derfor opsummerer alt det, brødet viser sig ... godt, du har sandsynligvis prøvet. Og forresten, i mange andre ovne, tror jeg det, er problemet netop i balance: " temperatur-opskrift-varighed ". Hos Panasonic producerer denne balance lækkert brød under det automatiske program.

Forresten har Brand for eksempel meget velsmagende fransk og alle de andre autoprogrammer, men der er programmering, og når man indstiller "hoved" Panasonic, kommer alt bare super ud. Men Panasonic har en anden fordel i forhold til andre HP'er, en spand, dens kvalitet, jeg har ikke set en bedre spand i HP.

Brand, for eksempel lækker fransk,

Sveta, kan du ikke lide Frvntsuz i Panasik?

[mamusi]

mamusi, Jeg kan lide det, hvorfor ikke, det er bare, at Brand har det lige så velsmagende, og jeg kan ikke lide alle de andre autoprogrammer der.

Marguerite har aldrig smagt eller endda hørt om en skål med det navn ... men det lyder lækkert efter øret
Nå, du Lyudmila godt klaret ... og en drink og en snack i et brød
Det er godt, at dit søvnige rige er forsvundet her ... ellers var der en slags ro ...

Hey alle sammen!
Så min lås NRZ ankom fra USA til komfuret. sandsynligvis er der ikke gået en måned, mindre ...
Nu er det vigtigste ikke at tabe

[Tommelfinger]

Tommelfinger, Olya, hvad er hun til?

[Svetlana]

Svetlana, der er et helt emne for, hvordan du bestiller det.
Dette er fra en dispenser, fabrikken fik med tiden at vide, at den tørrer op og holder op med at arbejde, fordi den er lavet af plast.

[Svetlana]

Svetlana, dette er metallåsen til additivdispenseren. På grund af temperaturforskellen nedbrydes den originale plastik over tid, og de sælger den ikke som en separat del, kun dispenseren er fuldt samlet. Så en håndværker lavede en 3D-kopi, og nu kan du bestille denne metaldel. Her er emnet

Forbedring - en jerndispenserlås på en 3D-printer.

Tommelfinger, Olenka, afmeld der i emnet tak



Åh, emnet blev rejst ...

Hvede brød "Poppy curl" (brød maker) (fugaska)

Og videre

Smør græskar-valmue krøller (brød maker) (Stern)

Brød "Red curl" (brød maker) (Lola)

Sund tricolor "Six Lives" krøller (persille, dild, spinat, tomat, paprika, gurkemeje) i en brødmaskine. (Rada-dms)

[Tommelfinger]

Tommelfinger, TaljeNu er det klart. Du er genforsikret.
Ritas er knust, men hun bager alligevel
Rituel, jeg kan også lide rug charlotte

Jeg tog buketten til mine forældre, jeg har brug for at gøre mig selv en grå, som din, vi har nu kun sort (ren rug). Og jeg lægger slet ikke smør i ren rug, og her kan du lægge det, du kan ikke lægge det

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, hvorfor lægger du ikke rugsmør?

[Svetlana]

Svetlana, der er intet smør i den opskrift, jeg lige nu bager

Brød kun på rugmel (Westfalisk type) (Forfatter Kosh) (Elena Bo)

derfor hilses alt, der reducerer kalorieindholdet, velkommen af ​​mig.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, interessant. Jeg bagte som Westphalian. Nu kiggede jeg på mine noter. Af en eller anden grund har jeg 2 spsk. l. olier. Har du brug for at finde ud af, hvor jeg har opskriften fra?

[Svetlana]

Svetlana, i denne opskrift er der ingen olie på "hovedlisten", men der er en ekstra-r, jeg har den ikke og jeg har ikke brug for den. Jeg bruger valle, det giver en vis syre, og spidskommen med koriander, som jeg bestemt tilføjer, erstattes af min mand og mig enhver smag

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, i mine kommentarer til dette brød står der: der er ikke nok syrlighed. Men i min opskrift er olien en anden mængde væske. Jeg er nødt til at se i mine bogmærker, hvis opskrift jeg havde.

[$ vetLana]

ikke nok syrlighed

$ vetLana, så jeg gør det på valle, og dette er et helt surt produkt, så det viser sig at være et meget korrekt brød, jeg skrev mine ændringer i opskriften der



Min mand bad mig lave en fransk, jeg er chokeret, han spiser næsten ikke hvidt brød, hvad er det pludselig, men selvfølgelig gør jeg det, jeg lægger det på i aften selvfølgelig på valle, men der er ikke sukker i opskriften, så jeg lægger ikke honning. Mens jeg samler ingredienserne, finder jeg ud af noget igen, og derefter afmelder jeg mig

Og i morgen bliver jeg Natashin Daily ~ min søn skal have en hvid mand på vej på en forretningsrejse.
Og i morgen planlægger jeg at bage Westphalian. Lad os se, hvordan det går!

[Buttercup]

Jeg bagte fransk på valle, forsøgte at bage halvdelen af ​​satsen for 200 g mel - det fungerede
Først efter den sidste æltning tog jeg en spatel ud og formede brødet mere præcist i midten.

Skorpen er åh-åh-meget sprød, krummen er perfekt gummiagtig og "fjollet-fjollet". Manden er glad

Buttercup,

Mandraik Ludmila, Lud, hvad en smuk, på grund af dens størrelse ser det ud som et brød!))
Hvad kræves, ikke? ... fransk brød!
PS: Jeg har problemer med at fjerne skulderbladet. På grund af dette laver jeg ikke sådanne opskrifter, men jeg vil ...

Det ligner faktisk et brød / baguette
Buttercup, og bagetiden er standard? Det ser ud til, at så lille brød skal være meget stegt

Ritochka, men her er det bedre at tage scapulaen ud, ellers skærer den næsten hele "brødet" i halvdelen
Manden har allerede spist en tredjedel af baren med hytteost efter din opskrift
Natasha, ja, standardtid. Det brændte ikke, men det blev rødt, i starten kunne jeg ikke engang ryste det ud af spanden, jeg hørte et signal omkring klokken 4, tog skålen ud, rystede og rystede, rystede og rystede, spyttede, efterlod den i skålen, gik i seng længere om morgenen måtte jeg skubbe den på mine sider og først efter det ryste sig ud. Skorpen er meget sprød, men alt er inden for det normale område, alt er som en baguette.

Rita, godt, bager med en spatel, brødet vil stadig være lækkert! Både det skrøbelige tag og scapula-mærket, hvad er forskellen?

Buttercup, skriv helt opskriften, på hvilket program du har bagt ...,
og vil være opskrift på "French loaf / baguette" i HP

Lavet i fransk tilstand:

mel c. fra. 200gr
serum 140 g
salt 0,5 tsk l.
pulveriseret mælk 1 spsk. l.
smør 7gr
øjeblikkelig gær (jeg har pacmaia) 1 / 4h. l.

PS: Dekoreret med en separat opskrift

Mini-baguetter i Panasonic SD-2511 brødmaskine (Mandraik Ludmila)

[Buttercup]

Buttercup, hentede alt i et indlæg og sendte et link til opskriften til første side

Natasha, kan du stadig denne ritusin til første side?

Tog ud

[Talje]

TaljeNatashik, ja, jeg har på en eller anden måde tilpasset mig til at bage store, ikke 400 g. Især hvide ~ så går de efter kiks (til forsøg slibes jeg også en krukke). Eller tør i ovnen med fyldstoffer: salt, peber, urter ..
Læg det i en papirpose. Og min søn til at arbejde med te. Der vil de sprede dem som gale på en dag! Personale!

Eller tør i ovnen med fyldstoffer: salt, peber, urter ..

Rita, og lidt mere

Natashik, jeg tilpassede mig på en eller anden måde til at bage store, ikke 400 g. Især hvid

Dette er Luda for sin mand lille bagt hvidt for ikke at overspise og glemme min kærlighed til rug og andet ikke-hvidt brød

Og så fik hun sådan en cool baguette

flere detaljer

Ingen særlige funktioner. Skær i terninger, tilsæt salt i en skål, drys med peber eller koriander eller ... hvad du vil. Italienske urter, for eksempel. Jeg rørte det godt med min hånd. Og læg det på et bageplade i en varm ovn. Jeg vedder 150. Vi holder øje med. Overhovedet ikke længe. Protokol måske 10. Det kan ses, at de rødmer. Deaktiver alt. Køle ned, og der vil være chips.
(Kun, jeg beder dig, se på ovnen! De er alle forskellige. Måske har du brug for mindre tid og t)))
Eller en sød mulighed. Natasha, dæk derefter papiret på et bageplade, ellers koges sukkeret! Bliver sort.

[Rita]

Rita, Tak skal du have! Jeg prøver, jeg har aldrig gjort dette