Wlad
TanyaKotya, Med en vellykket erhvervelse og med adgangen til bagere




Ludmila, kiggede på billedet, og så ville jeg straks have brød
Talje
Buttercup, og der, i forfatterens emne om dette brød, har du allerede rapporteret? Dette er vigtigt, ikke alle går til vores emne og følger det Og forfatteren i emnet både som taknemmelighed og som en oplevelse for andre




Vlad, gå peki




Jeg har lige sat "Basic" til min mand, som Ritas mand siger
Rita, min mand elsker nu også brød efter min opskrift, men med dine tilføjelser Tak for variationen!
Wlad
Citat: Talje
Vlad, gå peki
: hemmelighed: Så der er ikke noget at bage i ... Jeg ankom lige et par dage og uden komfur
Tommelfinger
Igen fransk formulerede det strengt efter opskriften, nu tror jeg virkelig at have tid til at tage et billede
Alene hjemme..........
mamusi
Citat: Talje
Rita, min mand elsker nu også brød efter min opskrift, men med dine tilføjelser Tak for variationen!
Jeg er meget glad, Natashik!
Og jeg, tværtimod, i går ville have DIN. Selvom MUSH er på flyvning, gjorde hun nøjagtigt "Basic" -muligheden, som han kan lide
Jeg savnede dig! Olivenolie lugter lidt denne gang ~ men det viste sig at være sødt!





Citat: Mandraik Ludmila
bagt ostemasse igen,
Godt!
Og det har jeg aldrig!)))
Bare i går blev al hytteost, som jeg lavede på osten, brugt og på ostemassen med urter og hvidløg!
Vi må lægge cottage cheese igen!
(Jeg skal købe en ko !!!)
Mandraik Ludmila
Talje, Rapporterer jeg, kammeratchef, jeg afmeldte opskriften, det er en skam, forfatteren ser ikke ud fra 13g ...
Her er en udskæring


Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Indersiden af ​​brødet er lidt vådt og ganske gummiagtigt, duftende, honningen gav en fantastisk lugt, før jeg ikke så en sådan lugt
Tommelfinger
Bare smuk
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Tommelfinger, Behagelig fransk!
Talje
Citat: mamusi
Jeg er nødt til at købe en ko !!!
Du siger en ko ... men først var der kun brug for en brødproducent
Citat: Mandraik Ludmila
afmeldt i opskriften, det er en skam, forfatteren vises ikke med 13g ...
Buttercup, men stadig ser folk på emnet, og du rejste det med din rapport. Det er stadig til generel fordel.

Citat: Tommelfinger
Bare smuk
Hvad ... Hele det lykkedes mig at tage et billede, jeg bider ikke engang mig selv
Olya, nu er skorpen stadig lys, mens nuancerne udvikles i ovnen. Så bliver det "garvet"
Mandraik Ludmila
Tommelfinger, brød otpad!
Wlad
Olga... ser meget appetitlig ud
mamusi, er det bedre at starte en ged, og hvis der ikke er nok mælk, er det allerede muligt at have en ko og endda en kalv til at være dobbelt så glad
Onkel Sam
Citat: entin

Jeg spurgte også om dette salt ud fra smagssynspunktet. Der er en forskel, er det ikke ... Og her er de rent tekniske oplysninger væk. Jeg kan selv lave Google ...

Om smagen: der er en lille forskel, hvilket salt der skal tilsættes til brød, fra personlig erfaring - ved hjælp af stensalt fra minerne i Solikamsk osv. Viser det sig, at brødet er tættere på landsbyen, rigere.

Om teknikken: De fleste af ridserne på spanden af ​​min brødproducent blev hentet fra groft havsalt, det opløses ikke straks i dejen.

Om kemi: fra tid til anden støder jeg på mærker af salt, hvorpå brød slet ikke hæver, fra ordet "generelt". Hvis der er sådan et antiseptisk salt uden urenheder, lægger jeg det i opvaskemaskinen, hvis det er med stænk - endnu længere væk. Jeg fodrer ikke mine slægtninge.
Hvid
Jeg opløser salt og sukker i vand. Og ingen ridser
mamusi
Citat: Dark Steppe Eagle
at være dobbelt så glad
men ... jeg vil heller ikke køre geden ud, jeg vil lade den være, hvilket betyder, at TRE GANGER er lykkeligere!




Mine katte har fuldt hus og to hunde ~ mælk er nok for alle!
TanyaKotya
Citat: Dark Steppe Eagle
Med et vellykket køb og tilslutning til bagere
WLAD, Tak skal du have
Citat: Onkel Sam
fra tid til anden støder jeg på mærker af salt, som brød slet ikke hæver på, fra ordet "generelt".
Onkel Sam, for mig var det en opdagelse, at stigningen af ​​brød afhænger af saltmærket. Jeg har altid troet, at gær samler brød op. Interessant, jeg vil se. Jeg har stadig lidt erfaring som bager, og jeg lærer alt. Jeg laver hjemmelavede kager, endda påskekager med mel i 1. klasse, jeg ser aldrig på mærket salt, og indtil videre viser alt sig, som jeg vil.
Citat: Wit
Jeg opløser salt og sukker i vand.
Jeg gør det også, gem ovnen, den er stadig ny for mig.
Mandraik Ludmila
Min spand er lidt ridset, selvom jeg kun har bagt på Panasika i en måned, opløser jeg saltet i vand, honningen ridser ikke, jeg antager, at frø af karve og koriander, som jeg tilføjer til rugbrød, er ridset. Selvom jeg vedbider lidt koriander i en mørtel, så kan du ikke gøre noget med karvefrø, kun hvis jeg brygger maltet, læg det i maltet og hæld kogende vand i håb om, at det bliver blødere
$ vetLana
Mandraik Ludmila, Luda, men jeg blev ridset af tørre tomater. Jeg sætter også spidskommen (((
Wlad
Vitaly, Men det er ikke forgæves, at jeg kom her i dag ... noget på en eller anden måde ikke engang faldt mig op for at opløse salt og sukker først ... Vital respekt og respekt for den værdifulde anbefaling
Citat: mamusi
men ... jeg vil heller ikke køre geden ud, jeg vil lade den være, så TRE GANGER er lykkeligere!
Ja, før du har tid til at blinke med et øje, vil der være en hel husdyrbrug ...

Citat: TanyaKotya
Min bagerfaring er stadig lille, og jeg lærer alt
Jeg er også ny i denne forretning ... Jeg lærer også ... Og lærerne her er gode !!!
Hvid
WLAD,
mamusi
HvidKom hellere her, til din oprindelige Temka for at tale om brød ...
Hvid
Jeg er allerede her
mamusi
Det er godt!)))
Jeg lægger en ny cottage cheese i ... Jeg vil røre brødet op i morgen! Hvordan Luda bages.
Med hytteost. Her.
Talje
Onkel Sam, tak for at dele din oplevelse!

Wow, jeg bruger altid det samme havsalt, og jeg ville ikke engang tro, at salt kan ødelægge gærdejen
Det er det - ALT er vigtigt!
Citat: Onkel Sam
Om kemi: fra tid til anden støder jeg på mærker af salt, hvorpå brød slet ikke hæver, fra ordet "generelt". Hvis der er sådan et antiseptisk salt uden urenheder, lægger jeg det i opvaskemaskinen, hvis det er med stænk - endnu længere væk. Jeg fodrer ikke mine slægtninge.
Nå, hvad sådan et salt, at det fuldstændigt dræber gær
Citat: TanyaKotya
Onkel Sam, det var en opdagelse for mig, at stigningen af ​​brød afhænger af saltmærket. Jeg har altid troet, at gær samler brød op.
Brød opdrættes med gær, salt har en deprimerende virkning på gær. Eller ligesom onkel Sema ødelægger det dem fuldstændigt.

Wow, jeg bruger altid det samme salt, og jeg ville ikke engang tænke sådan her - ALT er vigtigt!
Tommelfinger
Jeg læste et eller andet sted, at jod dræber gær
Hos admin var det, hvad jeg fandt
SALT
Vi måler saltet med en måleteske.
Salt kan bruges af enhver producent, men det skal huskes, at iodiseret salt kan påvirke dejenes struktur, det kan blive "flydende", da jod blødgør maden.
Talje
Olga, sandsynligvis let at kontrollere: aktiver gæren og tilsæt jod der. Hvis jod dræber gær, får du bare en væske uden bobler og tegn på aktivitet
Wlad
Hej allesammen! God ferie alle sammen !!! Alt godt humør og generelt det allerbedste
Masyusha
Jeg bruger kun havsalt fra forskellige producenter og har aldrig haft problemer med gærdej
entin
Citat: Onkel Sam
Om kemi: fra tid til anden støder jeg på mærker af salt, hvorpå brød slet ikke hæver, fra ordet "generelt".
Wow! Og hvad er disse frimærker!?
Mandraik Ludmila
Jeg tog et ostemassebrød til min mor, brødet besejrede endelig den svage kvinde, som et resultat besluttede min mor at slutte sig til Panasik-ejerne. Først spurgte hun beskedent, om Panasik laver dej uden bagning, jeg beskrev hende alle glæderne ved forskellige dejtilstande. Min mor er en klog kvinde og på trods af sin alder (76 år) er det ikke imod moderne innovationer, der gør livet lettere, generelt besluttede min mor at købe sig en Panasik, det samme Det er fortsat at lære hende at aktivt bruge internettet, og alt vil være i åbent arbejde, ellers vil hun være et websted interesseret i opskrifter herfra deler jeg konstant med hende
Talje
Citat: Mandraik Ludmila
Min mor er en klog kvinde og er på trods af sin alder (76 år) ikke imod moderne innovationer, der gør livet lettere, generelt besluttede min mor at købe sig en panasik det samme
Lyudochka, jeg er glad for dig og din mor !!!
$ vetLana
Citat: Mandraik Lyudmila
Jeg tog et ostemasse brød til min mor, brødet ramte endelig en svag kvinde, som et resultat besluttede min mor at slutte sig til samfundet af panasik ejere
I er begge gode!
Mandraik Ludmila
Natasha, Svetochka, og jeg er "så glad", mor og far har prøvet mit panasikbrød og vil ikke længere spise et i butikken. Og selvfølgelig taler vi ikke om andre ovne, så jeg vil lede efter hende og bestille. Så vi vil have vores forældre til at glæde sig oftere, min mor bager tærter meget ofte, og så sparer hun tid og kræfter, og selvfølgelig er hendes brød nu vores alt. Heldigvis er mine forældre ikke overvægtige, så de kan bage og spise, spise og bage
mamusi
Citat: Mandraik Lyudmila
min mor besluttede at slutte sig til Panasik-ejerne.
: yahoo: Åh! Det er herligt!)))
Tommelfinger
Og i går inviterede jeg vores venner til et gift par, og de leder allerede efter 2511 som min
Mandraik Ludmila
Citat: Tommelfinger
de leder allerede efter 2511 som min
Så jeg siger, at vi alle er smitsomme her, der er få enheder i sig selv, så vi sætter vores kære på "velsmagende" udstyr. Her "når alt kommer til alt" kløen sidder fast - hele fuglen er tabt! "
Vi har brug for vægte til komfuret, jeg går til Temka om vægten, men kan nogen her fortælle os, jeg er interesseret i elektroniske vægte med i stort antalnår alt kommer til alt er forældrenes øjne ikke særlig gode. Derefter har vi brug for en god sigte, men vi har ikke gode vibrerende sigter .. Jeg vil se efter Ali ... så en komfur vil bestemt ikke gøre
Gingi
Piger og drenge, kan du fortælle mig, om det er muligt at bage i træk, eller om du har brug for en slags interval. I går bagte jeg to identiske brød i træk på det vigtigste, det første viste sig godt, og på det andet udjævnede ovnen i mere end en time, før æltning begyndte, regimet syntes at bevæge sig ud, brødet steg ikke meget, det viste sig at være ret tæt og tungt.
Mandraik Ludmila
Citat: Gingi
og i det andet udjævnede ovnen i mere end en time, inden æltning begyndte, regimet syntes at bevæge sig ud, brødet steg ikke meget, det viste sig at være ret tæt og tungt.
Gingi, det vil sige, det viser sig, at tiden for hele processen forbliver den samme ... og tilstanden som et resultat viste sig ved at stå osv. som "Hurtig" på grund af det faktum, at det tog lang tid at justere, forstår jeg rigtigt? Det viser sig, at der skal hældes mere gær en anden gang?!
Undskyld, jeg havde selv ikke dette på grund af Panasiks korte levetid, men du skal vide dette, så du ikke kommer i en lignende situation senere
Tommelfinger
Citat: Mandraik Lyudmila
men hvem kan vi have her
Jeg købte det på metroen for 1000 til et specielt tilbud, og de er 1500 rubler, meget glade.
Her

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Citat: Gingi
fortæl mig ikke, om det er muligt at bage i træk, eller om du har brug for en slags interval
Vi har brug for et interval for, at ovnen køler af.
Mandraik Ludmila
Galina, gær kan have lidt under den høje temperatur inde i ovnen, især levende kan "koge", og tørre temperaturer over 40 grader i lang tid er ødelæggende.
Så hvordan Svetochka og sagde, der kræves en pause, og for at fremskynde køletiden åbner jeg låget og tager formen ud for bedre ventilation af panasik. Generelt tager jeg en note!
fffuntic
Piger, vælger ovnen stående tid afhængigt af temperaturen i rummet. Her er bare en sensor inde i hendes kammer på væggen. Der - i midten - vil du se selv. Efter bagning varmer kammeret op, ovnen målte graderne inde kameraer og besluttede, at de bagte i varmen, og valgte den længste ståtid og den korteste gæring.
Derfor er du bare nødt til hurtigt at afkøle kameraet. Bages ikke, før siderne på kogepladsen er kølige. Og dette gøres bedst på altanen. Eller folk påførte is (frossent kød) på sensoren - de bedragede den.
Tag ovnen ud af stikkontakten. Påfør derefter is på kameraet direkte på sensoren. Lad det køle af i ca. 10 minutter. Tilslut derefter stikket, vælg programmet og start Kun der træk køling ud.
Men selvfølgelig er hele afkøling bedre. Fordi dejen kan ligge i det varme kammer, hvis du bare narrer sensoren.
Tjek det relaterede emne om snyd ovnen, hvis du er interesseret.

===========================

Ps. Tak for HIGH Trust. Fanget af selve halen.
Nu vil du ikke, men du skal udarbejde diamanter
Mandraik Ludmila
fffuntic, åh, jeg skal stadig give dig en tråd! Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) godt, husk
mamusi
Citat: Mandraik Lyudmila
du skal stadig give en tråd! godt, husk
.... hvad er alt dette for hende, ja for hende!?)
Nok med hende og armbåndet ...




Jeg kan godt lide lyserødt hjerte, Lyud og Lyud!?
Gingi
Tak, nu ved jeg, at du også skal gå i komfuret. Jeg blev bare overrasket, produkterne er de samme (tør gær), regimet er det samme, men resultatet er anderledes. Og det ser ud til, at pausen ikke var lang i cirka en time, men det er ikke nok. Jeg har altid bagt en ad gangen, og her havde gæsterne brug for et sekund, og som held ville have det ...
fffuntic
men du skal være i stand til at spørge
men faktisk nok fra nogen og tærter
Dårlig Funtik er nu på ration, fravænnet fra komfuret. Det er kun at grave diamanter i stedet for den franske skorpe.




Gingi,
sandsynligvis er dit værelse varmt, og komfuret blev lukket. Hun er ikke kølet ned. Det er kammerets indvendige vægge, der skal køles ned.
Åbn det hele. Sæt koldt der, for eksempel i en spand, mens den køler af

Og videre. Træk stikket ud af stikkontakten ved enhver lejlighed. Afbrydelse af energi er nyttigt for komfuret
Min er generelt i en hætte med en knap til at slukke. Bekvemt.
Mandraik Ludmila
mamusi, Ritochka, ja til dig for en Novodka til cottage cheese-brød og generelt en god mand, det er alt hvad du vil:

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Natasha, undskyld oversvømmelsen
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Hvis jeg havde muligheden, ville jeg give ordren til al vores HP!
mamusi
Dette er en anden sag! Jeg tænker over det ~ vælg ...
Du synes det er let ... når min muSh fører mig til en juveler, vælger jeg omkring 6 timer, og du vil ...
Citat: Mandraik Lyudmila
Natasha, undskyld oversvømmelsen
Åh, hvad en oversvømmelse, hvilken oversvømmelse! ..
Mandraik Ludmila
Jeg bagte endnu en panasik i dag til mine forældre, tog dem med til et passerende tog, da deres dacha er 2 stop længere end vores gamle tid. Jeg var nødt til at have tid til at bage brød på en begrænset tid. Som resultat startede først "Diet Fast" -tilstand. Jeg tog opskriften fra en bog - mælkebrød, men 80 g mel c. fra. erstattet med mel af 2 kvaliteter, tilsat 1 st. l. rugklid og 1 st. l. hørfrø(spanden ridses igen), gær hældt 1,25 tsk(Lope var i en åben taske, en ny blev hilst velkommen)
Jeg fulgte processen, 1 time 10 minutter før afslutningen af ​​programmet, kiggede ind i komfuret og jeg kunne ikke lide stigningen - ja, selvfølgelig er der lidt gær, der er lidt tid ... Jeg stoppede programmet og forlod ovnen i 40 minutter (ved hjælp af timer) til testens "indkomst" efter 40 minutter, Jeg kunne godt lide højden af ​​"ikke længere bolle", og jeg begyndte at bage i 50 minutter. Det lykkedes mig at bage en halv time før toget, så jeg skar det varmt. Resultatet er sådan

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Jeg efterlod mig selv en skorpe til testning, min mand forsøgte og krævede at bage et sådant stykke brød til mig selv, jeg vil stadig bage det i dag, selvom jeg tager bagt mælk, ellers er det ved at blive sur
Jeg har sandsynligvis allerede tortureret alle med mine oplevelser med Panasik, men jeg er så glad for at arbejde med ham, jeg vil dele med dig
$ vetLana
Buttercup, del, Temka vil være i live. Nogle gange hæves sådanne interessante øjeblikke. Jeg har kun engang bagt hurtigt.
mamusi
Citat: Mandraik Lyudmila
sandsynligvis allerede tortureret alle med sine oplevelser med Panasik, men jeg er så glad for at arbejde med ham, jeg vil dele med dig
Ludaaaa ... hvad taler du om? Hvorfor er vi alle sammen her?
Interesser falder sammen!
(Til brød og brUllants)))
Jeg trak min ostemasse ud, tagets underlige form ... i morgen sender jeg billederne. Jeg fortæller dig, hvordan du gør det. Opal op, men ikke som brød falder igennem, men som påskekage sker det ~ klatrede ud af spanden (chubaty) og slog sig derefter ned ...
Kort sagt, i morgen .... debriefing ..

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter