Kandiseret abrikos

[Velsmagende overvintring for dig)]

Kandiseret abrikos

Kategori: Blanke

ingredienser
udstenede abrikoser	3 kg
sukker	2 kg
vand	400 milliliter

Madlavningsmetode

• Det tilrådes at tage tætte abrikoser. Jeg havde alle mulige fald.
• Vask og dræn.
• Fjern gropen, prøv ikke at bryde abrikosen i halvdele.
• Vi tilbereder sirup af sukker og vand.
• Sirupen skal bare koge. Det er okay, hvis sukkeret ikke er helt opløst.

• Læg frugterne i en passende skål. Fyld abrikoserne med sirup og lad den køle helt af.

• Når abrikoserne er afkølet, drænes sirupen og koges igen.
• Fyld abrikoser og lad afkøle helt igen.
• Jeg gjorde denne procedure 12 gange.
• Jeg kunne gøre det en gang om dagen, eller jeg kunne gøre det to eller tre, som tiden var inde.
• Da abrikoserne blev afkølet efter sidste hældning, lagde jeg dem i et dørslag og lod al sirup dræne natten over.

• Sirupen blev kogt og lukket i sterile krukker. Der vil være en god imprægnering af kagerne.

• Jeg satte abrikoser i tørretumblerens bakker (jeg har Isidri). Hvis der var separate halvdele, så lagde jeg den ene oven på den anden. Det tørrede ikke ved fuld effekt så længe. Kun 9 timer. Kanderede frugter holdt op med at klæbe og blev elastiske.

• Du kan tørre i ovnen ved en temperatur på 90 grader, med jævne mellemrum åbne den, så fugt kommer ud eller, dækket med gasbind, bare i solen.
• Klar kandiserede frugter kan rulles i sukker.
• Opbevares i en beholder med låg, hvor hvert lag overføres med pergamentpapir i køleskab eller fryser.
• Opmærksomhed! Jeg anbefaler ikke at prøve, PatAmushta har intet at gemme))))
• 

• Velsmagende overvintring for dig)

Skålen er designet til

ca. 1 kg

Bemærk

Opskriften er analog med denne opskrift.

Kandiseret jordbær (ang-kay)

Jeg hældte abrikoser flere gange. Alt er ikke så langt og forvirrende, som det kan synes. Du skal afsætte en dag, hvis du udfylder den en gang, bogstaveligt talt 15 minutter. Stærkt anbefale!

Lignende opskrifter

Kandiseret vandmelon skræller i en langsom komfur (Sigøjner)

Kandiserede citrusskræl (Hæklet)

Kanderede agurker og courgette (Linadoc)

[Angela]

AngelaJeg tager det til dine bogmærker. 🔗 Hvem ved, måske er de ikke dyre - det gør jeg

[Albina]

Albina, lad dem falde) Jeg kan ikke se på dem mere. Og der er ingen af ​​vores egne, og naboerne falder. Jeg har allerede omarbejdet 7 spande. Og hvor meget råde smides !!!

[Angela]

Angela, fortæl mig, hvad var output?

[An4utka]

An4utkadesværre ikke vejet. Læg det allerede i frysningen. På en eller anden måde glemte jeg helt. Der var 4 paller.
Vejet med containere. 1260. Det betyder omkring kiloet.

[Angela]

Angelatak, hvis jeg kan få abrikoser, prøver jeg!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg plejede at lave sådan kandiseret frugt af græskar, da jeg selv dyrkede den, jeg lagde den bare i en krukke. Men de varede ikke længe, ​​de blev spist meget hurtigt. Og med abrikos så i almindelighed skønhed, kun de kan spises.

Tanyusha, og jeg har aldrig lavet et græskar. Hun holder slet ikke formen. Men du skal prøve. Og abrikoserne er lækre)

[Angela]

Jeg gjorde denne procedure 12 gange.

Angela, hvorfor nøjagtigt 12?

Er du blevet styret af noget: farve, frugtkonsistens og andre indikatorer?

Og vil antallet af fyldninger være nøjagtigt 12 gange for alle sorter af abrikoser?

Lav bue til opskriften, jeg håber virkelig at prøve den !!!

Jeg ved ikke. Så det så godt ud for mig. Farven bliver anderledes, og sirupen bliver tyk. Jo mere du hælder, jo bedre erstatter sirupen saften. Jeg hældte jordbær 7 gange, men de er mere ømme. Og her kan du og meget mere. Mine abrikoser var ikke is. De falder bare fra træet. Derfor tror jeg, hvis du vælger og ikke er moden, kan du hælde flere gange.

Fyld abrikoserne med sirup og lad den køle helt af.
Når abrikoserne er afkølet, drænes sirupen og koges igen.
Fyld abrikoser og lad afkøle helt igen.
Jeg gjorde denne procedure 12 gange.

Princippet om at fremstille frugter til "kandiserede frugter (glacefrugter)" anvendes her, de erstattede fuldstændigt abrikosens rå juice med sirup, og sådanne frugter opbevares i meget lang tid. Jeg har gemt dem uden problemer i et par år. God konserveringsmetode
Og om smagen ... og der er intet at sige - VELDIG!

Søde frugter "kandiserede frugter (glace frugter)"

Tanyush, tak))

Ved hjælp af samme teknik laver vi blommer, pærer, æbler, meget velsmagende

Anzhik hej! Jeg tror stikkelsbær koges efter dette princip (eller jordbær). Jeg har en rød KÆMPE !!!! Hvad siger du?

Hej. Brug for at prøve. Det skal fungere. Det er mindre end jordbær, men tættere. Vil du rode med sådan en bagatel?

Det er mindre end jordbær

det er mindre for dig! Og min er som en abrikos!

Klar. Så gør det.

Tjernobyl?

Virkelig. at tage et billede af dovenskab og ingen tid. kæmpe stor! sidste år lavede jeg syltetøj, ja, sådan at bærene er hele. så det var umuligt at skelne fra kirsebær. karakteren er god. dette er min mors søster i det land, der vokser. ked af at hytten er langt væk

[Angela]

Angelaog kandiserede ferskner?

Skulle gerne.

Tak, jeg prøver at gøre

Det er mindre end jordbær, men tættere. Vil du rode med sådan en bagatel?

gee gee ...
her er min "lille ting"
en meget interessant smag viste sig - forstå ikke hvad. og ikke rosiner og ikke kirsebær .... meget velsmagende !!!! dette er et kæmpe stikkelsbær. rød!

Mange tak for opskriften og støtten!

[Tumanchik]

Tumanchik, kapetter stor. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det, selvom du ikke forstår, hvordan det ser ud)

Jeg er glad for, at jeg kunne lide det, selvom du ikke forstår, hvordan det ser ud)

så det er mere interessant. Jeg tænker på den tråd ...

Tilføjet tirsdag 23. august 2016 10:07

kan du forestille dig sådanne frugtbare buske af sådanne stikkelsbær hos mennesker. de vil skære ned - ingen steder at gå
men langt fra os. der er ingen mening i at gå

Og overføre med bus? Eller er det ubelejligt at indlæse?

Og overføre med bus? Eller er det ubelejligt at indlæse?

der er en nuværende jernbane, og der er stadig en masse chukhari før den

[ang-kay]

ang-kaytak for opskriften, jeg gjorde det flere gange, ud af tre poser forblev 1,5. Min søn nød virkelig at spise 3 ting på dagen.

[Marina]

Marina, for dit helbred!

Du kan ikke prøve, virkelig)) der er ikke noget at gemme))

[Kære]

Kære, Tanechka, Jeg er helt enig)

God aften!
Er det nødvendigt at dræne? Kan du ikke koge med abrikoser?
Sidste år lavede jeg det på recept. Sønnen spiste allerede revnet bag ørerne.
Men i år er det svært for mig at bære / dræne denne gryde, fordi den er i position.

Hvad sker der, hvis du ikke dræner?
Abrikoser meget gode tæt. salg let grønligt stedvis

[Gerda1]

Gerda1, Jeg er bange for at du kan tilberede marmeladen. Det varmes op ujævnt, men du kan ikke røre for ikke at sprede abrikoser i puréen.
Tanya, du skal prøve. Varm meget forsigtigt op og kog ikke. I ekstreme tilfælde vil papirstoppet komme ud) Det fungerer, det virker ikke, log af, pliz. Mest interessant)

Tak Angela!
Jeg har 8 liter marmelade, hvis ikke mere
Sandsynligvis nok))))

De første gange, mens jeg er meget tæt på abrikoser, vil jeg prøve at varme op sammen .. og så bliver jeg nødt til at tiltrække andre)))

Angela, har du brug for at skrælle nektarin til kandiserede frugter? Jeg læste et sted, der er nødvendigt, men hun er så tynd.

[Natalia]

Natalia, gjorde aldrig noget ud af det. Men det tror jeg ikke.

Tak, jeg laver kandiserede frugter for første gang!

Angela, vil du få kandiserede frugter fra frosne kirsebær?

Det fortæller jeg ikke engang. I teorien synes jeg, vi burde.

Har du prøvet at lave friske kirsebær?

Tørrede kirsebær (ang-kay)

[Angela]

Angelatak for opskriften! Jeg vil helt sikkert gøre det i sæsonen!