Sund dej

Venlig tid på dagen, venligt forummedlem
Jeg laver tærter)) Jeg elsker tærter) og jeg elsker pigen på min egen måde, hun er en atlet)) Jeg vil bare ikke gifte mig, siger hun, indtil hun lærer at bage tærter, så de ikke har gluten og hvedemel og gær og er i ovnen)) og lækker
for mig er det som i det eventyr, siger de, gå hen, hvor du ikke kender dig selv og tag noget, som du ikke har set dig selv og mere
Jeg er ikke doven, jeg har prøvet noget, kun problemet er, at jeg kun har været i køkkenet for at spise, nogle gange vaske op
Og det er tid for mig at blive gift. Dette er sådan en trist historie, hjælp hvem der er stærk

[Andrey 333]

Andrey 333, th anmodning. Jeg håber, hun ikke er seriøs. Jeg stødte på noget lignende, hvis jeg husker at have fortalt ...
Men for at være ærlig blev mine eksperimenter i denne retning ikke kronet med succes, det er ikke velsmagende for mig. Bedre meget sjælden, men velsmagende end løbsk. Selvom hun elsker smagen af ​​rugmel, majs eller boghvede, så er det meget muligt at prøve

[Musenovna]

Musenovna, ja for mig er dette en meget uvirkelig anmodning))) Nå, i den forstand at det endnu ikke er rigtigt)) gifte sig med tonado))
og vigtigst af alt, det ville være okay at have brødatomer, der ikke fyldes op, men fyldes op (((
Jeg vil være taknemmelig for dig Musenovna,

Og hvis i stedet for tærter, kiks? 5 æg, 1 spsk sukker, pisk indtil fordoblet.
Sigt i en separat tekstbesked 1 spsk kartoffelstivelse, 0,5 spsk sodavand, 2 spsk kakao med et dias (valgfrit). Indfør melblandingen forsigtigt i ægblandingen med en spatel.
Bages enten i en langsom komfur eller i en ovn

Tilføjet søndag 10. juli 2016 00:06

Jeg tager ofte min uniform til boller. Jeg lægger de smukke indsatser ud og bager denne dej i form af boller.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nej nej))) tærter er nødvendige

[Andrey 333]

Andrey 333, Din Galya er forkælet!))) I sådanne tilfælde får du ikke tærter.
fra ingenting, intet vil komme ud!))))

Gå til YouTube og indtast i søgefeltet: glutenfrit liv - der laver fyren og snakker meget.

[Andrey 333]

Andrey 333,
Du vil selvfølgelig undskylde mig, men da du bragte dette emne til generel diskussion, vil jeg udtrykke mig. Nogle mærkelige anmodninger fra din ven. Mere præcist, usædvanligt. Måske skulle du bede hende om at lære dig at lave mad i henhold til hendes egne opskrifter med et begrænset sæt produkter? Eller udforske et glutenfrit, gærfrit køkken sammen?

Ved du, hvordan man bager almindelige tærter (fra hvedemel og gær)? Hvor fik din ven sådanne anmodninger fra?

Forresten fandt jeg en interessant opskrift.
🔗

Fortæl os senere, om din fremtidige kone kunne lide kagerne?

fatalt

[Andrey 333]

Andrey 333Du vil selvfølgelig undskylde mig, men da du bragte dette emne til den generelle diskussion, vil jeg udtrykke mig. Nogle mærkelige anmodninger fra din ven. Mere præcist, usædvanligt. Måske skulle du bede hende om at lære dig at lave mad i henhold til hendes egne opskrifter med et begrænset sæt produkter? Eller udforske et glutenfrit, gærfrit køkken sammen?

Hvorfor mærkeligt, hvis han accepterede dem og forsøger at finde en løsning?
Så på dette tidspunkt passer det ham.
Fyren skal hjælpe med rådgivning og ikke moralisere.

[Andrey 333]

Andrey 333, se denne video. Sandt nok er der ikke tærter, men tærter, og han vil have tærter, bages i muffinsdåser.

[bensonx]

bensonx,

Hvorfor mærkeligt, hvis han accepterede dem og forsøger at finde en løsning?
Så på dette tidspunkt passer det ham.
Fyren skal hjælpe med rådgivning og ikke moralisere.

Derfor undskyldte jeg straks. Jeg skriver sjældent, men så kunne jeg ikke modstå og besluttede at tale ud. Normalt ender sådanne "tricks" med nederlag. Jeg vil være glad, hvis den unge mand har et privat liv.

[Kate]

KateSelvfølgelig har du ret i noget, og faktisk vil jeg gerne tro, at alt dette kun er en vittighed, men ...hvad hvis nogen tilbyder bedre tærter? Og generelt at tro pigen, der skal gifte sig med kagen, og ikke bageren ... Derfor vil jeg tro, at de bare har sådanne vittigheder.
Det er ægte at bage sundt brød, og alle vil have deres egne - i henhold til personlig sundhed. Nogen uden gluten og gær, nogen uden sodavand ...

[Katya1234]

Katya1234, Katya, jeg er 100% enig med dig)))
Lad pigen lære ham, hvordan man bager sådanne vidunderlige tærter, og han vil også tænke på at gifte sig med sådan eller ...
Og så vil hun spise tærterne og holde formen til at dyrke sport) snedig))))))

[Talje]

Talje,
Natalia, jeg er 100% enig i sundt brød. For nogle mennesker er det vigtigt.

Selv var hun på en glutenfri diæt, da hun fodrede babyen. Sandt nok på grund af mangel på tid var der ikke tid til selv at tænke på glutenfrie kager, især om tærter, der er lavet.

Andrey 333,
Se Irinas opskrifter Tumanchik fra dette forum. Hun har mange spændende sunde ideer.

Den bedste løsning for dig er at købe en færdiglavet glutenfri tærteblanding og bage dem med surdej. Se efter Doctop Shar, de har denne blanding

Den bedste vej ud for dig er ... og bages dem med surdej.

Det hele er individuelt! Hvis gær ikke er tilladt, fungerer surdejen muligvis ikke.
Du skal først finde ud af specifikt, hvad der er muligt, og hvad der ikke er.

Tilføjet søndag 10. juli 2016 14:11

Et konkret eksempel: min nevø har eksem, han kan ikke have alt hvede, men samtidig kan han bruge gluten, rug, spelt, fra hård hvede.
han er ikke tilladt gær: gær generelt, druer, svampe, øl, bananer, balsamicoeddike, roedike, rosiner, dadler ...

Dette er et meget seriøst emne, og først og fremmest ville det være godt at vide nøjagtigt hvad og hvorfor, og derefter handle: vælg opskrifter og lav mad.

[Talje]

Talje, men på samme sted fra posten er det klart, at dette ikke er kontraindikationer, men en hyldest til mode, det er efter min mening ...

Og et konkret eksempel: mit mellembarn er allergisk over for gluten, du kan ikke engang holde det i dine hænder

Ja, her er problemet ... Ligesom i et russisk eventyr ...
Piger, alt dette er godt, men vi hentede ikke dejen.
En gang i en fjern barndom lavede min bedstemor tærter af dej på kartoffelmos. Desværre har opskriften ikke overlevet. Jeg ledte efter lignende opskrifter, overalt hvedemel tilsættes til denne puré. Hvad synes du, hvad skal jeg erstatte det med? Kartoffelstivelse er allerede i kartoffelmos, tilsæt æg, salt og på en eller anden måde skal alt dette kombineres.
Jeg ville være taknemmelig for dine forslag.

[Katya1234]

Hej alle sammen, men livet er selvfølgelig ikke sødt uden humor, undskyld for Petrosyan, det er ikke så alvorligt

Katya1234, Jeg ved allerede, hvordan man bruger den sædvanlige tærte)) tak for opskriften, jeg kunne godt lide det i teorien, jeg tror den anden dag jeg laver en dej)) så min ven på sengen lod atomerne på Devan sove med katten, og så spiser han måske tærter, kun med hytteost og gedeostpåfyldning vil være, mange tak

Tilføjet søndag 10. juli 2016 16:30

Tanya-Fanya, forresten, jeg læste noget om kartoffelmos, kun med mel

Jeg ville prøve at tilføje majsmel eller majsmel + majsstivelse til dejen med kartoffelmos.
Men dette er kun antagelser. Jeg har aldrig bagt noget lignende.

[Andrey 333]

Andrey 333Jeg ville starte med denne opskrift

Dejkager med havregryn og rugmel (Linadoc)

[Andrey 333]

Andrey 333,

kun med hytteost og gedeost, vil påfyldningen være

Og der er flere greens eller i det mindste spinat

Jeg ønsker dig held og lykke i din svære opgave! Glem ikke gaver og behagelige overraskelser, når du bager tærterne.

[Andrey 333]

Andrey 333, på vores forum er der tærter med sorrel lavet af rugdej og rug usyret mad. Det er så lækkert, jeg siger dig, at der ikke er gærgluten, det gøres hurtigt og nemt, dejen er blød og velsmagende! Indtast disse navne i en søgemaskine. Hvis du ikke kan finde den, skal du hænge den op, jeg giver dig links

[S * lena]

Alt er godt, kun rug og havre indeholder også gluten!S * lena, tror du majs hjælper dig med at samle dejen? Jeg vil kigge efter eksempler. Barnet er meget trist uden kødtærter.

Jeg ville prøve, de bager rent majskager.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, i butikken kan du købe glutenfrit mel, men som vi ved, fungerer sådanne tærter stadig ikke ud af det.
Det vil være nødvendigt at lave en slags pandekage, læg fyldet på den, luk fyldet med den samme pandekage og klem rundt hele omkredsen.
Arbejd med forslaget fra S * lena, er det muligt at tilføje kogt rismel til hendes råd.

Piger, tak! Jeg vil eksperimentere med majsmel. Sandt nok kunne barnet ikke lide majsgrød. Måske vil brugen af ​​majs i dejen være vellykket.

[Tatyana]

Tatyana, mærkes majsmel i bagværk såvel som rug. Du skal elske hende. Selvom du kan prøve.

Andrey 333, vittigheder med vittigheder, men du skal stadig tænke på konsekvenserne af at spise tærter ... Som om damen ikke blev til en BUN. Der var bekendte - en kærlig ung mand fodrede sin lidenskab til en hospitalsseng - jeg måtte dumpe tærterne ved hjælp af medicin.
Lad mig ælte dejen for mig selv - den vil blive næret af lugte ... Han vil lege nok med kokken og ... vil behandle alle, men sig selv ... hverken ... eller ...

Mange tak for din deltagelse: blomster: Jeg har det godt, jeg kom i seng (bare en sjov), generelt forlod jeg ideen om glutenfrie tærter, fordi jeg ikke behøvede at gå til Vus og tærterne ikke ligner tærskler, jeg slog mig ned på en opskrift uden at ryste af stavet og ostemasse ovn,)) nu vil jeg diversificere fyldet: nyam: Jeg vil gerne have noget, hvis det ikke var almindeligt, måske endda eksotisk, så tærterne viser sig på en ny måde)) så den anden palovinka kan fortælle sine venner, hvilke utroligt lækre tærter jeg forbereder, ja, så hun kan gøre sig glad og elske mig stadig stærkere og vigtigst af alt, så bestemt ikke en slags kogebager ikke kunne bage sine tærter smagere)))

Tilføjet onsdag den 13. juli 2016 21:28

så disse tærter ikke skammer sig og tjener til en romantisk middag
Jeg vil være glad for ethvert forslag

Tilføjet onsdag den 13. juli 2016 kl. 21:29

Jeg har ingen andre end dig :) på Internettet

[Andrey 333]

Andrey 333, stavet indeholder gluten.

[Tatyana]

TatyanaDa jeg rådede Andrey til at bruge rugmel til bagning af tærter og tærter, forstod jeg, at hans kæreste ikke led af glutenintolerance. Bare en hyldest til mode, et indfald på en eller anden måde ikke dikteret af sundhedstilstanden
Din sag er anderledes. Du er seriøs

Ekskluder gær. Surdej er også en gær af ikke-kemisk oprindelse. Vi laver også flydende gær af frugt, og dette er gær igen.
Det er næppe muligt at fremstille butterdej af glutenfrit mel. Der er ingen gær, men olie er mere end nok.
For at give gtenless brød i det mindste noget luftighed, skal du tilføje tyggegummi, psylliumskaller osv.
I glutenfrie brødblandinger er stivelse ikke på listen, mens topia-, majs- og kartoffelstivelse tilsættes. Skal en sund person spise en sådan blanding af stivelse?
Så hvad skal en lunefuld pige vælge?
Hvis gluten ikke er kontraindiceret for en person, kan en glutenfri diæt ramme kroppen fra et baghold. Enhver afhængighed er god i moderation.
Til andre typer dej tilsættes bagepulver, bagepulver eller bagepulver til løsningen. Kemi dog.

[Tanya-Fanya]

Barnet er meget trist uden kødtærter.

Tanya-Fanya,
Vores tidligere landsmand fra Australien vedligeholder glutenfri blogs på engelsk og russisk. Da hun selv har gluten- og mejeriintolerancer, skaber hun sine egne originale opskrifter. Det ser ud til, at hun ikke har tærter, men der er brød lavet af boghvede mel, med og uden korn, små boller, småkager.

Hun har undertiden eksotiske ingredienser som quinwa og chia. Quinwa kan sandsynligvis ikke erstattes af noget (hirse ???), men chia erstattes let med formalet hørkorn.

[Andrey 333]

Andrey 333, hvis du stadig er interesseret, så er du her)

[tinaff]

tinaff, mange tak!
Hvis det er muligt, sandsynligvis bedre i en personlig, skal du give et link til denne blog.

Tilføjet søndag 17. juli 2016 11:06

Gnuer, Tak skal du have!
Jeg forstod korrekt, at det også er skadeligt at blive båret af stivelse?

Jeg forstod korrekt, at det også er skadeligt at blive båret med stivelse?

Selvfølgelig er det skadeligt - med korrekt ernæring. Høj GI kartoffelstivelse er kartoffel!

Åh gud! Sådan finder du en mellemvej mellem et forbud mod gluten og en høj GI-brønd, intet, lad os bryde igennem!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, på Internettet kan du finde en tabel med glykæmisk
indeks over alle produkter.
tinaff, Jeg vil også gerne have et link til bloggen.

bedre i en personlig, giv et link til denne blog.

Det ser ud til, at links ikke kan efterlades i nogen form her. Jeg gav dem i teksten til indlægget, og selvom de var "forklædte" med navne, slettede moderatorerne dem alligevel. Så der er kun en "personlig" tilbage.

Mange tak for din deltagelse: blomster: Jeg har det godt, jeg kom i seng (bare en sjov), generelt forlod jeg ideen om glutenfrie tærter, fordi jeg ikke behøvede at gå til Vus og tærterne ikke ligner tærskler, jeg slog mig ned på en opskrift uden at ryste af stavet og ostemasse ovn,)) nu vil jeg diversificere fyldet: nyam: Jeg vil gerne have noget, hvis det ikke var almindeligt, måske endda eksotisk, så tærterne viser sig på en ny måde)) så den anden palovinka kan fortælle sine venner, hvilke utroligt lækre tærter jeg forbereder, ja, så hun kan gøre sig glad og elske mig stadig stærkere og vigtigst af alt, så bestemt ikke en slags kogebager ikke kunne bage sine tærter smagere)))

Tilføjet onsdag den 13. juli 2016 21:28

så disse tærter ikke skammer sig og tjener til en romantisk middag
Jeg vil være glad for ethvert forslag

Tilføjet onsdag den 13. juli 2016 kl. 21:29

Jeg har ingen andre end dig :) på Internettet

Hmm ............
Gud-Gud
Cæsar er Cæsar, og en mand skal forblive en mand, ikke en kok i et forklæde
Og hvis din kæreste til en romantisk middag ønsker tigerunger at gå på Internettet for at lede efter en opskrift?
Der er noget galt i det danske kongerige

Var der en dreng ..... I dette tilfælde en pige-atlet, der elsker tærter ...
På en eller anden måde trækker virkeligheden slet ikke ... Er "Shrek" ikke vores værdsatte andrager til en opskrift på det umulige?!

Nå okay. Morede ...