Fermenteret te og fiber fra aromatiske urter

Mange tak for en så detaljeret opskrift!

[Tsari]

Tsari, Alexandra, gør det for helbredet, du vil ikke fortryde

Jeg har allerede adskilt bladene fra stammen, lagt dem på et ark, tørret ...
Samtidig bager jeg tærter med frugt.

Jeg elsker lavendel! Og jeg har kun 2 svage kviste i puljen

Linochka, jeg tog dette billede fra Internettet for at vise lavendel, pludselig så nogen ikke og ved ikke, hvad det er, jeg ved stadig ikke, hvilken sucker alle laver te, der er flere typer af det på Internettet
Jeg rapporterer, at jeg tørrede blomsterne, tog dem fra stilkene i går, åh, hvordan mine hænder lugtede SMAGT !!!! Det viste sig at være en krukke på 350 ml. Bladene tørrer stadig. pakket ind i et håndklæde, men der er få af dem, sandsynligvis kun med 0,5 liter. Jeg tror ikke mere end 2 spsk. l te viser sig

[Ludmila]

Samtidig bager jeg tærter med frugt.

Det er rigtigt! Se også på min profil pomace sauce, fiber fra Ivan-te, gelé fra fiber fra Ivan-te, sød forberedelse, syltetøj "hjertelig" og en række andre forebyggende papirstop... Der er fiber overalt, og du kan bruge det på forskellige måder. Og det er alt hvad du behøver.

Tilføjet fredag ​​15. juli 2016 11:02

hvad en sucker laver alle te

Fra sølv vokser det som et ukrudt i mig, jeg kæmper med det, men det vinder, selv spiret i et drivhus til tomater

LÆKKER!!!! Det viste sig at være en 350 ml krukke

Ludmila, Luda, jeg vil bare have lidt af denne te.

Luda, jeg vil bare have lidt af denne te

Linochka, dette er, som jeg forestiller mig, almindelig lavendel. Megyas ven saltede det som blomster ved dachaen, og da jeg så og blev interesseret, kastede hun blomsterne i te, og hun kunne godt lide det, men hun bragte mig også en masse taknemmelighed. Hvorfor sætter du mig ikke i fængsel?

almindelig lavendel

Almindelig lavendel er blomster. Hun er alene, vokser selv eller skiller sig, men stadig bare lavendel. Jeg plantede, men det fryser. Jeg plantede den i potter, så den frøs på vindueskarmen. Jeg er trods alt ikke Italien.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, vores vejr er nøjagtigt det samme som i Moskva. endnu koldere Kan dække hende med noget, jeg vil spørge, hvordan hun holder

Offentliggjort på fredag ​​15. juli 2016 11:34

Det eneste hun fortalte mig, da hun bragte blomsterne, er at hun ikke skærer dem helt, men efterlader stilkene delvist, og om foråret er det fra dem, der kommer nye stilke

Jeg prøvede at lave granuleret te af mynte ..
Jeg visnede mynten, holdt den i fryseren (som i opskriftsindstillingerne).
Hun begyndte at vride sig: gennem den store rist og derefter gennem den midterste. Granulatet er svagt. Efterladt natten over i en skål på låget. Om morgenen er skålen bare skraldespand, ingen granulater
Jeg forsøgte at rulle igen - intet.
Og hvad skulle der have været gjort i en sådan situation ???
Mint - Jeg kender ikke sorten. Så sølvfarvet, lidt fluffy. dens svage aroma.

Jeg tilføjede vand, så viste granulatet sig. men dette er den forkerte tilgang !!!

Granulatet er svagt. Efterladt natten over i en skål på låget. Om morgenen er skålen bare skraldespand, ingen granulater

Granulerne er svage - de visnede enten dårligt eller tørrede ud. Hvis jeg satte det i fryseren, var det nødvendigt at fortsætte med metoden i Zakarias. Efterladt i en skål natten over - generelt mærkeligt! Hvad alt sammen? Men så er al aroma væk, mentol forbliver og ikke aroma.

Tilføjet onsdag 20. juli 2016 21:47

Jeg tilføjede vand, så viste granulatet sig. men dette er den forkerte tilgang !!!

Ahh, nu forstår jeg det! Midler, overtørret! Du kan sprøjte med lidt vand, hvis det er falmet forkert. Det hjælper. Du kan endda drysse støvet og rulle igen.Men det er bedre enten ikke at overtørre eller visne, pakket tæt i en klud.

Jeg skrev unøjagtigt ifølge Zacharias metode og gjorde (slags). 3 frost + 3 optøninger (varmt, i en pose, ca. 3 timer).
I en lågskål, som om at prøve at fermentere. Var ..
Det er overdrevet, når det visner - det er sandsynligvis. Men mynten i sig selv er så tør.
Generelt er den første pandekage ...

Jeg skrev unøjagtigt ifølge Zacharias metode og gjorde (slags). 3 frost + 3 optøninger (varmt, i en pose, ca. 3 timer).
I en lågskål, som om at prøve at fermentere. Var ..

Godt tørret, selvfølgelig. Det er nødvendigt at bøje bladet, hvis venen ikke knuser, skal du overveje det visnet. Jeg har tørret i 3 timer, i løbet af hvilken tid jeg har omrørt det 5-6 gange. Eller du kan straks pakke det tæt i stoffet i 3-4 timer, så kan du ikke røre. Men at fermentere så længe efter Zacharias-metoden er generelt vrøvl. 1,5 timer er nok. Efterlad kun 1/4 del for farve, ikke alle.

Klar
Eeeh.

[Olga]

Olga, rolig! Men næste gang vil du gøre alt rigtigt! Og denne fungerer også. Tilsæt lidt i blandingskornene, så bliver du glad

Ja, jeg vil ikke smide det væk. Der er stadig en smag og aroma.

Mint og stilke - i fryseren og venter på deres tur (eller min fritid ...)
Ved afrimning er aromaen simpelthen fantastisk !!!!

[Linochka,]

Linochka, Jeg vil gerne spørge om fiber - mynte stilke.
Det lykkedes mig ikke at vride dem gennem en kødkværn: en blokering blev tændt i det elektriske, en kniv brød i to i manualen ...
Jeg besluttede at tørre dem, indtil de tørrer helt i ovnen, og prøv derefter at male dem, tror du, det vil være rigtigt, eller vil det mislykkes? Jeg tror, ​​at de gennemgik, da jeg afrimede dem 3 gange på altanen, var det +42 grader.
Fortæl mig din mening om dette spørgsmål.

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, ja alt er i orden, så du kan. Det vil være svært bare at male dem. Stængler skal kun være bløde, unge at tage fra toppen af ​​planter, 10-15 cm lange. Derefter roterer de normalt.

Aaaaaa, så ser jeg!
Og jeg havde parkerede stængler ...

Spørgsmålet er dette: hvor tæt skal du fylde kødkværnen for at få granulat?
For eksempel når du ruller igen? Hæld bare i, og hvor meget griber kniven? Eller skub det med en skubber (sådan et plaststykke)?

Jeg trykker på med en skubber.

Kan blomsterne i enderne af mynte og citronmelisse tørres? De gav en masse urter. Bladene er allerede sløv. Ved roden var

[Barquentine]

Elena, tak

Tilføjet mandag 25. juli 2016 kl. 23:51

Barquentine, Jeg har altid tørret blomster separat. De har en anden smag. mere stærk. IMHO

Hej alle sammen, piger! Jeg lægger også mine 5 kopecks i: Jeg har gæret mynte. Anden del. Jeg gjorde det, som den første, viste det sig at være lugtfri ... Selvom den første lugter, men svag, som for mig.
Schala troede endda, at hun havde rodet op, og dette er ikke mynte. Bryggede det - det lugter ikke! Jeg besluttede, at jeg havde ødelagt duften, men da jeg prøvede det, var det mynte. Selv munden er kold. En interessant effekt: lugten blev omdannet til smag!
Der er noget at tænke over! Jeg besluttede at blande alt. Og gær en lille del for fremtiden. Tør resten af ​​mynten og bland alt sammen.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, drikker din mand også te med mynte?

[Barquentine]

Allochka, min mand drikker ikke mynte! Engang eksperimenterede han, og han lavede mynte tinktur godt, og efter at have drukket i et meget muntert selskab, tolererer han nu ikke mynte!
Tilgiv mig min lyriske afvigelse ... Men børn kan lide det, især min søn

Tilføjet onsdag 27. juli 2016 21:37

Barquentine, Natalochka, og ikke kun vrider jeg sammen med blomsterne, jeg blander også forskellige typer mynte

[Olga]

Olga, Jeg smider altid et par blade i kødkværnen, og når jeg ruller igen, kaster jeg en teskefuld lige.

Tilføjet torsdag 28. juli 2016 12:17

Lasto4ka, Lys, jeg har både aroma og smag. Desuden er aromaen mere udtalt end smagen. Måske er sorterne forskellige?
Jeg ruller altid både blade og blomster sammen.Og så lavede hun Vanka og tilføjede kun blomster til duften, rullet, gæret - en delikat myntearoma i te.

Lasto4ka, lys, jeg har både aroma og smag. Desuden er aromaen mere udtalt end smagen. Måske er sorterne forskellige?

Helen, hvem ved ... der er så mange variabler, at du aldrig kan gætte det nøjagtige resultat

En lille rapport: Jeg indsamlede citronmelisse blade, tørrede den i 3 timer, kørte den to gange gennem en manuel kødkværn (de rullede meget let), gærede i 3 timer, tørrede i en gasovn som minimum, tændte og slukkede for ovnen (jeg var bange for at tørre den).
I øjeblikket er der ingen citronmelisse lugt, mens brygning er der heller ingen citronmelisse smag. Lad os vente, det kan se ud.
Basilikum er den næste i køen, men har endnu ikke kastet op, lad den sidde stille i jorden.
Linochka, tak for opskriften.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, gjorde du det fra basilikaen? Jeg har en masse basilikumrød og simpel grøn, jeg spekulerer på, hvad kan jeg gøre sammen? Fryse bladene? Og et andet spørgsmål, skal urtete også ældes i en måned, eller kan du drikke den med det samme? Tak skal du have.

Piger, vis mig melissaen, tak.
Sho så var jeg helt forvirret i krydret-aromatisk
Intet vokser med mig, og jeg troede, det var melissa, jeg kom ind på Internettet for at genkende ...

Nu tvivler jeg på, om det er melissina bump?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Mushroomer, noget ligner ikke citronmelisse. Jeg kan ikke tage et billede, fordi jeg skar hele citronmelisse af. Min citronmelisse har ingen kegler, den blomstrer med små hvide blomster. Du kan gnide bladet let i din hånd, og en delikat citronduft vises. Selv uden at gnide lugter det som citron. Denne lugt kan ikke forveksles med nogen anden.

[lara55]

lara55, Larissa, ja, lugten ligner citron, og "bump" er mig billedligt, disse er blomsterstande.
I morgen vil jeg se nærmere på, måske blomstrer det allerede et eller andet sted.

Tilføjet fredag ​​29. juli 2016 13:30

Det blomstrede. Melissa?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Mushroomer, Jeg ved ikke, hvad jeg skal sige. Min var sådan (fundet på Internettet)
Og det blomstrer så
Kan du få en slags citronmelisse? Vent på Linochka, hun fortæller dig nøjagtigt.

[olgea]

olgea, Olya, gjorde og gjorde. Jeg lavede mono-te og tilsatte derefter granulat til blandingerne, og i år blandes jeg med blandingerne med det samme. Jeg brygger det og viser det. Der er ingen særlig aroma, men smagen er gættet.
Natalo4-ka, Natasha, ligner citronmelisse. Gør det. Kun mono te er ikke særlig god, det er bedre at blande.

[lara55]

lara55, Linadoctak devuli
Linochka, vil det gå med et æble? Jeg har Melissa overalt på siden, men jeg planlagde faktisk at føje den til tekanden på en dråbe. Lan, jeg ser, hvor meget jeg klipper, så bestemmer jeg mix eller mono.

vil det gå med et æble?

Ja okay. Og det vil gå med en pære. Og se på min bland rapport i gæret te - mulighed nr. 3

[Linadoc]

Jeg gjorde det!
Jeg lavede basilikum!
lidt, selvfølgelig. Jeg har 3 sorter basilikum, en med en salatfarve, som, selvom de visnede godt, gav meget fugt! Hvor meget jeg tørrede det ... dårlig opskriftforfatter, jeg tog hendes hjerner ud! Men det gjorde hun!
Og fra stilke - fiber, i dag malede jeg det, zapaaah ...
Nu, på råd Linadoc, Vil jeg tilføje til landsbyens basilikum.

Jeg kan også godt lide krydret te, jeg samlede alt, hvad jeg fandt i landet. Lavet en blanding.

[Elena]

Elena, Irina, Her kan du straks føle dine sjælskammerater. Hvordan jeg elsker disse krydrede teer!

Lina, jeg har et spørgsmål. Jeg vil lave te af blomsterblade. Interesseret i phlox, zinnia, lavater. Kan jeg føje dem til te? Jeg ved om resten. Jeg fandt stadig enge i skoven.

Lina, jeg har stadig et spørgsmål. Jeg forstår, det er allerede blevet sagt hundrede gange her, at medicinske egenskaber mindskes eller ændres, MEN ... Basilikum er inkluderet i slimløsende samling. Hvordan går det med ham i krydret te? Er det skuespil eller bare smagfuldt?
Basilikum af enhver smag og farve er min yndlings urt! Jeg har aldrig brugt det i te, men konstant til madlavning.

phlox, zinnia, lavatera. Kan jeg føje dem til te?

Alt er muligt! Kun ikke som en uafhængig petal te, men som en æstetisk tilføjelse til te. Glem ikke doser

Basilikum er inkluderet i ekspektorantgebyret

Er det skuespil eller bare smagfuldt?

Og bare lækker og fungerer stadig. Selvom dens virkning er faldet markant efter gæring, er den stadig der. Og ikke kun som en slimløsende, men også i tilfælde af nyresygdom, gigt, nervøs overexcitation, og hvordan ... mandlig urt (igen for os piger). Men også her skal du ikke glemme doser - fordele og skader kommer ofte tæt på. Overdriv ikke det

[Linadoc]

Linadoc, TAK SKAL DU HAVE! Min mand elsker en basilikum sirup. Tror jeg, at dette er det? Og det er, det er hvad!

udsat! Glæd dig over, at han respekterer basilikum så meget

Min drøm er gået i opfyldelse - jeg lavede te af lavendel! Der er næsten ingen farve, men aromaen er fantastisk, og smagen er bare nektar! Dens ejendommelighed er, at det smuldrer, granulater ikke virker, og det er nødvendigt at tørre ved 40 * C. Rapporter her.

[Linochka!]

Linochka! Tillykke med din drøm, der er gået i opfyldelse !!!

[Natusichka]

Natusichkatak, Natasha! Jeg er meget glad for mig selv!

God dag, tefabrikanter !!! Og i dag fik jeg en pakke lavendel, afskåret før vinteren ved roden - hårde kviste uden blomster, jeg vil prøve at fryse den - afrimning ... tak for opskriften, Linochka !!!!

[Ninacor]

Ninacor, oooh! Dette er rigdom! Gør det, du vil ikke fortryde det!