Syltet daikon til sushi

Syltet daikon til sushi

Kategori: Blanke

Køkken: japansk

ingredienser
Daikon (japansk radise)	100 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1 tsk
Riseddike	100 ml
Safran	at klemme

Madlavningsmetode

• Ofte kræver opskriften til fremstilling af sushi en syltet daikon.
• 
• 
• 
• 
• 
• Held og lykke med din syltede daikon-forberedelse og lækker sushi-maki!

Lignende opskrifter

Daikon salat (Vitalinka)

Asiatisk daikon salat (dopleta)

Japansk nytårs salat med daikon og gulerødder (Vitalinka)

Åh, hvor interessant! Hvor sej og hvor smuk!

Tak for opskriften, tag den!

Tak! Jeg har aldrig brugt daikon-ruller. Jeg vil helt sikkert prøve

En meget interessant og original opskrift! Jeg tog det med til bogmærkerne.

[Administrator]

Åh, hvor interessant! Hvor sej og hvor smuk!

Tak for opskriften, tag den!

God aften, Administrator! 🔗

Tak for din halv tusind taknemmelighed - jeg har ferie i dag! 🔗

AXIOMA
Cool opskrift, jeg skriver den ned, tak.

men du kan ikke om emnet,
Kan du fortælle mig, hvordan syltet ingefær er farvet, den der er dybrosa?

[udelukkende ved gerning og dygtighed]

for et halvt tusind tak - jeg har ferie i dag!

AXIOMA! Jeg lykønsker dig med et halvt tusind !!! Du fortjener dem som ingen andre udelukkende ved gerning og dygtighed!

[Administrator]

God aften, Administrator! 🔗

Tak for din halv tusind taknemmelighed - jeg har ferie i dag! 🔗

TILLYKKE!!!!!!!! Meget fortjent !!!!

Vi venter på mange flere opskrifter, vær så snill, forkæl !!!!!

[Akimell]

Tak! Jeg har aldrig brugt daikon-ruller. Jeg vil helt sikkert prøve

Hej, Akimell!

Rådgivningen er enkel!
Hvis du prøver at fremstille uramaki med daikon, udskifter du regelmæssigt frisk agurk i opskrifterne til "udvendige" ruller på syltet daikon - uden tvivl!
Prøv det!

Når alt kommer til alt er opskriften fuldstændig ikke kompleks, bare noget 100 gram radise til en prøve!
Jeg køber meget mere - det er ikke dyrt,
1 kg er kun på markedet 5 Hryvnia, (1 $ = 8,13 UAH)
Købte et kilo, øgede ingredienserne til marinaden 10 gange,
syltet daikon - nok ikke kun i sushi, 🔗

men også i en salat og som en tilføjelse til kartoffelmos.

[Vride]

Vride! Mange tak!

AXIOMA
Cool opskrift, jeg skriver den ned, tak.

men du kan ikke om emnet,
Kan du fortælle mig, hvordan syltet ingefær er farvet, den der er dybrosa?

taty, Jeg vil helt sikkert fortælle dig, jeg vil dele min oplevelse med dig, men lidt senere.
Indlæg nedenfor eller et separat emne - Jeg har endnu ikke taget en beslutning.

Tak på forhånd

AXIOMA

men du kan ikke om emnet,
Kan du fortælle mig, hvordan syltet ingefær er farvet, den der er dybrosa?

Jeg abonnerer på anmodningen. Min syltede ingefær er lækker, men meget bleg

[lega]

Kære, lega og Administrator!!!

Ord fejler! 🔗

Accepter venligst min taknemmelighed fra dit hjerte! 🔗

Tak! Jeg har aldrig brugt daikon-ruller. Jeg vil helt sikkert prøve

Og jeg! Først nu finder jeg ud af daikonet, er det sådan en lang radise, som en gulerod, hvad sælges i grøntsagsafdelingerne? Ja?

[ilonnna]

Og jeg! Først nu finder jeg ud af daikonet, er det sådan en lang radise, som en gulerod, hvad sælges i grøntsagsafdelingerne? Ja?

ilonnna!

Sådan her:

Tyk:



Gennemsnit:



Tynd:



og skær til en længde på ca. 9 cm:



og vasket:

Tak! Som jeg troede - det er det! :

[AXIOMA]

Jeg elsker syltet daikon
AXIOMAtak. Kun jeg marinerer uden safran og gurkemeje, jeg tilføjer krydderier til kimchi.
Jeg gjorde det bare i weekenden, nu bliver jeg sur.

[Axioma,]

Axioma,min beundring for dine kreationer!
Mesterlig præstation, bravo!

Tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert gøre det, fordi jeg elsker daikon. Men jeg lavede altid kun salater. Og på basaren, hvor de sælger alle former for saltholdighed, "pickle" og godbidder, har jeg ikke set dette.

[tip]

Jeg elsker syltede tip
AXIOMA, Tak skal du have. Kun jeg marinerer uden safran og gurkemeje, jeg tilføjer krydderier til kimchi.
Jeg gjorde det bare i weekenden, nu går jeg rundt ...

God aften, Tanyulya!

Hvordan kalder du kærligt japansk radise med et tip - fantastisk ... det kunne ikke være bedre.
Jeg er ikke i tvivl om, at du elsker ham meget.
Jeg har ikke set en krydderur til kimchi vegetabilsk pasta til salg, men jeg bruger selve pastaen - den er altid i mit køleskab.
Hemmeligheden bag at lave kimchi-pasta holdes i streng fortrolighed.

Klassisk krydret sauce (baseret på kimchi-pasta) til sushi er efter min mening bedre end syltet ingefær ...

Kimchi pasta:

Axioma,min beundring for dine kreationer!
Mesterlig præstation, bravo!

MariS! Tak for så venligt bemærket, formodentlig min uramaki ...

Hjælp dig selv:



Krydret - sauce (har en bestemt smag) krydret!
Som en koreansk gulerod.


Mine ingredienser til denne sauce:



Japansk mayonnaise "Kyu-pi" (QP) - 5 teskefulde. (50 g)
Spids vegetabilsk kimchi sauce - 1 tsk. (15 g)
Flyvende fiskerogn (tobiko) orange - 1,5 spsk. l. (25 g).

[Det vil jeg helt sikkert]

Tak for opskriften. Det vil jeg helt sikkert, som jeg elsker daikon. Men jeg lavede altid kun salater. Og på basaren, hvor de sælger alle former for saltholdighed, "pickle" og godbidder, har jeg ikke set dette.

fugl62, Jeg så heller ikke syltet daikon til salg på basarer. Japansk syltet sælges i "Everything for Sushi" -butikken eller i onlinebutikker.
Det er meget billigere at pickle daikon derhjemme ...
Hvis du tør pickle - vil du være tilfreds!
Held og lykke!

[AXIOMA]

AXIOMA, Jeg købte krydderiet i Korea, og nu er min datter gået der for at studere i skolen, så jeg har nu en krydderikanal. De bragte det til mig i september, nu venter vi på det til NG.

[AXIOMA]

AXIOMA, Jeg købte krydderiet i Korea ...

Tanyulya!

Nu blev alt klart for mig.
🔗

Vi blev ramt af uramakis skønhed, perfekte fotos og nøjagtige, detaljerede kommentarer. Og signaturen på billedet "Dette er en daikon" løftede generelt stemningen denne kolde arbejdsmorgen ...)) Hvor er din fanklub registreret her?) .. Skal du betale bidrag? .. Afholdes kreative møder?)))))) )

Og med det samme et rationaliseringsforslag ... det er klart, at du ved meget og får meget glæde af det japanske køkken ... vi har bare brug for din Temka i dette spørgsmål ... eller eksisterer den allerede, og jeg savnede alt det sjove? For længe siden forsøgte jeg at tilberede tempura til mine venner, gik til brødproducenten, overbevist om at jeg skulle læse sådanne opskrifter her i 2 dage i træk .. men nej ... Jeg fandt kun en og den ... analog til japanerne ..

[vi har bare brug for din Temka i dette spørgsmål ...]

Vi blev ramt af uramakis skønhed, perfekte fotos og nøjagtige, detaljerede kommentarer. Og signaturen på billedet "Dette er en daikon" jublede generelt op på denne kolde arbejdsmorgen ...)) Hvor tilmelder de sig i din fanklub?) .. Skal du betale bidrag? .. Afholdes kreative møder?))))))

Og straks et rationaliseringsforslag ... det er klart, at du ved meget og får meget glæde af det japanske køkken ... vi har bare brug for din Temka i dette spørgsmål ... Eller eksisterer den allerede, og jeg savnede alt det sjove? Jeg forsøgte at tilberede tempura til venner for længe siden, gik til brødproducenten og overbevist om, at jeg skulle læse sådanne opskrifter her i 2 dage i træk ... men nej ... Jeg fandt kun en og det ... en analog af japanerne ...

Hej, makabusha!
Tak for det sidste indlæg! 🔗
Jeg ville være glad for at svare på dit rationaliseringsforslag om at åbne en forfatters tema for japansk køkken, men jeg ved ikke hvordan ...
I går ville jeg åbne en forfatters emne, og min pc underretter: "Fejl! Dette emne findes ikke."
Kan du give råd om, hvordan du implementerer denne idé på webstedet? 🔗
Jeg ville være taknemmelig for dit svar.

God dag!.Selv er jeg ikke ekspert på forfatterens emner, jeg har kun nok tid til at læse og til individuelle beskeder. Men jeg fandt Temka til at hjælpe dig:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
Forresten er jeg næsten din landskvinde, jeg er fra Krivoy Rog.

Jeg købte en daikon, fandt ikke safran - kan jeg udskifte den, giver den kun farve eller smag også? Og hvordan udskifter du riseddike med almindelig eddike?

[makabusha]

Jeg købte en daikon, fandt ikke safran - kan jeg udskifte den, giver den kun farve eller smag også? Og hvordan udskifter du riseddike med almindelig eddike?

Safran i opskriften bruges udelukkende til farve.
Du kan udskifte det med gurkemeje, beta-caroten osv., Hvis farveens nærhed til den originale daikon ikke er så vigtig for dig - improvisere.
Pink daikon ser heller ikke dårligt ud!
Prøv at tilføje rå sukkerroesaft eller blommejuice til marinaden.
Et blommetræ er også velegnet i en håbløs situation.

Min lyserøde daikon:



Riseddike kan erstattes med drueddike:



eller æble:



men tilsæt mere sukker til marinaden.

makabusha, vælg det, du bedst kan lide i farver:

Gul er smukkere !! Det var det, jeg lagde 2 halvliter krukker. Gurkemeje og æblecidereddike plus almindelig eddike (æblecider løb tør). Sori uden foto - jeg falder i søvn på farten. Glem det ikke efter 7 dage.

Daikon til salg i "Silpo" næsten konstant om vinteren så jeg, du kan langsomt rulle et par krukker mere op.

Tak for opskriften!

AXIOMA
Jeg skulle ikke have generet dig med et spørgsmål, undskyld

Og alligevel, hvorfor er ingefærrosa? Hele hemmeligheden ligger i ordet "ung". Rhizomet af ung ingefær indeholder flavonoider kaldet anthocyaniner. Ved kontakt med syreeddike farves anthocyaniner, hvilket giver en lyserød nuance.

[taty]

taty, Hej!

I en bestemt opskrift til fremstilling af syltede daikon specificerede ikke farven på riseddike. Hvis du tager riseddike af denne farve



da bliver daikonet ikke gul.
Nogle gange vil du have rækkevidden af ​​farver til fyldning af sushi - maki skal være mere mættet:



ikke så humørsyg, hvis du vil:



Daikonens farve er trods alt ikke det vigtigste.
Lad det være lækkert!

Jeg abonnerer på anmodningen. Min syltede ingefær er lækker, men meget bleg

det var så lidt!!!! Giv opskriften på syltet ingefær !!!! Jeg prøvede så meget, det virker ikke!

[elena i]

det var så lidt!!!! give en opskrift på syltet ingefær !!!! Jeg prøvede så meget, det virker ikke!

elena i, opskrift, tak, se her

Tak for opskriften. Vores familie er meget glad for ruller.

Tak. til opskriften tog jeg den væk! :-) :-)