Køkkenknive, kødøkker

[X50CrMoV15]

Han beordrede at vælge enhver anden som erstatning !!!

Må jeg have et forslag eller råd? Køb en kinesisk stålkniv X50CrMoV15For eksempel Rondell "Falkata" (800 rubler), og til det en skærper Fiskars eller nøjagtigt den samme fra Ikea (Aspect 300 rubler, det er meget billigere), og du bliver glad. Kniven er meget skarp, efter denne slibemaskine holder den slibning pålideligt i 10-15 dage, vigtigst af alt, dig SELV uden hjælp "Personer af det modsatte køn" kan ramme spidsen 5-7 gange med en kniv i 5-7 sekunder og bruge den i lang tid!
Et advarsel, jeg skriver om kokkekniven 20 cm, og så kan du pludselig ikke lide dette. Og køb forresten ikke Rondel Langsax-serien under alle omstændigheder, det er umuligt at skærpe!
Der er andre mærker lavet af dette stål - pas på!

Og køb forresten ikke Rondel Langsax-serien under alle omstændigheder, det er umuligt at skærpe!

Og stump?

Og stump?

Forresten er det også umuligt. Fordi kniven allerede er kedelig!

Nå, wow .. Men på billederne ser det godt ud ...

Nå, wow .. Men på billederne ser det godt ud ...

Langsax er "søn af vanskelige fejl" ...

Mange tak til Larisa for hendes råd om Victorinox knive. Indtil videre har jeg kun købt mig to knive - en lille med en savtakket slibning og en femten centimeter køkkenkniv. Nu er denne fornøjelse ikke billig, så det tog lang tid at samle mine tanker og penge. Og så snart kniven bestod testen, besluttede jeg, at jeg ville købe mig et par knive til den næste. ferie. Og pludselig kom der i dag en SMS om, at de giver mig 12% rabat på stien. køb. Mest sandsynligt venter jeg ikke på den 8. marts. Jeg køber en brødkniv nu. Og mine hænder griber fat, og mine øjne er misundelige
Nu et spørgsmål. Er det ikke skadeligt at hænge disse knive på en magnetstang? Og hvor obligatorisk er det at købe en musat eller en skærper fra det samme firma?

[knop]

Jeg er meget glad, knop ! De har hængt på en magnet i mange år, og der gøres intet med dem. Og jeg råder dig til at drage fordel af rabatten og købe, ellers bliver de bestemt ikke billigere. Brød - et must! Dette er generelt det bedste og af alt brød generelt og af alle quizzer. Tag dig tid til at købe en slibemaskine, mine knive krævede ikke slibning i årevis. Selvom nogen tilsyneladende har fået forfalskninger, ser det ud til, kaviar - de blev meget stumpe ... Jeg faldt tilfældigvis på en anden ny uåbnet uåbnet i min mands lager. Ellers kogte jeg det på NG. Og hvor længe skulle han afstemme hvilken kniv jeg ikke har endnu?!

Larissa! Mange tak for rådgivningen. Jeg synes også, at du ikke bør gå glip af rabatten. Desuden kryber vores valuta hver dag.
Og manden er fantastisk! Kompetent nærmede sig valget af en gave.

nogen, det ser ud til, Ikra, fik tilsyneladende forfalskninger - blev meget hurtigt stumpe

Forresten om forfalskninger. Jeg vil dele en metode til, hvordan vi kan kontrollere, om vi har en falsk. Her er et foto af en stregkode på en "frisk købt" kniv:


Selvom du ikke tager i betragtning, at det første nummer 76 tilhører Schweiz, kan du kontrollere ægtheden på en anden måde. For at gøre dette skal du først tilføje alle lige tal uden at tage hensyn til den sidste og gange det resulterende beløb med 3,27x3 = 81. Læg de ulige numre sammen, også uden at tage hensyn til de sidste fire, får vi 15. Tilføj resultaterne: 81 + 15 = 96. Og træk det sidste ciffer i resultatet fra 10: 10-6 = 4. Hvis resultatet falder sammen med det sidste ciffer i stregkoden eller kontrolnummeret, holder du originalen og ikke en falsk. Så du kan tro sandheden om ethvert produkt.

Uh .. Hvad forhindrer "sælgere" i at bestille anden udskrivning og gentage dataene helt fra originalen?

Ser du, stregkoder er primært nødvendige af sælgere selv, de er nødvendige for regnskab inden for råvarevidenskab, da de indeholder alle de oplysninger, de har brug for om et produkt: landekoder, producentkoder og produktkode. Og vi har allerede ret til at vælge - at købe eller ikke købe dette produkt.

Jeg ved ikke, hvilke Victorinox-knive jeg fik, ægte eller falske, men jeg elsker dem og bruger kun dem. Myten om, at de ikke skal skærpes, er desværre bare en myte for mig. For jeg skærper dem alle regelmæssigt med en speciel slibemaskine Victorinox i form af en pen. Men de er stumpe, synes det mig mindre end nogen anden kniv, og slibning tager et minimum af tid og kræfter. Den eneste undtagelse er en brødkniv, den er aldrig blevet skærpet (og hvordan slibes den?)

[dopleta]

dopleta, ja, undskyld, der stod "sælgere" i citater.)) Selvfølgelig taler vi om dem, der falsker denne meget slap. Hvorfor skulle de fortælle hele verden, at dette er en falsk? Når alt kommer til alt er deres mål at aflevere en falsk som en original, er det ikke? Det er logisk at antage, at ikke et enkelt nummer skal være forskelligt.

Åh, det er hvad du mener. Nå, så er dette et bedrageri og en retssag. De er meget risikable, så de gør det ikke. Derfor forsøger de, normalt i forfalskninger, at begå en fejl i et bogstav med navnet på et velkendt mærke, men de angiver altid sandheden i stregkoden.

Wononokak ... Tænkte ikke på det. Det faldt mig ikke engang ind, at det ikke er så farligt at videregive en falsk som originalen, som at give en falsk stregkode som en rigtig. ((

Fred være med jer bagere!

Da jeg pendlede, skulpturerede de alt hvad jeg havde lyst til, endda en etiket og en stregkode på planeten Mars

Når jeg pendler

Og dette er forståeligt, for den enkelte sælger betyder disse oplysninger ikke noget. Og inden for råvarevidenskab, i forholdet mellem producenten og handelsorganisationen, er dette et nøglepunkt, stregkoden har mange funktioner, der er absolut ubrugelige for "shuttle".

Mange tak til Larisa for hendes råd om Victorinox knive. Indtil videre har jeg kun købt mig to knive - en lille med en savtakket slibning og en femten centimeter køkkenkniv.

Fortæl mig venligst fra hvilket sted købte du Victorinox knive? og så kom jeg ind på Internettet, og der er mindst 3 kontorer. site Jeg ønsker ikke at købe en falsk

Myten om, at de ikke skal skærpes, er desværre bare en myte for mig.

Jeg er helt enig, for mig er dette også en myte, selvom min bestemt ikke er en falsk. Og for mig er Fiskars knive nu ikke værre end Victorinox, det er kun lettere og billigere at købe dem fra os. Tidligere har jeg lige ændret dem efter tre år, men med købet af en Victorinoksovskaya-skærper nu kender jeg ikke engang sorg - jeg brugte et par gange - og de skar papiret!

Mine Fiskars optrådte meget tidligere end Victorinoxes, desuden blev de købt i Sverige, men jeg ville ikke sætte dem i sammenligning med Victorinox, jeg er nødt til at skærpe dem ganske ofte.

Min Fiskars dukkede op meget tidligere end Victorinoxes,

Tværtimod var Victorinoxes de første til at dukke op, de blev købt i Tyskland, jeg kan ikke huske nøjagtigt hvilket år, men for mere end 20 år siden. I lang tid dum bruger jeg kun en brødkniv og en affaldsgaffel fra det sæt. Lorik, måske handler det kun om anvendelsesperioden? Mine Fiskars er meget yngre, og selvom jeg er tilfreds med dem, vil jeg ikke afskrive. De sidste Fiskars er omkring 6 år gamle, og hvis det ikke var slibepennen fra Victorinox, ville de også have været i skraldespanden, men skarpheden hjælper godt.

[lega]

lega, vis mig hvilken slags slibemaskine du bruger .. kiggede nu på internettet er der mange muligheder ..

[Zena]

Zena, Jeg bruger denne. Knivsliber Victorinox (7.8715

Jeg har ikke forsøgt at skærpe savtakket sådan, men enkle er vidunderlige regler.

fra hvilket sted købte du Victorinox knive?

Jeg deltager i spørgsmålet ...

Butikken, hvor jeg bestilte mine Victorinoxes, desværre, beordrede at leve længe ...

[Venner]

Venner, del venligst, hvilken slags kniv / hatchet bruger du til at tilberede "hakket kød"?

Mine spisere er meget glad for koteletter lavet af hakket kød, men for mig er finhakning / hakning af et kilo kød med en almindelig kniv bare rædsel, rædsel ...

Der er helt sikkert noget mere praktisk end en almindelig kniv ...

Kroshik, selv den største kværnegrill fungerer ikke?

[Larochka]

Larochka, fit-fit, alligevel hvor fit !!!

Men det er kun efter min mening ...

Men spisere siger, at det ikke er rigtigt ...

Er min største rist bare ikke den største?

Men jeg har ikke alt større ...

Jeg er for doven til at hugge selv på Sudjuk nu.

[Larochka]

LarochkaNår du har et ledigt minut, kan du måle diameteren på hullerne i dit store gitter?

Min dåse er virkelig ikke så stor ...

[Inna]

Inna, men bare et snit fungerer ikke? EN i hvad hugger du et kilo kød?

[Natochka]

men bare et snit fungerer ikke?

Natochka, Jeg har det ikke ...

Hvordan ser den hugget ud, du mener?

Kan jeg få et billede?

i hvad

På køkkenbordet ...

kunne du måle diameteren på hullerne i din store rist?

Kroshik, du er altid velkommen - så meget som 8 mm:

Tilføjet mandag 16. januar 2017 08.42

Du kan forestille dig

Men efter min mening er hakket kød ikke særlig godt. Selv i en passende træskål.

så meget som 8 mm

I min 7 tænkte jeg ...

Mange tak, kære ven !!!

hakket kød - ikke særlig

Aldrig prøvet ...

Jeg kan ikke engang forestille mig, om det er praktisk eller ej ...

Ja, jeg talte selv om en sådan udskæring, så bruger jeg udelukkende en kødkværn. Jeg drømmer om giymyakesh udelukkende for show-off show

Der er to santoku i huset, en normal fra Tramontina og en krone gammel-gammel fra Magnet. Jeg hugger dem i to hænder, jeg kan ikke lide det fra en kødkværn eller en mejetærsker, en anden smag og struktur af produkter.
Jeg er nødt til at købe en øks ved lejlighed, men mens Tramontinovsky blev fanget ved hvert trin og var en krone værd, gik jeg aldrig, og nu er det synd for penge, det ser stadig ud til at han ikke koster så meget. Så jeg ved ikke, om det er mere praktisk at hugge med en økse end bare en tung kniv.

Og jeg er en Samura-elsker. Jeg går altid i stykker, selvom jeg konstant har haft med skarpe knive. Manden kan ikke lide et stumpt instrument. Men jeg klipper ofte med disse))). Den mindste mislykkede bevægelse er klar))). Jeg skræmmer min mor med skrig hele tiden: pas på !! Hvis jeg klipper med min vane med skarpe knive, så vil hun efter hendes neandertalere bare afskære ben og arme))).

Jeg er en Samura-elsker

Hvilken serie har du? Jeg har en af ​​hara-kiri, men håndtaget er ikke særlig behageligt for mig - det er for tyndt til min hånd. Jeg kigger på bambus

[elsket ihjel]

Jeg hugger dem i to hænder

!!!

Det er skræmmende at forestille sig, hvad mit køkken bliver til, hvis jeg begynder at hugge kød i to hænder !!!

Og jeg er en Samura-elsker.

Jeg elsker også og har haft glæde af at bruge Samura i mange år, en for ikke så længe siden elsket ihjel ...

Forresten er du nødt til at se på Samuras køddæksler, som de havde ...

Det er skræmmende at forestille sig, hvad mit køkken bliver til, hvis jeg begynder at hugge kød i to hænder !!!

Omtrent det samme som i den ene hånd. Kun dobbelt så hurtigt.

Jeg købte endelig en Victorinox-brødkniv ved siden af ​​Teskomovsky på billedet. Skarpere snit og færre krummer

[julia_bb]

julia_bb, åh, solen, og tag et billede af dem ovenfra ved siden af, så røvets tykkelse er synlig, ikke? Jeg kender det magiske ord - tak!
Du kan tilføje nogle mere populære til bunken, en slags boss eller i det mindste Tramontina, hvis der er en.

Jeg hader tykke knive. Jeg købte brød fra Teskoma fra et fotografi. Nå, jeg kunne godt lide designet. Og dette er ikke en kniv, men en slags kløver.

[Bijou]

Bijou, Len, jeg kommer hjem for at tage et billede, ok?
Der er kun en navneordskniv til brød i landet med et træhåndtag. Ikke mere der. Victorinox syntes mig tyndere end Teskoma, sidstnævnte vil nu gå til dacha)

[julia_bb]

julia_bb,
Nej, jeg mente ikke seryitorerne. Bare knive.

Jeg vil vise min yndlingskniv. De, der kan se ham.

[Bijou]

Bijou, Lena, du viser en slags skøjte. Jeg forstod slet ikke, shoeta

[Kvist]

Kvist, der er to standardknive (universal fra Tramontina, tror jeg). Og mellem dem i midten er en gammel sovjet lavet af kulstofstål.

Det er ikke en dårlig fyr. Jeg lavede et foto til dig - sammenligning af Viktorinox med Samura, men af ​​en eller anden grund kan jeg ikke overføre det til en computer, det er en fejl.
Det virker! Samura nedenfor:

Hvilken serie har du? Jeg har en af ​​hara-kiri, men håndtaget er ikke særlig behageligt for mig - det er for tyndt til min hånd. Jeg kigger på bambus

Jeg har både hara-kiri og bambus. Håndtaget i bambus-serien er mere ergonomisk, men stadig ikke stort. Det er jeg slet ikke ligeglad med, for at være ærlig.

Her er mine brød ovenpå, Tescoma (øverst / højre) har samme tykkelse som Victorinox

[dopleta]

dopletaåh tak kammerat!
Så Samura er tykkere, ikke?

Teskoma (øverst / højre) har samme tykkelse som Victorinox

Nej, fortæl mig ikke .. Stadig Teskoma er lidt tykkere. Mange tak.

Det ser ud til, at der ikke skete et mirakel ((jeg håbede så meget, at Victorinoxes ville være tynde).

Her er endnu et skud. Nederst på billedet tog kameraet lidt fra siden, så kniven virker tykkere. Men faktisk er det hele det samme som på spidsen.



Her skærer han overhovedet noget brød uden en eneste smule.

[dopleta]

dopleta,

Samura af hvilken serie på billedet?

Generelt er Samura meget tynde knive. Jeg kan ikke lide tykke knive. For mig er dette næsten den vigtigste faktor. Tykke har egenskab af en kile - de kiler produktet og den afskårne skive. Jeg kan slet ikke lide det. Så godt som jeg ikke rigtig kan lide Damaskusstål for kompleksiteten af ​​pleje i køkkenet. Nu har jeg to serier af Samura i brug: bambus og hara-kiri. De er tynde. Jeg tog endda en specielt rengjort WMF professionel seriekniv ud - Samura er tyndere.