Bagte kartofler (Auflauf) med München-pølser og grøntsager

Bagte kartofler (Auflauf) med München-pølser og grøntsager

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
kartofler	3-4 stk
München pølser	2 stk
pære løg	1 stk
Sød peber	1 stk
små tomater	2 stk
Til sauce
æg	2 stk
fløde	100 g
persille
krydderier efter din smag
salt
vegetabilsk olie
hård ost	100 g

Madlavningsmetode

• Denne ret kan tilberedes ud fra, hvad der er i køleskabet. Kog kartoflerne, indtil de er klar. Skær løg i halve ringe og steg i vegetabilsk olie, tilsæt paprika, hakket i strimler og lad det simre, indtil peberen bliver blød. Smør formen med smør, læg kartoflerne i tynde skiver i bunden og salt, skær pølserne i ringe og læg kartoflerne på toppen. Læg derefter grøntsagerne ud og top tomatene med ringe.
• Pisk æg med fløde, persille og krydderier. Riv osten på et groft rivejern og drys maden i form, hæld saucen ovenpå. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, indtil den er gyldenbrun.

Skålen er designet til

4 prioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

I stedet for München-pølser kan du bruge pølser, pølser og lignende.

Sådan en solid nashensky skål viste sig!

Ja, og vigtigst af alt, du kan sætte forskellige produkter, som både tyskere og russere elsker.