Bagt kylling "Saftig"

[Tricia]

Bagt kylling "Saftig"

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	(1500 g)
Citron	0,5 stk.
Marjoram	6 skam
Salt peber	smag
Karry	0,5 tsk
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Vask kyllingen, tør den med papirhåndklæder. Salt på alle sider og indvendigt. Brug derefter enhver stump genstand (jeg brugte en gaffel) til at løfte huden på kyllingebrystet, så det løsner sig fra kødet. Det vil sige tegne med en gaffel fra midten til venstre og fra midten til højre. Således blev "lommer" dannet.

• Klem saft fra en halv citron. Tilsæt karry og blade fra 3 merianstilke til den (Nastyusha Tricia, Mange tak! Dette er fra dine frø - en gave fra et forårsmøde). Rør den resulterende marinade.

• Hæld en tredjedel af marinaden i den ene "lomme", en tredjedel i den anden "lomme", den resterende tredjedel i indersiden af ​​kyllingen. Stræk huden i bunden af ​​brystet, og tryk det let, så saften ikke løber ud.

• Sæt også presset citron og de resterende 3 marjoramstilke inde i kyllingen.

• Overfør kyllingen til et smurt bageplade med vegetabilsk olie. Jeg dækker bagepladen med folie og smør den med olie. Derefter smører jeg hele kyllingen med vegetabilsk olie (undtagen bagsiden). Jeg satte den i en forvarmet ovn og bages 180 grader, indtil den er øm og gyldenbrun. Denne gang fik jeg 1 time og 30 minutter. Se i din ovn.

• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

1 kylling

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

En meget saftig og øm kylling opnås uden indledende marinering. Citron og merian tilføjer det færdige kyllingekød en særlig smag. Skorpen på brystet knuser let, men på vingerne og benene knuser den godt.

[Afkrydsning]

Brug enhver stump genstand (jeg brugte en gaffel) til at løfte huden på kyllingebrystet, så det løsner sig fra kødet. Det vil sige tegne med en gaffel fra midten til venstre og fra midten til højre. Således blev "lommer" dannet.

Afkrydsning, Jeg tænkte bare ikke på en gaffel ... i en hvisken: og jeg bruger min pegefinger ... også smør med krydderier og masserer crunchen ...

En meget appetitvækkende kylling kom ud!

[Tanyusha]

Tanyusha, så jeg hviskede, denne gang er krøllekisten lang ... den var ... og mine fingre nåede ikke nakken (kylling). Derfor .. stikket
Tak fordi du kom forbi kyllingen!