paramedicinsk1
Jeg skriver en opskrift på en anden diætbagning. Kost nummer 9. Foto et eller andet sted ovenfor.


Rugmel cookies

Rugmel (helst skrællet, men du kan også tapet) - 120 g
Havregrynflager til regelmæssig madlavning - 110 g
Surmælk, kefir, gæret bagt mælk - 200 ml
Hytteost - 150 g
Smør blødt - 40 g
Flydende sukker erstatning - 1 tsk. (du kan tilføje sukker 40 gram, til hvem du kan, fruktose eller slet ikke tilføje noget)
Æg - 1
Salt - 0,5 tsk.
Sodavand - 05 tsk
Ingefær - 0,5, tsk (formalet, men du kan også friske på et fint rivejern)
Solbær - 80-100 g

Mal blødt smør, æg og hytteost.
Tilsæt kefir med soda slukket i det, havregryn, ingefær, bland.
Tilsæt korender, omrør. Jeg havde det ud af fryseren, det var ikke helt optøet.
Tilsæt mel, bland. Alt blandes med en gaffel og ske uden mejetærsker.
Dejen er ikke særlig tyk, men du kan selvfølgelig danne noget i dine hænder, i våde.
Spred med en våd ske på et bageplade dækket af bagepapir, flad lidt. Hvis du ønsker det, kan du gøre det med våde hænder. Sæt ikke tæt på hinanden, de stiger lidt.
I en forvarmet ovn skal du bage 180 grader i 20-25 minutter, afhængigt af tykkelsen af ​​det, du lægger på bagepladen.
Det viser sig blødt i midten, skorpen er ikke sprød på toppen.
Som den næste dag, ved jeg ikke, levede ikke.
Det viste sig 20 stykker mellemstor.

paramedicinsk1
Natalia, her i mit hoved vandrer ideen om en varmepude til en teproducent ... Men hvis vi går ud fra princippet om dens drift, så er det overhovedet ubrugeligt. Måske stadig strikke af bomuldstråde for skønhed?
Loksa
paramedicinsk1, stjal mig en cookie opskrift! Og i går bagte jeg et brød til dovendyr uden æltning i en langsom komfur og derefter med en syrdej, uhadokala selv, det blev super.
Lyudochka, - surdej er ikke svært at lave, det er svært at vedhæfte det senere, det er en skam at smide det væk. Voks det op - det er nysgerrig, du kan bruge rugmel, det ser ud til, at det er lettere at dyrke og vedhæfte det overalt, både i ansigtet og på bosset, og du kan endda tage et bad og til vanding om sommeren og til kvass
Citat: lappl1

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Jeg er også meget god til at tage kedlen på! Jeg brygger te i en almindelig kaffemaskine - hæld teen i en glaskolbe, resten er ifølge opskriften
Veronica, kan du strikke en farverig varmepude fra afskårne strimler af bomuldsstof, som runde tæpper?
paramedicinsk1
Oksana, men i en langsom komfur kan jeg på en eller anden måde ikke bage brød ... Men kagen der viser sig at være en ædel! Det hviler mod låget, din bastard ... Nå, min sklerose skrider fremad, tror jeg, med hvad jeg skal gnide mit hoved for at styrke hårene, og surdej bor i køleskabet og sørger ikke. Jeg vasker det med tilsætningsstoffer i morgen!
Bagte du brød eller gærbrød i en tegneserie med surdej?
Og hvad angår tilsætningen af ​​surdej - så bland det ikke meget! Jeg har altid lidt tilbage til det næste brød, og jeg bringer det op til den krævede mængde på forhånd. Og ikke noget problem!
Der er bomuldstråde, der er tilbage fra strikning af en datters badedragt. Jeg fandt kroge, så jeg skriver en tråd. Og fra stoffet vil det sandsynligvis være tykt, dvs. groft. Eller måske intet ... Kun der er ikke noget at skære, alt unødvendigt i landet!
Loksa
Tyk-tyk ;; -Du, i det mindste noget skal være tyk, insisterer han der, og selv står han, åh, det bliver en fritstående bryghætte.
Og mens du dyrker surdej, tager du en skefuld af den samlede masse, de anbefaler at smide resten?! Jeg lavede en god sommer for FSE.Og til hovedet skal du lave en masse som creme fraiche 10% og anvende den som maling eller hvor meget tålmodighed er nok, i går "skakede jeg bare håret" bagfra, vaskede det derefter af, påfør balsam, skyl det af og spar shampoo!
I multobagt og gær før og nu surdej. Den sidste starter uden blanding. Jeg kan godt lide at bage i tegneserien - brødet er meget godt! Kun jeg griller toppen, jeg kan ikke lide at vende den om Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
paramedicinsk1
Oksana, Jeg kastede ikke noget væk, mens jeg voksede. Det er en skam! Jeg gjorde det i tre dage, så fandt jeg en opskrift til kalk 500 gram og efterlad 100 til senere. Og jeg forsøgte at trække naboerne ind i starteventyret, men det gik ikke. (Dog som i tehuset ...) Vent lidt mere, så der er nok til hovedet. Og jeg vil bage to brød, det ene i ovnen med rugmel, det andet i tegneserien, når alt kommer til alt, en nuværende hvede, nogle lækre, med urter.
Den fritstående bryghætte - du tænkte godt på det! Vi har brug for hurtigt at strikke og præsentere på NG for dem, som vi vil give tefabrikken til. Lad dem blive endnu mere glade!
På billedet er dette fra multi, ikke?
Loksa
Ja fra multi. "Håndværksbrød uden æltning", og jeg begrænsede det også med en bageplade - det er 20 cm i diameter. Multikasserollen syntes bred for mig.
Ved du, jeg spiller også vores spil alene. På vores arbejdsplads bager ingen engang brød, endsige te.
Galina Iv.
Nej, Oksana, du er ikke alene, du og jeg spiller
Loksa
paramedicinsk1
Oksana, folk forstår ikke nytten af ​​brød og te! Bedre end de er sammen, endnu mere nyttigt! Min søster kom til min dacha i sensommeren og det tidlige efterår for svampe, prøvede te - fuglekirsebær og ildgræs. Jeg kunne godt lide det meget, tog linkene til vores side, sagde at hun bestemt ville gøre det. Jeg ringer til hende om et par uger og spørger hvordan. Ingen måde! Jeg læste det, det virkede meget svært og langt ... Og jeg besluttede ikke at gøre det. Og for brød, også almindelig gær i HP, kan jeg ikke svinge nogen! Og så i en langsom komfur, i ovnen og i surdej ... Nej, det er lettere at køre til butikken. OG SLAP AF !!!
Og jeg kan godt lide det hele! Jeg behøver ikke at forlade køkkenet i timevis. Og om sommeren, efter min mening, dage ...
Galina Iv.
Citat: paramed1
Og om sommeren, efter min mening, dage ...
og på hvide nætter i flere dage
Galina Iv.
og i dag på arbejde gav de mig 5 stykker metal krukker, jeg gik for at pakke min te! , Praler jeg om aftenen
paramedicinsk1
Nogle har hvide nætter, og andre ikke, kun en stor og lys lanterne! Og vi har allerede 2 store krukker fri fra kagerne, så flade, jeg lægger te der om sommeren. Mareridt, med vores drikkehastighed er det nødvendigt at besætte to store hylder te !!!
Galina Iv.
Jeg har aldrig drukket så meget te i mit liv som nu og bliver aldrig fuld!
Anatolyevna
Citat: paramed1
Og så i en langsom komfur, i ovnen og i surdej ... Nej, det er lettere at køre til butikken. OG SLAP AF !!!
Når jeg bager boller, siger mine bekendte: Du har ikke noget at gøre. Alle kan lide at spise.
Nogen tager en opskrift, som de kan lide på denne FSE.
Loksa
Og jeg drikker kaffe jævnt om morgenen - dette er en historie, så kaldes te "arbejdskraft-kogende vand", om aftenen er vores te en anden historie!
Det er bare, at forskellige mennesker har forskellige interesser.
lappl1
Citat: Galina Iv.
en gammel ven kom til mig forleden for at høre om regnskab
Marker, og du giver et link til vores side til denne ven. Lad ham læse vinteren, indhente appetitten. Og om sommeren kan vi begynde at lave te selv.
lappl1
Citat: Natalia-65
Så jeg tænker allerede på at sy en varmepude til en tefabrikant.
Citat: Loksa
kan strikke en broket varmepude fra afskårne strimler af bomuldsstof, som runde tæpper?
Citat: paramed1
Den fritstående bryghætte - du tænkte godt på det! Vi har brug for hurtigt at strikke og præsentere på NG for dem, som vi vil give tefabrikken til. Lad dem blive endnu mere glade!
Natasha, Oksana, Veronica! Kom nu, sy-strikkede hætter på tekande. Derefter udveksler vi ideer og stilarter. Faktisk er det godt at give en sådan varmtvandsflaske til en kedel sammen med te- og tefabrikanter! Hele sættet viser sig!
lappl1
Citat: paramed1
Jeg skriver en opskrift på en anden diætbagning.
Veronica, skat, mange tak for opskriften. Jeg kopierede det til min computer.Jeg vil helt sikkert bage det.
lappl1
Citat: Loksa
Lyudochka - surdej er ikke svært at lave, det er svært at vedhæfte det senere, det er en skam at smide det væk
Oksan, jeg er ikke bange for vanskeligheder. Det er bare, at min hånd ikke rejser sig for at smide surdej. Og i landsbyen bager ingen brød undtagen mig. Dette var hovedårsagen til, at jeg ikke laver surdej.
Citat: Loksa
Jeg kan godt lide at bage i tegneserien - brødet er meget godt!
Oksana, du har lavet et godt brød af multi! Og jeg bager kun alle slags kiks-muffins i tegneserien. Og for nylig har brød kun været i KhP. Da jeg begyndte at gøre på den gamle dej og på dejen, blev det så sejt at vise sig! Smuldrer ikke, meget duftende, blonder. Det er, hvad en smuk Sonadora lavede i går. Kun hans tag blev sprængt af, selvom hun kun satte 1 tsk gær. Og hvor lækker! Og ingen kager!

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
lappl1
Citat: Loksa
"Håndværksbrød uden æltning",
Og jeg har også bagt det. Kun i ovnen. Sandelig, brødet er lækkert.
paramedicinsk1
Lyuda, du behøver ikke at smide surdejen, alt går på arbejde. Jeg har boet sammen med hende i 3 år allerede, dog ikke med en, men allerede med den fjerde. Men der var intet spild. Du kan lige fra starten lave så meget surdej, som du planlægger at lægge i brødet, plus yderligere 100 g til spredning. Stadierne af en lang rejse, hvis du beslutter dig for at gøre det, kaster jeg det i en personlig. Og ikke en ounce går ærligt talt tabt! Og i HP kan du også bage.
Jeg tager mig af hætterne.
Linadoc
Citat: lappl1
Det er bare, at min hånd ikke rejser sig for at smide surdej.
Hvorfor smide det væk? !! Jeg smider det aldrig væk. Du kan lave brød på det med det samme, læg det i HP og derefter alt, hvad der er nødvendigt for brødet (du trækker bare vandet og melet, som du allerede har tilføjet i form af surdej, og du lægger ikke gær først). Ælt i 5 minutter og lad stå i 2-3 timer. Derefter starter du det almindelige brødprogram og lægger gæren i. Du lægger en fjerdedel mindre gær.
paramedicinsk1
Lina, duetten er lige ...
lappl1
Veronica, Lina, tak piger. Du har sandsynligvis flere spisere end mig. Og vi er to. Jeg bager ikke brød meget ofte. Så jeg er bange for, at den forsvinder, eller at det overskydende skal kastes.
Anatolyevna
Citat: paramed1
Stadierne af en lang rejse, hvis du beslutter dig for at gøre det, kaster jeg det i en personlig. Og ikke en ounce går ærligt talt tabt! Og i HP kan du også bage.
Af denne grund bager jeg heller ikke (det er en skam at smide det væk), og der er ingen brødmaskine endnu: (Jeg bager i ovnen og i tegneserien.
Hvis jeg beslutter at lægge surdej, del dine hemmeligheder: pige-ja: Som en rigtig ven, okay.
paramedicinsk1
Antoninanaturligt! Vi er alle sammen her et blod en te, så med glæde. Især med navnebror til min elskede bedstemor!
lappl1
Citat: paramed1
Stadierne af en lang rejse, hvis du beslutter dig for at gøre det, kaster jeg det i en personlig. Og ikke en ounce går ærligt talt tabt!
Tak, Veronica! Hvis jeg beslutter mig, vil jeg helt sikkert henvende mig til dig.
Jeg har studeret surdej i lang tid hos Luda i LJ. Jeg forberedte mig mentalt i lang tid. Så besluttede jeg, at jeg virkelig kunne lide mit brødbagning og ovnbrød. Jeg besluttede ikke at gider med hende endnu.
filirina
Citat: lappl1
Og i landsbyen bager ingen brød undtagen mig. Dette var hovedårsagen til, at jeg ikke laver surdej.
Så hvorfor smide det væk? Mens jeg dyrkede surdejen smukt, fastgjorde jeg det til brødet, lige ud for hende, mens hun var svag, tilføjede jeg en smule gær for at hjælpe hende, og brødet blev fremragende, og surdejen blev fastgjort uden problemer.
Jeg kunne godt lide en italiensk bageres opskrift på dyrkning af surdej. Meget simpelt, og surdejen viser sig at være bare skør i styrke. Han tog 150 g. vand + 150 g. mel og 8 hakkede druer, på en dag hældte han halvdelen og tilsatte 150 g. vand + 150 g. og så 7 dage.
Jeg lavede netop denne surdej og er meget tilfreds med det, jeg opbevarer det i køleskabet og fodrer det en gang om ugen, inden jeg bager brød.
paramedicinsk1
Ludmila, vi har to personer i vores familie, der opfatter surdejsdej på helt forskellige måder. Det skete så, at min mor og min mand er næsten i samme alder, og de har lignende sygdomme. Så min mands mave holdt op med at gøre ondt efter brød, da jeg skiftede til surdej. Mor kunne kategorisk ikke lide surdejen, siger hun, smagen er ikke den samme.Mor er kun med os om sommeren på dachaen, så vi måtte skifte der. Og nu igen, hvis det er med rugmel, så kun med surdej. Så nogle mennesker ikke har mavesmerter ... Men min datter og jeg er ligeglad, det vigtigste er brød.
lappl1
Veronicaog jeg kender ikke engang smagen af ​​surdejsbrød. Jeg mødte Old, inklusive fra Luda fra LJ, at brød på en gammel dej smager som surdej. Jeg kan virkelig godt lide dette brød. Oprindeligt er der lidt gær. I løbet af den tid, dejen gærer i køleskabet, får den en sådan ånd, at brødet fra den viser sig at være meget aromatisk og velsmagende. På dette har jeg roet mig for nu.
paramedicinsk1
Luda, ser det ud til. På surdej er det blødere end på gær, mere brudt lugt og ikke alkoholisk gæring. Hvis du sjældent bager, bliver du nødt til at fodre surdejen, opbevare den i køleskabet ... Dybest set kan du tage den ud en gang om ugen. Men hvis brødet på den gamle dej passer, så er det godt! Processerne er tætte.
Efter at have færdiggjort en stor dåse med ildkrus åbnede jeg den næste. Den første var en 12-timers gæring, og med denne batch gjorde jeg resten med en 18-timers. Forskellige te overhovedet. Den første er blødere, den anden er mere aromatisk med en rig blomsteragtig duft. Og den første havde mere skat. Og jordbær af forskellige sorter giver også en anden smag til te fra dens blade. Jeg kunne ikke lide remontanten, men hindbæret var det modsatte. Så tiden til at eksperimentere er stadig foran! Jeg plukkede heller ikke naboens jordbær ...
lappl1
Citat: paramed1
Forskellige te overhovedet. Den første er blødere, den anden er mere aromatisk med en rig blomsteragtig duft.
VeronicaFaktisk er der næsten ingen identiske teer, selvom alt gøres på samme måde. nogle nuancer, men der er - temperatur og vejr, det sted, hvor bladene blev samlet, det var tørt eller regnfuld dagen før ... Dette gør det endnu mere interessant - hver gang vi åbner en ny krukke te, har vi en åbning ...
Citat: paramed1
Jeg plukkede heller ikke naboens jordbær ...
Wow! Dette betyder, at en magisk proces stadig venter på dig! Forresten også mig. Jeg har stadig ildgræs, jordbær og æbletræer i fryseren. Vi skal allerede gøre det, tømme fryseren ...
Linga
Piger, og jeg er stadig med min "samovar", eller rettere en flaskehætte til varmt vand. Jeg prøver at indsætte et foto.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Filtet - uld - varmt)))
lappl1
Piger, endelig kommer vi til slutningen af ​​emnet om at lave te. Lad mig minde dig om, at vi allerede har valgt den rigtige kedel, opvarmet den, kogt vand, fyldt tebladene op, hældt vand i kedlen. Vores te er brygget. Nu er det tid hæld te i kopper... Shumakov fra "Site om te" giver følgende anbefalinger i denne henseende.

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

TRIN 6 - Hæld i kopper. Når du har siddet ud af den tildelte tid til brygning, nervøst og utålmodig at slikke en teskefuld ;-)), er det tid til at hælde det resulterende i kopper.
Valget af en tekop er en rent privat affære for enhver te-elsker. Generelt er en god (favorit!) Kop til en rigtig te-mand en skat, en juvel! I middelalderen kunne de japanske føydale herrer på grund af et særligt elegant kopeksempel let arrangere en lille krig med menneskelige ofre.
1) Formen. Traditionelt er der to modsatte former for kopper, som har været brugt siden oldtiden i Kina i Kung Fu Cha og er kendt som yin og yang. Yin kop - lav, bred, med blide kanter, mest af alt ligner en skål. Yang kop - høj, smal med lige kanter, der minder om et glas eller en smal glaskop. Faktisk graverer alle mulige ændringer af kopper enten tættere på Yin eller Yang. I Europa er den såkaldte. Wiener kopper, der ikke er andet end yin kopper (skålformet) med et håndtag fastgjort til siden. I lande, der drikker kaffe, er det traditionelt glasformede kopper, der forresten nu meget aktivt bliver taget af russerne under reklamekampagner hos virksomheder, der sælger kaffe. Og folk begynder at "på samme tid" drikke te af dem ...
Men da Rusland altid er et sted i midten, bruges både skålformede og glasformede kopper i vid udstrækning i vores land.Der er også historiske rødder her: før revolutionen kunne wienske porcelænskopper kun fås af aristokrater og købmænd, og folket var normalt tilfredse med glasbriller og tincirkler.
Jeg har en rent funktionel holdning til formen af ​​en tekop. Om sommeren (når det er varmt) eller på arbejde (når du har travlt), er det bedre at bruge pialo-formede kopper, da te køler hurtigere i dem. Om vinteren (når det er koldt) eller for en afslappet aktivitet (læsning af en bog, lytning til musik, afspilning af din yndlingsstrategi osv.) Er det bedre at drikke fra en glasformet kop, hvor teen afkøles langsomt. Forresten, som information til refleksion, vil jeg tilføje, at ifølge de østlige kanoner er de smukkeste kopper en krydsning mellem yin- og yang-kopper, der harmonisk kombinerer deres former.
2) Materiale. Her er anbefalingerne de samme som i afsnittet om tekande (se). Det bedste materiale til kopper (i faldende rækkefølge): porcelæn, ler, fajance, glas. Meget dårligt: ​​enhver tin og plast.
Tyndvæggede porcelænskopper (godt at drikke om sommeren, te køler hurtigt ned) og mere yndefuldt (gæstversion), tyktvægget ler (godt at drikke om vinteren), porøs (absorber smagen og aromaen af ​​te), se grovere ud (men husk at "enkelhed", ”Naturlighed”, “kunstløshed” er nøglepunkterne i orientalsk æstetik ;-))) Blandt andet har porcelæn og ler den bedste varmekapacitet sammenlignet med alle andre materialer.
3) Farve. Til forskning i titester (og altid når du drikker en ny type te for første gang), er det bedst, at koppen er hvid, uden fælge, maling (både udvendigt og indvendigt) osv. Kun i en hvid porcelænsbæger ( den er gennemskinnelig, men reflekterer lyset godt) du kan se og sætte pris på teens rigtige farve. Generelt kan farven på din yndlingsbæger være absolut enhver, dette er ikke et principspørgsmål, og alle tænkelige og utænkelige farvekombinationer er kendt i tekeramikhistorien.
Som en lille provokation (ja, jeg elsker ler, jeg kan ikke hjælpe mig selv!) Jeg vil tilføje, at i henhold til gamle orientalske kanoner blev tekopper lavet af keramik glaseret og / eller malet med enten lignende farver (gulbrun skala) eller kontrasterende (blå- grøn skala). Akromatiske farver (sort og hvid) blev brugt som yderligere. Ifølge de samme kanoner skal maleriet på kopperne være så lille som muligt, og det skal være noget roligt, naturligt, uhøjtideligt.
4) Størrelsen. Generelt kan det være hvad som helst, selv med en spand ;-))) Bare et lille råd - jo bedre te du drikker, jo mindre skal koppen være. Her kan du tage et eksempel fra de kloge kinesere, der drikker elite-te fra små (30-60 ml) kopper.
Små kopper har mange fordele:
a) ikke kun smag, men også aroma føles meget godt i dem;
b) da te oftere skal hældes fra tekanden, så kan du i processen godt mærke hele spektret af ændringer i teens aroma og smag;
c) processen bliver ikke til mad, men til at drikke te og kun te;
d) jo mindre kopperne er, jo længere processen er, og jo længere processen er, jo større er den samlede tilfredshed ;-)))
Imidlertid forstår jeg og accepterer den søde russiske tradition fuldt ud, når du efter at være vendt tilbage fra kulden, frossen til helvede, hælder dig selv en halv liters kop, der er citron, balsam, honning, hyben sirup og ... Kort sagt er koppens størrelse efter din smag!
Hvis koppen er valgt, kan du hælde den i den. Her er nogle finesser:
a) Koppen skal være ren, MEN, ligesom tekanden, koppen kan ikke vaskes med sæbe eller kemisk vaskemiddel... Som vi allerede har sagt, er det bedre ikke at vaske det overhovedet, men hvis du virkelig vil slippe af med den århundredgamle te-plak, skal du tørre koppen med bagepulver og derefter skylle den grundigt med rent vand.
Det er bedre at lægge tekopet væk fra lugte produkter, og hvis det vaskes, er det bedre at opbevare det på hovedet (for tæthed ;-). Hvis du bruger en keramisk lerbæger, er der en anden finesse: du skal drikke af det hele tiden.Hvis du tager en lang pause, og koppen tørrer meget ud, kan det "tage anstød" - simpelthen knække.
b) Skålen skal være varm... Før du hælder te i det, kan du bare skylle det med kogende vand; eller som man siger i det tidligere sovjetiske øst, kan man "gifte sig" med te. For at gøre dette skal du hæld tebladene i koppen (ca. en tredjedel af koppen) og i en cirkulær bevægelse, som om det, skyller koppen, hvorefter tebladene skal drænes tilbage i tekanden. Denne orientalske metode giver dig ikke kun mulighed for at varme koppen, men også lugte dens aroma og røre tebladene i tekanden.
Fra mig selv bemærker jeg, at i den varme årstid kan du ikke overholde denne regel. Derefter vil en kold kop i det mindste sænke teens temperatur lidt og lade dig ikke lide i lang ventetid, indtil alt køler af.
Før hældning anbefales det (men ikke nødvendigt) at røre tebladene i tekanden igen. Hvis du så, hvordan te brygges i en glasskål, er der en vis lagdeling - bryggen er meget mørkere nedenfor end ovenfor. For at undgå dette skal alt omrøres. (Selvom der er modstandere af denne sag blandt teelskerne, mener de, at drikke te i "fraktioner" er den mest fyldige subtilitet, da hvert lag har sin egen smag og aroma. Derfor er det absolut umuligt at blande det.)
Faktisk hælder ...

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Hvis du drikker te "på en orientalsk måde", så består, som du husker, hele din drink kun af det, du hælder fra tekanden. Hvis du drikker te "på europæisk måde", fortynder du tebladene med vand.
Generelt er alle avancerede teelskere enige om, at det er bedre ikke at tilføje noget til te og ikke engang fortynde det med vand (det vil sige at drikke ikke "på en europæisk måde, men på en" orientalsk måde "). Dette er dog ikke helt sandt og er ikke altid muligt af en meget simpel grund: te kan ikke drikkes meget varmt.

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Selvfølgelig, hvis din nasopharynx er hærdet ved brug af medicinsk alkohol, og du lige er vendt tilbage fra en 30-graders frost, så kan du drikke kogende kogende vand! Men generelt har fysiologer og ernæringseksperter bevist i lang tid, at smagen og aromaen bedst føles ikke med varm, men med varm eller moderat opvarmet mad (24-26C). Det vil sige, hvis du fuldt ud vil opleve alle lækkerier af te, så drik det varmt, men ikke varmt.
Kineserne kommer ud af situationen på bekostning af små kopper - i dem køler teen straks; vores centralasiatiske brødre på bekostning af brede skåle og på grund af det faktum, at lidt efter lidt hældes i dem. Russerne, der altid er tilbøjelige til perversioner (som Belinsky sagde: "den russiske persons overdrevne originalitet" ;-)), brugte underkop til at køle te af. Jeg forstår, at Serbania fra underkopper er en integreret del af den såkaldte. "Russisk te drikker", men jeg er selv meget skeptisk over for dette emne med te interiør. Vejen ud af situationen er banal - til de varme teblade (selv når man drikker "på en orientalsk måde") skal man ikke fylde kogende vand (som det normalt gøres), men vand med moderat temperatur.
Fortsættes...

Jeg stødte på en sådan sammensætning. Kunne lide:

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Jeg vil gerne tilføje, at jeg udelukkende drikker te fra et stort krus, ikke varmt. Fortynd ikke med kogende vand. Nogle gange, hvis jeg er rigtig varm, hælder jeg fra mit krus i en skål. Og så drikker jeg al te i portioner ...
lappl1
Citat: Linga
Piger, og jeg er stadig med min "samovar", eller rettere en hot-water flaskehætte.
Linga, køligt varmt vandflaske! Og også lavet med dine egne hænder! Jeg tror, ​​at te med dette vil være sååå godt!
Linga
Lyudmila, tak for ros) Og teen er virkelig god! (dog næppe kun fra en varmepude)
lappl1
Citat: Linga
te er rigtig god! (dog næppe kun fra en varmepude)
Linga, det er sikkert ! Det vigtigste er at lave den rigtige te, og så kan vi brygge den ...
Galina Iv.
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Jeg har disse krukker i dag))
Jeg prøvede en anden te i dag med sort chokeberry, smagen er helt anderledes end den forrige (hindbær + jordbær) og sååå mørk! Smagen er mere syrlig.
lappl1
Hak, vidunderlige kasser. De holder te kølig.
lappl1
Citat: Galina Iv.
Jeg prøvede en anden te i dag med sort chokeberry, smagen er helt anderledes end den forrige (hindbær + jordbær) og sååå mørk! Smagen er mere syrlig.
Det er rigtigt - forskellige dufte - forskellige te ...
Galina Iv.
Disse er krukker under uret, jeg arbejder i et urfirma, og jeg begyndte at åbne disse kasser, og i en af ​​timerne lå
Galina Iv.
i morgen siger jeg dig på arbejde: Jeg skifter ur til 50 krukker
paramedicinsk1
Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Dette er min næstsidste taske ... Jeg tørrede den for en uge siden. Sidstnævnte lyver, tager en halv hylde ...
lappl1
Citat: Galina Iv.
Disse er urkrukker
Wow! Jeg ville aldrig have troet, at ure opbevares i kasser ...
lappl1
Citat: paramed1
Sidstnævnte lyver, tager halvdelen af ​​hylden op ...
Veronica, vi skal allerede gøre ... Så jeg har planlagt min sidste te til i morgen ...
Galina Iv.
Citat: paramed1
Dette er min næstsidste taske ...
Jeg så det ikke eller hørte det
Galina Iv.
Lyudochka, de gemmer ikke ure, de sælger dem i sådanne banker
lappl1
Piger, i dag stemte en anden person på te! Vi er allerede mindst 93! Bedøvet! Dette tal er meget imponerende for mig ...
paramedicinsk1
Her er jeg til i morgen ... Jeg ville vente på sneen, men tilsyneladende vil den falde ud ved nytår, og fryseren er nødvendig nu. Så i morgen er te fra naboens jordbær, cottage cheese, creme fraiche, brød allerede på en forsinket lancering, noget for det andet ... Kort sagt, alt er som normalt. Find stadig tråde til en varmepude!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter