Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Ooooh! Vesnaaaaa! Te-larver begyndte at røre, forsyningerne raslede

Grundlæggeren af ​​metoden på webstedet - Zachary

Metode til hærdning af teblade som forberedelse til gæring (Zachary)

Jeg anbefaler dig stærkt ikke at smide stænglerne fra jordbærene ud!

Grøn te fra havenes blade og vilde planter, tørrede jordbærhaler (Zachary)

Fermenteret jordbærsepal te (IvaNova)

Og alle mulige links på den første side under hovedopskriften

Ivan te (gæring af ildblade) - mesterklasse (lappl1)

vi drikker slet ikke butikste. Ingen sort, ingen hvid, ingen grøn, ingen gul, ingen rød.

Ligeledes! Det er umuligt selv at sammenligne, så din te er mere velsmagende, mere aromatisk og sundere.
Derfor forekommer det ikke at "smage" købt te med din egen, hvis du kun kan drikke din egen. Desuden kan du til forskellige stemninger og forskellige formål drikke te med forskellig sammensætning og produktionsteknologi. Ja, te-producenter? ...

forekommer ikke at "aromatisere"

Nå, dette er en sten i min have. Men jeg kan ikke, og jeg vil ikke give op te. Jeg kan fortælle en endnu værre rædselhistorie: Jeg drikker Kaffe! GRIND .... NATURLIG
Fra forummet i det mindste, for dette vil du ikke udvise?

Jeg kan ikke, og jeg vil ikke opgive te

Så vi nægter ikke. Tværtimod, vi drikker vores te hele tiden. Det er simpelthen mere lækker og aromatisk te end camellia mono te.

Jeg drikker kaffe! GRIND .... NATURLIG

Og jeg drikker ... og hvad er rædslen? Kaffe er en sund og velsmagende drink, hvorfor ikke drikke den?

Så hvem ved! : lol: Du vil ringe til en frafald, forråde anathema og mærke det med skam på nogle fora som dette
Nå, jeg har været her i lang tid, jeg besøger bare sjældent, jeg har ikke lagt mærke til dette
Men stemningen blev bestemt løftet

Men stemningen blev bestemt løftet

Dette er fordelen ved vores te og vores te-producenter!

Respekt for alle deltagere, bestemt!
Selvom jeg sjældent besøger, har jeg lavet te i lang tid og konstant. Mor siger: "Han drikker alt slags affald igen ...." Men dette er en undtagelse. Alt i alt roser de, der kunne lide det - de spørger stadig. Men de gør det selv ikke, og de vil ikke gå til dit forum. Selvom jeg giver links til det til alle, har jeg endnu ikke set en eneste "beundrer" af min "kunst" her ... Selvom jeg ved med sikkerhed: alle lever



Nå ja ... Jeg kiggede på mine beskeder, jeg har været sammen med dig i næsten 3 år siden slutningen af ​​marts 2016 ....
Det var der, jeg blev ophidset og sagde, at Ivan-te voksede i min have ... Det viste sig, at han aldrig gjorde det ... Og så handlede samtalen om, hvorvidt nogen kunne sende jordstængler til kimplanter ... I det øjeblik blev spørgsmålet ikke løst .... Jeg ved ikke, hvilke fremskridt der var?

Er det ikke skønhed?

Er det ikke skønhed?

Så hvem skændes?

Så dette er alt te, din egen, blandes. Ingen tilsat camellia mono te

Ikke ved, hvilke fremskridt var der?

De sendte og sendte. Vokser allerede i nogle i haven

Jeg siger og drikker min og blander mig med det sædvanlige Og bare almindeligt ... men meget sjældnere ... Nogle gange en købmand, men med en hjemmelavet bolle ...



Alt efter stemningen

De sendte og sendte. Vokser allerede i nogle i haven

Og hvad med fremmøde, adgangskoder? hvem skal banke på?



Skift til Ceylon sort baikhov



Og så for at købe det, og endda er det ikke klart, hvad der blev hældt i pakken, dyrt og ikke interessant .... Og hvorfor? Når du kan gøre, hvad min elskede vil lide

Uanset hvor dyr og lækker camellia-te er, er der ikke længere noget ønske om at drikke. Jeg prøvede det for nylig, de blev behandlet med noget dyrt, så meget som grågråt som blåt stål, stort blad ... Ikke det, slet ikke. Jeg har mistet vanen med noget fuldstændigt.
Jeg drikker kaffe - malet Arabica af medium stegt. Men teen er allerede farvel

Nå, alt ændrer sig ... Jeg spiste citroner i kilogram til en bestemt alder ... Nu hader jeg luften .... Jeg forstod absolut ikke kaffe, og for et og et halvt år siden begyndte jeg at drikke, og meget godt. stærk, og hvad der er mest interessant, kan jeg ikke drikke i en måned, og så i et godt øjeblik "Jeg vil have kaffe og det er det" .... Og så med mange produkter .... Men te ... godt, jeg ved ikke .. ... er hele mit liv ....



Tilsyneladende ved kroppen bedre, hvad den har brug for ... Hvis den vil have kaffe, betyder det, at den har brug for at drikke kaffe ... Og hvis den ikke vil have noget, så godt det ... uanset hvor lækkert og nyttigt det er "noget".

[Linadoc]

Jeg har ikke kigget her i lang tid. Jeg håber alle er trygge og sunde.
Så jeg besluttede at tilføje variation til te-temaet. Og at tilbyde dig en opskrift på te likør, selvfølgelig fra vores te. Te blev venligt givet mig for at blive revet fra hinanden af ​​alle Linadoc



Lavet i opskriften:


Te likør (Zachary)




"Det er bedre at blive 3 dage uden salt end en dag uden te ..."

(Kinesisk folkelig visdom)

Jeg lavede tinktur, men jeg voksede ikke op til spiritus

[Zachary]

Zachary, hvorfor ikke en separat opskrift?
En interessant ting dog! Jeg vil helt sikkert gøre det!

Hvilken slags mennesker er der kommet?!
Zachary, hilsner!

[Zachary]

Zachary,! Klasse!
Vi skal gøre det!
Lav en opskrift! Anya skriver korrekt! Ellers går alt tabt.

[Zachary]

Zachary, meget glad for at se dig!
Et godt emne, vi startede med at lave te, kom til spiritus. Og Riga balsam er ikke nødvendig.
Selvfølgelig er der brug for en separat opskrift. Send det bare til Tea Club.

Hej allesammen!
På trods af at vejret behager en - der er ikke behov for vand, handler alle tanker om te!
Hvem har hvilke planer? Hvem får nye opskrifter?

Hvem får nye opskrifter?

Hej allesammen!
Selvom der ikke er nogen opskrifter endnu, er alt det samme. Kun jeg planlægger at øge mængderne. Også kirsebær (hoved), vild pære og æbletræ ... som jeg ikke kunne lide i starten Men jeg fandt en pose med rester, siden året før - jeg gik ind Så, en lang tør gæring på fordel

alle tanker om te!

Det er stadig tidligt, og så hvordan det i mit sidste emne vil vise sig - en delikat blomstersmag))))))))))))))

[Yuri75]

Yuri75, og i hvilket område bor du? Jeg kunne virkelig godt lide blandingen af ​​æble og brombær. Kun du har også brug for at udholde i lang tid.
Og alder! Nu vil jeg tilføje al til alle teblandinger. ti%.

Yuri75, hvilket område bor du i?

Volgograd-regionen

[Yuri75]

Yuri75, sucker burde være. En blanding af sucker med kirsebær og hindbær giver en usædvanlig honningaroma

[Anna]

AnnaJeg er en stor konservativ Jeg har blomster- og bærsmag ... Ikke rigtig. Den eneste undtagelse er hindbær ... Efter badet - det er det! Nå, jeg vil, som de for nylig skrev, prøve at tørre jordbærhaler ...

[Yuri75]

Yuri75, først skal du prøve og derefter slette det, nej? der er ingen bær eller blomsteragtig smag.
Ligesom brombæren, forresten. Hindbær har den mest bærsmag

[Anna]

Hindbær har den mest bærsmag

Generelt ser det ud til, at te fremstillet af blade er bedre end hindbær i sig selv, men det gik bare ikke til mig, men under og efter badprocedurer - selve det

først skal du prøve, og derefter slette det, ikke

Anna, Jeg er en person, ganske doven ... Loch vokser her ... men jeg vil ikke gå specifikt til bladene. Brombær også, men ikke i min have ... Jeg vil heller ikke gå ... Generelt gør jeg det så vidt muligt og , fra hvad der vokser i en armlængde, gider jeg ikke meget

Prøv et brombær. Stærk "te" -smag-aroma efter langvarig eksponering i glas. Sort or (jeg har kun en tilgængelig) giver en te-smag og aroma. Hvis mere end 15%, så er bitterhed (ved 20% er den allerede stærk).
Forresten fjernede jeg kirsebærene helt fra mit forbrug.Hun tilstopper absolut alt.

Forresten fjernede jeg kirsebærene helt fra mit forbrug. Hun tilstopper absolut alt.

Tværtimod kan jeg lide dette

Jeg er en stor konservativ, jeg har blomster- og bærsmag ... Ikke særlig

Men hvad med det ???

Men hvad med det ???

Og jeg har fra kirsebær, det smager som tilberedt syltetøj og med en knogletærte og rig ...



Smag og farve - alle markører er forskellige

Som et af mine børnebørn plejede at sige - Fu! Være! Og kakao!

Citat fra: Linadoc søndag 10. marts 2019 20.42
De sendte og sendte. Vokser allerede i nogle i haven
Og hvad med fremmøde, adgangskoder? hvem skal banke på?

Så jeg, i marts, stillede et spørgsmål, men jeg ventede ikke på et svar. Dette handler om Ivan-te ... Jeg vil plante på stedet

[Yuri75]

Yuri75, Jeg vokser (sendt fra Chernihiv-regionen, bragte ægtefællen fra Ivano-Frankivsk, købt i potter på mit marked). Pakken accepteres ikke fra os. Så du skal kigge i Den Russiske Føderation

Så du skal kigge i Den Russiske Føderation

Er der kun Ukraine her?

[Yuri75]

Yuri75, nej, ikke kun Ukraine. Men jeg ved ikke, hvilken af ​​russerne du kan henvende dig til

Nå, jeg tror nu, at sæsonen begynder, forummet vil opleve ... Du ser hvem der vil reagere I år, plantet salvie ... For ikke at gå nogen steder ... Jeg kan også lide det

[Yuri]

Så jeg, i marts, stillede et spørgsmål, men jeg ventede ikke på et svar. Dette handler om Ivan-te ... Jeg vil plante på stedet

Yuri, tramp i emnet

Ivan te (gæring af ildblade) - mesterklasse (lappl1)

Du finder hurtigere, hvem der sender planten.

[Lys]

Du finder hurtigere, hvem der sender planten.

Lys, Tak skal du have! Jeg vil forsøge

Yur, det vil jeg meget gerne, men jeg har ikke Ivanushka her.

[Yuri75]

Yuri75, Yura, det vokser med mig, men det vokser af sig selv, jeg plantede det ikke. Vi vokser generelt, som vokser af sig selv. Jeg høster kun hindbær, æbler, pærer og blade. ... først sidste år så jeg Vanechka bag en clearing med goldenrod. ... kun jeg er slet ikke gartner - jeg kan sende det - jeg ved bare ikke hvordan, jeg skal skrive punkt for punkt.



Hej allesammen!
Allerede klør mine hænder, noget at røre op. .. så jeg er vant til denne te, jeg kan ikke drikke den. Yuri K. smagte brombærte lige nu, da den blev brygget, en meget behagelig lugt og smag, som det er for mig. Tak, alen vil også gå overalt i år (jeg fandt en sortal på min side - den står for sig selv ... og er tavs. Det er langt væk, det er ikke rigtig klart, hvilken slags træ det er, men her kom det gennem en vindskærm - og dette er den mest nyttige, viste det sig. ... ...) egeblade vil også blive brugt i år. ...
Vi gik nu til stedet - i maj tilsyneladende vil der ikke blive indsamlet noget, kun hindbærmælkblade og klæbrig birk. ...

Yuri K. smagte brombærte lige nu, da den blev brygget, en meget behagelig lugt og smag, som det er for mig.

Det er vidunderligt! For dit helbred !!!

[Yuri K]

Yuri K, har du sandsynligvis nogen ideer om, hvad du ellers skal gøre i år? Som jeg forstår det, er vores smag: girl_dance: omtrent det samme, så jeg venter på mig selv. Jeg vil prøve noget som forest tea-birch / alder / eg, kun i birch kunne jeg godt lide de klæbrige blade mere. Og i anledning af rosen lavede jeg din lyserøde dans og muddede den også op med en pærevild, den viste sig også meget velsmagende.
For min datter går disse to mest.

har du sandsynligvis nogen idé om, hvad du ellers skal gøre i år?

Desværre vil jeg skuffe. Jeg er meget begrænset i sorterne af teingredienser. Hvad kan jeg så sige, hvis vi ikke har elementær solbær, ingen or. Og du vil bestemt ikke være i stand til at fremstille fra et aspblad. Her har vi masser af aspens, alm og poppel, ja, amerikansk ahorn er allestedsnærværende Ikke for ingenting blev Orenburg uofficielt kaldt steppehovedstaden!

om rosen, jeg lavede din lyserøde dans og muddede den også med en pære-vild, det viste sig også meget velsmagende.

Og jeg ved, at jeg skrev i emnet - variationer er velkomne! Jeg gjorde det selv med forskellige blade, alt kommer lækkert ud

Vi har masser af aspens,

For nylig var vi på stedet - der har vi vokset op en aspskov bag en lysning med en vanechka, vi har der, som i en sang - "i en mørkeblå skov, hvor aspens skælver, hvor løvet flyver fra egetræet, harer klippet græs i engen ved midnat. ... og samtidig nynne mærkelige ord ... "det er det, vi kaldte dette sted - en hareeng".Det føler jeg, mens vi færdiggør handlingen Jeg ved ikke hvor mange år senere.(igen modtog de et afslag, indførelsen af ​​territoriet på !!!! 1 millimeter var ikke enig! !!! .. .. aspens er allerede en skov og vil være ... harer forresten er der så anstændige - jeg så en, så først troede jeg, at hunden ... ..

hare er forresten så anstændigt - jeg så en, så jeg troede først, at hunden

Som enhver mand præsenterede straks en stegt hare i billeder!

Dette handler om Ivan-te ... Jeg vil plante på stedet

Hej Yuri. Jeg kan sende pilte med rødder. Kun vi har stadig sne. Jeg er fra den nordlige del af Karelen. Er det bedre at plante det nu eller om efteråret? Og hvis pakken varer en uge, bliver rødderne i beholderen tomme?

Straks præsenteret en stegt hare i billeder!

Min mand havde de første ord om det samme ...

[Natalie]

Hej Yuri. Jeg kan sende pilte med rødder. Kun vi har stadig sne. Jeg er fra den nordlige del af Karelen. Er det bedre at plante det nu eller om efteråret? Og hvis pakken varer en uge, bliver rødderne i beholderen tomme?

Nataliekom nu, jeg vil afklare disse spørgsmål og kontakte dig ... Faktum er, at vi allerede har + 15 + 20 og allerede spiser den første radise ... Jeg kan ikke forestille mig, om han vil overføre det eller ej ... Tak for din feedback

[Yuri75]

Yuri75, OKAY. Jeg håber, at pilte klækkes i slutningen af ​​maj eller i begyndelsen af ​​juni.

Ikke om te-emnet, men jeg inviterer dig til mine enkle opskriftspiger

Ovnbagt bacon (Yuri K)