Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Fermenteret i næsten 6 timer, steg 1/3. 2/3 tørret i en tørretumbler til en gennemsnitlig værdi.

[Ludase]

Jeg tror det fra vores rapporter Ludase hikke der))) Internettet forbedres, ser og glæder sig, når hendes elever gnaver granit!) Tilbage til familien allerede

Det er sandsynligvis værd at præcisere, at mine druer er vin, almindelige, vi taler om det i et rod. Aromaen under gæringen giver det samme som hvis saften brygges ud af den.

[Ninok]

Ninok, Jeg har den samme lort med en pære. Jeg fløj med hende ((al min

[Lutik]

Lutik, Ninochka, se efter, se efter, det viser sig yummy!
Ingredienser kan varieres i mængde, der vil være en anden buket

hver ny te er som den første, du ved ikke, hvad du kan forvente

Piger, alle har det!

som et kys

En anden dag, vi er forskellige, vejret er anderledes, bladene er forskellige ... Selv spændingen sprang lidt og allerede ... tørretemperaturen er anderledes!

[Tatka1]

Tatka1Åh, kineserne hikker sandsynligvis, vi går dem i konkurs med vores te!

Kineserne ryger nervøst!
Dearie, du, hjælp dig selv, jeg lavede dig også te

[Tatka1]

Tatka1, Jeg tager ikke noget fra frugt derhjemme undtagen kirsebær - det forarbejdes ikke. resten er alt på enge, og jeg kan virkelig godt lide pæren!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Du er vores smarte pige! Tak for eksperimentet, for rapporten, for de lækre måger (og jeg drikker alt uden sukker)! Og nu ...: sk-izm: OPDRAG !!! Det var så lidt!

[Ninochka]

Ninochka, du er heldig. Vi har ikke enge (((marker med solsikke og majs, med kål og tomater. Jeg var for nylig i skoven, jeg fandt ikke noget for mig selv).
Alle misundes os sydlige, at havet er tæt på. Og jeg ville have det bedre med steder med ildgræs, vilde bær. Så jeg vil lave Ivan-te: girl_sad: Piger beskriver det så lækkert ...

Sendt torsdag 21. juli 2016 11:12

Nej, havet er selvfølgelig også godt. Men jeg kan ikke rigtig lide det længere. Nu er livsglæderne forskellige!))

[Radushka]

Radushka, og hvordan man laver opskriften? Er det lige at skrive her eller noget andet? Jeg ved bare ikke hvordan ... Piger, der er mere erfarne, skriver mig personligt, hvordan det gøres ...

Offentliggjort 21. juli 2016 kl.11: 15

Tatka1og her er min te-rose,

skamløs rødhåret!

Kun jeg ikke gærede det. Dufter super: lyserød syltetøj!

Offentliggjort torsdag 21. juli 2016 11:16

Offentliggjort torsdag 21. juli 2016 11:17

Kun te, da jeg kogte det med hindbær, gav ikke aromaen, men eftersmagen var

[Lasto4ka]

Lasto4ka, klasse Da jeg begyndte at lave te, havde min te-rose allerede blomstret, en del af den blev tørret sikkert af mig. Næste år tager jeg en tur, vi har det som skokrem i Prostokvashino)))))

Jeg misunder det lige, men min nabo og jeg konkurrerede, hvem der skulle bryde af først!

mail mig, hvordan det er gjort ...

Jeg vil også vide, du ved aldrig hvad. Måske her kan du give instruktioner ...

Der var en skrivefejl i teksten. Jeg gærede IKKE rosen. Jeg har lige gjort det til en kødkværn

I dag prøver jeg at fremhæve et tilbud, alt kopieres. Derfor er der mange spørgsmål på forummet. Træk ikke altid chefen. Når forumbrugere giver gode råd)

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460652.new#new
på en eller anden måde sådan her ...

Tilføjet torsdag 21. juli 2016 13:13

Jeg vil gerne lære af titlen at oprette et link ...

Tilføjet torsdag 21. juli 2016 13:16

Piger, sig mig. Når du uploader et foto, gives der 2 links. Jeg vælger altid den første. Er det rigtigt? og det andet til hvad?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Korrekt, at den første. Radushka lærte mig i går. For det andet ved jeg det heller ikke.

[Fermenteret te "Mojito" fra mynteblade, druer og kirsebær]

det andet til hvad?

Det andet er mere "let", hvis du ved hvad jeg mener. Hvis du vil indsætte et foto i en almindelig besked, ikke i en opskrift, er det bedre at bruge det
Fermenteret te "Mojito" fra mynteblade, druer og kirsebær

Sådan vil du have det, ikke? Jeg skriver i PM

Jeg skriver i PM

Radushka, og jeg kan i PM, ellers ved jeg heller ikke, hvordan man giver så smukke links!

Nå, du giver! De drikker allerede mojitos - og uden mig! Mens jeg kæmpede her med kommunikation ...det er alt, jeg forlader Mega på Tele, nunafik er sådan en sprut, min tålmodighed er forbi. Nu fjernede Tele modemet fra min mor - det ser ud til at pløje for nu.

Og imellem tider, mens du drikker mojit, sparkede jeg pærer og skar 7 liter. en skål kirsebær - de tørrer nu, så min dag er gået nyttigt.

Hvis jeg fortæller min far, at jeg vil angribe hans eneste druebusk ... vil jeg leve noget andet ...

[Yanka]

Yankauden fanatisme! Ingen grund til at såre far!
Vi har bare denne drue - en stor og gammel busk. Kaster piskene på de omkringliggende træer. Så jeg skar dem af

[Svetlana]

Svetlanaroligt, alle er trygge og sunde! Far befrugtede tærter, han fniste om mojito, men sagde - druer kan rives.

[Yanka]

Yanka, Tanyushka! Hvis du nogensinde behandler far og hans venner med te, vil han være stolt over, at han rakte hånden til ham i form af tilladelse fra mesterens skulder) Jeg brygger nu te til mine venner, og de bliver ved med at undre sig: hvad er aromaen? hvilken slags virksomhed? Jeg er stadig tavs og åbner ikke hemmeligheder, før vi prøver alt

hvilken duft? hvilken slags virksomhed? Jeg er stadig tavs og åbner ikke hemmeligheder, før vi prøver alt

En anden Kreml-agent

[Lys]

Lys,

Tilføjet torsdag 21. juli 2016 17:00

Nej, men hvad? Jeg går ud tidligt om morgenen, mens det ikke er varmt, plukker kirsebær og griner. Jeg river kirsebærplommen, griner. Ditch mynte, griner osv. For bladene bliver jeg stadig stille. Og så: Tanya, du skal på besøg, tage enten tørring eller brød, vi har allerede en drink))) Nu bliver jeg nødt til at gå til deres te med min!))) Generelt bortset fra vittigheder, spørgsmålet om gaver på helligdage skulle jeg aldrig!))

Nu bliver jeg nødt til at gå til deres te med min!

Skal

... Hvis jeg fortæller min far, at jeg vil angribe hans eneste druebusk ... vil jeg stadig leve noget ...

Tag druesønner til te, far vil kun sige tak!

Mit drueæble tørres i tørretumbleren i kun 10 minutter. Bladene blev frosset en gang. Granulatet er stærkt, elegant. Lad os se, hvordan det smager - aromaen bliver ...

Jeg rapporterer om te fra vilde kirsebær. Og så var nogle trætte af at vente.
Det viste sig næsten lapacho!

Bladene blev snoet så dårligt som kirsebærbladene, men smagen blev ikke påvirket. Voldelig barkaroma og eftersmag af kirsebær er de vigtigste egenskaber ved denne te. Det er meget interessant, hvad der vil ske med ham om seks måneder, hvis han nu allerede er god.
Igen var bærene i dette spil med sådan en pikant bitterhed, næsten sort, denne smag i te mærkes perfekt. Jeg vil tilføje disse blade til den rustikke version i stedet for kirsebær.

Piger, det er let! Disse er højderne! Vi laver allerede både mojito og lapacho selv!
Fse, kinesisk, tag din te tilbage!

[Radushka]

Radushka, vi har følgende tur i Nordkaukasus:

Det er ikke stikkende, og der er mere end nok blade.)
I blandingen er turen utrolig god! Det er også nødvendigt at have tid til at lave mono fra det i år.

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Din te smager nøjagtigt som min! Det er forbløffende, at smagen matchede! de syntes at være lavet af det samme træ.

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, her! og jeg har det samme i nærheden af ​​huset!)Radushka! se hvor mange blade!)))))

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Sonya, har du allerede prøvet at lave mono? Vi har en lidt anden drejning, men sandsynligvis har ingen gjort mono endnu!

[Lutik]

Lutik, en anden tur? I går regnede vi det ud som: med torner busketorn; vores er et tornet træ med blade.
Og du har en anden. Tag et billede i morgen, hvis du kan, interessant.

[Tatka1]

Tatka1, Ja, din tur er som en røv!

[Ninok]

Ninokdu mener vores Julia? Eller pludselig til dig))

[Tatka1]

Tatka1Indtil videre har hun ikke taget billeder af noget, nogle gange tager min nabo billeder eller børnene. vores tur er perfekt rund, ikke ligefrem det! Jeg vil allerede have en anmeldelse om mono te!

Tilføjet torsdag 21. juli 2016 21:51

Tatka1Nej din og Sonin!

Jeg har ikke gjort det rent fra turn endnu, jeg planlægger bare at gå i weekenden for at score til et spil.
Hvad angår sorttorn er dette vilde, små buske, bær, der ikke er mere end en centimeter i diameter, praktisk talt uspiselige i deres rå form (jeg tørrer dem og brygger dem overalt), bare ikke hårdføre. Et sådant sundt træ i vores landsted vokser omkring fem meter, hvorfra jeg endnu ikke har samlet blade. Hendes frugter er store og velsmagende.
P.S. Billedet ovenfor er fra Internettet, det mest egnede. Men jeg kan selv tage et billede på lørdag.

vores tur er perfekt rund

Du ved, jeg har kigget nøje, jeg er heller ikke sådan. Du har ret, perfekt rund.Jeg tager et billede i morgen og viser dig.
Og jeg besluttede selv, at blandinger er mere interessante end mono. Jeg har allerede forskellige, men ganske lidt. Pointen er, at jeg laver mono (selvom jeg har dem), hvis jeg så blander. Jeg vil se, hvad jeg kunne lide mest om vinteren, og næste år tager jeg en tur!)

[Tatka1]

Tatka1 Vi har ikke Tanyusha monotorn endnu, vi skal ikke blive efterladt, afslut naboerne til slutningen, start med at høste blade! Jeg starter også i morgen!

[Lutik]

Lutik, Jeg har allerede en blanding af is, til weekenden vil jeg gøre: æble-kirsebær og sorttorn / tornet. Lugten i pakken er otpad))) Lad os se på det endelige resultat.
Vores piger hviler sandsynligvis allerede, men vi er alle te-teer)))
Godnat, Ninochka!

Piger, god aften alle sammen! Jeg rapporterer om te:
1. Fireweed-sort solbær. Granulaterne modstod på en eller anden måde tørring og lugte i en krukke - de lugter som korender og tørrer med stegning. Farven på de tørrede granulater er mørk sump. Brygget - farven på sort te, temmelig tærte, med en udtalt ribs eftersmag.
2. Fireweed - alle mulige ting (druer, pærer, jordbær, bægerblade, hindbær, jordbær, have og skov). Granulaterne er stærke, mørke, jeg troede, jeg var overdrevet, men efter tørring dukkede en behagelig aroma op i posen. Brygfarven er mørk, smagen er syrlig med en behagelig frugtagtig eftersmag, mens aromaen stadig er svag frugtagtig.
3. Æble-hindbær. Granulatet var meget vanskeligt at rulle over. Fermenteret i 5,5 timer. Tørret uden stegning. 40 minutter i 100 g. Tørret til 50 gram i cirka en time. Efter tørring er der meget fin fraktion, men som Radushka med rette bemærkede, påvirkede det ikke smagen på nogen måde. Granulerne er rødbrune. Farven på den bryggede te er dybt mørk, smagen er syrlig, det syntes mig med eftersmag af tørrede æbler, selvom hindbær også gættes, er aromaen også svag. Jeg hældte den i banken - vi venter!
Indtil videre har te med kirsebær skuffet mig mest, aromaen slår af mine fødder, men smagen og farven er så som så. Jeg lægger den til side i det fjerne hjørne - den kan stå og tænke igen.
Jeg håber virkelig, at vi i weekenden kan samle arkene. Og så har jeg allerede snoet alt, tørret det ud. Jeg bestilte også en masse dåser, jeg venter. Jeg vil helt sikkert dele. Og jeg lover at lave nogle billeder med brygget te i weekenden.

[Tatka1]

Tatka1, Du har ret.

se hvor mange blade!

Jeg ser, MEN jeg har ikke sådan en tur!

Tilføjet torsdag 21. juli 2016 22:54

te med kirsebær skuffede mest af alt, aromaen slår dig af dine fødder, men smagen og farven er så som så

In-in! Drej kirsebæret med RASPBERRY! Du får farve, aroma og smag med en eftersmag! Og granulater!

Igen?
Hindbær-hindbær ... ja, i det mindste med kirsebær!
Og jeg laver kun mono Ivanushka. Nu er du kommet til den konklusion, at Lina skrev mixte bedre!
Held og lykke til alle!
Mange tak.

[Tatka1]

Tatka1,! Jeg elsker bare tornen i blandinger, ikke så påtrængende som kirsebær, og aromaen giver noget lignende! Jeg laver altid kirsebær separat, så jeg kan tilføje dem senere, vi elsker det meget, men det bliver også kedeligt hurtigt. Nogle gange vil du bare have te med en neutral smag.

[Godmorgen piger]

Godmorgen piger!🌹
Alle medlemmer af forummet har en let dag, solrig, men ikke varmt vejr! Hav godt humør!

Rada-dms, der er sådan en duft i pakken))) kan ikke vente til weekenden gør det!)
Derfor gør jeg lidt anderledes i år for at bestemme smag og aromaer)

Tilføjet fredag ​​22. juli 2016 07:33

Radushka, græd ikke om turen!) Men nu har du hindbær, dynger!))

Godmorgen allesammen! Hvornår sover du overhovedet?