Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Sejr I, selvfølgelig, kan du vælge et ark, hvis det stadig er i pakken. Intet dårligt vil ske.

Mange tak!!! Jeg delte alt, jeg spillede den første te med ildgræs 50% - og pære, kirsebær, kaprifol 50%. Granulerne er smukke, mørke. Og det andet ildgræs 50% og korender 50% - snoet allerede 3 gange. Første gang generelt viste en slags græsstøv sig. Den anden er lidt bedre. Tredje gang skiftede jeg risten til en mindre. Granulaterne er små, men de ser ud til at være stærke. I morgen ser vi, om det falder fra hinanden eller ikke, når det tørrer. Snusede !!! Jeg rapporterer resultaterne i morgen.
Tak igen for din hjælp !!!

Alle sover sandsynligvis allerede, og jeg er midnat. Radushka, hindbær er allerede i fryseren. Og den fremtidige mojito i bleer
Men jeg er i tvivl om, hvor meget mynte jeg skal tage ...

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 00:04

Men hvordan tørrer vi mynte te ved 60 °? Aromaen går ikke tabt?

[Lasto4ka]

Lasto4kaGodmorgen, Brightwing! Jeg blev omdøbt her)))
I processer med gæring er alt andet, og aromaerne er også forskellige i mynte. Det lugter, men ikke som om du bare tørrede det. Og i en elektrisk tørretumbler adskiller princippet sig fra en ovn. Så jeg lavede myntegranulat, og jeg har tørrede blade fra sidste år. Du har forskellige lugte, ja, bare absolut)) Jeg ville selv ikke vide, at der er sådan en forskel, hvis jeg ikke skubbede næsen i begge kasser igen

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 06:01

Lys, tak igen for din hjælp))) Omdøbt!) Kun en efter kaldenavn var tilbage, godt, figner med hende)))

Også tør ivanushka + ribs på 65 '

[Tatka1]

Kun en efter et kaldenavn var tilbage,

Tatka1, måske er der allerede et sådant kaldenavn på forummet.

[Lys]

Lys, Aaaaaaaaa!) Ser jeg! : lol: Ser du, hvor avanceret du er, men jeg er slet ikke i emnet)))

Nu snoede jeg 800 g blade (pear-goof-hindbær), du skal sno endnu et kg. Noget, kværnen er meget varm, mens den hviler Store granuler smuldrer, jeg vil se, om der vil være gode granulater gennem et fint rist. Jeg kan godt lide farven.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Vær ikke bange! Sushi på 60 år, og alt vil være GODT!
I dag skal jeg lave hakkede rips-hindbær 50/50. Jeg skal tørre i en tørretumbler ved 60, men jeg steger en tredje del alligevel. Hindbær giver en meget god smag af stegning! Nå, og ripsene ... Jeg håber ikke, at alt forsvinder, vil der være noget? I det mindste i blandingerne granuleret med æble og jordbær efter stegning var ribs eftersmag tydelig!

Og jeg har en pause med te, ferskner hældes, jeg vil have det, jeg vil ikke, men jeg må!

[Nina]

Nina, Jeg ønsker ferskner!

[Tatka1]

Tatka1, du står op ...
God eftermiddag alle sammen!
Jeg vandrede en halv dag, og der var ikke tid til at se på dig!

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 kl.13: 19

Tatka1, og hvordan tørrer du basilikum? Hele blade? Eller med stilke?
Jeg købte et lille lille bundt i dag, jeg vil prøve
Igen rakede mynten ... dette er en slags mani! Jeg ved ikke, hvorfor det er hun, der tiltrækker mig så meget, men mine hænder kløer lige. Sandsynligvis glæder det ældre barns reaktion
Jeg købte 2 bundter timian. Have en slags, sandsynligvis.

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 kl

Her er det. Tør det bare som ukrudt?

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 kl.13: 22

Dette spørger jeg eksperterne, kan nogen allerede have gjort det

Piger, glem ikke Linin krydret te.

hvordan tørrer du basilikum

Jeg tørrer kun bladene i tørretumbleren. Forresten, et eller andet sted her læste jeg, at kviste også er finskåret og tørret (de er tykkere, hvilket betyder, at de tørrer længere end bladene).
Jeg ved ikke, hvordan man tørrer i ovnen.Jeg stod kun over for tørring i det her. Jeg tørrer te som alle andre, men alt er i tørretumbleren)))
Jeg rejser mig tidligt, fordi jeg vil gøre meget før arbejde))) Som i en vittighed: hvis din kæreste står op kl. 5 om morgenen, er hun ikke længere en pige, men en bedstemor!))))

[Radushka]

Radushka, Åh min Gud, men jeg har ingen steder at placere dem ved siden af ​​en moldovisk by, ferskner af en øre. Det år fodrede jeg halvdelen af ​​grisene! Det er en skam, men du er meget langt væk, jeg kan ikke behandle dig!

[Nina]

Ninaferskner? smågrise? Ja jeg elsker dig !!! :

Det år fodrede jeg halvdelen af ​​grisene!

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 14:00

hvis din kæreste står op kl. 5 om morgenen, er hun ikke længere en pige, men en bedstemor!))))

Det år fodrede jeg halvdelen af ​​grisene!

[Lutik]

Piger, glem ikke med Linin krydret te.

Jeg kan bare ikke forestille mig, hvordan man fjerner bladene fra denne duft. De er så små!

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 14:04

Lutik, Ninochka, har du tænkt på tørretumbleren?

[Radushka]

RadushkaDet er ikke nok at bygge i bulk, det er ikke muligt at sælge huse, i Moldova er der øre, børn er langt væk, jeg vrider kompotter, men jeg vil ikke drikke dem, så grisene hjælper! : undskyld: Jeg tilstår, men hvad skal jeg gøre?

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 14:09

Lasto4ka, Tørre ting! men nu er det ikke op til hende! økonomi synger romantik

Ferskner til smågrise ??

Tag mig som en gris, ikke? I det mindste spiser vi ferskner, før de starter gelékød ...

: undskyld: Jeg undskylder, piger fra byer, i landsbyerne er der frugt under fødderne, og ikke kun hos mig!

Tag mig som en gris, ikke? I det mindste spiser vi ferskner, før de starter gelékød ...

Og mig! Nogle steder ligner jeg meget en gris!

Jeg kan forestille mig, hvor velsmagende baconet bliver!

[Yanka]

Yanka,

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 kl

Kære, og du også!

[Yanka]

Yanka, For noget har du voksende svampe! Jeg prøvede dem i barndommen, min bedstemor er fra Ural! Og din varme er ikke så helvede!

[Lutik]

Lutik, ja, jeg ved ... min vens abrikoser i landsbyen rådner under træerne, men på vores marked er de dyrere end bananer!

[Radushka]

Radushka, I er ikke smågrise, men gazeller! Vi er landsbygrise, der ligner smågrise! vi spiser alt, så det ikke går til spilde!

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 kl

Lasto4kaHer er jeg om det! kirsebær, stænger, havet er væk! abrikoser solgt tidligere, de tager bedre end ferskner!

vi spiser alt, så det ikke går til spilde!

Og ferskner? Ferskner TIL GRIS !!!
Okay, piger, det er nytteløst at udfylde emnet med boltologi! Hvis du vil tale, marcher til Tea Gazebo!

Og jeg er enig med dig ... Jeg vil gøre noget for dig til dette, og du vil mig med ferskner, druer ... Jeg er enig med strømmen til fodring!

God dag te-producenter! Jeg rapporterer: gårsdagens to partier er tørret op.
1- Ivanushka og solbær. - granulerne smuldrede ikke, men de var så skrøbelige i udseende, at jeg var bange for at hælde den i en pose. Jeg varmet en ren krukke op og hældte den i den, mens jeg dækkede den med pergament. Granulens farve er sump. Lugten ved tørring flyver, som om solbær marmelade. Jeg gjorde det med stegning i 10 minutter, derefter 100 g - 30 minutter, derefter 50 - yderligere 40 minutter. Det viste sig en hel del, en krukke på 400 g.
2- Ivanushka - kirsebær - pære - kaprifolium. Jeg skriver ikke engang om lugten, det ved alle, der tørrede kirsebær. Granulatet viste sig at være mørkt, næsten sort (frisk), stegning. Tørre granulater er sorte. Hældes i en pose, men børnene skærer allerede cirkler. Denne te viste sig lidt mere.

I dag snoede jeg Vanechka - jordbærblade og bægerblade - havejordbær og skovdruer - pære - hindbær. 50 -% - Vanechka, 50% - alt andet. Jeg satte den på gæring. Jeg tørrer det om aftenen.
Okay - jeg løb væk for at arbejde!

[Sejr mig]

Sejr migslikke mine læber! Jeg begynder også snart at tørre de hakkede rips-hindbær! Jeg rapporterer senere

De vil have ferskner. Nå, hurtigt på kost og ferskner! Og så

Jeg slutter ikke, Svetik! Der er mange forretninger! Jeg venter stadig på min flyvende te fe, men hun flyver ikke ...

[Sejr mig]

Sejr mig, og hvor meget gæret Ivanushka med kirsebær?

God dag til alle!

men jeg har ingen steder at placere dem i nærheden af ​​en moldavisk by, ferskner af en krone. Det år fodrede jeg halvdelen af ​​grisene! Det er en skam, men du er meget langt væk, jeg kan ikke behandle dig!

Skriv ikke det her, tak. Ukraine i dysterheden. Og vi??? Vi har hårde, smager som kartofler på 150-200 rubler / kg.

Vrpros.
Hvordan smager monobær og fuglekirsebærte?

[lilje_a]

lilje_a, Jeg undskylder. Men jeg forstod ikke påstanden! ville ikke fornærme nogen!

[lilje_a]

lilje_a, Jeg undskylder. Men jeg forstod ikke påstanden! ville ikke fornærme nogen!

Dette er ikke et krav. Det er en anmodning. Fra nervøse tanter.

Okay! Så kun om te!

Mine damer, vær venlig ikke at forstyrre atmosfære af velvilje og opmærksomhed i teklubben!

[lilje]

lilje, forbereder du dig en måge fra dine nerver, ellers skynder du dig på folk.

[lilje_a]

lilje_a, Solbær ikke. Det granuleres ikke alene. Elsker solbær Veronica paramed1. Men hun har ikke været set her i lang tid. Hun ser ud til at lave denne te uden at afvige fra opskriften (første side).
Jeg lavede tre 50/50 solbærteer. Rapporten vil være i morgen

Jeg tror i form af en opskrift Currant Benefit

.
I mellemtiden kan du samle-visne-fryse

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, torsdag aften afgang. Fredag ​​morgen forventer

Tilføjet tirsdag 19. juli 2016 19:09

Som altid gennem Lina

Nu tørret pære-loch-hindbær te 20/40/40
Duften er så stærk; at hætten i køkkenet ikke hjælper, måtte jeg åbne døren, og nu er der te-spiritus i hele lejligheden. Jeg kan ikke skelne aromaerne, selv er jeg allerede mættet med dem, og min mand kommer ind fra gaden og udbryder kun: "magisk og fortryllende." Jeg spørger, hvordan det lugter, men han kan ikke sige noget specifikt, han siger frugt-honning-blomster.

[francevna]

frugtagtig-skat-blomster

Her er det francevna Alla, har ikke været i lang tid.

[Lys]

Lys, kom til mig, det har jeg aldrig været! TRE ribs te efter smag! Um ... og dzidzibir om hibiscus

[Lys]

Lys, flyver du stadig? Du flyver ikke forbi, du finder efter aromaen af ​​te.

Piger, I vil nu le af mig, MEN ... Jeg prøvede alle tre solbærteer ... og i det mindste dræb mig, MEN ... Den mest lækre er den med rips med RASPBERRY!
Alle. Gik til at skrive en opskrift!

Ndaaaa ...
Radushka, dette er allerede en sygdom. hindbær.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, i munden er nu en eksplosion af smag!

Jeg løb omgående til lægen!

[Elena Kadiewa]

Svetiashka, kom til mig, det har jeg aldrig været

Elena Kadiewa, ja så er jeg sandsynligvis om aftenen

Du flyver ikke forbi

francevna, Alla, nej, jeg kommer fra hukommelsen.
Nej, jeg må sandsynligvis flyve ud i dag. Først mod syd.