Alyonka
Måske var der et sådant emne, men jeg kan ikke finde det. I går forsøgte jeg at lave marmelade i Mulinex-brødproducenten. Før det gjorde jeg det i Panasonic. I Moulinex begynder det at røre så meget, at ingredienserne bare spreder sig, nu vaskes de. I Panasonic var det på en eller anden måde glat, intet sprøjtede. Er dette en funktionsfejl eller en funktion? dække med folie? Hvorfor rører det så meget kold og rå mad?

Yuzun
Jeg vil også prøve marmeladen, men jeg er bange, jeg har læst på Internettet, at marmelade ødelægger skovlens belægning
Lagri
I lang tid turde jeg ikke koge syltetøj i min Moulinex ... I dag for første gang i 2 år kogte jeg abrikosmarmelade i henhold til opskriften: 450 g abrikoser (malet i en blender), 450 g sukker, 20 ml citronsaft. Jeg lavede mad på programmet "Jam" i 1 time og 05 minutter. Jeg har Moulinex 502430. Syltetøjet er fremragende. Kun i frygt, så jeg ikke ødelægger spanden, efter at have kogt den, har jeg gennemblødt den i meget lang tid og regelmæssigt rullet skakterne, skiftet vand mere end en gang. For nogle, selv uden kogende marmelade, er skakter klemt osv. - sådan er heldig nogen. Så jeg tilbereder syltetøj lejlighedsvis og lidt efter lidt, jeg tror ad gangen -1 kg bær kan koges. Selvfølgelig godt, lagde produkterne og står ikke nær komfuret. Jeg kan lide det!
Lagri
Citat: Alyonka

I går forsøgte jeg at lave marmelade i Mulinex-brødproducenten. I Moulinex begynder det at røre så meget, at ingredienserne bare spreder sig, nu vaskes de.

Jeg kogte marmelade i Moulinex igen, og min frugt og sukker blev blandet normalt og intet spredt. Alt blev omrørt jævnt, jeg behøvede ikke engang at bekymre mig, men da det begyndte at koge, var det på en eller anden måde varmere på siderne end det var i midten, og jeg troede, at min syltetøj ville blive steget til spanden, men nej. Alt var kogt fint.
sas1974
Og jeg var nødt til at skifte spand efter kogning af syltetøj (kogt 3 gange), så spanden flød, og alt faldt ud af det. Jeg besluttede ikke at tage risici med den nye, jeg tilbereder den lidt i mikrobølgeovnen. Nå, min familie spiser ikke meget marmelade.
Lagri
Citat: sas1974

Og jeg var nødt til at skifte spand efter kogning af syltetøj (kogt 3 gange), så spanden flød, og alt faldt ud af det. Jeg besluttede ikke at tage risici med den nye, jeg tilbereder den lidt i mikrobølgeovnen. Nå, min familie spiser ikke meget marmelade.
Måske er det rigtigt. Jeg har 2 spande. Jeg laver ikke mad i den nye, men i den gamle (den forværredes lidt over tid: non-sticken kom nogle steder af) prøver jeg. Men så suger jeg det i meget lang tid, indtil alt ser ud til at være i orden. Jeg laver mad en gang imellem, fordi du selv siger, at de ikke spiser meget marmelade nu.
perle
Citat: sas1974
Og jeg var nødt til at skifte spand efter kogning af syltetøj (kogt 3 gange), så spanden flød, og alt faldt ud af det. Jeg besluttede ikke at tage risici med den nye, jeg tilbereder den lidt i mikrobølgeovnen. Nå, min familie spiser ikke meget marmelade.
Hvilke lidenskaber taler du om. Jeg kogte syltetøj fire gange i min - jordbær- og kirsebærsyltetøj.
Processen og resultatet var meget behageligt. Frisk er frisk. Spis med kager til en sød sjæl.
Og før var de ligeglade med marmelade. I HP viser det sig at være noget særligt, lækkert.
Selv nu tænker jeg på at fryse bær med et halvt kilo og koge om vinteren og ikke spinde
Citat: Alyonka
Måske var der et sådant emne, men jeg kan ikke finde det. I går forsøgte jeg at lave marmelade i Mulinex-brødproducenten. Før det gjorde jeg det i Panasonic. I Moulinex begynder det at røre så meget, at ingredienserne bare spreder sig, nu vaskes de.
Hvad er din HP? Jeg har en maksimal brødvægt på 1500. Den maksimale mængde frugt er 500 gram, den samme mængde sukker. Under madlavningen åbnede den sig og blandede sig selvfølgelig aktivt, men fløj ikke fra hinanden, låget var rent, selvom der var meget saft.
antilopa
Citat: Lagri

Jeg har 2 spande.
- Og dette er sandsynligvis den bedste mulighed, hvis du bruger Moulinex til fremstilling af marmelade!
Jeg tænkte også på den anden, separate spand efter år (!) Brug.
Ja, min muldyr (3101) lavede marmelade godt. Kun ved bagning af brød er madlavning af marmelade ikke særlig kompatibel. Enten dette eller dette.
Spanden forkæler med marmelade meget mere intenst end med bare brød / dej alene.


Tilføjet søndag 12 feb 2017 11:25

Citat: Alyonka

I Moulinex begynder det at røre så meget, at ingredienserne bare spreder sig, nu vaskes de. .... dække med folie?

Ja, desværre bemærkede jeg også en sådan funktion - for intens omrøring.
Jeg dækkede det med folie.

Citat: Alyonka

Hvorfor rører det så meget kold og rå mad?
Dette spørgsmål bør sandsynligvis rettes til producenten!
AlexADA
Interessant. Stik ind brød maker! Måske lægge noget mere mos i det?
Administrator

Intet sjovt, du kan lave mad i det Madlavning i en brødmaskine
optimist
Jeg prøvede engang at lave syltetøj i min Mulineshka, det koger meget intenst, det brænder. Sandsynligvis stadig brug for at tilføje noget vand.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter