Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Det er underligt hvordan .. Nu finder jeg al hindbærteen og smager den separat.

Jeg kan også godt lide hindbærte. Tak Lyudmila for dette emne. Og tak til hele det venlige selskab. Du er så interessant at læse!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, Jeg er meget glad for at se dig i emnet! Det er godt, at du reagerede! Tak for feedbacken om hindbær. Hvilke andre te lavede du?
Og generelt, forsvind ikke! Lad os tale - om te og bare sådan. Til eksterne samtaler oprettede jeg temaet "Tea Gazebo" i går. Velkommen til at besøge os. Vi elsker at chatte om alt og lytte til forskellige tip. Jeg er sikker på, at du har noget at fortælle os. Nu taler vi om kimplanter, for eksempel ...

[Mary Poppins]

Det er underligt hvordan .. Nu finder jeg al hindbærteen og smager den separat.

Mary Poppins, vi venter på resultatet af smagningen.

Jeg læste den og gik for at brygge den næstsidste ske med hindbær. Jeg er ikke sur. Have hindbær, remontant, høstet i august. Og skoven var heller ikke sur.
Mine damer, befrugter du hindbær? Hvis ja, hvordan?

Hvilke andre te lavede du?

Jeg lavede kirsebær, pærer, hindbær og selvfølgelig Ivan-te. Jeg kunne godt lide alle teerne. Pæren har kun en lidt svag smag. Og vigtigst af alt smagte jeg dem i slutningen af ​​januar. Smagen er blevet lysere eller noget.

[Tatyana]

Pæren har kun en lidt svag smag.

Tatyana, det ser ud til, at du laver løs bladte. Så? Fordi granulat altid smager stærkere. Min pærete er meget stærk i smagen. Og meget mørkt.

Og vigtigst af alt smagte jeg dem i slutningen af ​​januar. Smagen er blevet lysere eller noget.

Det er rigtigt! Jo længere vores te står, jo smagere og mere aromatisk bliver den. Dette, den såkaldte tørre gæring, tilføjer smag og aroma til det.

Mine damer, befrugter du hindbær? Hvis ja, hvordan?

Jeg er ingenting. Fordi dens egen og så den vokser. Og for te tager jeg vildt.

I hindbærbusken (i hjertet) slår jeg altid en skovl med frisk gødning. Dette er fodring og fra alle former for skadedyr. Jeg lægger ikke kun i hindbær, men i alle buske. Ja, selv da jeg lige var begyndt at beskæftige mig med dachaen, sagde en bedstemor, at om efteråret, når du graver kartofler, smider jeg også alle de små ting under hindbær.
Åh, jeg skrev ikke her igen, Lyudochka, jeg rydder op senere.

I dag går jeg med den købte te for at finde ud af, hvem der er producenten? Jeg tvivler endda på, at denne pilte blev solgt til mig. Brygget i går, så mudret !!

Hindbær kan ikke lide sure jordarter. Måske er det derfor? Eller gæringsprocessen afbrydes under høsten.

Åh, jeg skrev ikke her igen, Lyudochka, jeg rydder op senere.

Lena, tag det ikke væk! meget nyttig info! Vi prøver at gøre vores bedste for vores!

Lena, og under dine hindbær fra hele vejen rundt har bjørnen og Colorado billerne ikke bevæget sig? Kast ikke frisk gødning i sarte planter! Frisk er slet ikke dårlig. Kast sidste år. Og læg fosfor med kalium.

under dine hindbær fra hele bjørnen og Colorado biller har ikke bevæget sig?

Og også møgbiller og majbiller, de respekterer også frisk gødning (og samtidig gnaver unge rødder).

Ja, og larverne lå der. Og så spørgsmål - hvorfor er te sur ...

Så vi sælger gødning om foråret, det viser sig, at det var sidste år, jeg lagde det i efterårsfrosten hos os, Gud forbyder! Bjørnene kom ikke, og vi har ikke Colorado-kartoffelbaglen. Her

Hør, ikke bjørne, men bjørne! Har du ikke det? Det viser sig ikke længere frisk. Okay så.Men jorden er sur under buskene ... I den nye sæson skal du prøve at finde skovbærbær. Te er meget forskellig - den er mere aromatisk og smagen er meget dybere.

Åh, Veronica, læs søvnigt om bjørne! Og jeg tilføjer mineraler, som uden dem. Det vil være nødvendigt at samle skovbladene og lave te af dem. Stop, jeg skrællede næsten ikke mine blade, kun i forladte dachaer, så surheden er ikke på grund af dette, sandsynligvis på grund af sumpene.

Ha! hvilken slags bjørne har vi! vi har dem ikke i nord.
Og i hindbær er jeg bare tiltrukket af denne syrlighed, let, duftende, bare fabelagtig!
På grund af hende kommer hindbær først!

Hej piger! Accepterer du drenge i din gruppe ??? Jeg tænkte at skrive alt, ikke skrive. Det skete bare, at mit ønske om at deltage i te-anliggender også skete i slutningen af ​​efteråret. Og min erfaring er praktisk talt ikke-eksisterende. og da det viste sig, var der intet at prøve. Men jeg brugte stadig en mulighed og vil skrive om det. Jeg bor i syd, og der er bestemt noget at tjene på i sæsonen, men indtil videre stopper jeg kun hos Cypress. Jeg læste en note her, at nogen gjorde noget, men det er alt, jeg vil beskrive min oplevelse. Jeg skar det sådan fra et halvt kilo blade, selvfølgelig er der ikke meget saft i det, men det spinder gennem en kødkværn og smuldrer kraftigt. Efter at have rullet forlod jeg det til gæring i 6 timer, men til sidst stod det hele 16 timer, lugten fra nåletræet blev generelt til citrus og en anden frugt. Jeg forsøgte at brygge te efter tørring, farven er gul. Lad os se, hvad der vil ske om en måned, mens den anden uge hviler. Naturligvis en ting, men granulatet blev smuldret, det blev mindre end krummer. Måske gøres der selvfølgelig ikke noget på den måde, så jeg håber, du fortæller mig det.

[Zachary]

Zachary, Zachari, selvfølgelig accepterer vi, du er velkommen! Vokser Ivan te?
Værtinden kommer og fortæller dig alt! (Vores lille pige).
men det faktum at du ikke har nogen erfaring, det betyder ikke noget, de vil lære dig alt her, hvis du ikke vil, vil de tvinge
skræmt ??

Den vokser, men findes sjældent på skovkanter, rydninger, rydninger blandt buske på den bjergrige Krim. Det er ret sjældent, men danner altid krat. Selvfølgelig, hvis du finder det, skal du være heldig

[Zachary]

Zachary, hej til Krim !!!! men vi har lykken ved at få et kirsebær, og hun er førende i afstemningen!
Hvilke seje billeder du har, alt er smukt og pænt præsenteret for os.

[Zachary]

Hej piger! Accepterer du drenge i din gruppe ???

Zachary, HURRA !!!!!!! Vores regiment er ankommet! Og hvordan det ankom! Selvfølgelig accepterer vi også drenge! Og så er vi emnet for mænd, åh, hvor ikke nok!

Jeg læste en note her, at nogen gjorde noget, men det er alt, jeg vil beskrive min oplevelse.

Mange tak for at beskrive din oplevelse. Det vil være nyttigt for os. For eksempel gærer jeg ikke nåletræer, men vrider dem kun i en kødkværn og tørrer dem straks i en tørretumbler. Men her er Linadoc - Lina fermenterer alle nåletræer, der vokser på hendes side. og hun har mange ting, der vokser! Derfor, så snart hun vises i vores "Tea Gazebo", vil hun straks svare dig.
Forresten har vi nogle ændringer i denne uge. nu taler vi om emnet te i et nyt emne. Kom til os og der, det er varmt og hyggeligt der. Her er et link til "Tea Gazebo" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0
Zakhari, tak fordi du kigger på emnet. Bliv hos os.

Mange tak for virksomheden, jeg håber, at jeg med din hjælp også vil lære noget. Og selvfølgelig er det vigtigste ting Piger! Jeg lykønsker dig med din ferie og ønsker dig at bevare din skønhed og tiltrækningskraft i mange år. Må din venlighed og kærlighed fortsætte med at varme dine kære, som er mest i stand til at værdsætte dem. Lad 8. marts blive en fabelagtig dag for dig, hvorefter hele dit liv bliver mere interessant, farverigt og behageligt. Nå, mere god og velsmagende te

spinder gennem en kødkværn og smuldrer kraftigt. P

Kan du huske, piger og dreng, jeg skrev, at når noget smuldrer meget stærkt, så skal du køre denne masse gennem en kødkværn en anden gang, og så får du fremragende granulater?

Lina fermenterer alle nåletræer, der vokser på hendes side.

Jeg gærede fyrrenåle. Jeg går og brygger det, jeg har ikke drukket fyrretæ i lang tid ...

[Zachary]

Zachary, Velkommen, fortyndet vores kvindelige hold, jeg håber du bliver varm og komfortabel med os.

Jeg gærer heller ikke nåletræer, de indeholder stoffer, der forhindrer udviklingen af ​​bakterier, så gæring forekommer stadig ikke. Jeg drejer bare og tørrer i ovnen. Duften er betagende. Jeg tilføjer en teskefuld til te, når jeg brygger, især under influenza- og forkølelsesepidemier.

Ltd! Lena kubanochka ændrede sit image, det er ikke meget normalt! Den første svale fløj til os, det mandlige køn, det er meget behageligt, og selvom han skriver, at han er en konvertit, er det straks klart, at der er erfaring. Jeg lavede nåletræer (cedertræ) allerede om vinteren, men jeg gærede ikke, men jeg må prøve, især da dette råmateriale er fyldt om vinteren. Zachariy, velkommen!

Lena kubanochka ændrede sit image! Den første svale fløj til os, det mandlige køn,

Nå, her er til dig, Lenochka, et årsagsforhold

[kubanochka]

kubanochka, Helen er meget flot!

Lena kubanochka ændrede sit image, det er ikke meget normalt!

Nå, her er til dig, Lenochka, et årsagsforhold

Len ... Du er ... Skift derefter dit image oftere! Jeg kan også lide dig med dette billede!
Og for at være retfærdig havde vi allerede en dreng om emnet Ivan-te. Han lavede endda sig selv en avatar i temaet - en blomst af Ivan-te.

Skift dit billede oftere da

Alt! Jeg vil være sådan! Jeg vil have sommer!

[Zachary]

Mange tak for virksomheden, jeg håber, at jeg med din hjælp også vil lære noget.

Zachary, tvivler ikke engang på det! Vi vil lære alt, hvad vi kan!

Piger! Jeg lykønsker dig med din ferie

Mange tak for ønskerne! De fandt så gode ord i vores adresse. Og vi lykønsker pigerne fra dit følge med denne smukke forårsferie. Må alt i deres liv være vidunderligt! Jeg er sikker på, at de med en mand som dig vil være i stand til at gøre alt.

Oba, Lena, du har hurtigheden til at ændre dit image !!! Men jeg har ikke lov ...

Alt! Jeg vil være sådan! Jeg vil have sommer!

Ahhh! Vi vil alle have sommer! Gå, briller, hvad hvis han har på sig 8) b ... Måske vil vores blade vokse hurtigere?

Nå, her er til dig, Lenochka, et årsagsforhold

Nej ikke sådan. Sådan skal det være

Ltd! Den første svale fløj til os hanner. Lena kubanochka ændrede sit image, det er ikke meget normalt!

Oba, Lena, du har hurtigheden til at ændre dit image !!! Men jeg har ikke lov ...

Veronichka, rør ikke ved hunden ...

Men jeg har ikke lov ...

WHO?!!!

Kubanochka, kom hurtigt ind i lysthuset, jeg viser dig der både årsagssammenhængende og effektive forbindelser.
Jeg tillader ikke, jeg, jeg vil beundre hende lidt mere, og det vil jeg. måske.

WHO?!!!

Lena !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Igen, forstår ikke hvad du taler om?! Nå, alt til den nye bygning !!

[Galya]

Galya, og du så ud til at gå til min region om foråret. Hvis alt er i kraft, sætter jeg kirsebærblade i min have))) Både fersken- og drueblade. og nogle flere ...
Zachary, Velkommen! Kom og besøg os om Krim-emnet https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3174.new;topicseen#new

[Zachary]

Zachary, hvilken mild og ærbødig tillykke! Mange tak!

Zakhar, jeg lavede cypress, fyr, enebær, lærk, gran. Cypress adskiller sig fra dem alle til det bedre. Jeg gærede i 3 timer, derefter 2 timer og derefter 1 time, indtil jeg indså, at phytoncider i nåle simpelthen ikke tillader mikroorganismer at udvikle sig der, hvilket forårsager denne gæring. Derfor synes jeg, at gæring af nåletræer er meningsløs. Jeg kørte det to gange gennem en kødkværn for at få normale granuler, men de er stadig løse. Jeg kan godt lide cypress på grund af dens smag, aroma og handling. Jeg bruger det i blandinger, for eksempel "Efterår", fordi denne blanding ud over sit direkte formål - te til fornøjelse - også er forebyggende (til forebyggelse af ARVI).
Tak for tillykke!

Og spørgsmålet er uden for emnet: er du fisker?

Lina ... Jeg kender dig ... du har alt om emnet ...

Lina, jeg besvimer! Lige på panden ...

Dokoketnicheskih! Undslap og vender ikke tilbage undervejs!
Zakhari, vær ikke foruroliget, vi er gode, vi har kun presserende behov for fiskere og installatører. Til konsultation

[Linadoc]

Piger, tak for svaret på nåle. Om fiskeren. Ja, en fisker, men mest til havfisk, men hvis det er muligt, har han ikke noget imod det og fisker i ferskvand. Ikke en installatør

Linadoc Hvad er din "Autumn" -blanding. Kan du finde ud af mere ???

[Zachary]

Zachary, God eftermiddag.
Mine granulater smuldrede af, at jeg ikke tørrede te (Ivan-te) i ovnen, men stegte den i en støbejern-keramisk form. Under omrøring smuldrede te-granulaterne og derfor også meget te-støv.

Hvordan tørrede du?

Og ifølge billederne på Internettet er cypress og thuja meget ens - er de ikke det samme?