Ivan te (gæring af ildblade) - mesterklasse

Måske gæret i lidt tid ??

Ikke! Svag gæret grøn pil te. Her på mit billede, 3-timers:



Forresten, dette er en 2 år gammel te. I dag gravede jeg det ud i en æske, hvor jeg opbevarede tørrede svampe. Jeg sammensatte nye masser af svampe og fandt dem. Brygget, selvfølgelig! Jeg brød næsten i tårer af glæde! Piger, hvilken aroma og smag! Og dette er fra te med 3 timers gæring! Farven er meget mørk og intens. Det er overraskende, at fra tør grøn te fås farven på traditionel sort te! Så du er nødt til at lave en masse Ivan-te og opbevare den i årevis.

Så at smage og ved siden af ​​vores lyver ikke. Ingen frugtagtig aroma .. mere urtesmag.

Og her er skraldespanden allerede trængt ind!

Og her er skraldespanden allerede trængt ind!

Du ved, det forekommer mig, at producenterne tror, ​​at ingen kender den ægte smag af Ivan-te, så de støber "pukkel".

Så du er nødt til at lave en masse Ivan-te

Lige fra maj næste år ved lav start venter vi på tre grønne fløjter fra dig.

Forresten, dette er en 2 år gammel te.

Meget smuk!!!!

Det ser ud til, at producenterne tror, ​​at ingen kender den ægte smag af Ivan-te, så de støber "pukkel".

Så det er - produktionen blev startet, men skovlens inderside forblev. Det er en skam! En sådan cool idé er ødelagt i knoppen! Eller er det intriger fra nogle udenlandske teselskaber? For prisen "bider" Ivan-te.

Lige fra maj næste år ved en lav start venter vi på tre grønne fløjter fra dig

Tøv ikke engang - jeg vil vække alle fra dvale ...

Meget smuk!!!!

Aha! Og hvor velsmagende og duftende! Fresh har endnu ikke oparbejdet sådan en smag og aroma!

For prisen "bider" Ivan-te.

Ja, jeg købte specielt til denne opskrift: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373564.0

Men så inspirerede han mig slet ikke.

produktionen blev startet på strømmen, men skovlens inderside forblev.

Jeg tror det er.

Jeg gik til linket. Jeg beundrede din drink og dit foto (klasse !!!), læs opskriften og en livlig diskussion om Ivan-te. Det viser sig, at du diskuterede det tilbage om vinteren! Nå, nu kan du forberede denne drink i tanke! Jeg vil også prøve din Vatutal. Husk bare at købe tyttebær.

Ja, jeg har selv glemt denne drink. Jeg begyndte at huske, hvor jeg kunne tage billeder af min købte Ivan-te og huskede på ham. Og så inspirerede gæringsprocessen mig slet ikke. Det virkede meget vanskeligt, og i betragtning af at smagen af ​​Ivan-te ikke rigtig fangede mig, glemte jeg straks. Jeg turde heller ikke bruge din teknologi med det samme. Hvem vidste, at alt ville være så simpelt og lækkert! Tak igen for inspirationen !!!

Det er ikke overraskende at glemme det! Du har så mange opskrifter!

Tak igen for inspirationen !!!

Til dit helbred, Ksyusha! Jeg er glad for at du nyder denne te!

[Ludmila]

Piger, i dag sammenlignede jeg den købte og min te.
🔗
min te ovenpå og til venstre, købt til højre.

🔗
Her er den bryggede. Min er til højre.
Hvad kan jeg sige.
Efter lugt: den købte er mere duftende, men aromaen er stærkt sødblomstret. Mere som sort te.
Mine er en delikat aroma med chokolade-svisketoner. Mere som grøn te.
Efter min mening er kvaliteten af ​​den købte te meget god. Selvfremstillet er ikke ringere, og manden vurderer ham højere.
Ludmila, endnu en gang min enorme taknemmelighed for opdagelsen af ​​sådan en vidunderlig te. Jeg vil ikke have en anden nu.

Jeg har også købt te, jeg tager et billede senere. Så at smage og ved siden af ​​vores lyver ikke. Ingen frugtagtig aroma .. mere urtesmag.

Så jeg prøvede sibirisk granuleret Ivan-te en gang, og jeg vil ikke længere brygge den.

[Afkrydsning]

Piger, i dag sammenlignede jeg den købte og min te.

Afkrydsning, du har smuk te! Og det faktum, at den købte er mere duftende, har en forklaring. For det første er det kornet. Min granulerede te er meget mere aromatisk end bladte. Og når det brygges, er granuleret te mørkere, mere aromatisk og stærkere end bladte.
Nå, og for det andet har din te ikke brygget endnu, sandsynligvis.
Og generelt er jeg glad for, at ikke alle Ivan-te-producenter er hackere. Det betyder, at der er håb om, at folket ikke bliver skuffet over ham og selv begynder at lave te.
Tak, Galochka, for at give os muligheden for at lære mere om den købte Ivan-te.

jomfruer, er du sikker på, at købt te ikke er aromatiseret?
af en eller anden grund gør jeg det ikke

Faktisk nej, men jeg vil tro, at dette ikke sker med Koporye-te.

Lyudmila og piger, hej! Jeg holder øje med fra buskene
Vi er placeret på den sydlige kyst på Krim. Hvilken slags Ivan-te er der, der er så meget af sit eget gode, uuuuu ... men vores ejere spurgte ikke desto mindre på trods af deres bjergte. Selvom de er velsmagende og aromatiske, synes de ikke at være gærede.
Jeg har købt i flere år. Og jeg tænkte aldrig over det.
Jeg prøver at lave te af hindbær, ejerne har hindbær.

Olya, hej! Godt at se dig ! Hvordan hviler du? Hvordan er vejret?
Og hvilken slags bjergte er der? Bogstaveligt te? Nå, du gærer det også sammen med hindbær ...

Hvil godt, doven åååå
Og deres bjerggebyrer sælges, allerede pakket.
Og samlingen er tilsyneladende om foråret, ja, eller når der er her ...
i lokale planter er jeg ikke gu-gu, så jeg laver hindbær. Bo i børnehaven har de lidt.

[Ludmila]

Ludmilasidste år hvilede børnene på Krim og bragte te, dekoreret med et gavesæt, 4 sorter te i en pakke. Den består af forskellige urter, men ingen passer til mig, der er mange komponenter, men hver har en plante, som jeg er allergisk over for. Apoteket sælger lignende te.

Den består af forskellige urter

Ahhh! Så det er urt ... Og jeg troede, det var te i traditionel forstand. Nå, vi selv vil fremstille urt ...

Vi hviler godt, vi er dovne åååå

Olya, det er rigtigt! Dov mere! Derfor hviler han for at få nok af det ...

[Ludmila]

Ludmila, Jeg tilsatte taknemmeligt min te, meget velsmagende og aromatisk. Jeg er ikke særlig tilfreds med den batch, der har været i køleskabet, jeg vil prøve igen og afmelde mig, men det ser ud til, at der er noget ubehageligt eftersmag. Men den allerførste te glæder ikke kun mig med dens aroma, jeg har allerede delt den med flere bekendte (jeg har selv mindre tilbage end jeg gav). Tak KÆRLIG for det uvurderlige, jeg er ikke bange for dette ord, mesterklasse !!!

[Irina]

IrinaHvor glad er jeg for, at din Koporye-te var en succes! Og at det glæder ikke kun dig!
Tak for dine venlige ord rettet til mig. Jeg er meget glad for, at du og beboerne i din yndlings "Mcooker" har lært om denne te. Jeg gættede at jeg ville finde ligesindede ved at lægge denne opskrift her. Men at et så stort antal forestillede jeg mig ikke engang. Desuden er jeg meget, meget glad!

Jeg er ikke særlig tilfreds med den batch, der har været i køleskabet, jeg vil prøve igen og afmelde mig, men det ser ud til, at der er noget ubehageligt eftersmag.

Intet galt! Dette er kun et parti! Du har stadig så mange spil i vente ...

Jeg vil prøve. Det er en skam, at jeg ikke har sommerbolig, jeg ville så gerne fremstille solbærblade efter din opskrift

[Irina]

Irina, Har venner en sommerbolig? Bed dem om at medbringe bladene. Så kirsebæret også og æbletræet og pæren ... Jeg skrev et eller andet sted i begyndelsen af ​​emnet, at min altid travle Moskva-ven, der ikke har sommerferie, altid laver te - både Koporsky og fra haveplanter uden at gå nogen steder for at samle blade ... Hun beder bare alle sine venner, der har sommerhuse, om at bringe hende blade.Nogle gange bringer de dem i poser, så hver mandag for hende er en dag eller rettere en nat te ... Måske har du også sådanne bekendte ...

Lyudmilka, ja, du er meget interesseret i mig med dine Ivan-teer.
Der er ingen måde at købe Fireweed te selv, som denne urt kaldes her, men jeg bestilte frøene og modtog dem allerede i håb om at så dem i haven næste år.
Piger, måske vil en af ​​jer fortælle dig et sted, hvor du kan bestille en god, ingen falsk Ivan-te i Moskva?
Tak alle på forhånd.

[Lyudochka]

Lyudochka, navnebror! Jeg er meget glad for, at vores te interesserede dig så meget, at du endda bestilte frø fra udlandet.
Når du såer frø, skal du prøve at vælge et solrigt sted til dem. Og jeg stødte også på oplysninger om, at det ikke er nødvendigt at løsne og forfine jorden til pilte. I naturen befolker flåd af frø, der spredes i titusinder af kilometer, ildsteder, dvs. bare og hårde jordarter. Ingen bryr sig om dem, løsner ikke, flyver ikke. Måske er det fornuftigt at plante det med kimplanter? Fordi ivan te reproducerer godt ved rødder. I år ved jeg ikke hvorfor, jeg hentede nogle Ivan-te-frø. Måske er det værd for et eksperiment at prøve at plante dem i en gryde? Jeg håber, at ildgræs vil slå rod i dig og vil behage dig. Vi holder vores næver for dig med hele emnet! Held og lykke med opdræt af denne vidunderlige plante!

Piger, måske vil en af ​​jer fortælle dig et sted, hvor du kan bestille en god, ingen falsk Ivan-te i Moskva?

Rada-dms kender til. Før dette emne købte hun altid Ivan-te og roste det meget. Jeg angav ikke virksomheden, men jeg tror, ​​adressen vil fortælle dig i PM.

Ved du, Lyudmila, jeg blev meget behageligt overrasket i sidste weekend, 30. august. Min mand og jeg gik til hvile på reservoiret ved Netrozh-floden i Putyatinsky-distriktet, og der blomstrer Ivan-te stadig langs bredden, mens den overalt allerede er i fnug. Og selvfølgelig tog jeg det op. Jeg gjorde alt i hånden, hældte det i en krukke, da den blev tørret. Jeg har ikke prøvet at brygge endnu, lad det infunderes indtil videre. Tak igen for den detaljerede mesterklasse.

[Zoya]

Zoya, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at du laver te. Jeg håber, du bliver tilfreds med det.
Du er meget heldig! Vi kan også indsamle blade, men der er ikke engang fnug tilbage på pedunklerne. Jeg synes, det giver mening at tage på ferie til reservoiret et par gange mere.

[Ludmila]

Ludmilahvad et godt emne !! Det er en skam, at jeg så hende meget sent, ellers ville jeg have oversvømmet hele lejligheden med te. : girl_cray: Kan nogen fortælle mig, hvor du kan købe god Ivan-te, ellers har jeg allerede fløjet med emnerne i år.

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have ! Ja, emnet er fantastisk, og selve teen er meget god! Generelt, hvis du har mulighed for at samle bladene fra haveplanter, så prøv at øve på dem inden næste sæson. Te viser sig værdig! Her her og her opskrifter på te fra haveplanter. Indtil alle bladene er smuldret, og hvis du beslutter dig for at gøre det, anbefaler jeg stærkt "Country te" fra en blanding af planter, men med den obligatoriske tilsætning af kirsebær- eller sorte chokeberry-blade. Og næste sæson henter du dine yndlingskombinationer.
Ja, og i opskriften på "Country Tea" præsenteres løs te. Men jeg råder dig til at gøre det gennem en kødkværn - granuleret.

[Tatyana]

Måske vil nogen fortælle dig, hvor du kan købe god Ivan-te, ellers har jeg allerede fløjet med emnerne i år.

Tatyana, spørg rundt efter Ivan-te i butikker, hvor te sælges efter vægt. Oftere i store indkøbscentre.

Jeg kender intet mere ømt end Ivan te!
Jeg deler ikke min beundring med nogen.
Han står og ryster langsomt på hovedet,
Betaler lyd til biet og humlen.

Jeg genkender hans lyserød-lyserøde kegle,
Jeg kan skelne en skarpt lys ild.
Jeg nærmer mig, rører forsigtigt min hånd
Og jeg vil høre et anbringende: "Ødelæg ikke og rør ikke!

Jeg blomstrer! "Det betyder, at sommeren er i fuld gang,
Venter på lyksalige byger og tordenvejr,
At engene endnu ikke er fordelt på fletningerne af stål
En urte smaragd voksede i perler.

Det brænder, Ivan-te, flammer, raser,
Gentager daggryets mest sarte farver.

Mange tak for sådan en detaljeret og nyttig artikel om Ivan te.Jeg ville straks drikke en sådan lækker te. Måske vil nogen fortælle dig, hvor i Ukraine (Zaporozhye) du kan købe kvalitetste.

[elizobet]

elizobet, Jeg er meget glad for, at du kunne lide oplysningerne om urtete. Det er en skam, at du ikke dyrker det i Ukraine. Selvom leksika siger det modsatte. Men indtil videre har ikke en eneste pige fra Ukraine skrevet, at hun lavede te af det. Men så har du mange andre planter, hvorfra du kan lave dejlig te på samme måde. Der er opskrifter her og her Vi er meget tilfredse med denne te og laver den ikke mindre end fra ildgræs. Særligt godt er kirsebærte og "Village" i enhver kombination. Pigerne er meget tilfredse med den gærede te lavet af drueblade. Så næste sæson kan du prøve at klare det.
Og Ivan-te i Ukraine kan købes i specialiserede tebutikker.

Mange tak, Ivan købte te i butikken, og om sommeren begynder jeg at lave min egen af ​​kirsebær og ribs, da det ikke er et problem at drive forretning i mit hus

Købte du gærede blade i butikken eller bare tørrede blade? Jeg har ikke set gæret, ligesom græs overalt.

[elizobet]

Mange tak, Ivan købte te i butikken,

elizobet, og hvad er dit indtryk af den købte Ivan-te? Hvis det ikke er svært, bedes du skrive til producenten.

om sommeren begynder jeg at lave min egen af ​​kirsebær og solbær, da det ikke er et problem i mit hus

elizobet, godt humør! Og fra en blanding af haveplanter, lav - "Rustik". Desuden vokser dit alt. Jeg råder dig til at tilføje æble, pære, jordbær og hindbær, du vil ikke fortryde det.

[Olga]

Jeg har ikke set gæret, ligesom græs overalt.

Olga, tørret ildgræs er meget nyttigt. Ud over te tørrede jeg bladene. Sandt nok snoede jeg dem på forhånd i en kødkværn, så den tog mindre volumen. Derefter tørrede den i en tørretumbler. Meget god for maven og for tør hoste. Men som te fungerer det selvfølgelig ikke, da smagen er så almindelig, urt ...

Jeg forstår, at urten er nyttig. Men jeg kan godt lide te mere. Min søn bragte mig fra Moskva. Velsmagende!

[Olga]

Olga, du kan ikke argumentere med det! Meget velsmagende!

[Lyudochka!]

Lyudochka! Jeg er absolut glad !!! Tak for dit arbejde med at afsløre sådanne finesser! Lav bue for dig for din indsats !!!! Det er en skam, men vi har ikke denne plante ... og jeg ved ikke, om den vil vokse her ... Hvad synes du? Det er en skam, jeg vil meget gerne smage dens smag, jeg køber det ikke, jeg ved, at det hele er forkert ...

Det er en skam, at du ikke dyrker det i Ukraine. Selvom leksika siger det modsatte. Men indtil videre har ikke en eneste pige fra Ukraine skrevet, at hun lavede te af det.

Leksika lyver ikke! Det vokser med os og i betydelige mængder! Det findes i hele krat på stederne med skovrydning. Jeg lavede ikke te ud af det, bare fordi jeg praktisk talt ikke går i skoven nu, selvom jeg måske moden næste sommer modner for at gå efter Ivan-te og fluesvamp.

[Ira,]

Ira, Jeg har ikke set her ... Jeg spekulerer på, om den kan fortyndes, som f.eks. Mynte?

Og hvorfor er fluesvamp?

Hvad er fluesvamp?

der er skrevet meget om fluesvamp i det næste emne om gæring af andre forskellige blade)
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Natusichka]

Tak for dit arbejde med at afsløre sådanne finesser! Lav bue for dig for din indsats !!!! Det er en skam, men vi har ikke denne plante ...

Natusichka, Jeg er glad for, at du er interesseret i dette emne. filirina skriver, at du har ildgræs. Så du er nødt til at spørge landsbyboerne rundt. Og hvis du ikke finder det, er du velkommen til at lave te af bladene fra haveplanterne. Af Gud viser det sig, at te ikke er værre. Især rustik og kirsebær. Gå her her , se opskrifterne.

Jeg har ikke set her ... Jeg spekulerer på, om den kan fortyndes, som f.eks. Mynte?

Kan. Kun det skal plantes omhyggeligt for at forberede jorden på en speciel måde. Det vil sige, brænde den ud, læg derefter strimlerne af toiletpapir ud med fløjter af ildblomst limet til pastaen (tag med en pincet) uden at løsne og uden at grave dem, drys med lidt sand. Og vær klar til langvarig dyrkning. Vanding er god. Beskyt mod den brændende sol. Og det er bedre at plante rødder.

Og hvorfor er fluesvamp?

Hvad er fluesvamp?

Denne Irina er glad for fluesvamp. Hun fortalte os om dette i teemner. Men vi forbereder ikke flue agaric te, skal du ikke bekymre dig.Men fra bladene af æble, kirsebær, pære, jordbær, hindbær, solbær og andre urter såvel som deres blandinger gør vi det. God te viser sig!

Og hvorfor er fluesvamp?

Piger fra Sibirien skrev i emnet om te, at flyvagarisk tinktur er en meget nyttig ting fra alt, så jeg tror, ​​hvad der skal gøres i tilfælde af, ellers er du ikke på apoteket nu! Vi vender os til gamle behandlingsmetoder.

ellers er du ikke på apoteket i dag! Vi vender os til gamle behandlingsmetoder.

Ja, priser på apoteker (og ikke kun) bider. Men jeg er endnu ikke mentalt klar til fluesvamp. Jeg forstår ikke almindelige svampe endnu. Vores mand går efter svampe.
Ira, men det ville være meget interessant, hvis du fandt ildgrus der. Alle ukrainske tepiger vil have sådan glæde!

[Lyudochka!]

Ja, Lyudochka! Mange tak, jeg kiggede på de teer, du anbefalede, hvis Gud vil, næste år vil jeg virkelig lave sådan!
Men du beskrev egenskaberne ved ildtee på denne måde ... at jeg virkelig, virkelig vil have det ...

Med hensyn til medicin fra apoteket ... har vores far længe rådet os til at undvære dem ... og som før kun at behandle os selv og kun behandle vores slægtninge med folkemusik.