Søde og sure syltede citroner

[Lilje]

Lilje, for dit helbred! Det er rart at høre, at jeg kunne lide smagen. Jeg har også en stor krukke citroner i køleskabet

Saltede citroner anvende forskelligt. Disse citroner bruges til at føje til mad under madlavning. For eksempel blandede jeg for nylig citronmasse med urter og finhakket og smurt kødet og skar skrælen i tynde skiver og spredte den på kødet - rullede den i en rulle og bages i ovnen.



Kan tilsættes til gryderet, tagine, fisk - hvor som helst! Denne citron er meget blødere i smagen end rå citron

[Tatyana]

Tatyanatak, jeg prøver!

[Administrator]

AdministratorAf en eller anden grund viste en sådan tyk sirup denne gang sig at være næsten som gelé ...

[Lilje]

Lilje, flere muligheder: meget sukker, lidt væske, for meget pektin i citroner
Hvis der ikke er skader og skimmelsvamp på dem, så lad dem stå og modne, der er ikke noget forfærdeligt.

Jeg har det med saltet citroner, de blev fuldstændigt gelatinøse på et år. Sandt nok er der ingen sirup der, kun salt - men de blev geléagtige

[Administrator]

Administrator, ja, Tanya blev moden. Så skriver jeg, hvilken smag jeg fik ...

Piger, på Perekrestok sælger de smukke saltede citroner lige nu!
Lysegul, med en tynd og blød hud, saftig!
For 84 rubler. Var i to butikker, begge citroner er de samme.
Sidste år saltede jeg i henhold til denne opskrift - huden var, du kan ikke bide den, der var forkerte citroner.
Og nu glæder sjælen sig lige nu.
I butikken hentede jeg citroner, bedstemor spørger, hvor er du så meget. Salt, siger jeg, som i vittigheden skete.

Aaaaaa ... fire og et halvt år spildt ...
Tanya, det gjorde jeg !!!

Sååå lækker. Tak skal du have!!!
Og opskriften er nu i mine favoritter.

[Syltede citroner]

Efteråret er kommet, næsten vinter, og med dem er citroner duftende med en tynd skorpe.
Så det er tid til at syltede og salte citronerne

Syltede citroner





Saltede citroner


Marokkanske saltede citroner (Administrator)



Citroner, appelsiner, mandariner, kumquats ... og hvad de spiser sammen med)))

Tatiana, tak for opskriften!
Citroner er utroligt lækre!

[Lena]

utrolig lækker!

Jeg ved det hele tiden, at en krukke citroner i køleskabet er det værd, til forskellige lejligheder, fra forretter, til syltning og tilsætning et eller andet sted, når man laver mad, og de er meget gode

Lena, for dit helbred!