Søde og sure syltede citroner

Du kan næppe købe rødderne nu, kun krukker med peberrod ...

Choet? På ethvert marked - dynger !!!!

Tatiana-Admin, opskriften er forfærdelig! Bogmærke utvetydigt!

Og tillykke med fødselsdagen! Lykke og kærlighed, sundhed og inspiration! Nå, drømme går i opfyldelse!

[Piger]

Jeg købte citroner med en tynd hud i dag, jeg kunne ikke modstå - jeg saltede den straks. Sandt nok er der ingen peberrod, og hvidløg er forbi, men det kan ordnes, jeg køber det i morgen .. Kan du udskifte peberrod med ingefær? Du kan næppe købe rødderne nu, kun krukker med peberrod ...

PigerTak for komplimenterne! Rart at høre det fra dig!

Nadia, her er alles ører summende - tør peberrod om efteråret, læg den i fryseren, det vil være meget nyttigt om vinteren Hørte ikke eller lyttede
Nå, du kan sandsynligvis se på markedet, måske vil det være. Og hvis du ikke finder det, kan du undvære det. Ingefær er at smage, hvis du vil

Tanya, tillykke med fødselsdagen !!!!!! Tak for den gode opskrift, jeg laver den, køber citroner og fortsætter, men kun jeg spiser dette, min mand er ikke særlig god, men bare giv mig, jeg elsker alle mulige usædvanlige opskrifter, tak mere, en kollega er den samme, vi knækker et par, ligesindede

[Irinka]

IrinkaTAK, dejligt at acceptere tillykke

Åh, disse citroner skal bare smages! Og allerede om morgenen efter en ferie, når du vil have noget så surt og en snack til kød
Mine er saltet, i morgen hælder jeg marinade.
Og jeg bestilte flere citroner, der er en ny opskrift, og der er ideer

Kom nu, vi venter på en ny

Tanyusha! Jeg syltede citronerne! Imidlertid brugte jeg ingefær, vi kan godt lide det bedre.
Og min eddike var mørk. Jeg tror, ​​det ikke påvirker smagen. Så hvad venter vi på ...
URL =

Tanyusha! Jeg syltede citronerne! Imidlertid brugte jeg ingefær, vi kan godt lide det bedre.
Og min eddike var mørk. Jeg tror, ​​det ikke påvirker smagen. Så hvad venter vi på ...
URL =

Hvilken skønhed svømmer jeg venter på resultatet og smagen

Og i dag bragte jeg også abkhaziske citroner og købte frisk crap på markedet

Hvilken skønhed svømmer, jeg venter på resultatet og smagen

Tanyusha! Jeg deler mine gustatoriske indtryk, selvom det kan være tidligt med hensyn til timing, men ifølge deres rester er det mest tid Meget velsmagende Absolut ingen surhed mærkes, meget rig smag. Det eneste jeg gjorde med ingefær og måske for mig er smagen af ​​termisk forarbejdet hvidløg ikke helt .. Jeg kan godt lide frisk mere. Næste gang lægger jeg frisk hvidløg i den afkølede sylteagurk. Men med ingefær !!! Disse citroner er så velsmagende, opvarmende, bare et lager af vitaminer og et fremragende immunpræparat!
Tanya, mange tak for opskriften! Også taknemlighed fra min mand - tog knap en gryde væk i går

[Nadyusha]

Nadyusha, og du troede ikke på mig, at det ville være lækkert
Jeg accepterer TAK fra min mand, når en mand takker det, siger det meget

Du bliver nødt til at ælte et par gryder til nytårsbordet, snacken vil være helt rigtig

[Nadyusha]

Nadyusha, og du troede ikke på mig, at det ville være lækkert
Jeg accepterer TAK fra min mand, når en mand takker det, siger det meget

Du bliver nødt til at ælte et par gryder til nytårsbordet, snacken vil være helt rigtig

Tanyusha , Jeg tror ikke en gryde .. Hvorfor tog jeg gryden væk i går, jeg fik en smag af den .. Når man prøvede det - wow, en snack med brandy !!! Jeg var nødt til at stoppe ..
Jeg tror de nu vil bo i mit køleskab for evigt. Meget velsmagende !!!
Tanyusha! Tak skal du have!!!

[Nadia]

Nadia, for dit helbred!

Jeg har tre to-liters krukker, der står og modner til mig, mine døtre, venner at prøve

[Tatyana]

Tatyana,
på grund af dig har jeg ingen fred)))) I morgen tænkte jeg, jeg laver skinke, rå svinekød. (ifølge din opskrift) iii ... Det kaldes gik for at afklare opskriften ...

Sig mig, pzhl, drueæbleeddike. kan udskiftes?

[Tatyana]

Tatyana,
på grund af dig har jeg ingen fred)))) I morgen tænkte jeg, jeg laver skinke, rå svinekød. (ifølge din opskrift) iii ... Det kaldes gik for at afklare opskriften ...

Lyubasha, så hvor godt: skinke, tørret kød og med citroner - super!

Du kan også æblecidereddike - det vil være fint

Så jeg tilbyder godbidder!

[Tanyusha]

Tanyusha spiste citroner. Der er noget sauce tilbage. Hvad laver du med ham? Jeg marinerede en svinehals i den og bagte den i ærmet. Lækker!!!

[Tanyusha]

Tanyusha spiste citroner. Der er noget sauce tilbage. Hvad laver du med ham? Jeg marinerede en svinehals i den og bagte den i ærmet. Lækker!!!

Nadyusha, meget god idé til marinade!
Hvis det er muligt, tilføjer jeg til saucer, salatdressinger i stedet for citronsaft og eddike til kød, når jeg steger i en gryde - uanset hvor du har brug for en sød og sur smag

Og jeg tilføjer friske citroner til denne marinade, skær den med et kryds ikke til enden og i en krukke marinade, så de gradvist marinerer

[Tanyusha]

Og jeg tilføjer friske citroner til denne marinade, skær den med et kryds ikke til enden og i en krukke marinade, så de gradvist marinerer

Tanyusha, det vil sige, det kan bruges til følgende citroner?
Næste gang vil jeg. Det eneste er, at når du bager, skal du bruge lave temperaturer, sukkeret bliver mørkere, og hvilken slags skorpe der viste sig at være sprød, karameliseret. Tanyusha! Tak igen for opskriften. Værdig dekoration af nytårsbordet

[Nadyusha]

Nå, det gør jeg netop, jeg lægger et par citroner i bunden et tomt sted, marinaden er allerede kraftig, moden Mens de øverste spises, modnes de nederste

Nadyusha, har et godt nytårsbord, overrask din familie og gæster

Jeg lavede sådanne citroner, jeg kunne virkelig godt lide det, selvom jeg tog hvad der var ved hånden: rødvineddike, nogle andre krydderier. Der var ingen frisk peberrod, men det er tydeligvis ikke nok i "buket". OPDRAGET ER STOR. Det vigtigste er, at ideen giver plads til at tilpasse opskriften til din smag. Jeg synes det er umuligt at forkæle. Jeg spiser bare citroner med te og selve marinaden ligesom marmelade. Jeg elsker kombinationen af ​​sød og salt. Jeg lavede svinekød med denne marinade i en langsom komfur, aromaerne var fantastiske, og selve smagen viste sig at være fremragende. Det eneste, min mand ikke kunne lide, var, at citroner og skind var hårde, ikke bløde. Næste gang koger jeg disse citroner lidt i marinaden til ham personligt i cirka fem minutter. De stadig som en note. Jeg har en tendens til gastritis, jeg kan slet ikke spise friske citroner, men jeg pakker disse sammen, og alt er fint.

[Asya]

Asya, TAK for opskriften, det er rart at høre, at citronerne glædede sig!

Kog citroner - du skal være forsigtig, fra syren kan skorpen tværtimod "tykne", hvilket er endnu værre. Bedre ikke at spise skrællen
Ja, citroner kan spises overalt - lækre!

Jeg sørgede også for, at jeg kan spise syltede citroner hele, i modsætning til bare rå

[Tatyana]

Tatyana, ooooooochen det viste sig lækkert !!! Gjorde halvdelen af ​​delen og ingen peberrod. Kunne ikke finde. Lige, dyb bøjning for dig !!!!!
Jeg gik til et tørhærdet emne, vil jeg markere

Lyuba - til dit helbred!
Og nu skal du opbevare peberrod, tørre den eller lægge den i fryseren - det gør jeg

Tatyana, lavede citroner igen, lavet af Abkhaz! Det eneste, jeg ikke kan komme ud af 1,5 liters krukken med det samme, er at efter krympning af citroner viser det sig.
Den næste i kø tørres ...

[Lilje]

Lilje, ja, hvordan det viser sig, så det bliver Det vigtigste er, at det viser sig, og alle kan lide det at smage

Åh, hvordan jeg elsker tørrede citroner og især marmelade og kumquat marmelade https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0

Så skriver jeg mine indtryk, men har du set nogen kumquats her?

Så skriver jeg mine indtryk, men har du set nogen kumquats her?

Hvis der ikke er nogen kumquats, førte de dem til os i Dmitrov, og jeg har allerede købt dem. Sidste gang købte jeg omkring 3 kg. og lavet marmelade og marmelade - TASTY! Jeg dræber med denne marmelade og marmelade!

Se i supermarkeder, jeg køber der - jeg så det i SPAR og Perekrestok og så det endda på markedet (kun prisen er uoverkommelig på markedet, jeg tog det ikke)

I morgen skal jeg se, om der vil være ...
Men Tatiana købte alt ...

Tanya, lavede citroner, tilsatte nelliker, kanel, allehånde til marinaden, og marinaden blev som en sirup, tyk sød og sur, citroner blev brygget, jeg smager det, og det er sandsynligvis salt for mig, men det er trods alt meget velsmagende, saltede citroner er ikke min, men Jeg kunne godt lide marinaden, jeg vil tilføje mindre, klasse !!!!

[Irishka]

Irishka, for dit helbred!
Ja, salt anbefales hver for sig, som alle andre krydderier - det er et spørgsmål om smag

Og jeg bemærkede også, at meget afhænger af citronerne selv, denne gang fik jeg også lidt salt og smagen er lidt anderledes. For mig selv besluttede jeg, at det er bedre ikke at rapportere lidt salt og kun modstå en dag, ikke at overeksponere.

Hvis princippet om bejdsning i sig selv er passende, vil vi yderligere forfine finesserne efter smag
Selv min datter og svigersøn blev delt efter smagen af ​​citroner - ligesom det eller ej

Det er helt sikkert, endsige smager ..., min kære er den samme, men jeg forkælet sandsynligvis ham med mad, du vil grine, nogle gange køber han kinesiske hurtige nudler i butikken, tilsyneladende har han brug for en række forskellige smag

Du skal jævnligt vende tilbage til fortiden, i det mindste ikke længe. Nostalgi dog!

Lyuba - til dit helbred!
Og nu skal du opbevare peberrod, tørre den eller lægge den i fryseren - det gør jeg

Tatyana, skal du hugge eller hel peberrod inden du lægger den i fryseren?

Tatyana, skal du hugge eller hel peberrod inden du lægger den i fryseren?

Sådan kan du lide det mere.
Jeg iser det med et helt stykke, så kan du klippe det og rive det på et rivejern, fordi det ikke vides til hvilke formål det vil blive brugt senere
Når jeg bruger det, afrimer jeg ikke, så jeg skærer eller gnider.

[groft salt ".]

Piger, i mange opskrifter møder jeg ordene "groft salt ".Jeg vil selv præcisere, hvad der er sat i dette koncept. For mig er groft salt et salt, der ikke er mindre end sorte peberkorn eller endnu større. Min far saltede fisken med salt, der har krystaller på størrelse med en kvindes pink negle.
Men jeg er plaget af vag tvivl om, at flertallet kalder saltet fra den første maling stort, dette grå (for mig er det, bare fint), og det lille for dem er "Ekstra". Admin, vær venlig at forklare i henhold til dine opskrifter. Det er klart, at du ikke kan sige noget om resten.

[grå, sten salt,]

Admin, vær venlig at forklare i henhold til dine opskrifter.

Forklaring For at forstå, hvilken slags salt jeg skulle tage, valgte jeg selv denne definition af "groft salt" - grå, sten salt, ikke ekstra slibning og ikke jod og antiklumpningsadditiver.
For eksempel bruger jeg den næsten altid til madlavning og konservering:



Og sådan salt stor grå, meget smagere i fornemmelser, ikke så aggressivt salt som ekstra eller iodiseret fint salt Måske fordi fint salt straks opløses på tungen og grå salt langsommere, hvilket giver optimal mætning

Eller der er også "havsalt", jeg bruger sådant salt hovedsageligt til saltning af fisk - fordi fisk (fisk elsker havvand, som italieneren lærte mig), og groft havsalt trænger langsommere ind i fiskekødet, hvilket gør det umuligt at oversalt fisken.

Noget i den stil...

Det var præcis hvad jeg tænkte. Og for mig er et sådant gråt salt fint A og iodiseret, jeg holder i princippet ikke hjemme. Jeg tror, ​​at alle andre forfattere kalder det samme salt groft.
Tak, jeg ved det.

I går kogte jeg marinaden, hældte citroner. Mens de var ved at køle ned, smagte jeg på marinaden. Ja. Hver gang han var mere og mere harmonisk og fik mere og mere sværhedsgrad ... Kort sagt kravlede jeg ud af køkkenet i en halvbevidst tilstand. Alle sov allerede, der var ingen, der kunne tage skeen væk ...
Lækker!

Marinerede citroner, tilsatte kun ikke peberrod, jeg skulle smide den i morgen. Er det okay? Jeg lukkede bankerne, og nu sidder jeg og tænker, og hvordan tilføjer jeg peberrod? Kan jeg lade det være sådan?
Tanya, tak for opskriften!

[Oksana]

Oksanahvilke krukker .... åh, hvilke krukker! Og hvilke citroner!

Nå, helvede er et spørgsmål om smag for en amatør. Jeg lå efter smagens styrke

[Administrator]

Administrator, Tanya, og jeg har ikke drueddike, hvorfor skal jeg være uden citroner nu?

[Ira]

Iraunder ingen omstændigheder!
Vi tager enhver praktisk og yndlingseddike: 6-9%, æblecider og andre, som vi er vant til at bruge.
Mængden af ​​eddike reguleres af dens styrke, vi smager marinaden, når vi forbereder den, vi laver styrken til os selv, vores tunge

[Administrator]

Administrator, Tatiana, de beroliger mig. Det gør vi da

[Administrator]

Administrator, Tatyana! Tak skal du have! Jeg lavede citroner, tilføjede hjemmelavet æblecidereddike, og det viste sig at være lækkert. Skarp-sur-sød. Og duften

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Nu er der en delikatesse til bordet
Rart at vide, at jeg behager dig med smagen af ​​citroner

[Tanyusha]

Der er abkhaziske citroner i en tynd skræl! Allerede saltet, i morgen gør jeg det. I mangel af tyndhudet lavede jeg hele tiden fra dem, der var til salg. De bosatte sig konstant med os, Tanyusha,: a-kiss: tak for opskriften, men kan du bevare dem? For at holde denne lækkerhed længere?
Sæsonbestemt lidt anderledes ...

Der er abkhaziske citroner i en tynd skræl!

De bralaaaa?

Der er abkhasiske citroner i en tynd skræl!

Jeg venter også på en invitation til markedet, jeg bestilte så mange som fem kilo - jeg tager en tur

Nadia, citroner er allerede godt i denne marinade i meget lang tid og bliver kun mere velsmagende

I år vil jeg bare lave marokkanske saltede citroner

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, de står i køleskabet. Og der er allerede så mange krukker og peber og tomater og peberfrugter .. Ja, ja, du vil tage dine opskrifter væk, der er ikke plads nok !!!
Og, marokkanske citroner, flere detaljer, tak, ellers købte jeg 2 kg i dag, jeg har et kilo i butikken ...

Her venter forresten nogle også på et svar ...