Fondat (varm chokoladekage med flydende påfyldning)

Fondat (varm chokoladekage med flydende påfyldning)

Kategori: Konfekture

ingredienser
chokoladesort	40 g
smør	40gr
æg	1 stk
sukker	30gr
mel	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• "Chokoladevarm kage med flydende påfyldning"
• Opskrift
• Smelt chokolade i mikrobølgeovnen (helst sort, men du kan og hvad der er) med smør.
• Pisk ægget og sukkeret let. Tilsæt mel og rør.
• Hæld chokolade i ægblandingen, rør godt. Tilsæt om ønsket vanilje eller rom, brandy - 1-2 spsk. l.
• Smør 2 muffinsformer med smør og fordel dejen over dem.
• Bages i ovnen ved 160 grader i cirka 12-15 minutter eller 5 minutter efter begyndelsen af ​​dejen er hævet !!!! Ellers er der ingen væskefyldning !!!
• Du kan servere det med bær eller is.
• Nyd dit måltid!
• 
• Der er mange opskrifter på Internettet, jeg prøvede forskellige. Kan lide denne. Men du skal spise det, hvis det ikke er varmt, så varmt, så toppen ikke sætter sig, og chokoladen kommer ud. Prøv det - det er let!

Jeg elsker det til morgenmad. Det er ikke nok at rodde rundt, spiste og ikke det værd, øjnene er ikke korn. Ellers ville jeg have spist til frokost og middag.

meget fristende kage, med strømme af chokolade vil jeg helt sikkert bage

Meget velsmagende! Jeg laver ofte mad til morgenmad ... og lige så ofte overeksponerer ... det viser sig bare en kiks ... Så jeg er enig, du skal passe på at få hælde chokolade ...

For at være ærlig skal både chokolade og smør også være af en bestemt kvalitet eller producent. Jeg får nogle gange nogle fede, når du blander dem i slutningen. Jeg tog også chokolade med kakaobønner. Nå, ikke det ... hvem lavede hvad?

Natasha, jeg tager Babaevsky chokolade 70% kakao og smør 82% fedt, alt viser sig fremragende

[fondant]

Undskyld mig for at skrive et par ord. Jeg vil gerne takke dig for den vidunderlige opskrift. Guddommelig smag.
Det rigtige navn for Fondant au chocolat er en fransk smeltende chokoladedessert.
For at gøre det klarere fondant - dette er muffinsbror (eller cupcake, hvis du er så fortrolig). Nogle kilder siger, at det viste sig at hælde på grund af kokkens fejl, chokoladekagen blev simpelthen ikke bagt og blev serveret til gæsterne med et flydende center. Den opfindsomme franskmænd slap væk med det, og en ny dessert dukkede op i det franske køkken.
Din opskrift er meget god. Jeg lavede mad i AG. Temperatur 180 grader - bagning. Ventilatorhastighed er høj. 20 minutter for store forme. For små 15 minutter.

[tapperhed]

tapperhed
Jeg er glad for opskriften

Mine damer, jeg bruger "Special" chokolade til konditoren, smøret i huset er kun 82-82,5% fedt.

Jeg kogte også i airfryer, men jeg skal også prøve det i mikrobølgeovnen!

Jeg har lækker igen

[tapperhed]

tapperhed, tak for sådan en hurtig godbid! Der er ingen ovn på dacha, AG, og din opskrift er en ægte find, hurtig og velsmagende !!!!!!!

Bakla svarer til weekendopskriften fra magasinet Jamie lavet af 55% chokolade. Opskriften blev anbefalet derefter. som at fylde din hånd i bagning af fondanter, tilsæt fyld. Jeg har ikke fyldt min hånd endnu, måske bagede jeg den for første gang, men jeg lagde fyldet i midten - kogt kondenseret mælk, der tidligere havde været i fryseren. Det viste sig at være meget velsmagende: sød karamelkondenseret mælk afbalancerede den bitre chokolade. Magasinet rådede også om at tilføje bær.

Valyusha, jeg er med en rapport! Det er fabelagtigt !!! I går bagte jeg to gange foran tv'et! Første gang besluttede jeg at prøve ud af intet at gøre ...Jeg smagte det med min mand, eller rettere ikke meget, sagde han, det lugter som troch! Spundet 2 portioner mere, ja med cognac, og i midten 2 kirsebær i alkohol, mmmm.
Damn it, radikalen fungerer ikke I morgen smider jeg billederne.
Det vigtigste, som jeg også ville sige, er opskriften - "når gæsterne er lige uden for døren"! For alt om alt, sving 20 minutter!

det blev brændt guddommeligt, men spiste !!! ja, og opskriften skal øges 3 gange !!! foto fra mig !!

og her er billedet:

[Tanya650tta]

Tanya650tta Ja, Tanya, du har præcis, hvad du har brug for. Skorpe på toppen og varm chokolade indeni. Normalt placeres en iskugle ved siden af ​​præsentationen, og frugterne er lyse i farve og smag!

Tak meget hurtigt og lækkert! Min mand nægtede kategorisk at spise væske, så hun holdt det i 15 minutter. Det viste sig ikke at være overdrevet, de mest sarte, buttery-chokolade muffins. Lavet af naturlig bitter chokolade, så chaharaen tilføjede lidt. : girl_tortik: 4 små forme kom ud. For mig selv gør jeg det næste gang med en flydende påfyldning

[tapperhed]

tapperhed, Valyusha, tak for opskriften! Pragtfuldt! hurtig og upåvirket, godt, hvor lækker!
Jeg ville virkelig lave det i en ny kagemager, men jeg var bange, bagt i ovnen og bagte den let til en fløjlsagtig muffinstruktur, generelt bagt trawney.
Nå, angiv måske i opskriften, at den givne del kun er for en tand at prøve. Det er nødvendigt at helt sikkert øge det, i går bagte jeg to gange om natten, efter morgenmaden var der ikke en eneste ting tilbage (at de ikke spiste sammen med dem), 6 små boller viste sig.

Jeg træner fondaten eller han mig.

Vi forsøger at opnå en mere flydende kerne.

I en mesterklasse så jeg, at en flydende midterdel af dejen er frossen (i isforme), og sådanne emner sættes i midten. Derefter opvarmes midten under bagning, men har ikke tid til at bage. Min mand kan ikke lide væske (ubagt midt), men jeg kan godt lide det. Jeg lægger stadig nogle gange en frossen kirsebær uden grober i midten - effekten er, at den samme ørering kommer mere flydende ud. Prøv det!

Mirakel, dejligt !!! Ingen prøvede det i mikro? af hensyn til to portioner vil jeg ikke bage en kvalitet Og jeg kan ikke spise mere. Mand med chokolade spiser ikke kager.

Jeg bager ofte i mikron, bare for et par portioner. Det tager bogstaveligt talt 2-2,5 minutter. med en effekt på 800. Og mellemvæsken fungerer sandsynligvis ikke. Når du tager det ud af mikrobølgeovnen, svajer det stadig (det ser ud til, at det stadig er rå, men det er det ikke, det vil køle lidt ned og blive mere solidt).

I går gjorde jeg det i keramiske forme i Multicusine. Opdelt i tre portioner - datter med en ven og mand. Alle kunne virkelig godt lide det - hurtigt, enkelt og velsmagende. og i en fætter er det også praktisk. Tak for opskriften, jeg gentager den.

Jeg markerer i Temko! Og opskriften er bogmærket, det er en skam, jeg lige så den.

Suuper opskrift !!! Jeg vil helt sikkert gøre det, tak !!!!

Jeg har forberedt denne opskrift i flere år. Håndfyldt))) For mig er dette den hurtigste dessert med temaet "Gæster lige uden for døren".
Til 4 fondanter tager jeg 100 gram chokolade (mindst 70%), 100 gram smør, 3 spsk. l. sukker, en skefuld brandy, 3 æg, 50-60 gram mel (jeg ser på dejen). Præcis 12 minutter ved 180 grader. Og vi elsker dem varme, så jeg holder dem i dåser i et minut eller to og på en tallerken.