Brødmaskine Midea AHS15BC

[Nybegynder]

NybegynderHar du forsøgt at ansøge om en garanti?

Jeg ringede til servicecentret, de sagde, at skovlen ikke var en garantisag. Jeg vækkede lidt - de sagde bringe det, vi får se. Jeg spurgte om at bestille en ny spand (for min egen regning) - de sagde, at vi ikke ved det, ikke på kurser. Jeg stillede et spørgsmål på producentens websted - de svarede ikke. Så det er det.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, på hvilket prog bagede du?

Vigtigste

En gang købte jeg en alkoholfattig drink "Elakha" i en aluminiumsdåse: som en russisk opskrift, som sbiten osv. Alt viste sig at være mere prosaisk - et kulsyreholdigt bryg. De drak ikke, det er en skam at hælde det. Jeg æltede brødet på det: det "franske" program, erstattede vandet i opskriften fuldstændigt med denne mos, reducerede mængden af ​​gær og sukker med en fjerdedel. Herre, hvilke aromaer svævede i vores lille lejlighed! ... Duften af ​​ren alkohol trængte overalt. Det lugtede lidt brød. Her er faktisk selve brødet:
🔗
Brødet var lækkert! Luftig, duftende, behagelig brunlig skygge.
I dag besluttede jeg at gentage eksperimentet, da der stadig var lidt mos tilbage, og der var en flaske kvass opbrugt. Igen "fransk" var en fjerdedel af væskemassen mos, og tre fjerdedele kvass, sukker og gær blev igen skåret med en fjerdedel, skrællede solsikkefrø og et par spiseskefulde tør kvas blev tilsat:
🔗 🔗 🔗 🔗
Jeg anbefaler at prøve at lave brød, hvis ikke på "brygge", så på flasken kvas. Og sørg for at købe tør rugkvas: det giver brødet en meget behagelig maltsmag.

Og sørg for at købe tør rug kvass

Åh, jeg ville købe det, men jeg kiggede på kompositionen og ombestemte mig. Jeg synes, at den syrne urt er bedre. Selvom der er ringe fordel af urten (ja, jeg forstod det ikke). Her skal du tilføje rugmalt ...

På bekostning af spanden - jeg havde fire pipki-holdere på spanden (nedenfor). Hvis det er muligt, sender jeg et foto. Er det et ægteskab eller naturlig slitage?

Se, nogen, i hvilken tilstand er de?

[Delekhtor]

Delekhtor skriv en opskrift på dit brød.

[Nybegynder]

Nybegynder, ligesom alt er på plads:
🔗 🔗

lisa567, så jeg beskrev slags alt ovenfor. Der er en opskrift fra en bog fra en brødmaskine plus lidt fantasi

Jeg har ikke meget fantasi i bagning, jeg skal sortere det detaljeret i hylderne! Og sammensætningen af ​​det tørre kvas, som du bruger, skriv venligst

Jeg eksperimenterede i dag. Bagt kage med friske kirsebær. Det viste sig meget velsmagende, alle nuancer i opskriften. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, Jeg kan ikke gå på hylderne - jeg er skaberen
Hvad angår sammensætningen af ​​kvass: Jeg ved det ikke, det blev bragt af min svigermor, derefter blev det hældt i en hvid krukke under noget og underskrevet - Rye Kvass 2008
I Moskva så jeg kasser med tør kvas på det "syvende kontinent", sandsynligvis skulle det være på dagligvaremarkederne. Sådan slutter den gamle kvass, så vil jeg helt sikkert dele med dig fotos af den nye og dens beskrivelse

lisa567, jeg kan ikke komme på hylderne - jeg er skaberen

Respekt!

Noget yoghurt, som jeg for nylig har vist sig at mislykkes. Måske har du ikke brug for at dække krukken med et låg, når du smyger? Og så akkumuleres en masse kondens. Og så vil vandet fordampe. Og hos yoghurtproducenter sættes der ikke låg på - ifølge instruktionerne er det ikke nødvendigt. OG?

Og ingen i HP har prøvet gryderet? Og så svigter ovnen mig, kan jeg prøve det på HP?

Fortæl mig, pliz. I bagningstilstand blinker cifrene, når du indstiller tiden? Che så ikke ud til at blinke før. Eller blinkede? Nej, de så ikke ud til at blinke.

[Nybegynder]

Nybegynder, Jeg har aldrig prøvet denne tilstand - jeg kan ikke hjælpe

[Nybegynder]

Nybegynder, Jeg brugte det, men jeg kan ikke huske det. Efter min mening blinker de ikke så godt som i andre tilstande

[Nybegynder]

Nybegynder, Jeg brugte det, men jeg kan ikke huske det. Efter min mening blinker de ikke så godt som i andre tilstande

Jeg bruger det heller ikke ofte, men det blev trykt i min underbevidsthed - blink ikke. Eller bare glemt? Tjek, tak, blinker de eller ej? Og så har noget allerede kastet feber. Med forskrækkelse.

Så jeg er træt af bobler på skorpen - jeg muddede bagværk på diætprogrammet (det er det længste). Endnu flere bobler svulmede op Men jeg fandt ud af, at ovnen fungerer uden indledende opvarmning (og i andre modeller leveres opvarmning). Skal du medtage noget på forhånd om "yoghurt" i 30 minutter?

Hej! Hvem har sådan en brødproducent? Jeg købte og bagte fransk fra en opskriftbog på programmet, det viste sig at være en lille, hård, ikke bagt mursten. Hvad er der galt?

God eftermiddag, vi har lige købt en brødproducent, og problemet er det samme som du havde, kun vi forstår ikke, hvordan vi løser situationen

[coy]

coy, Læsning af emnet #

[coy]

coy, Læsning af emnet #

Jeg forstår dette, men jeg vil gerne høre råd fra ejeren af ​​den samme ovn og finde ud af, hvordan opskriften til vores ovn bruges

[Olga]

Olgaifølge opskriften fra bogen bager jeg fransk brød hele tiden. Jeg erstatter bare vandet med mælk. Brødet er elegant med en sprød skorpe. Skift gær og mel og se resultatet. På den første side i mit indlæg kan du se et foto af fransk. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Tak, i dag købte jeg en anden gær, jeg vil også skifte mel, det ser ud til, at det er i det, kan jeg bruge almindelig hvede i stedet for at bage?

Jeg har aldrig brugt opskrifterne fra instruktionerne. Jeg kan ikke lide og forstår ikke måleenheden - kopper. Køb vægte, tag opskrifter fra forummet - så bliver du glad

Tak for rådet . Jeg regnede det ud, og jeg fik brød, det var i gær. Og i kopperne forstod jeg, hvordan jeg skulle måle - der er inskriptioner om koppen på glasset. Jeg har en skala, jeg vil eksperimentere med fyld

[Nybegynder]

Nybegynder, Du har ikke ret. Den franske opskrift i bogen er meget vellykket, det viser sig at være meget velsmagende brød. Og hvis du ikke kan lide kopper, skal du hænge i gram. Forummet har et bord til konvertering af kopper til gram.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaJeg bruger mel som dette

Jeg er enig med dig, den franske opskrift er enkel og overraskende velsmagende!

[måske]

Begynder, du tager fejl. Den franske opskrift i bogen er meget vellykket, det viser sig at være meget velsmagende brød.

Så jeg insisterer ikke på noget. Men jeg bruger ikke en bog, fordi måske, opskriften er ikke korrekt. Da alle enstemmigt insisterer på, at brødet er velsmagende, vil jeg prøve. Tak!

[kun 15 minutter]

Generelt fandt jeg årsagen til vablerne! På hovedprogrammet, tidspunktet for den første korrektur kun 15 minutter!!! Det ville være bedre at tage tid væk fra hvile og føje den til korrekturen. MEGET dårligt program. Jeg vil kigge efter kombinationsmuligheder eller lave mad i dej.
Hvem bruger dejprogrammet? Tidsfrist, ikke?
Og generelt skal du oprette dit eget bord. Folk, hej, bliv involveret.

Kære ejere af flere ovne - fortæl mig - hvor højt er Mideas signaler? Og så stødte jeg på en anmeldelse om hendes høje knirkende signal. Særligt interessant i sammenligning med alle slags LG, Panasonic osv. Kan sammenlignes med en tegneserie af Panasonic, det er sandsynligvis dem alle.

[Kleopatra9]

Kleopatra9i sammenligning med LG er bedre. der hørte jeg intet. Og i midten er lyden moderat høj og ikke knirkende.

Begyndte at bruge programmet "dej" hele tiden - brødproducenten er en super ting!

Hej. Min familie har brugt denne brødproducent siden januar 2014. Det kan jeg ikke sige hver dag (fordi den blev "hængt" på mig), men en eller to gange om ugen bager vi brød. Vi prøver at bruge det mindre og mindre, det er smertefuldt alt har bevæget sig i bredden, så vi prøver ikke at bage alt det lækre med tilsætningsstoffer, der ligner mere en tærte og ikke som brød. Hun retfærdiggjorde bestemt sine latterlige penge i 1900 r. Brødet bages højt, luftigt uden problemer og problemer med kvaliteten af ​​mel og gær.Vi tager det billigste bageri eller første klasse for gråt brød. Og hvis spanden lækker, er det ikke en skam at smide den væk.
Vi elsker brød i henhold til opskriften "Hvidt brød" (den allerførste i opskriftbogen), men det er tid til at skifte til fransk. Så gæren er mindre, og brødet er frodigt. Her skrev de om bobler. Så for at de ikke er der 20 minutter før bagningens start (timeren vil være ca. 1 time og 30 minutter) laver jeg tre hak diagonalt med et barberblad som en riflet. Efter løft opnås en meget smuk top, og der kommer overskydende luft ud.
Og jeg bemærkede også, at hvis 20-30 minutter inden bagningens afslutning, skal du åbne låget og tørre kondens, der dannes på plastsiderne og låget, så viser toppen sig at være mere rødmodig.
Vi er ikke venner med yoghurt. Virker ikke. Skyld det for butiksmælk. Det ser ud til at indeholde for mange antibiotika. Bliver ikke rigtig sur. Men marmeladen, som ingen skrev om, er simpelthen fabelagtig. Måske ikke i forumemnet om brød, men hvis en brødmaskine giver en sådan mulighed, hvorfor så ikke prøve det? Om vinteren 600 gram frosne solbær, 200 gram sukker, 2 spiseskefulde citronsaft og 2 spiseskefulde majsstivelse - og du har den friskeste naturlige syltetøj på bordet uden besvær og konserveringsmidler.
Og et par flere ord. Hvis nogen er interesseret i at bage tidsplaner og andre opskrifter, er instruktions- og opskriftsbogen til Rolsen RBM-1320 brødmaskine ideel til vores. Søg på internettet. Det bliver lettere at navigere.

[Perfekt]

derefter instruktions- og receptbogen til Rolsen RBM-1320 brødmaskine Perfekt passer til vores

Dine løgne er omtrentlige.
Derfor beder jeg dig om at rette tilstandene til dit eget bord, for dem alle.
Yoghurt er underligt, at du ikke kan gøre det. Brug langvarig UHT-mælk. 6 timer - og du er færdig. Forresten bragte jeg på en eller anden måde sløvhedstiden til 10 timer (det syntes at det ikke var surt). Hvad skete der efter 6 timer, hvad efter 10 - det samme !!! Kemi, hvad man skal tage fra det. Og på naturlig hjemmelavet yoghurt bliver jeg værre.
Jeg laver ikke syltetøj, jeg er ked af komfuret, selv for så latterlige penge.
Og på en eller anden måde er udsigten til at klatre og flise valmuen med en barbermaskine ikke fristende, men tak for rådet. Jeg tror, ​​at øge den første korrektur med mindst 10-15 minutter ville løse problemet med bobler. Men dette problem kan ikke løses ved at kombinere tilstande - der er ikke noget passende tidsprogram. På rughvede (50/50) blev der ikke observeret bobler, TTT hundrede tusind gange. Kun på hvidt. Diætregimet redder ikke situationen (selvom det er det længste program).

Hjælp mig, dejlige bagere, ejere af medierne, undskyld, at et tilbagevendende spørgsmål, og for ham er der hundrede procent af et separat emne, men jeg har et lille barn, og jeg kan bare fysisk ikke læse alt her. Problemet er, at brødet ikke virker for mig, og det viser sig at være meget tungt. Makfa-mel, sikkert gærmoment, kontrollerede gæren, som det står skrevet i bogen, hældte gær i et glas vand med sukker og aktivt skum dukkede op. Jeg læste et eller andet sted, at du er nødt til at lægge mel for at danne en bolle, så det, hældte det i god stand, kassen passede ikke. Så læste jeg, at i bøgerne giver de unøjagtige målinger til brødproducenten, fandt jeg en opskrift, hvor alt er klart i gram, vejede alt på skalaen, resultatet igen passede ikke. Forsøgte almindeligt hvidt brød på bagværk og fransk på mælk uden brug. Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre, hjælp til rådgivning eller i det mindste et link, hvor du kan finde svaret. Jeg sidder i tårer med den femte mursten og tænker på at smide brødproducenten

Og toppen af ​​brødet revner hele tiden

[Julia]

Julia, prøv at bage fransk ved hjælp af en opskriftbog, jeg har bagt den meget, den fungerer altid. Udskift noget af vandet med mælk, opvarm mælk eller vand til 30 gram. Hvis denne opskrift ikke fungerer, skal du skifte mel, måske var batchen mislykket. Og toppen af ​​hovedet revner på grund af mangel på vand. Jeg knækker også ofte toppen af ​​mit hoved, men det påvirker ikke smagen.
Her er min fransk.

[julia3313]

julia3313, ingen grund til at smide denne vidunderlige brødproducent væk.Jeg er bange for, at du er påvirket af overflod af information, der ødelægger sagen. Tag den allerførste opskrift fra opskriften til hvidt brød. Brug det medfølgende glas og skeen. Sigt 3,5 kopper mel. Ethvert premium bageri. Selv Ryazanochka (en rød pose med hvide ærter) er velegnet. Hæld 2 borde fra skålen. spiseskefulde sukker, 1,3 tsk. spiseskefulde fint salt (IKKE iodiseret), 2 spsk. spiseskefulde mælkepulver (ethvert fedtindhold). Sæt ælderen i skovlen. Hæld det på 2. bord. spiseskefulde vegetabilsk olie. Fordel olien langs bunden og lidt langs væggene ved hjælp af en spand. Hæld 300 ml stuetemperaturvand ved hjælp af det medfølgende glas og mål det tydeligt i graderinger. Fyld en blanding af sukker, salt og tør. mælk. Fyld det sigtede mel ud. Lav et lille hul i melet og tilsæt 1,5 teskefuld Saf-Moment gær (rød pakke, opbevar gær i køleskabet). Tænd det første program for tykkere brød eller det andet program for mere luftigt brød. Vægt 1 kg., Mørk skorpe. Og rør ikke længere. Alt vil blive gjort af sig selv. Drys ikke, tilsæt ikke. Jeg behøver ikke engang at skrælle dejen af ​​væggene. Åbn ikke låget ofte og placer det ikke nær et vindue, hvor det blæser. Jeg har allerede skrevet, hvordan jeg får toppen til at se smuk ud. Når timeren viser de resterende 1 time og 30 minutter (bagning er endnu ikke startet), laver jeg 3 skrå snit med en barbermaskine, som en riflet. Hvis du derefter får en mursten igen, ved jeg ikke, hvordan jeg kan hjælpe

Mange tak, i morgen vil jeg prøve at købe endnu et mel. Og et andet spørgsmål er, at der står 2 kopper mel og 4/5 mere, hvis jeg forstår det rigtigt, så opdele hele koppen i fem dele og lægge det er næsten et helt glas? Jeg fandt ikke sådan et mærke på glasset

Og hvorfor gider du med koppeskåle? Jeg bruger skalaer - det fungerer altid, TTT Prøv denne procedure - ælt dejen på ethvert program og sluk den. Efter 30-60 minutter. tænd for den primære. Og det med en lommelygte kan du ikke se, hvordan dejen opfører sig? Jeg observerer altid - nogle gange er det uværdigt eller overdrevet - her handler jeg efter omstændighederne. Og hvis taget rives, er der ikke nok vand, måske er en sådan tung klump vanskelig for gær at løfte, selvom jeg altid gør dejen tæt, det passer mig, TTT hundrede tusind gange.

[Julia]

Julia, et glas på 250 ml, hvilket betyder, at 1 del er 50 ml. Du kan måle 200 ml, dette bliver 4/5. Og hvis du bager fransk, skal du lægge en medium skorpe, med en mørk bliver den meget tyk. Og tør mælk kan sikkert udskiftes med den sædvanlige mængde svarende til væsken i opskriften, og intet andet kan tilsættes eller fortyndes i to med vand.

tilsæt surmælk (kefir, yoghurt, creme fraiche) til vandet, mindst 50 ml - brød elsker det. Og bag ikke store brød endnu. Her er en enkel, gennemprøvet opskrift på 450 gram.
Vand fra hanen 210 ml. (sammen med k / m)
Hvedemel 2 kopper (300 gr)
Salt 1 tsk
Sukker (melasse, honning), 1 spsk. l
(salt, sukker - ikke for alle, jeg tager mindre)
Smør (smør, grøntsag) 1 spsk
Tør gær 1 tsk

Jeg ville gerne hænge alt op med skalaer, men det er skrevet i henhold til opskriften i kopper, jeg ved ikke, hvordan jeg skal oversætte dem til gram ((((jeg skinnede med en lommelygte, så gennem vinduet, at dejen begyndte at komme lidt op, og det var alt, så begynder hun at bage det. Måske kan du) Hvordan kan jeg stoppe processen, så dejen står længere, så den kan komme op?
tak for opskriften, jeg prøver at lave det med det samme mel)) til et andet mel, desværre er der ingen vej at gå nu (((

Jeg ville gerne hænge alt op med skalaer, men det er skrevet i henhold til opskriften i kopper, jeg ved ikke, hvordan jeg skal oversætte dem til gram ((((jeg skinnede med en lommelygte, så gennem vinduet, at dejen begyndte at komme lidt op, og det var alt, så begynder hun at bage det. Måske kan du) Hvordan kan jeg stoppe processen, så dejen står længere, så den kan komme op?
tak for opskriften, jeg prøver at lave det med det samme mel)) til et andet mel, desværre er der ingen vej at gå nu (((

så så.
gør følgende.
smid ingredienserne i komfuret. installer ethvert program med et parti (selv det første). Lad det omrøre i cirka fem minutter, indtil det er glat. Tryk på start / stop-knappen uden at slippe den. Programmet skal lukkes ned. Gå for at gøre dine egne ting i 30-60 minutter. Kom, tænd for det første program. Pas på kolobok.10 minutter før bagningens start (tidspunktet for en intensiv stigning i temperaturen på displayet "1:07", har tid før dette tidspunkt) lys en lommelygte, du vil se, at den har nærmet sig meget lidt, sluk for ovnen (ved at trykke længe på start / stop-knappen, vil der være et kort tryk, programmet genstartes til æltning, jeg er blevet stukket sådan mere end én gang). Fra dette øjeblik skal du se oftere, nogle gange er 10 minutter nok til at stå. Som du vil se, at alt passer dig, skal du vælge program 12 Bagning, indstille tiden til 1 time og tænde den (du skal trykke på den to gange). Nå, du venter på resultatet. Prøv at skifte gær alligevel. Eller er det koldt på dit værelse?
Det samme gælder, hvis du ser, at brødet har stået, skal du slukke for ovnen og indstille bageprogrammet.
hvis du har en skala, er du velkommen til at tage dokumenterede opskrifter fra forummet, ikke gider med bogen. Jeg startede med forumopskrifter, nu gør jeg alt praktisk uden opskrifter.
afmeld senere, hvad fungerede / fungerede ikke for dig

Jeg ville gerne hænge alt op med skalaer, men det er skrevet i henhold til opskriften i kopper, jeg ved ikke, hvordan man oversætter dem til gram ((((

Vi gør dette:
Antal grundlæggende ingredienser i en målekop og måleske https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Og vi prøver oftere at gå til afsnittet Grundlæggende om æltning og bagning, det er blevet skrevet specielt til dig, der vil du læse om mel-væskebalancen, en bolle og se mesterklasser på brød https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

så komfuret er korrektur, dejen passer. Så jeg lavede omkring din opskrift på 450 gram brød) sigtet mel, firmaet "Aladushkin". Jeg tilføjede creme fraiche, der var 4 spsk. skeer fra min tærte og besluttede at tilføje) Jeg ændrede også gæren - "smag æstetik". Jeg æltede alt på det første program, forlod det i 40 minutter, tændte derefter det første igen og dannede en bolle, da jeg læste det på forummet, og nu venter jeg på tiden før bagning, den stiger langsomt sammenlignet med hvad det var før, det gik op som a) vent)

[julia3313]

julia3313, Hvordan har du det? Fik du noget brød?

Mine herrer !! Kammerater! Mine kære! Mange tak! Jeg fik en bastard! bare fremragende, da bagningen gik, rejste han sig til randen, var endda bange for, at han ville springe ud)) behøvede ikke stoppe noget igen, alt blev godt! vedhæftede foto)))

Det stod lidt tilsyneladende i gær (brød skulle ikke stige til randen med 450 gram). Du er velkommen til at bage uden dej (indledende æltning og korrektur). Godt brød!

mit andet brød, allerede uden surmælk, måtte stoppe processen, så brødet stod i 15 minutter og derefter til bagning i 60 minutter


og nu fandt jeg et stort brød ifølge opskriften fra dette sted

Hej, velkommen nybegynder!
Jeg købte denne HP. Jeg forsøgte at bage efter hovedopskriften og ifølge "fransk". Jeg tog opskrifterne fra instruktionerne og prøvede dem fra butiksblandingen. Det viser sig sandwich type brød. Jeg vil have smagen som et lagerbrød (skiver osv.) - fortæl mig hvilken opskrift og hvilket program, jeg skal bruge?

Jeg elsker at lave pizza, og med køb af HP begyndte jeg at lave dej i det, det viser sig meget godt. Før HP æltede jeg sådan en dej i en mejetærsker og fikle mig derefter med løft. I lavsæsonen, når batterierne stadig var kolde, måtte dejen opvarmes i et vandbad, ellers hævede den ikke. Nu er der ikke noget sådant problem.

Og alligevel, hvordan man sætter programmet på pause og derefter fortsætter?

Fredelig himmel og varmt brød til alle ;-)