Smørkage

Krasava!
Og i det nederste billede, hvad?

Krasava!
Og i det nederste billede, hvad?

Kys med et låg

Alle har en solid -: kiss3: og -

Fantastisk opskrift! Det viste sig meget velsmagende! Jeg bagte 255 i Panas to gange, men i begge tilfælde kollapsede taget af en eller anden grund i midten. Hvorfor? Nogen ved det?

Og hvad gjorde du? For at få taget til at falde, skal du prøve

Ja, alt er efter opskriften undtagen æg. Jeg har lige lagt to af dem. Når jeg er færdig, åbner jeg låget. Kagen er jævn. Det falder igennem, når det køler af.

Når du har sat 2 æg, og hvis dette er medium, så omkring 100 gram, skal du reducere mængden af ​​mælk med 30 ml. Du får for meget væske.

Forstået. Tak skal du have! Jeg prøver igen! I hvert fald kan alle virkelig lide det. Bliv ikke længe

Jeg skal prøve denne kage i dag, jeg har en panasonic 2501 wts og har en "kage" -tilstand. Har nogen prøvet at bage denne kage i denne tilstand, er det risikoen værd?

Bag selvfølgelig, da der er sådan et regime.

Glædelig ferie alle sammen!
Så jeg besluttede at dele min oplevelse. Som altid skal du i sidste øjeblik bage en kage. Jeg vidste helt sikkert, at jeg ville finde noget nyt og vidunderligt her. Interesseret i denne opskrift.
Bogmærket 340 gr. mel. Grundlæggende tilstand. HP Bork. Min kulich, som de siger, "den første pandekage er klumpet", det vil sige - jeg havde en mursten. Sådan en tung. Jeg har besluttet ikke at spise det endnu. Men i morgen er det en ferie, og der var stadig tid. Jeg læste alle beskederne om Butter Kulich og indså, at jeg muligvis har overophedet mælken, og min gær (Saf) besluttede ikke at arbejde. Måske overdrev jeg den med rosiner - let og ikke stor, men meget. Under æltning af rosiner blev min kolobok-slange på en eller anden måde helt til en gylle - jeg tilføjede mel, men det reddede mig ikke. Han rejste sig slet ikke og bagte og blev til sidst til en mursten.
Anden gang, i betragtning af alle mine fejltagelser, besluttede jeg at gøre det anderledes. Jeg tog gær fra en pakke færdigt brødblanding (hurtigtvirkende, skal tilsættes mel). Jeg tilsatte salt til lunken mælk og blødt smør der. Slib æggeblommer med sukker og vaniljesukker, tilsat mælken. Oven på melet, læg gær på melet (i hullet). Grundlæggende tilstand. Vægt 750, skorpefarve - medium. Rosiner reduceret med 3 gange Resultatet forbløffede mig! Dejen steg over spanden, ca. 1,5 cm forblev til taget, skorpen blev ikke brændt, toppen af ​​kagen var rund, ikke revnet. Med et ord, skønhed! Nu er det tilbage at dekorere

Elena, tak for opskriften !!!

Tillykke med Kristi lyse opstandelse! Elena, påskekagerne viste sig at være gode, tak for en så enkel og lækker opskrift. Jeg vil tilføje et foto senere, når solen skinner normalt. Mine fra multikogeren kyssede også med ventilen, hvilket betyder, at de alle er kærlige og kærlige.

red dig Herre! Kristus er opstanden! Påskekage er bare super :))

Kristus er opstanden!
Piger, fortæl mig det. Jeg bagte en kage sent i går aftes. Hvis jeg glasur i dag? Kan? Eller forkæle alt?

Glædelig ferie alle sammen! Kristus er opstanden!
Glasur selvfølgelig. Må ikke forkæle noget.

I går bagte jeg også denne kage. Smagen er uden ros, værdsat om morgenen af ​​hele familien. Jeg gjorde det i henhold til instruktionerne på side 1, HP Panasonic 256. Kulich stormede omslag på HP under bagning. Låget er steget 1 cm. Hvad er der galt?

[Elena]

Elena God ferie!
Tak for opskriften!
Her er min påskekage

Hellig bold, god paska

Første søn af kanten af ​​Guds kærtegn!

Hav fred og lykke, godt og kærlighed, fejr

STOR DAG i hjemlandet!

Hai pasochka på pichtsi brænder ikke

І shinochka til at hyle i ilden,

Hai i din hytte er ikke helligt

Jeg ved ikke noget på bordet.

Højt æg for at blive farverigt

Til kaution af et påskeæg,

Hej, vær opmærksom og sund

Farven buzok på siden af ​​et håndklæde.

Hai ring i kirken,

Høj engel griner fra himlen,

Hai at bringe katte radio og sige:
"Kristus er opstået, virkelig er han opstået!"

God ferie! Kristus er opstanden!
Elena, tak for opskriften. Den mest lækre kage, jeg nogensinde har prøvet at bage. : rose: påskekager er lækre. Jeg bagte min mor, mig selv og min mand til arbejde. Vil tage det i morgen.

Jeg siger det igen TAK SKAL DU HAVE , Elena, for en enkel og lækker opskrift. Mine kunne virkelig godt lide
Hvis der er behov for hurtigt at bage det, kan du

God påske!
I går bagte jeg påskekager og brugte Lviv-gær. Jeg lavede et bogmærke til 340 g mel, tilstand "Sødt brød", størrelse 900 g, men det var nødvendigt for 680. Dejen hævede ikke godt, taget revnede, men lækkert, i dag prøvede vi det. Anden gang lavede jeg et bogmærke til 500 g mel, kun i brødmakeren til "Kneading dough" -tilstand og bagt i ovnen, det viste sig at være luftige kager. Jeg bruger ikke Lviv-gær til denne opskrift, dejen hæver sig ikke godt, selvom de er velegnede til andre opskrifter. Jeg købte en saf-levure, jeg vil prøve at bage den. Skal de først fortyndes, eller kan de straks tilsættes mel?
Her tilføjer jeg et foto:

Elena, mange tak for opskriften!

Saf-levure lugter stærkt af gær. Køb tør gær til blanding med mel.

Jeg købte en saf-levure, jeg vil prøve at bage den. Skal de først fortyndes, eller kan de straks tilsættes mel?

Saf-Levure skal fortyndes med vand. Det står på emballagen.

Elena! Mange tak for opskriften. Dette er "MIN" påskekage, det vil sige som jeg engang smagte, jeg kunne virkelig godt lide den, og så uanset hvor meget jeg bagte, købte jeg dyre færdige - det er ikke det. Og denne
Jeg æltede i en brødmaskine, bagt i ovnen (jeg ville have runde i papirhætter).

Her er resultatet:






Af de fire bagte: to spiste, en præsenteret, jeg giver næppe en til at spise før i morgen, min søster skal komme.
Og normalt blev en af ​​os næppe spist ...

Tak igen, Elena, glade helligdage!

Meget velsmagende kage viste sig !!! Jeg bagte for første gang med en brødmaskine. Jeg er specielt registreret for at udtrykke min taknemmelighed over for ejeren af ​​opskriften))))).

Jeg foretrækker at bage det på de levende, jeg lægger 18-20 g på et pund mel. Det viser sig en tyutka under taget, men i moderation. Vær ikke bange, det kommer ikke ud, hvis det er receptpligtigt!

Glædelig påske allesammen!
Åh, piger, jeg kyssede mit påskekagelåg. På 500 g mel satte jeg 18 g Kryvyi Rih-presset gær. Vægten er nøjagtig. Jeg bagte en kage for første gang. Ovn Panasonic 2501. Jeg vil stadig være komfur til mindeugen. Fortæl mig, hvad er problemet? Mindre gær skal beregnes eller blot genberegnes til 400 g. Jeg afveg ikke fra opskriften. Bagt på 4 æggeblommer (80 g) Lidt mere end i opskriften, men 3 æggeblommer er 60 g, mindre end opskriften. Jeg lagde ikke æblet. Og med rosiner kastede hun 7 dadler skåret i stykker. Taget er ikke revnet, det steges ikke på det sted, hvor låget rører, men let bøjet. Og så meget velsmagende og fluffy. Tak til Yelenochka Bo for den smukke beanie. Og hun gispede, da hun åbnede og så denne kæmpe. Så hvad er det hele - mindre gær eller mindre størrelse?
Ja, jeg glemte det vigtigste. Bagt med dej i 2 trin. Først æltede jeg dejen: 200 g mel + 150 ml. varm mælk + al gær. Æltning i 5 minutter i Pelmeni-tilstand. Så slukkede hun det. Jeg indlæste alt andet og indstillede Basic-tilstand med rosiner og tilføjede 1,5 timer på timeren. Sådan blev kagen på en lang dej.
Ja, endnu et "hemmeligt" supplement - 1 tsk. hellig dåbsvand. Jeg tilføjer til hvert brød, jeg bager. Alt kommer ud, t-t-t, måske er det derfor?

Brug mindre gær, hvis den vokser sådan.

For første gang i mit liv lavede jeg en pasque. Jeg valgte din opskrift. Pasca viste sig LUKSUS - stor, fluffy, lækker! tak fra hele vores familie med en butik paska - ikke for at sammenligne.Jeg ville virkelig tilføje et æble, men jeg var bange for, at det ville være meget højt og hvile mod låget, så jeg skulle gentage det i en mindre størrelse, men med et æble. Tak igen! Held og lykke !

Kristus er opstanden!
Tak for opskriften, lørdag bagte jeg din kage, det viste sig at være lækkert, hele familien og vennerne er glade

Mine kager er allerede spist i henhold til denne opskrift. Jeg bliver nødt til at bage igen i dag eller i morgen

Jeg trænede en måned før påske, bagt og bagt. Jeg spiser kun, jeg bager en anden, og jeg ved ikke, hvornår interessen slutter

Lenochka, mange tak! Det viste sig at være næsten et mesterværk!

Jeg tilføjede også et foto. Bagt stor størrelse, alt efter opskriften, kun slå æg med sukker separat. Tak skal du have! Fantastisk opskrift!

Mange tak for opskriften !!! Jeg har bagt det flere gange, og det vil jeg stadig. Bagt med kandiserede frugter og æbler.

Mange tak for opskriften !!! Jeg har bagt det flere gange, og det vil jeg stadig. Bagt med kandiserede frugter og æbler.

Og jeg ville også lægge kandiserede frugter, gav min mand opgaven at købe på markedet. Men han købte det ikke. Sagde - det er dyrt, her er du en ond fyr! Nå, intet, læg rosiner, dadler, appelsinskal, vanilje, lidt kanel, og det var lækkert, tak, Yelenochka, igen.

[Elena Bo]

Elena Bo, Jeg har endnu en tak! Jeg bager denne opskrift hvert år. Og jeg bliver ikke træt af at takke, denne kage er den bedste for min smag.

Og jeg fortæller dig om dette års eventyr i stil med "Dårligt råd". Så:
Hvis det er i en gasovn
din grill hænger ovenpå
og forhindrer dig i at bage
lækkert hjemmelavet brød
der er en løsning på problemet
og det er slet ikke svært
Tag kageopskriften
den der hedder Oily
fra Elena Bo - det ved alle
En brødproducent ælter dig
Sæt alt i dejen.
ALT i ET - det er vigtigt!
Til korrektur og i ovnen
selv ved det laveste niveau
Om fem minutter, bogstaveligt talt
uden mejsel og skruetrækker
dens smarte kuppel
han vil bære dig et stykke jern !!!

Foto faktisk af helten:

og jeg bagte efter din opskrift i hb-tak.
første gang på fredag ​​viste alt sig godt, og i den anden kulich på lørdag var der rå dej inde (jeg ved ikke hvorfor det skete), sandsynligvis har vi så simpelt mel.
og jeg ville også spørge (ikke nødvendigvis denne opskrift), men kan du lave boller i ovnen, bare ælte dejen for eksempel på en "pizza" og derefter lade den komme op, eller vente på hele dejtilstanden på den vigtigste (bare lang tid)?

Viki, hvilken gær brugte du?

Tak for den fantastiske opskrift! I C / P bagte jeg for første gang og straks i top ti !!! Jeg har en BORK BM500, jeg brugte en opskrift konverteret til 900 g. Grundtilstand, medium skorpe (næste gang jeg tænder lys) Dr. Oetker gær. Kulichik hvilede let på låget, og da det køledes ned, satte sig toppen, men alt andet er 6 + !!!

Viki, hvilken gær brugte du?

I år Kryvyi Rih - 15 gr. Og året før sidste også. Og sidste år Lviv og også 15 gr.
Og til afsendelsen lavede jeg endnu et bagværk tørt. Saf-moment 2,5 timer. L. og du får altid gode påskekager!

og jeg bagte efter din opskrift i hb-tak.
første gang på fredag ​​viste alt sig godt, og i den anden kulich på lørdag var der rå dej inde (jeg ved ikke hvorfor det skete), sandsynligvis har vi så simpelt mel.
og jeg ville også spørge (ikke nødvendigvis denne opskrift), men kan du lave boller i ovnen, bare ælte dejen for eksempel på en "pizza" og derefter lade den komme op, eller vente på hele dejtilstanden på den vigtigste (bare lang tid)?

Det er bedre at bruge tilstanden Basic Dough. Derefter vil boller være bløde, luftige. Dejen ælter godt og sætter sig som det skal.

I år Kryvyi Rih - 15 gr. Og året før sidste også. Og sidste år Lviv og også 15 gr.
Og til afsendelsen lavede jeg endnu et bagværk tørt. Saf-moment 2,5 timer. L. og du får altid gode påskekager!

Og dette er 15 g. Hvor mange gram mel? Og så gjorde jeg det på Kryvyi Rih pressede 18 g pr. 500 g mel, så han hvilede på låget, sandsynligvis var det nødvendigt at lægge mindre.

Det er bedre at bruge tilstanden Basic Dough. Derefter vil boller være bløde, luftige.Dejen ælter godt og sætter sig som det skal.

Og tag det derefter ud, dann boller eller tærter der og lad det komme op på et bageplade?

Og jeg fortæller dig om dette års eventyr i stil med "Dårligt råd". Så:

Vika, poesi.

Piger, tak for rapporterne. Meget fint

Og tag det derefter ud, dann boller eller tærter der og lad det komme op på et bageplade?

Ja det er rigtigt.

[Elena Bo]

Elena Bo, alt er i orden, manden skruede jernstykket på plads og sagde, at han var klar til at tilgive sådan en kæmpe noget. Tak igen!!!
"Helten" har 15 gram. frisk gær 500 gr. mel.
Små fire fra den samme portion dej. De har forme på ca. 250 gram. prøve. Og den store er designet til et kilo dej.

Det er bedre at bruge tilstanden Basic Dough. Derefter vil boller være bløde, luftige. Dejen ælter godt og sætter sig som det skal.

tak for svaret.
Jeg tænkte bare at gøre mere (dobbelt æltning) og ikke give slip i hb.

tak for svaret.
Jeg tænkte bare at gøre mere (dobbelt æltning) og ikke give slip i hb.

Nå, du kan ælte det på Pizza, men så skal du lade det komme op og belejre det 2 gange inden du laver boller.

Nå, du kan ælte det på Pizza, men så skal du lade det komme op og belejre det 2 gange inden du laver boller.

ryd, ælt to gange
tak skal du have

Lækker og, som for mig, en luftig kage, men prikken mislykkedes.