Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

God eftermiddag, værtinder! Jeg besluttede at deltage i fiskeriemnet og prale. Min mand er også fisker, og vi har konstant flodfisk. Men han fangede sådan en havkat sommeren 2009:

Wow, hvad en enorm! For nylig fangede vi i Pregol i Kaliningrad i centrum af en havkat, der vejer 90 kg og er 180 cm lang! Jeg troede aldrig, at dette kunne vokse i vores beskidte flod

[Ivanovna5]

Ivanovna5, CARAUL !!!!!!!!!!!!!

[Ivanovna5]

Ivanovna5,
Nå dette er hvor mange kotletter derfra kan du vinde op

[Masinen]

Masinen,
Min kollega kom fra Astrakhan i sidste uge. Han bragte også røget fisk til os alle

Jeg vil gå til Astrakhan !!!! Jeg vil have denne fisk !!! Jeg bliver nødt til at samle mine gamle damer og gå

God dag. Jeg købte mig denne MB i marts. Jeg kan godt lide alt ved hende. Men en ting, jeg satte varmen på 35 grader, og den stiger til 58 og stopper. Temperaturerne stiger meget hurtigt. Pigerne læser om et sådant problem, men der er simpelthen ikke tid til at kigge. Fortæl mig hvad jeg skal gøre. Nok med et kort svar. Tak alle for hjælp.

[xoxotyshka]

xoxotyshkasteg til 56 *, og hvad så? Skal gå ned.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, stoppede, og det er det.
Tatyana, mange tak. Efter din besked hældte jeg vand og tændte varmen 40 grader. Temperaturen gik virkelig ned. Jeg læste sandsynligvis ikke godt. Og så tog hun yoghurt på, og temperaturen steg. Jeg slukkede for den, bange, yoghurten fungerede ikke.

yoghurt kom aldrig ud.

Hvorfor fungerede det ikke? Temperaturen for yoghurt er indstillet til 38 * x 6-8 timer. Så ind i køleskabet.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galina, hvis du laver yoghurt i krukker, så sørg for at hælde lidt vand over selve krukkerne.

Jeg vil lave med Evitalia i en 2 liters skål. Jeg læste om krukkerne, Maria tak, fordi du mindede mig om det.

Og jeg er lækker i dag kød med svampe i ostesauce lavede mad! Det viste sig godt, åh-åh-meget velsmagende - kødet er ømt, svampene er ikke for kogte, og saucen er meget rig!

[Linadoc]

Linadoc, du kan sluge denne tunge, den ser meget appetitlig ud. Og min i dag er igen til desserter, jeg laver min creme brulee til morgenmad =)))

[Gulnara]

Gulnara, vær opmærksom - "kød" i alt 10 minutter !!! Smagen er ubeskrivelig, kødet er det meste!

Mine øjne løber fra antallet af opskrifter, snart bliver jeg nødt til at trække lod. Ja, noget, men i Stebik bliver selv det hårdeste kød blødt og ømt. Jeg prøvede ikke at købe oksekød, for uanset hvad jeg gjorde, kom det altid så stiv ud som en sål. Og i Stebik lavede jeg oksekød med kød og sous vide flere gange, og det smeltede bare i min mund.

I går besluttede jeg at lave mad på Steam. Jeg havde brug for at fordampe.
Generelt pustede han på mig, pustede og ville ikke starte nedtællingen.
Derefter begyndte selvfølgelig nedtællingen, og efter to minutter begyndte den at knirke og indtil slutningen yderligere 5 minutter. Og så indså jeg, at alt vandet var fordampet, og temperaturen var steget højt. Jeg slukkede det straks. Kogte godt, men holdt fast i stålskålen. Det burde have været slukket tidligere.
Men lækker !!

[Masinen]

Masinen,
Øh, Masha, jeg var her for et par uger siden på Par, jeg lavede hjemmelavede nudler. Jeg kastede det væk, og det syntes mig, at nifiga ikke ville lave mad - det koger ikke. Jeg lukkede det med et låg, blev distraheret ... Jeg gør det ikke længere, det er godt, at der ikke hældes noget indeni, så et par dråber af alt

Hun løb væk ja ???))
Jeg holder øje med mit hjem, hun løb også væk fra mig)

[Masinen]

Masinen, Masha, så jeg siger, det er ikke bare knirkende!
Når programmet er slut, bipper det tydeligt.
Stegning af panden er opvarmet, du kan stege - den knirker tydeligt.
Men i andre tilfælde.
Du har advaret mig, der er ikke vand. Jeg gættede det godt og slukkede det.
At kende alle hendes pipipi ...

[Masinen]

Masinen,
Ja, løb væk
Fortæl mig - hvordan kan du lide pastaproducenten?

Jeg kan godt lide det, men jeg kan ikke købe specielt mel fra hårde sorter. Indtil videre gør jeg det fra almindelig hvede.

Masha, Lena, jeg forstod ikke noget om Par. Hvad gjorde du så.?
Jeg laver dumplings på Steam, manti, alle reglerne.

Lena kogte hjemmelavede nudler, og disse nudler løber væk.
Og i går kogte jeg butikspasta, og intet slap væk.
Men jeg kogte hjemmelavet pasta på roasteren og hældte også skummet gennem ventilen.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, jeg kogte hjemmelavede nudler til damp og lukkede låget )

Masinen,
Min søn brændte i macaroshki med et hul Ira-Caviar med en opskrift fra en manual (eller fra en æske?) Med durum fungerede det ikke. Jeg tænker - at købe eller ej.

Jeg gjorde det med et hul lavet af almindeligt mel, og det gik. Men de viser sig så klumpede.

Og jeg laver mpkaroshki og dumplings på Kasha.
Hør, pasta med hul er meget tyk, de har brug for en slags specielt mel, ellers ligner de mere dumplings.

[Lena]

LenaKogte du det i en gryde i vand eller i en kurv?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
I vand) Låget behøvede ikke at blive lukket

Tanyulya,
Det vil sige Tan, endte din mand ikke med at lide makaroer med et hul meget? Efter din video ville min søn gøre det. Jeg viste din mand og søn din anmeldelse af multicooker - de var forbløffede over nummeret. Manden spurgte - kender du denne pige? Jeg siger - jeg ved det. Han er sandsynligvis bange for, at jeg kan blive smittet af dig med antallet af gryder

Hør, jeg kunne godt lide det, men mere spaghetti. Spaghettis søn ligner endnu mere dejnudler.
Så jeg har ikke meget som ... noget andet.

Og i Stebik lavede jeg oksekød med kød og sous vide flere gange, og det smeltede bare i min mund

Jeg købte oksekød i forskellige butikker, og det var altid en slags urteagtig og tørfedt. Hvordan! Nå, det vil sige, kødet i sig selv er magert, men en slags lugt eller smag eller noget. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal beskrive
hans. Indtrykket er, at de heller ikke sælger oksekød i Moskva. Jeg lavede mad på forskellige måder. Jeg slog det på den sædvanlige måde i Stebe på kød, hvis det var længere, så blev det kogt.
Lær dig hvordan du gør det forsigtigt?

Og det gjorde jeg i går aftes - carbonat ved hjælp af Suvid-teknologi, 1,8 kg, 10 timer ved en temperatur på 64 grader. Det viste sig at være meget velsmagende, bare til sandwich. Om morgenen trak jeg det ud af pakken og stegte det på hver side i et par minutter.

[Antonovka]

AntonovkaÅh wow)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ja, jeg købte også en bryst og en skinke til bagning af delikatesse i tyttebærsauce

Spørgsmålet om Suvid. Jomfru, skal du hælde vand? Hvis du lægger kød i en pose og på en stativ, bliver det overhovedet?

Sous-vid-madlavning i et vandbad.
Hvad betyder det uden vand, det er ikke sous-vid)

[Masinen]

MasinenMasha, jeg fantaserer. Det er nødvendigt at gøre et stykke svinekød 600 gr til en lækker delikatesse. Tænker hvordan man gør det. Hvis du lægger kødet i en pose, f.eks. En lynlås, og placerer det i en skål på et stativ. Noget vil vise sig.

Hej allesammen! Vi købte også for nylig en Shtebochka, jeg har ikke kogt meget endnu, men indtil videre er jeg tilfreds med hende. Jeg har intet ur, et dampstativ af rustfrit stål, og så læser jeg Temko igen, og det viste sig, at selv uden at justere temperaturen på opvarmningen, var jeg lidt ked af det ... men på en eller anden måde overlever jeg.
Jeg spurgte, om jeg satte en cupcake i rustfrit stål i en silikoneform på grød med et tryk på 0,3. Skal ventilen være lukket eller ej? Og hvorfor blinker den røde indikator nær knappen konstant? Jeg kan ikke huske, at det blinkede i andre tilstande ..

Åh, du taler bare om sous-udsigten ... vil den fungere i 70 gram? hvem gjorde det allerede?

[irishkarp]

irishkarp, ventilen er muligvis ikke lukket. Skal blinke.
Su-vid til 70 gr vil lave mad)

Hvis du lægger kød i en pose og på en stativ, bliver det overhovedet?

Nå, det ser ud til, at de begyndte at gøre det i ovnen før, men i tegneseriefiguren kan du gætte, hvilken temperatur du skal indstille. Produktet gør næppe en særlig forskel, hvad der fungerer som varmebærer, vand, olie eller luft? Skønt utvetydigt i væsker, vil opvarmningen være mere ensartet. Og hvis vi oprettede et sådant eksperiment på Shte6y (selvom jeg ikke risikerede det), så skal vi også screene bunden, ellers bliver bunden "stegt" af stråling.

[Bijou]

Bijou, Hør, jeg lavede yoghurt - med vand og uden vand. Det fungerer i begge tilfælde. Hvis du f.eks. Indstiller 67 *, vil dette være inde i skålen. Når alt kommer til alt fordeler vi dejen, jeg fordeler den i 4 timer, den er normal. Og kødet ligger generelt på stativet.

Åh, Tan ... jeg er bange. Hvorfor vil du ikke gøre det traditionelt i vandet?

Ja, noget med pakkerne med problemer. Vac. ingen pakker. Jeg bruger lynlås. Når pakken brast, forstod jeg en anden gang ikke, hvad der skete. Pakken er intakt, men glitter i vandet. Som jeg forstår det, åbner SuVid: vakuum porerne i produktet, posen tillader ikke kontakt med vand og plus den krævede temperatur og tid.
Kort sagt sætter jeg det igen med vand. Stykke svinekød 600 gr + 67 * + 12 timer. Tiden løber ud om 10 minutter og derefter i kulden?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Jeg lagde den i en pose i en skål under koldt brusebad, og så steg jeg også alt - jeg er ikke sikker på, at jeg gjorde det rigtige, men det var lækkert

[Fisk Chorba fra frisk sølvkarpe]

Fisk Chorba fra frisk sølvkarpe
Opskrift
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384423.new#new

[Antonovka]

Antonovka, Jeg lagde det også under et koldt brusebad.
Er det nødvendigt at stege, hvis det er til udskæring?

[Tatyana]

Tatyana, Jeg steger alligevel. Et helt stykke på grillen eller i en skål Shteba, og så skar jeg det.

[Maria]

Maria, Godt. Og stegning efter fuldstændig afkøling?
Jeg tog en pose ud, vandet er klart, det skinner ikke) Da det sandsynligvis var klar.?

Du kan stege med det samme, de er varme. Eller efter køleskabet.