Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Jeg dampede ris i en beholder. Kogt fint. Nedenunder blev der efter min mening bare forberedt noget på dette tidspunkt bare kødboller

[Larissa]

Larissa, ja, hvis risen er kogt, skal boghvede.
Føjede du vand til beholderen?

Jeg dampede ris i en beholder. Kogt fint

Bokhvede vil helt sikkert blive kogt. Fin sigte er bedre.

[Larissa]

Larissa, ja, hvis risen er kogt, skal boghvede.
Føjede du vand til beholderen?

Masha er selvfølgelig en finger højere end ris. Men det kunne have været lidt mindre. Det viste sig at være fugtigt

Ahh, det er det, vi taler om! Vi har brug for vand !!

Boghvede er meget blødere end ris. Ris koger ikke hurtigt selv i vand. Nu vil Galya fortælle os alt)

Her er et brød i min Stebe. Varmt indtil jeg skærer
Og dette er i sammenhængen. Jeg skar det om morgenen)

Jeg ønskede også at gennemføre et eksperiment, men det ser ud til, at jeg mistede damperisten ved flytningen. Hvad skal man gøre???

[Tatyana]

Tatyana, så dette er en bolle fra et eventyr !!
Larissa, er der en airfryer? Nå, eller tilpas noget)

Alt, der kan tilpasses, viste sig at være bredere og passer ikke. Gik allerede igennem alt i panik. Et håb, måske vil forældrene i landet sammen med de unødvendige gamle retter, jeg kastede, vise sig at være. Pandekage ...

Jeg vil give det til dig, jeg har netop dette liggende fra AG))
Og jeg har ikke brug for to)

Mashenka, tak, venlige pige, jeg ville bo i Moskva, jeg ville helt sikkert drage fordel af din lydhørhed. Og så ... vi vil søge

Piger, boghvede er ikke kogt. MEN jeg gjorde det ikke i en beholder, men i en skål til dampning. Boghvede blev som gummi (heldigvis gjorde det ikke meget - til test), så jeg laver det.

Piger, god eftermiddag alle sammen!
fortæl mig venligst hvem der har erfaring med multitryk komfurer, svigermor købte Shteba, men jeg plager mig selv til at tage det samme eller ARC.
I begyndelsen af ​​emnet så nogen et billede af begge sammen. fortæl mig, hvilke fordele og ulemper de har i forhold til hinanden. tak på forhånd!

[Galina]

Galina, Undskyld. Fik du pres som normalt?

[Fancy]

Fancy
Jeg har begge disse modeller, Shtebe har flere muligheder end ARC. Selvom han tjente trofast i 4 år før Shteba, er ARC stadig KUN en trykkoger.

Jeg har en charlotte, der kigger på natten.
Af en eller anden grund ville jeg)

[Maria]

Maria, klasse
Mos, lægger du sukker i bunden af ​​skålen?

Jeg lagde æblerne på skiverne. Drysset med groft brunt sukker og kanel. Og så hældte hun dejen.
Kun noget skæv det med 1 side, det kom sjovt ud)

Jeg kan ikke) Jeg gjorde det ikke selv, men jeg læste i opskrifterne, at skålens bund er smurt med smør og drysset med brunt sukker og derefter æbler og resten. Billedet er meget godt. det var smukt)

Kun noget skæv det

Karp ikke. skønhed.

[Tatyana]

Tatyanatak))
Jeg smurte også med smør, derefter æbler og derefter sukker.
Og jeg prøver først i morgen formiddag. Men æblerne kom ud som karamel.
Det eneste, jeg var bekymret for, var belægningen af ​​skålen, fordi sukkeret kan skade Teflon, men nu undersøgte jeg det, og alt er i orden.

Devuli, fortæl mig, tak.
Jeg forsøgte at tilberede pilaf på Kasha-programmet i 0,3-15 minutter. Jeg tog 2 mst ris til 2 mst varmt vand. Forsøgte at lave mad 3 gange, men forgæves. Det varmet op, stak stille og roligt, så startede nedtællingen, men låget låste ikke, trykket byggedes ikke op. Temperaturen er alle 3 gange 70 grader. På Kasha-0.7-programmet blev alt straks fyldt, ventilen lukket. Processen er forbi.
Hvad kan det være?

Efter 0,7 er temperaturen 121 grader, men duften af ​​brændt ris mærkes. Øh ...

[Rita]

Rita, synes væsken at være lille til 0,3.
Prøv at hælde et glas vand i en tom skål og tænd for grødtrykket 0,3 i 2 minutter. Og se om låget låses, og skriv senere.

Ja, Mos, sukker i bunden er nøjagtigt karamel. Nå, du omrørte ikke sukkeret langs bunden, hældte det ind og knuste det med dej. Dette beskadiger ikke koppen.
Jeg ville hælde det på bunden under kagen og glemte det. Det er det værd.
Jeg venter på, at det hæver sig, men det er mere i bobler .... Og jeg hældte ikke mel! Jeg brygede 100 gram mælk, men glemte resten.
Jeg måtte dumpe og tilsætte mel. Hvor længe jeg skal vente nu, og det ved jeg ikke. Gik amok

[Rituslya]

RituslyaVar ventilen lukket? Det ser ud til, at programmet ikke fungerede, hvis ventilen er lukket, skal den blokere. Beskriv hvordan du gjorde alt.

Masha, der er tilføjet to glas vand. Låget skulle have låst sig.

Så hun kogte pilaf, og der var også grøntsager og kød.
Det skulle ikke være sådan.
Du skal kontrollere, hvordan jeg skrev det.

Det skulle ikke være sådan.

Så jeg siger "burde ikke." Selvfølgelig skal du kontrollere programmet, mens du skrev det.
Desuden pilaf, ville der allerede være damp fra kød og grøntsager.

[Tanya! Masha!]

Devuli!Tanya! Masha!
Mange tak for din deltagelse.
Det syntes mig, at dette program "Grød" -tryk på 0,3 generelt ikke virker korrekt for mig. 4 gange kogte jeg pilaf på dette program og alle 4 gange solid kandelaber. Damp ser ud til at komme ud midt i trykopbygningen, men det ser ud til at være så lille, at det ikke har styrken til at hæve svømmeren: den suser meget lidt, og det gør ikke ondt kraftigt. Temperaturen i går var alle mine 3 forsøg på 70 grader.
I går, efter endnu en fejl, åbnede jeg låget, faldt sandsynligvis en anden halvdel af et tegneserieglas vand fra en varm kedel, men uden ændringer. Men i tilstanden "Grød" 0,7 var der et aktivt sus, fnys og en god energisk dampudløsning. Ventilen lukkede meget hurtigt, og trykket blev opbygget meget snart. Som et resultat fik vi dog brændt risgrød med kød. Nå, med hjemmelavet adjichka vil der ikke ske noget.
Så på råd Masha hældte 200 ml koldt vand. Tryk 0,3-2 minutter Grødtilstand. Det fnøs, pustede, svømmeren steg meget hurtigt, men nedtællingen begyndte sandsynligvis kun 10 minutter efter selve programmets start.
Mens jeg blev plaget af tvivl om denne tilstand, forsøgte jeg at ændre min egen ring til en ring fra Brand 6050. Den samme effekt.
Devulki, meget tak !!!
Gud velsigne dig og dine børn!

Og i går lavede jeg leveren i venetiansk stil, det ser ud til, hvad har Shteba at gøre med det - og på trods af at alt der steker vidunderligt. Ja, piger, jeg taler stadig om det samme - jeg kan godt lide at stege i Shtebe!


Nå, meget blødt kom ud !!!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, da du forsøgte at køre programmet, som Maria rådede, hvad var temperaturen på resultattavlen efter afslutningen? Også 70 *?

[Lena]

Lena, Dette er en lever En opskrift?

[Tatyana,]

Tatyana,nej, efter kogning af vandet viste displayet 99 grader, derefter 100 og derefter 101. Efter 101 grader faldt temperaturen derefter.
I dag besluttede jeg at tilberede mælkegrød på grødtilstanden i 0,3-15 minutter. Kold mælk, også vand. Hun tog 4 mælk + 1 vand + 1 hirse. Og igen fungerede det ikke første gang. Jeg forsøgte ikke engang at hvæse, men lige efter 15 minutter startede nedtællingen. Temperaturen er igen 70.
Hun vendte låget om, tog det af, rystede det, trak ringen og satte den på plads. Jeg tændte den samme tilstand igen. Før jeg kunne se tilbage, steg flyderen og blokerede låget.
Lavede mad. Grøden er tyk og tyk. Skeen er det værd. Lækker.
Nu har jeg på den ene side brændt risgrød med kød og på den anden side tyk hirse.
Hvordan ellers skal man eksperimentere?

Prøv at koge rund ris til en sideskål.
1 kop ris og 1 kop vand Sæt et tryk på 0,3 i 7 minutter.

[Rita]

Rita, Jeg prøvede at gøre det selv.
Hun hældte 200 gr koldt. vandtilstand Grød 0,3 b x 2 min. Den sorte ventil er lukket (pilen peger til højre, bare i tilfælde)
Efter 4 minutter steg flyderen, efter et minut begyndte nedtællingen.Efter arbejdets afslutning er temperaturen på displayet 109 *.
Under arbejdet gik dampen ikke nogen steder, jeg mener omkring lågets omkreds.
Hvis ringen er skæv, eller den sorte ventil ikke er placeret korrekt, fungerer programmet ikke korrekt.

[Rita]

Ritagenerelt er din temperatur lav til 0,3.

[Tatyana,]

Devuli, fortæl mig venligst, kan jeg teste multicooker et eller andet sted for rigtigheden af ​​programmerne? Jeg købte Ozon, men jeg skulle nok ikke gå der, ikke?
Tatyana,hvor hurtigt rekrutteringen går. Store! Og i går måtte jeg vente mindst 10 minutter på grød med 200 ml koldt vand indtil nedtællingen.
Maria,måske en så lav temperatur fra en forkert installeret ring?
Jeg ved ikke engang, for at være ærlig, hvad jeg skal gøre nu. Så også at forlade virker ikke hotzza.

Devuli, fortæl mig, tak.
Jeg forsøgte at tilberede pilaf på Kasha-programmet i 0,3-15 minutter. Jeg tog 2 mst ris til 2 mst varmt vand. Forsøgte at lave mad 3 gange, men forgæves. Det varmet op, stak stille og roligt, så startede nedtællingen, men låget låste ikke, trykket byggede ikke op. Temperaturen er alle 3 gange 70 grader. På Kasha-0.7-programmet blev alt straks fyldt, ventilen lukket. Processen er forbi.
Hvad kan det være?

Efter 0,7 er temperaturen 121 grader, men duften af ​​brændt ris mærkes. Øh ...

Ved 0,7 koger jeg pilaf konstant, alt er altid i orden.

[Rita]

Rita, og kan du igen, lige nu, starte grød 0,3?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Desværre brænder jeg af en eller anden grund med 0,7. Dette er mig, det tror jeg fra min gentagne voldtægt oprindeligt med 0,3.
Maria,Jeg kan. Kun en stålskål vil være. Ikke noget?

Ja, normalt i stål.
Det vigtigste er at se, hvornår svømmeren lukker, og når nedtællingen starter. Og temperaturen efter afslutningen.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Desværre brænder jeg af en eller anden grund med 0,7. Dette er mig, det tror jeg fra min gentagne voldtægt oprindeligt med 0,3.
Maria,Jeg kan. Kun en stålskål vil være. Ikke noget?

Gør du stål? Jeg er belagt.
Gør du med for stegning af løg, gulerødder?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Nej nej. Jeg gør alt strengt efter din opskrift. Coated skål, steg grøntsager med kød, og hæld derefter meget varmt vand. Grødtilstand 0,3-15 minutter.
Masha, og jeg hælder 200 ml koldt vand igen, ikke?

Ja, koldt.
Intet bør få lov til at holde fast i den belagte skål.

Masha, jeg er ansvarlig for kagen i henhold til din opskrift.


Jeg lavede nøjagtigt halvdelen af ​​bogmærket i stedet for gær - surdej, i stedet for sukker - fruktose.
Jeg nakosyachila med mel (glemte at sætte), tilsatte derefter mel og stigningen blev forsinket. Det gik op i 8 timer. Jeg gik i seng. Om morgenen var skålen fyldt. Kulich steg til toppen! Bagt i Stebe på Kasha 0,3 x 1 h. 30 min.
Jeg satte den til brun i ovnen. Konvektionsgrill. Brunet)))
Og så tog min jamb igen det og dumpede (som det så pænt ud) på risten. Kagen krøb af sin varme vægt
Det var nødvendigt at afkøle det samme. Duften er skør. Jeg kunne ikke modstå og skære. Lækker, velsmagende.
Jeg drager en konklusion: du kan bage det med surdej.
Næste gang laver jeg foliebånd for at trække det pænt ud.

[Tatyana]

Tatyana, ja det er meget blidt. Jeg brød den i to dele og limede den derefter med sukkerglasur))
Men vi spiste det på trods af pletterne))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Færdig Venetiansk lever (Steba DD1 Eco)

Jeg håber, jeg ikke har rodet noget - dette er min første opskrift

Kun en stålskål vil være. Ikke noget?

Jeg laver altid pilaf i stål.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Nej nej. Jeg gør alt strengt efter din opskrift. Coated skål, steg grøntsager med kød, og hæld derefter meget varmt vand. Grødtilstand 0,3-15 minutter.
Masha, og jeg hælder 200 ml koldt vand igen, ikke?

Det er underligt, jeg brænder slet ikke noget, og for nylig har jeg kun lavet pilaf i Stebian.
Vand er stadig bedre at hælde varmt, ikke koldt.

Jeg bagte også påskekage i Stebik, men der var ikke tid til at tage et billede.Min søns klassekammerat deltog i en slags konkurrence, jeg havde brug for en kage, jeg bagte to, en i AG, en i Stebik. Meget høj og smuk, men midten faldt lidt, jeg vendte den på hovedet med min røv og dekorerede den. Jeg bagte 0,3 på Kasha, sagde Nikich, vores var de bedste, det smagte lækkert, men fik et lille stykke.

Devuli, jeg prøvede det.
Stålskål. 200 ml koldt vand. Grød 0,3-2 minutter
Start 10-06.
Flyderen steg 10-11
Nedtællingen er gået 10-20
Temperatur 100