Kiksrulle på kogende vand

[Fisk-ka]

Fisk-ka, mange tak for opskriften! Det viste sig at være meget velsmagende, men det var heller ikke uden problemer. Jeg lavede rullen for første gang, og den briste, når den var vridet. Men min mand sagde, at det overhovedet ikke påvirkede smagen, det viste sig at være smagere end i butikken
Jeg læste de sidste meddelelser, og spørgsmålet opstod - Hvad, cremen skal smøres på det øverste lag? Af en eller anden grund troede jeg, at det blev udtværet på laget under papiret. Dette er sandsynligvis grunden til, at han sprang med mig

creme skal smøres på det øverste lag?

Ja, det er selvfølgelig mere pålideligt. Men i dette tilfælde brast rullen. Tilsyneladende afhænger meget ikke desto mindre meget af færdighederne i at folde rullen. Og sandsynligvis lidt af held.

Prøve nummer to. Den sprængte alligevel lidt, men selve kagen viste sig at være 1,5 cm tyk, jeg synes, den er tyk, og vi skal dele dejen i to halvdele. Jeg smurte den med citronsyltetøj, indtil den var for sofistikeret og prøvede at forstå selve processen

[588]

588, wow, hvad en buttet!

[Mikhaska]

"Dina, sådan en dej, sådan en fløde !!!" - beundret Mikhaska... Så jeg skyndte mig til køkkenet for at bage en rulle))) Kiks er fantastisk! Luftig, blid! Custard creme fraiche. Jeg lavede det i mikrobølgeovnen. Lækker lækker! Familien kastede måsen en gang, og der var kun et foto tilbage fra rullen.Tak for opskriften

[Dina!]

Dina! Hvilken fantastisk rulle du lavede! (Mikhaska beundrer). Nå, virkelig sådan en smuk mand!
Og faktisk krøllet op! Vi er alle chinar! ikke som Mihasi's armløse!

Jeg også med en rapport. Første gang lavede jeg en streng opskrift, og den brød over mig. Sandt nok forstyrrede det ikke min. Blev spist med et brag. Cremen var lavet af smør og kondenseret mælk. I dag besluttede jeg at lave 4 æg og 90 ml kogende vand. Jeg rullede det pænt, og det briste næsten ikke, så det knækkede lidt et par steder. Cremen blev lavet af mascarpone med pulveriseret sukker og et par dråber rom-smag. Den første blev skåret meget bedre, den anden på en eller anden måde krøllet under kniven. Min mands smag var forskellig, jeg kunne godt lide den anden mere, og han kunne lide den første.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Nå, bare en fremragende rulle! Lækker!

Ja, Irin, det er smukt! Og også, hvis du får fat i det, får du en temmelig hurtig snack til te. Vi har ikke 4-5 timer. Gud forbyder, jeg kan køre min time 1.5.

Ja! Hurtigt er hurtigt! Jeg kunne også godt lide det i rollen!

Bedre sent end aldrig!!! Jeg blev også fristet af opskriftens enkelhed. Derfor formodede jeg en fangst - jeg har det altid sådan ... ((Kiks viste sig at være vidunderlig i smag, men til kager. Rullen krøllede sig ikke KATEGORISKT! Det viste sig sandsynligvis at være en meget tyk kage, ca. 2 cm i midten, tynd omkring kanterne. Jeg var ked af tårer) , kom 2 timer senere til køkkenet, men der er ingen rulle. Og de huslige ansigter er så uskyldige, "der var ikke noget wienerbrød." Så jeg bager igen snart !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, Jeg laver en dej på 4 æg på min bageplade, der måler 40 * 33 ... måske skal du også reducere proportionerne?