Hej! Vi havde også problemer med trykopbygning her.
Jeg købte en brandika til min mor, det syntes mig ret simpelt at betjene. Faktisk mestrede hun det hurtigt fra mig og kogte det i en uge, formåede at værdsætte og elske det. Men på fredag kalder hun mig alle i panik, siger hun - hun satte en kartoffelgryde med svampe på stewing, trykket byggede ikke op, tiden begyndte straks at tælle ned. Jeg rådede hende til at kontrollere ringen, ventilen, flyde. Hun kiggede på alt, vaskede det, tørrede det. Til sidst begyndte trykket at bygge sig op, men nåede kun det nederste mærke. Som et resultat - kartofler stuves ikke, svampe er hårde.
Den næste dag gik jeg der selv, kogte hele lørdagen (røræg, suppe, kylling i appelsiner), der var ingen problemer. Søndag satte vi roastbeef til bagning, og det startede ... Først brugte jeg det fra svømmeren, jeg låste det ikke. De åbnede, rettede silikone ringen, gned den, hældte mere vand i kødet (bare i tilfælde), lukkede det - låst, flyderen steg, men det begyndte at forgifte fra kontrolventilen. Trykket syntes at begynde at stige, men samtidig sprang det op og ned, selv når tiden allerede var begyndt at tælle. Men det skulle ikke være sådan?
Kødet var lækkert, men min mor var meget nervøs.
I princippet er det klart, at der er noget med ventilerne, men her er sagen, der er ikke noget specielt at bryde der ...
- Hvis nedtællingen er startet, og trykket ikke har nået, er der bestemt ikke nok væske i skålen. Vi anbefaler, at du tilbereder gryden ved hjælp af funktionen Trykløs bagning.
- Hvis der f.eks. Er indstillet et tryk på 40, kan tilstødende mærker på displayskalaen muligvis lyse op. Dette er normalt.
Her er en anden ting, jeg tænkte på, at trykket ikke vinder ... Efter demontering af dækslet skal du skrue det korrekt på. På møtrikken, der er skruet i midten af låget (temperaturføler) på den ene side er der en silikone ring. Denne ring skal presses mod låget, men ikke udad (der er ingen tæthed).
Jeg troede, at bagsiden af denne møtrik ikke er skruet.
Jeg prøvede det på en eller anden måde, men det skruede op. Det ville være sådan, at det ville være umuligt at dreje den forkerte vej (for blinde mennesker og travlt).
Gryden blev lavet ved hjælp af en opskriftbog. Det står at lægge ud 10 minutter.
Ifølge opskriften opnås der en hel del væske der - creme fraiche, mælk, men fra svampe frigives det også, når det opvarmes.
Men okay, denne oplevelse skete ikke foran mig.
Men da jeg selv bagte kødet, tilføjede jeg helt sikkert to hundrede gram vand. Og det samme skete. Først kastede jeg det straks ud til nedtællingen. Derefter fløjtede dampen fra svømmeren, den var ikke låst. For tredje gang låste den sig straks, men den var allerede nysgerrig fra regulatoren.
Og alligevel - er det okay, hvis jeg sætter hendes pres på 70, og hun laver mad på 50?
Kogte du i manuel tilstand? Eller tilføjede de selv pres?
Når jeg beskriver problemet, vil jeg gerne se flere detaljer. I hvilken tilstand de lavede mad, hvad de udstillede osv.
Hele pointen er, at problemet ikke kom ud den første dag, som for eksempel med en dårligt strammet møtrik på låget. Der, ja, damp begyndte at ætse fra under låget, trykket byggede naturligvis ikke op, vi tog det af og kiggede - ja, snoede det, udåndede.
Og så, på en eller anden måde mærkeligt.
Detaljer:
Lavet roastbeef. Et stykke oksekød gnides med salt og peber, stegningstilstand i 15 minutter, forseglet til en skorpe på alle sider.
Jeg slukkede for tilstanden, trak kødet ud, gned det med en blanding af hvidløg og sennep.
Jeg sætter det tilbage i gryden. Tilføjet 2 mst. vand. Plus, der var stadig juice fra stegningen af kødet. I SLUKNINGstilstand skal du indstille trykket til 70 (stadig oksekød), tid 20 minutter. Jeg slukker for opvarmningen og trykker på start.
Lige der, uden nogen slange, vises tiden, nedtællingen begynder. Sluk den. Fra stikkontakten i et minut også (som en "kold nulstilling")
Jeg tænder den igen. Jeg geninstallerer 70kPa og 20 min. En slange starter. Fem minutter senere begynder en dampstråle fra svømmeren at slå. I omkring fem minutter mere ser vi alle på hende og prøver at vurdere, om det var sådan eller ej. Dækslet kan ikke låses. Efter yderligere fem minutter brister tålmodigheden, sluk den. Vi åbner straks låget, ser på svømmeren, ringen bæres jævnt på den, men vi tørrer den også af med et håndklæde. Vi lukker. Låget låses straks.
Vi venter. Trykket akkumuleres ikke, det begynder at forgifte under regulatoren. Efter 15 minutter kan jeg ikke tåle det og hurtigt røre ved ham med min hånd. (Jeg ved, det er forkert) Efter et sekund lyser de 20, nedtællingen starter. Derefter temmelig hurtigt 30, 40, derefter igen 30, 20, og i sådanne bølger når det sæt 70, hvorefter det straks ned til 50 og koger på det resten af tiden.
Jeg ved ikke, hvad det er, men det skete aldrig. Allerede så meget var forberedt, roligt startet, og hun arbejdede for sig selv.
---
Da dette problem ikke er af regelmæssig karakter (i det mindste i øjeblikket), forekommer det mig, at løsningen kan vise sig at være ret enkel, såsom "bøj ledningen" eller "vælg et hul". Men det er skræmmende at forkæle min mors yndlingspotte for evigt.
Og hendes mor elsker hende så meget, elsker hende så meget ... Ringer til Mashenka ...
Det samme problem startede med mig, rammen, der holder silikone-ringen, har allerede forsøgt at stramme, ventilen blev renset, vasket, ledningerne så ud, men sv vinder periodisk ikke pres, men drejer bare slangen, og det er det ..... Jeg ved ikke det samme hvad skal jeg gøre, gemmer sædet foran hende og kun prøver at trykke på låget med mine hænder ...
God dag. Hvis "problemet" ikke er regelmæssigt, har programmet intet at gøre med det.
Der er grundlæggende principper, som du skal være opmærksom på for at finde årsagen til denne opførsel af enheden.
- koger indholdet af skålen,
- hvis der kommer damp ud under låget eller fra trykregulatoren. Ved lav kogning undgår damp kun fra svømmeren (trykindikator),
- tilstedeværelsen af et temperaturkontrolsystem i enheden sikrer gradvis opvarmning. Det betyder, at du kan høre vandet "rasle" og derefter roede ned. Som et resultat nås arbejdstrykværdien gradvist. Glem ikke den unikke algoritme for trykkogeren i forskellige tilstande.Et eller andet sted er det nødvendigt at "holde" skålens indhold ved en temperatur tæt på kogning.
- hvis nedtællingen er startet, før det indstillede tryk er indstillet, er der lidt væske i skålen (eller den har allerede kogt væk).
- med dampkraft stiger svømmeren. Hvis dette ikke sker, er der enten ikke tilstrækkelig kogning (du skal vente), eller svømmeren er blokeret (kontroller O-ringen på indikatoren).
- hvis svømmeren er steget op, og damp fortsætter med at flygte fra dette hul, så er O-ringen på svømmeren sandsynligvis forskudt, eller der er dannet et hul på grund af snavs.
Hvis du har taget højde for alle ovenstående punkter, og du er i tvivl om betjeningen af enheden, anbefaler jeg at kontakte det nærmeste servicecenter.
Elena Br, mange tak for dit svar!
Selv synes jeg ikke, det er et spørgsmål om programmet. Måske noget med trykreguleringsventilen, men det er bare antagelser, vi får se. Selvfølgelig, hvis dette er tilfældet, vil vi henvise til tjenesten, men det vil jeg ikke. Men af en eller anden grund er jeg sikker på, at det hele ordner sig af sig selv. Det sker så ofte med teknologi. Forresten faldt silikone ringen først ud, men nu er den smuk nøjagtigt på plads og absorberer ikke engang lugt. Bare mirakler)
