Test af Brand 6051 komfur med komfur

[Kyllingelår i appelsinjuice]

Kyllingelår i appelsinjuice



Tilberedt efter opskriften "Kylling i appelsinjuice" fra opskriftbogen.

1,5 kg lår marineret natten over i appelsinsaft (fra to små appelsiner) med salt, appelsinskal og malet sort peber.

Om morgenen uden at vågne op og uden at vaske Jeg kastede hurtigt alt skålens indhold i skålen, indstillede Braising-tilstanden til 50 kPa, tiden var 20 minutter.

Og så ... ... så hældte der damp ud under låget ... Jeg slukkede hurtigt for den, justerede O-ringen, strammede møtrikken nær temperatursensoren ...

Og så overvældede noget mig, og jeg indstillede slukningstilstand til 20 kPA og 35 minutter.



Men alt blev super vidunderligt! Efter at have taget prøven gik kyllingen med sin mand som humanitær hjælp.

• glem ikke at inspicere låget og silikone-ringen omhyggeligt, inden du lukker, eller endda den gamle kvinde...
• mulig trykreduktion med samtidig forøgelse af tilberedningstiden

[Gele]

Gele

Jeg hældte koldt vand på benene, tilføjede krydderier, satte dem på "suppe" - tryk 40 kPa, indstil tiden - 40 minutter.
Efter at være tændt, blev det tryk, der blev opnået i 20 minutter.
Efter afslutningen lod hun det køle af, tilføjede kødet og satte det på "Braising" - MAX-tryk, tid 30 minutter.
Derefter, da trykket var afgjort, tog jeg kødet ud, skar det, kastede det tilbage i bouillon, saltede det, tilsatte finthakket greener og satte "Babymad" på i 1 minut.
Der var ingen fremmede lyde - hulkende, gryntende - undtagen hvæs, der var ingen.

Bemærk om instruktionerne - side 33 i opskriften på "Kødboller med sauce" en skrivefejl - du har brug for "Ingredienser", og der står "Ingeniører".

Lucy! Hvilke smukke hofter! : rose: Skal jeg ordne det selv?

Kogt kompot, frigav ikke trykket manuelt. Efter trykfaldet ventede jeg specielt 15 minutter og åbnede ikke låget. Da jeg åbnede det, hældtes kondensatet på bordet, drypbakken er tør !!! Vi bliver nødt til at finde ud af det ... Kompotten er lækker. Kirsebær, tranebær, tørrede frugter (æbler, pærer, tørrede abrikoser, rosiner, svesker, kirsebær ...), sukker - Damp ved højt tryk, 2 min.

---
Fortæl mig, hvordan får du skålen fra SV? Hvor fik du det?

---
Fortæl mig venligst, i hvilket forhold jeg skal tilberede byggrød. Det skal være meget tyktflydende.

Jeg brygger 1: 5

Mange af opskrifterne i bogen siger, at de skal lave mad under højt tryk. Betyder dette maksimalt 70 kPa? Det var pinligt, at det blev skrevet sådan i grød, og når du vælger mælkegrødsprogrammet, koster det som standard 30 kPA, betragtes dette også som højt tryk, eller er det tvunget til at hæve det til 70?

Højt tryk er allerede 20 kPa. Standard er optimalt tryk og tid, som du kan ændre, som du ønsker.

God dag.
Hvis opskriften siger "kog under højt tryk", skal du i dette tilfælde helt sikkert kontrollere tilstedeværelsen og den korrekte position af trykregulatoren samt tilstedeværelsen af ​​væske i skålen for at generere damp.
Og uanset om madlavning finder sted ved standardtryksværdien eller den, du har ændret, betyder det ikke længere noget.

[Stew kartofler i appelsinsauce]

Stille med mig selv fører jeg en samtale ...

Stew kartofler i appelsinsauce


I den resterende sauce fra kylling stuvede kartofler. Slukningstilstand 50 kPa, tid 15 minutter.

Kartoflerne er bløde, men hele, med en behagelig appelsinsmag og en meget sød farve.
Velsmagende selv uden kylling.

Jeg bagt en chokoladekage i henhold til opskriften fra bogen, den viste sig fantastisk! Jeg er meget glad, fordi min Scarlet nægter at bage normalt, jeg var bekymret for, hvordan det ville være i denne.Generelt er jeg tilfreds med trykkogeren, der er ulemper, men fordelene opvejer dem. Det vil være en god gave til mor, det vil være en skam at skilles med sådan skønhed!

---
Spørgsmål til opskriftsbogen: m / st er multiglas på 160 ml og art. - almindelige briller?

Ja!

---
Tak skal du have! Og et andet spørgsmål opstod: i hvilken position er det bedre at holde låget? Åben foldet (til ventilation og tørring) eller lukket? Vil der være en slags øget belastning ved fastgørelsespunktet med låget konstant åbent?

Jeg prøver at holde den åben. Kan drejes, så dækslet hviler mod væggen.

Jeg lægger en foldet klud mellem skålen og låget, jeg dækker låget

Luk enhedens låg (uden at lukke ca. 15 cm), drej knappen på låget til positionen "lukket lås"

I denne position holder jeg låget mellem madlavning, fordi det helt åbne forstyrrer mig. Og det er ikke lukket og forstyrrer ikke.

[Charlotte "Assorted" (abrikos + kirsebær) i manuel tilstand]

Charlotte "Assorted" (abrikos + kirsebær) i manuel tilstand



Opskriften er standard. Manuel 130 grader, tid 1 time og 15 minutter.

Jeg kunne godt lide denne charlotte mere end

• Jeg kunne godt lide ovnen i manuel tilstand mere, selvom det er for tidligt at drage konklusioner ...

Kogt kød i "kød" -tilstand som standardparametre. Kød fra køleskabet, et stykke på 700 gram, hældt varmt vand fra en kedel (glas). Tilføjede krydderier. Den samlede tid fra lægning til beredskab er 48 minutter. Kødet kom godt ud. I sig selv, rå, stykket var ikke særlig godt, det ville have været kogt på komfuret i to timer indtil en sådan tilstand. Ingen fotos, spiste hurtigt

God dag.

Vand koger i trykregulatoren! Det er her, de knurrende lyde kommer fra. Dette er normalt? Måske i Scarlet er der ikke sådan en mængde vand i regulatoren på grund af den tætningsskive, hvorpå ringen er sat på ...

Mens jeg lavede mad på kød og suppe, gurgede det på begge programmer.

Lille leje (gurgling) i ventilen er tilladt. Sagen er, at denne enhed ikke har en aftagelig dækplade, så dampen stiger op og danner kondensat i ventilen.

Tak skal du have! Og et andet spørgsmål opstod: i hvilken position er det bedre at holde låget? Åben foldet (til ventilation og tørring) eller lukket? Vil der være en form for øget belastning ved fastgørelsespunktet med låget konstant åbent?

Hvis enheden ikke fungerer, kan låget efterlades i enhver position: dækket (hviler på metaldele) eller helt åbent.

Gryde med rosiner.


90 gr. bland semulje med 4 spsk. l. creme fraiche og lad den stå i 10-15 minutter.
800gr. tør hytteost +150 ml. mælk (eller 1 kg. blød hytteost)
2 æg
100-120 gram sukker
1 pose vaniljesukker
Bland alt, indtil det er glat med en blender. Der vil være en flydende blanding.
Tilsæt de forvaskede rosiner.
Sørg for at lægge en non-stick klud eller bagepapir i bunden af ​​skålen for at gøre det lettere at nå (ellers holder den sig fast i bunden, da den er meget øm, sød og fugtig). Smør skålen med olie. Hæld blandingen.
Bagningstilstand 1 time + 30 min. ved opvarmning uden at åbne låget.

God eftermiddag, piger! Også jeg er ejer af denne multi, først i går havde jeg en hændelse med hende ... Jeg tændte for kødet på "kød" -programmet, multicookeren begyndte at få pres (slangen kørte), og så bemærkede jeg, at der kom damp ud under lågets fastgørelse til beslag, så det nødvendige pres ikke opnås på nogen måde, og hun begynder ikke at lave mad, hun så ud, og låget er løst og passer ikke tæt til gryden, selvom alt var fint før, kan du fortælle mig, hvad mit problem er? Og alligevel - ringen hænger meget frit på låget, især når det først er efter madlavning, det vil sige, du åbner låget, ser på frugterne af din skabelse, og derefter i lang tid og vedvarende begynder du at holde denne ring tilbage for at lukke multilåget, for nogen der var sådanne problemer, og hvad ville du rådgive?

Dette problem blev dannet på grund af det faktum, at O-ringen kom lidt ud af metalfælgen, eller den var forkert, ikke fuldt monteret, skæv. Som et resultat blev der dannet et tilbageslag, damp undslap gennem hullet, og henholdsvis trykket blev ikke akkumuleret. Genopfyld silikonringen korrekt, så der er ingen sådanne problemer! Efter madlavning strækker silikonen sig under indflydelse af høj temperatur og falder. Dette er normalt. Når ringen er afkølet, vender den tilbage til sin oprindelige form og passer tæt på fælgen.

Jeg har en anden komfur, og den var den første. Princippet om at fastgøre det elastiske bånd i låget er det samme som i Brand 6051. Så da jeg kogte i det for første gang, gik det elastiske bånd under metalringen vanskeligt ind, men der kom ikke damp ud under låget, alt var i orden. Og så besluttede jeg at gøre det lettere for mig selv at sætte på O-ringen, og jeg skrællede let metalranden tilbage, og åh, rædsel, der kom damp ud under madlavningen. Jeg begyndte at tjekke tyggegummiet. Hun dinglede på kanten lige som din. Så pressede jeg metalfælgen ned på låget igen. Nu er O-ringen svært at passe over metalfælgen. Men silikonringen er altid på plads, og der kommer ikke damp fra låget.

Brug ringen fra top til bund. Den varme ring rager kun ned fra bunden. Det er ikke meget varmt. Jeg retter det med min finger, inden jeg lukker låget. Der er ingen problemer, det passer altid tæt, suger endda ind.

Kogt suppe med kødboller i manuel tilstand. Velsmagende, som i en langsom komfur.
Jeg lavede hakket kødboller.
Stegt hakket løg, gulerødder, paprika, stegt i 15 minutter. under låget (han vil ikke stege uden låg eller rettere ringe en klokke og skal lukke). Men det frites meget godt under låget. Om 5 min. indtil slutningen af ​​stegningen tilføjede jeg lidt tomatpasta til farve.
Efter afslutningen af ​​tilstanden skal du lægge hakkede kartofler oven på stegningen. Jeg fyldte den med varmt vand (for ikke at ødelægge skålen), dannede og satte kødboller ovenpå. Salt, peber / krydderiblanding, laurbærblad. Jeg lukkede låget, trykregulatoren var på høj.
Manuel tilstand. Trin 1-30 min. temperatur 105 grader, trin 2 - 30 min. temperatur 100 grader, trin 3 - 1 times temperatur 95 grader. I det sidste trin er låget låst op, så du kan åbne det med det samme.
Timingen i manuel tilstand starter med det samme, uanset trykopbygning. Dette skal tages i betragtning.
Suppen viste sig at være meget aromatisk, smagen er rig. Hele kartofler, klar bouillon. Alt, hvad jeg elsker.

Jeg valgte bevidst denne tilstand og sådanne temperaturer, så smagen af ​​suppen var som i en multikogerrig. Og dette kan opnås ved lang madlavning ved lave temperaturer. Resultatet gjorde mig meget glad!

suppe og beskrivelse godt, meget appetitvækkende!
men 2 timers madlavning er så lang .. Jeg troede, at komfuret fremskynder processen, men hvor meget tager det at lave supper i gennemsnit i en sådan enhed?

Det koges på 20 minutter. Jeg bemærkede det også et stykke tid, men jeg tror, ​​det er en test af den manuelle tilstand.

Dette er en trykkoger, der giver dig mulighed for at lave mad som en langsom komfur. Hastighed er ikke et plus for alle retter. Jeg valgte bevidst denne tilstand og sådanne temperaturer, så smagen af ​​suppen var som i en multikogerrig. Og dette kan opnås ved lang madlavning ved lave temperaturer. Resultatet gjorde mig meget glad!
Det kunne have været kogt i suppe, men der ville ikke være sådan en aroma. Jeg elsker multicookersupper, og Brand 6051 kunne klare det!

Kogt suppe med kødboller i manuel tilstand. Velsmagende, som i en langsom komfur.
Jeg lavede hakket kødboller.
Stegt hakket løg, gulerødder, paprika, stegt i 15 minutter. under låget (han vil ikke stege uden låg eller rettere ringe en klokke og skal lukke). Men det frites meget godt under låget.

Elena, din suppe er vidunderlig!
Med hensyn til stegning er der et lille trick.
Enheden registrerer, om låget kun er åbent eller lukket ved hjælp af håndtagets position.Derfor kan du stege med åbent eller lukket låg, det vigtigste er, at knappen på låget drejes til positionen "åben lås".
Vigtig! Lad ikke trykkogeren være lukket, mens stegningstilstanden er i drift i lang tid, da tilstanden fungerer ved en temperatur på 150 grader.
Og jeg vil afsløre endnu en hemmelighed. Hvis du f.eks. Har brug for at koge væske og derefter tilføje ingredienserne, kan du gøre dette.
Luk apparatets låg (uden at lukke ca. 15 cm), drej låget på låget til "lukket lås" -position og tænd for den ønskede tilstand (fungerer under tryk). I dette tilfælde er dækslet faktisk åbent, og programmet kører uden "E0" -fejlen.
Når skålens indhold er kogt, skal du tilføje de nødvendige ingredienser og lukke apparatets låg som forventet. Trykkogeren viser naturligvis en E0-fejl på displayet, men i kort tid vil den ikke nulstille programmet.
Konklusion: i en stilling på 30 grader kan håndtaget på enhedens låg drejes til en position, der passer dig.
P.S. Jeg skrev det måske og ikke meget tydeligt, men hvis du finder ud af det, er det meget praktisk at lave dumplings.

Elena Br, alt er korrekt. Det er hvad jeg gør. Jeg bemærkede, at klokken ringede, hvis håndtaget på det åbne låg vendte sig mod den lukkede lås. Og jeg stegt det lidt før med åbent låg, husker jeg. Måske bemærkede jeg ikke, at låget var vendt. Varme .... Men det stoppede mig heller ikke. Og stegene er seje! Synes godt om

[Rassolnik]

suppe og beskrivelse godt, meget appetitvækkende!
men 2 timers madlavning er så lang .. Jeg troede, at komfuret fremskynder processen, men hvor meget tager det at lave supper i gennemsnit i en sådan enhed?

Du kan gøre det hurtigt!

I går havde jeg bare brug for det hurtigt.

Rassolnik



Jeg havde allerede bouillon, jeg tog den ud af køleskabet og kogte den i en gryde på komfuret. I løbet af denne tid steg jeg grøntsager i en trykkoger. Hun ville heller ikke straks tænde stegningstilstanden (viste en fejl E0), for selvom låget var åbent, blev det drejet til "lukket lås" -position.

Derefter hældte hun kogende bouillon over grøntsagerne og byg. Suppetilstand 70 kPa, 25 minutter. Trykket steg hurtigt, og efter en halv time var syltede agurker klar, og dette til trods for at det kogte med byg.

Brugte syltede opskrifter på side 10 i opskriftbogen.

Luysia, og har ikke engang gennemvædet byg?

Gennemblødt ...

Jeg troede, det var skrevet i opskriften, nu kiggede jeg, og der var det bare "godt vasket perlebyg".

Jeg suger ikke.
Men de sidste 2 gange, da jeg kogte syltede agurker, kogte jeg efter vask af Stella s det vaskede byg i en lille gryde på komfuret og kogte et par minutter. Så drænede hun vandet, skyllede det og satte denne perlebyg i skålen. Jeg kunne godt lide det. Derefter bliver det meget blødt. Det bliver bare enormt.

Blødlagt og kogt under højt tryk blev jeg også super tyk og kogt.

Det er dovent for mig at suge. Det er nødvendigt at huske på forhånd, at det bliver nødvendigt at tilberede netop denne suppe. Og med mig for evigt, uanset hvad jeg vil i øjeblikket, koger jeg det.

Jeg gennemblødte det på forhånd, løb væk på forretningsrejse, men forsinkede. Jeg troede, at jeg ikke ville have tid til at tilberede syltede agurker, men det kom hurtigkogeren.

Og jeg skyller byg i hallen. vand skifter vand 3 gange, og sidste gang fylder jeg det med kogende vand og efterlader det, mens jeg passerer grøntsagerne. Og når øjeblikket kommer til at tilføje byg, er det allerede "dampet". I den færdige pickle formår hun at blive klar, som den skal. Du kan koge det lidt på forhånd. Dette reducerer det overskydende "gluten" i den tilberedte suppe. Mens jeg laver alt i 6060. Min drøm er at købe 6051 for at bruge det hver dag og kun fjerne røg til delikatesser.

Elena Bo, du har gentagne gange skrevet om forskellen i smagen af ​​supper kogt i en multikoger og en trykkoger. Kan du venligst præcisere, hvorfor du ikke kan lide trykkogesuppe?

Jeg tilbereder ikke suppen i en langsom komfur i lang tid, så den har ikke tid til at brygge i madlavningsprocessen, men den smager bedre end den viser sig på komfuret.Og i en trykkoger i går prøvede jeg en mager suppe, og en slags "nøgen" smag viste sig, jeg troede, jeg ikke var nok, eller er funktionerne i trykkogeren påvirket?

Og jeg kan virkelig godt lide smagen af ​​suppe kogt ved højt tryk i en trykkoger, men jeg har virkelig ikke prøvet det fra en multikoger, jeg skal gøre det manuelt.

Til mig frisk tilberedtJeg kan heller ikke lide trykkogesupper. Jeg bemærkede: hvis du lader dem brygge i mindst en halv time efter madlavning, bliver de meget smagere, rigere. Jeg formoder, at første kursus tager tid at komme sig efter trykstødet. Men de anden retter kan spises med det samme.
Men dette er fra en serie om markører, der smager og farver

Men jeg kunne godt lide bouillon i trykkogeren.

Det syntes mig, at dette skyldtes det faktum, at selv knoglerne blev selv bløde, og bouillon viste sig at være så rig og rig.

Ja, bouillon er fremragende. Jeg laver det altid i en trykkoger.

Så når alt kommer til alt er det mere korrekt at koge bouillon separat i en trykkoger, og derefter på den færdige - en hurtig velsmagende suppe?
og farvel, skits alt ud af køleskabet og lad det gå med din virksomhed

Jeg svarer noget på mig selv i dag ...

Jeg kogte mager suppe uden kød, det handler ikke om bouillon ..
Jeg forventede, at 6051, som en fantastisk tegneserie 37501, ville forvandle alt og gøre det rigt, men det blev frisk ..
hvordan smager du grøntsager fra en multikoger?

Og jeg beder dig virkelig om at give råd om madlavning af bælgfrugter i en trykkoger, måske blev det diskuteret et eller andet sted?

Jeg kogte mager suppe uden kød, det handler ikke om bouillon ..
Jeg forventede, at 6051, som en fantastisk tegneserie 37501, ville forvandle alt og gøre det rigt, men det blev frisk ..

Du kan ikke kræve den samme smag fra en trykkoger som i en multikoger, ligesom du ikke kan kræve hastigheden til tilberedning af en trykkoger fra en multikoger. Disse er forskellige enheder. Og forskellige retter kommer anderledes ud. Noget er bedre i en multikoger, noget i en trykkoger. Men Brand 6051 er anderledes, da det giver dig mulighed for at lave mad i manuel tilstand så længe og ved minimumstemperaturer som en multikooker. Hvis du kan lide smagen af ​​en multikogerret, skal du koge den i lang tid. Hvis trykkogeren eller har brug for det hurtigt, skal du lave mad under tryk. Vælg dit valg.

Yoghurt
Bland en liter kold UHT-mælk i en skål og en krukke Actimel eller Imunele. Tilsæt 50 gr. sukker (det anses for, at dette ikke er særlig godt, men i min allerførste yoghurtmaker stod det, at sukker kan tilsættes. Du kan ikke rå frugt). Rør alt godt og hæld det i krukker eller som mine i glas.

Dæk med folie og læg i en skål efter at have lagt noget på bunden (jeg har en silikoneplade).

Hæld koldt vand i en skål 2/3 af koppernes højde.


Yoghurt-tilstand 6 timer. tag det straks ud og send det til afkøling i køleskabet i flere timer. Yoghurten er ikke i vejen.

God yoghurt. Ikke en dråbe serum.

Langkogt herculean grød
1,5 multiglas Hercules til lang madlavning, 6 multiglas mælk, salt, sukker efter smag.


Mælkegrødstilstand (standard 15 min., Tryk 30).

Dækslet er rent

Jeg venter på min, jeg prøver den samme grød på flager.

Bedre madlavning på havregryn - du vil ikke have mere havregryn. Jeg laver virkelig mad langsomt, men forummet har en administratoropskrift i tegneserien. Smagen er simpelthen smuk i havregryn.

Fantastisk forretning!
Jeg forsøger at bage en gryderet med proteiner ifølge Vichka's opskrift, i manuel tilstand er temperaturen 115 grader, trykindikatoren løber fra 30 til 70, det vil sige, der er tryk, men jeg bemærkede det til enhver tid (både i begyndelsen af ​​madlavningen og næsten i slutningen) Jeg kan åbne låget! trykkogeren bipper, men den åbner
det viser sig, i manualen og ved 115 grader, kan du åbne og lægge hvad du vil?

Jeg beskrev dette øjeblik, trykket løber, stiger og falder om et minut ...

Der er lidt væske i gryden, så trykket ophobes ikke. Og hvis der var suppe eller sovs, ville trykket være ophobet, og låget åbnede ikke.

God aften! Jeg forstod ikke helt gryden på proteiner. Bages den med lukket ventil? Ved pres?

Gærdej - enhver - 300 g
Hakkede hindbærblade - 1 spsk. l.

Vask unge hindbærblade godt, og hak derefter fint.
Bland 1 spsk i gærdejen. en skefuld hindbærblade.
Vi danner en bolle og lægger den i skålen med en komfur med flere komfurer.
Vi sætter i "Manuel" -tilstand - trin 1 - 25 grader, 1 time, korrektur.
Trin 2 - T 130 grader, tid - 1 time 10 minutter, bagning.
Efter afslutningen af ​​processen skal du åbne låget, vende bolleen, bage i 15 minutter på "Pastry".

Indtryk - toppen er selvfølgelig bleg; 1 time og 10 minutter - lidt for meget, bunden steges; Jeg lægger mindre næste gang.
Men generelt, hvis du ikke vil strømpebukser med ovnen i varmen, vil det være fint!

I går modtog jeg min
Første indtryk: smukt), skålen adskiller sig fra 502. mV, den er lettere, bundgeometrien er forskellig, "bikagen" er forskellig i bunden.
Tilføjelser til pigernes første indtryk: Sagen, der er grå, er ikke plastik, den er metal.
Jeg forstod heller ikke, hvilken slags orange ting på låget, der var ingen steder skrevet om det i instruktionerne.
Spørgsmål til repræsentanterne for brandet, hvad er det? Fortæl os venligst, undrer jeg mig

Jeg kogte kun citronsuppe))) det er endnu ikke tid til at starte en tæt bekendtskab.
Tak til pigerne, for efter dette emne er næsten alt allerede klart (selvom det kan virke så simpelt, indtil jeg begynder at lave mad)))
I morgen kan jeg lave grød.
Indtil alt

Jeg forstod heller ikke, hvilken slags orange ting på låget var, ingen steder var der skrevet om det i instruktionerne.

Jeg tror, ​​det er til beskyttelse mod overtryk. Det sidste stykke for alle brandmand sker. Jeg vil ikke skrive om denne sag.

The Orange Thing er en overtryksaflastningsventil. En af de yderligere beskyttelsesgrader for trykkogeren.

Gud forbyder det at arbejde, dette hallik. Hun vil sandsynligvis blive rodfæstet?

Nå, det er derfor, jeg ikke skrev om en sådan sag. Til dette er det designet til at flyve ud og dermed frigøre trykket.

Det er mindre traumatisk (trykkogeren forbliver intakt).

Denne yderligere beskyttelsesgrad, i form af en nødtryksaflastningsventil, blev indarbejdet i modellen, efter at instruktionerne blev skrevet. Forbedret i sidste øjeblik. Information vil helt sikkert vises i fremtidige instruktioner.

Piger, jeg købte alt til yoghurt. Og jeg glemte silikone måtten. Og hvorfor laver du i krukker overhovedet? Kan jeg gøre det i instruktionerne i skålen, eller er der nogen grund? Og hvorfor laver du yoghurt mindre end 6 timer? Tak skal du have.

Yoghurt kan laves lige i skålen. De er lavet i krukker for nem opbevaring og brug af det færdige produkt.

Tilberedningstiden afhænger af startkulturen, den oprindelige mælketemperatur osv. Derfor skal du styre tiden.

Jeg lægger altid kold mælk og opbevarer yoghurt i stedet for surdej klokken 6. Mindre - det vil være vandigt. Men det er som du vil. Det er anderledes med ægte surdej.
I krukker, så du straks kan tømme skålen. Efter tilberedningen skal yoghurten nedkøles i flere timer, hvilket betyder, at skålen har travlt på dette tidspunkt.

Luysia, tak. Hvad tror du, jeg vil lave to liter mælk, langvarig mælk ved stuetemperatur, naturlig Activia yoghurt (jeg fandt ikke en anden i butikken), hvor meget skal jeg lægge?

Jeg lægger en almindelig kludserviet i bunden. I krukker viser yoghurt sig at være tykkere og mere praktisk, jeg tog den ud, lod krukkerne køle af og satte den i kulden. Og det er så praktisk at spise. Jeg bruger forskellige krukker fra husstanden, jeg hentede et "sæt" til at rumme en liter mælk.
Jeg gør på "Evitalia", 12 timer, sætter på natten.

Jeg gjorde det og det. Jeg kunne godt lide krukkerne.

Her! i dag om aftenen lægger jeg yoghurt i en ny St., sammenlign bare med mv 502.

Jeg lægger altid kold mælk og gemmer yoghurt i stedet for surdej klokken 6. Mindre - det vil være vandigt. Men det er som du vil. Det er anderledes med ægte surdej.
I krukker, så du straks kan tømme skålen. Efter tilberedningen skal yoghurten nedkøles i flere timer, hvilket betyder, at skålen har travlt på dette tidspunkt.

Ja, nøjagtigt, mange tak. Og hvordan ser surdejen ud i hylderne med yoghurt? På vores apoteker ser det ud til, at de ikke gider?

Luysia, tak. Hvad tror du, jeg vil lave to liter mælk, langvarig mælk ved stuetemperatur, naturlig Activia yoghurt (jeg fandt ikke en anden i butikken), hvor meget skal jeg lægge?

Jeg har ikke gjort det med købte yoghurt i lang tid, kun med tør surdej ... Elena Bo skrev omkring 6 timer. Bliv styret af dette. Tidligere kan du kigge ind og se, hvad og hvor gæret der er.

Ja, nøjagtigt, mange tak. Og hvordan ser surdejen ud i hylderne med yoghurt? På vores apoteker ser det ud til, at de ikke gider?

Vi sælger både på apoteker og i store supermarkeder. Indtast søgemaskinen "surdej", der vil være en masse forskellige billeder fra forskellige producenter.

Åh, så er problemet løst!

Ja, sørg for at hælde vand i skålen på niveau med mælk i krukker.

[Boghvede]

Boghvede i tilstanden "Gryn", 1: 1.5. Indstil tiden til 10 minutter.
Alt, alt tog 30 minutter.
Trykregulatoren pustede op under processen.

Boghvede spiselig

Hvor smuk er det, når det funkler i arbejde
Signalet er såååå stille. ikke kritisk for mig.

Generelt siger jeg dig i rækkefølge: Jeg modtog en trykkoger 6051 den 1. dag på vej til dachaen. Der (ved dachaen) tog jeg det bare ud, kiggede, snoede det, kiggede overalt og satte det tilbage i kassen. Siden jeg gik til landstedet for at hvile. Og fra madlavning også.

Og kun om tre dage tændte jeg det for første gang. Selvfølgelig vaskede jeg først alt, hvad der var nødvendigt. Lugten fra selve trykkogeren var ikke særlig modbydelig. Ringen lugtede lidt. Jeg lavede "limonade", men ikke med citron, men med mandarin. Jeg glemte, at der ikke er citroner derhjemme. Nu lugter silikone-ringen også som en mandarin.

Jeg kunne godt lide skålen. Jeg har en keramisk skål fra Redmond, som jeg bruger i en Polaris 0512 multikooker.I Brand 6051 adskiller den sig i både farve og bikageform. Jeg ville ikke engang kalde dem honningkager, men "gitter". Jeg spekulerer på, hvordan det vil stege på det _{(Jeg læste emnet, jeg så alle eksperimenterne)}.

Jeg downloadede manualen i elektronisk form, så snart den blev vist på siden, men jeg læste den aldrig. Ja, og i dag læste jeg ikke papirversionen. Alt er klart intuitivt. Og pigerne har allerede registreret alle nuancer i emnet. Derfor fandt jeg det hurtigt ud.

Limonaden blev kogt i STEAM-tilstand. Tilstanden med fabriksindstillinger fungerede meget hurtigt. Jeg havde ikke engang tid til at komme mig. Jeg kiggede endda på instruktionerne - kontrollerede tiden - 15 minutter. Nå, alt skete meget hurtigt. Inklusiv automatisk trykaflastning. I morgen vil jeg kontrollere "hastigheden" igen på SUP. Og så var der rapporter om trykkogerens langsommelighed.

Hun vælger cool. Hele familien under 1 meter høj kom løbende for at se.

I øjeblikket er indtryk kun positive. Farve _{(vil stadig have sort)} - min lillesøster bliver 37501.

Jeg ønskede at indstille den i manuel tilstand, så først grød kogte ved 100 grader i et par minutter, og derefter kørte programmet ved 90 grader i 40 minutter. Men da nedtællingen starter umiddelbart før trykket er indstillet, gik mit par minutter i kog og begyndte straks anden fase. Hmm. Jeg satte den første etape på 15 minutter, jeg lavede en fejl igen, trykket akkumulerede på 5 minutter. Jeg slukkede for den og satte den på den anden fase, jeg havde brug for efter kogning. Det viser sig, at du er nødt til at beregne, hvor meget tryk der vil tage? Jeg vil optage ...

Jeg ville gerne lave suppen i morgen. Men kløe trods alt. Jeg sover ikke.
Jeg kunne ikke modstå. Jeg kastede kyllingestykkerne (endnu ikke optøet) i Fry-tilstand, standardtiden (15 minutter). Mens jeg skrællede løg, en gulerod, er kødet på den ene side allerede rødmosset. Hun vendte det om og plantede et rivejern fra onkel Berner på skålen, hakket løg, lod det varme op i et minut og stuvede derefter gulerødderne i et par minutter og derefter to syltede agurker. Stegt alt indtil slutningen af ​​stegningstilstand.Jeg lagde hakkede kartofler og vasket perlebyg. Jeg fyldte den med vand fra en termopotte. Salt, lavrushka, tørre urter. SUP-tilstanden ændrede ikke trykket (40 kPa), men øgede tiden fra 20 minutter til 25. Det ældre barn kom "for at lugte", siger jeg vil spise. Og det er ikke rigtig begyndt at forberede sig endnu. Nå, hvad vil der ske efter signalet er skræmmende at tænke på. De sidder nu og venter (mand og datter), når de allerede skal synge. For din information er det midnat her.

[A la Gulchehra eller kylling i creme fraiche]

A la Gulchehra eller kylling i creme fraiche



Stegte kyllingestykker i Fry-tilstand med tilsætning af løg. Derefter saltede jeg også kødtilstanden 70 kPa, tid 15 minutter.

Trykket blev frigivet med magt. Jeg tilføjede 1 mst creme fraiche, knust hvidløg (efter smag, jeg har 4 store fedter), sort peber. Mode Baby mad 20 Kpa, tid 1 minut.

Lækker!

Hvorfor babymad? Det indebærer også maksimalt tryk. Så vidt jeg forstår, var det muligt at vælge en hvilken som helst tilstand og reducere presset på den? Det samme kød, for eksempel.

Enhver tilstand er mulig med et let tryk i 1 minut, bare for at koge.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Jeg læser ikke for første gang, at mange mennesker lægger ufrossen kylling. Og jeg satte det i koldt vand til afrimning om natten, så vasker jeg det godt, ellers kan jeg ikke spise.

God appetit til hele familien!

[Hakket kylling, løg, gulerødder, paprika, selleri stilk skåret i terninger, tilsæt æggehvide, salt / peber; hæld de revne tomater over]

SLUKNINGstilstand
Koteletterne er sjove, koteletterne er lækre, koteletterne er sunde ...



Hakket kylling, løg, gulerødder, paprika, selleri stilk skåret i terninger, tilsæt æggehvide, salt / peber; hæld de revne tomater over

Slukningstilstand som standard.

Piger, og nedtællingen, som jeg forstår det, begynder med det samme? Ikke som normalt efter at have lagt pres på? Det er ikke behageligt? Og så læste jeg det, og jeg kan ikke forstå, om det er bedre eller værre

Nedtællingen starter, når trykket er opbygget.

I programmer, der arbejder under pres, starter nedtællingen, efter at trykket er opbygget! Og i tilstanden "Manuel" har du allerede indstillet den beregnede tid for en komplet tilberedningscyklus. Det bør indeholde tiden til at opbygge pres.

Rul torskfilet sammen med løg gennem en kødkværn, tilsæt æg, fløde og salt med krydderier, ælt godt.
Sæt derefter hakket kød på en folie, drej det til en rulle. Vi lægger det på en damprist.
Vi indstiller "Steam" -tilstanden til 70 kPa, tiden er 10 minutter.
Meget velsmagende koldt!

Himmel og jord

Skræl og skær kartoflerne i stykker.
Skræl æblerne og skær dem i halvdele.
Hæld vand i bunden af ​​multikogerskålen, og læg damperisten, læg æbler og kartofler på den. Vi indstiller "Steam" -tilstand - 30 kPA, 10 minutter.
I slutningen af ​​processen, kartoffelmos med æbler, tilsæt smør, salt og varm mælk.
Smagen er meget delikat. Værd at prøve!
I den originale opskrift koges kartofler separat fra æbler, æbler krydres med sukker, og derefter blandes alt sammen og moses.

Multicooker har i høj grad forenklet hele processen.

Jeg tilberedte boghvede - 1: 1,5 - i standardtilstanden "Krupa" - ikke meget, men i denne multikooker er det muligt at ændre T og tid, så jeg vælger det efter min smag.

Stegt torsk i tilstanden "Stegning" og kogte kartofler på forhånd - meget god!

Det eneste, der er irriterende for nu, er kondens - nogle gange har jeg tid til at fange det og nogle gange ikke. spildes over ledningen og ind i skålen, hvilket ikke helt er ilægge. Jeg vil træne ....

Jeg åbner først omkring 80 grader og efter et par sekunder helt. I løbet af denne tid har kondens tid til at løbe ud på kanten.

I dag laver jeg en vinaigrette. Jeg vil lave mad rødbeder, gulerødder og kartofler på damp. Rådgive, hvornår du skal eksponere og skrælle grøntsager.

Du behøver ikke skrælle grøntsager. Hæld vand i skålen lige under dobbeltkedlen. Tid til rødbeder 20 minutter (hvis den er stor). Gulerødder og kartofler ikke mere end 10 min.

Så jeg håbede, at jeg i dag vil være ejer af SV 6051. Jeg ringede til Yulmart, og fik at vide, at det første parti kom defekt, og at trykkogerne ikke ville være til salg.Jeg spekulerer på, hvad der skete med dem? Eller måske fortrød de, at de satte prisen på 5050r? Så jeg venter på den næste batch, men uden rabat.

God dag.
Leveringen til dette selskab var begrænset, varerne blev udsolgt meget hurtigt. Derfor er jeg tabt på grund af erklæringen om en defekt batch. Det skete ikke! I øjeblikket har vi ikke engang isolerede tilfælde af sammenbrud af denne enhed.

Ris i et komfur med flere komfurer Brand 6051 (Elena Bo)

[Denis BR,]

Jeg åbner først omkring 80 grader og efter et par sekunder helt. I løbet af denne tid har kondensatet tid til at løbe ud på kanten.

Jeg kan ikke vænne mig til det, ofte kommer der vand på ledningen. Og det skal ikke være sådan, at brugeren stadig skal måle vinklerne og tilpasse sig det, der er ubelejligt og muligvis farligt.

En åbenbar fejl hos producenten, okay, det faktum at kondensatet kommer på bordet, du kan klare det, men det faktum, at det ofte kommer på ledningen, er meget dårligt! Placeringen af ​​ledningen og drypbakken er desværre ikke helt gennemtænkt i denne model.
Denis BR, Jeg vil gerne høre udtalelsen fra en virksomhedsrepræsentant. Tror du, at en smuk dag nogen vil blive chokeret over vand, der rammer ledningen eller ej?

I går studerede jeg instruktionerne, og i dag besluttede jeg at dampe komfuret.

I lang tid justerede jeg, hvor den skulle fastgøres, ledningen er meget kortere end den for brand502. Jeg tændte dampprogrammet og reducerede tiden til 12 minutter. Alt tændt. Når trykket er indstillet, er der en krybende linje på displayet, og trykket vises ikke. Sådan skal det være? Efter 3 minutter begyndte damp at komme stærkt ud gennem hullet på låget, men trykket viste igen ikke. Jeg besluttede ikke at eksperimentere videre, men at spørge på forummet.

Det forudindstillede tryk vises en gang, når programmet er tændt. På dette trin kan du ændre det ved at trykke på + eller -.
Ved at klikke på "Timer" kan du desuden ændre tiden med de samme knapper + eller -.
Og trykket vises på skalaen, hvor gule striber overfor tallene (der vil være en gul firkant, der gløder, modsat antallet af det indstillede tryk)), så snart den er indtastet, og displayet viser tilberedningstiden, og nedtællingen starter.
Det ser ud til så øh)