Svinekød i en krydret sauce (Brand 6051 komfur-komfur)

Svinekød i en krydret sauce (Brand 6051 komfur med komfur)

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød (mørbrad)	1 kg
gulerødder (medium)	1 stk
løg (medium)	1 stk
Til marinaden:
olivenolie	2 spsk
soya sovs	1-2 timer l
lys skat	1 tsk
gin	50-70 ml
enebær (tør)	1 tsk
blanding af fire peberfrugter	1 tsk
cayennepeber	på spidsen af ​​kniven
woodruff tør	0,5 timer l
tørt merian	0,5 timer l
malet røget paprika	0,5 timer l
Til sauce:
fløde 33% fedt	150 ml

Madlavningsmetode

• 1. Knus enebær- og peberblandingen i en mørtel og bland den med tørre urter og cayennepeber. Bland gin med honning og olivenolie. Skær kødet i små portioner, gnid med en blanding af krydderier. Læg i en lille beholder, hæld sojasovs og de resterende flydende ingredienser i. Lad marinere i 20-30 minutter.
• 2. Skær løg i halvringe, gulerødder i tynde skiver. Tænd for "Fry" -tilstand, tid 5 minutter, steg grøntsagerne med lidt olivenolie, tag den ud af skålen og læg den til side.
• 
• 3. Steg derefter kødet i samme tilstand i 10 minutter. Tilsæt grøntsager og paprika til det, hæld fløde i. Tænd for "Slukning" -tilstand, tid 20 minutter, tryk 50kPA.
• 
• 4. Slip dampen i henhold til instruktionerne i slutningen af ​​programmet, åbn låget og fjern det aromatiske kød.

Bemærk

Kog med kærlighed og god appetit!

Der er ingen gin og tør woodruff (hvad er dette?) ...

Luysia, duftende woodruff er en krydret urt. De bruges (friske eller tørre) i marinader og salater til fremstilling af likører og tinkturer.

Det er svært at købe frisk hos os, men de sælger tørre på markedet. På samme sted, hvor krydderierne. Du kan undvære det, tag bare lidt rosmarin.

Marina, tak!

Jeg har rosmarin, og i stedet for gin tilfører jeg enebær vodka.

Også en udgang

[Marishka]

Marishkahvor velsmagende og lækker det er!
Tillykke med det første kursus i den magiske gryde.
Jeg tog det til bogmærkerne - jeg vil helt sikkert prøve det i mit brand.

[Marisha]

Marisha, tak for en sådan vurdering og tillykke! Jeg vil være meget glad, hvis opskriften er praktisk, og jeg kan lide kødet!
PS Har du den samme model?