Test af Brand 6051 komfur med komfur

[Boghvede grød]

Boghvede grød



Jeg kogte boghvedegrød til en sideskål med 2 multikorn korn og 2 multikoner vand.

Gryntilstand. Tryk 50 kPa, tid 9 minutter (alt som standard).

• Forholdet mellem boghvede og vand 1: 1 var ikke korrekt. Du måtte stole på de erfarne brugere af trykkogere, der skrev her omkring forholdet 1: 1,5. Og jeg troede på opskriften "Boghvede grød med æg og grønne løg" på side 50 i opskriftsbogen for Brand 6051. Enten har de forskellige boghvede eller har brug for at rette opskriften.
  Jeg gemte grøden, tilføjede 2 spsk. l. kogende vand og stå på opvarmning et stykke tid.


• Mens jeg virkelig kan lide bikagenes bund i skålen, klæber der ikke noget eller brænder. Men lad os se længere.

Lud, men jeg kunne godt lide det 1: 2, sååå blødt!

Jeg laver boghvede 1: 2. Jeg kan ikke lide hård.

Piger, fortæl mig opskriften på brød uden æg. Barnet er allergisk. Og jeg vil prøve. Eller stikke din næse. Jeg kan ikke finde! Tak skal du have.

Du går til sektionen "Brød" her og se på opskrifterne. Jeg gik efter tre opskrifter, fransk brød, bondegård, creme fraiche, alle tre uden æg.

[Hirse risgrød med græskarpuré (i venteposition)]

Hirse risgrød med græskarpuré (i venteposition)


500 ml meget kold mælk, 250 ml. vand, 3/4 kop korn (hirse og ris ligeligt), 2 spsk. l. sukker, en knivspids salt, ca. 300 g frossen græskarpuré, et stykke smør.

Jeg tilbereder mælkegrød udelukkende til morgenmad med forsinkelse. Derfor downloadede jeg denne gang alt om aftenen.

Mælkegrødstilstand. Tryk 30 kPa (standard), tiden øges til 25 minutter.

• Grød er lige så velsmagende som i Brand 37501. Jeg kan godt lide meget blød og kogt mælkegrød.
• Tiden kunne indstilles endnu mindre (godt, meget gradvist bevæger jeg mig fra en multikoger til en trykkoger).
• Lidt anstrengt, der beregner det tidspunkt, hvorpå grød skal være klar.
  Det indbyggede ur er super! Det er en skam, at de ikke er her, jeg er vant til det.

Måske kommer nogen godt med, jeg laver sådanne frosne briketter med græskarpuré og bruger derefter:

["MÆLK grød"]

Mode "MÆLK grød"
Perle byggrød

Hvilken glæde jeg har fået i dag, fra morgenen!
Perle byggrød !!!
Jeg kunne ikke engang forestille mig, at denne grød kunne være så velsmagende!
Jeg læste, at perlebyg kan skumme, hvilket er en ret ubehagelig ting for en trykkoger. Men efter at have åbnet låget, bemærkede jeg, at grøden ikke engang tænkte at gøre det!
Blødlagt i koldt vand og derefter vasket korn
Andel 1: 5 (mælk 1: 1 vand), smør, salt, sukker
Tilstand "mælkegrød" 1 time, standardtryk 30 kPA

["YOGHURT"]

Mode "YOGHURT"
Yoghurt med tør surdej
1 pakke startkultur til 1,5 liter mælk ved stuetemperatur; koldt vand i skålen;
tid 6 timer som standard

Yoghurt om tre timer fra køleskabet.
Glat, ensartet konsistens, ingen valle.
Det er muligt, at du kan tilføje tid.

Vichka, fortæl mig det. Hældte du mælken lige i krukkerne? Satte de en klud ned? Hvor meget vand blev der hældt i skålen?

Ja, mælk i krukker, en silikonemåtte under krukkerne, så meget vand eller lidt mere

En krukke med sennep passer til fem stykker. Alt for dårlig bunden af ​​skålen er ujævn, og krukkerne læner sig mod kanten af ​​skålen.

Hurra! Hurra! Nu er jeg også en glad ejer af en ny trykkoger !!!
Kan du venligst fortælle mig, hvilken slags mælk skal jeg tage til mælkegrød med en forsinkelse? Jeg køber bare aldrig langvarig, og jeg er bange for, at pasteuriseret bliver surt natten over.

For en forsinkelse, selvfølgelig, langvarig mælk.

Jeg køber aldrig "langvarig" mælk!

Jeg bruger den sædvanlige pasteuriseret i 0,5 liters poser.

Jeg opbevarer dem bag på køleskabet. Derfor, når jeg ryster mælken ud i skålen om aftenen, er den ikke kold, men meget kold. Med et stykke is. Og aldrig (siden Panasonic multicookers tid), aldrig sur og krøllet op!

Jeg kogte grød to gange på en forsinkelse med kortvarig mælk. Mælken blev ikke sur, men der var stadig en svag sur smag, grød var på en eller anden måde anderledes. Jeg gennemførte ikke et eksperiment mere.

Tillykke med din nye assistent!
Jeg lægger grøden om aftenen med en udsættelse om morgenen, smider et par frosne terninger vand (omend i en anden tegneserie, men det kan gøres i enhver). Jeg bruger pasteuriseret mælk, jeg køber slet ikke langvarig mælk. Mælken er aldrig blevet sur natten over, selvom den er meget varm derhjemme.

Kære damer! Da interessen for kogt kondenseret mælk er stor, lad mig komme med et par kommentarer. Hvorfor er det så vanskeligt - at åbne en jerndåse, hælde den i et glas osv. Osv. Der er en velkendt metode - autoklavering. Og alle husstands-SV'er er mini-autoklaver. Jeg giver algoritmen for processen. Tag en jerndåse med kondenseret mælk (bedre fremstillet i henhold til GOST), skræl papiretiketten af ​​den og læg den i bunden af ​​skålen gennem en hvilken som helst afstandssteamer. Det vigtigste er, at krukken ikke har direkte kontakt med bunden af ​​skålen. Hæld derefter koldt vand, så vandet dækker krukken. Tænd derefter ethvert program med maksimalt tryk og tid ikke mere end 20 minutter. Og frygt ingenting! Ingen SV-fysik vil bedrage. Og fysikken i autoklaveringsprocessen er, at det indre tryk i den varme dåse afbalanceres af trykket inde i CB. Så længe der er vand i SV, vil der ikke ske noget med dåsen (undtagen kogende kondenseret mælk, selvfølgelig). Opmærksomhed! Aflast ikke trykket med magt! Lad det nulstille sig selv. Bedre endnu, åbn låget, efter at produktet er kølet helt ned. Forresten kan du tilberede mere end en krukke på én gang. Hvem er ligeglad, jeg autoklaver gryderet i CB. Sandt nok er Brands SV'er ikke egnede til dette. De har små skåle. I dette tilfælde købte jeg mig en SV SINBO SCO-5006. Hun har en skål på 10 liter. Den passer bare til 4 liters krukker med skruelåg.

---

Der er også en længe kendt metode - autoklavering.

Faktisk er dette ikke længere nyheder.

Hvem ellers er interesseret i kogt kondenseret mælk

---

I en røghuse-trykkoger Brand 6060 kogt gryderet (den er 6 liter) kan 0,5-0,7 let fjernes 3 krukker på en silikonemåtte, og alt er i orden.

---

De kogte jerndåser og diskuterede det allerede for et par sider siden. Man mente, at madlavning i jern er skadeligt. Derfor begyndte de at lave mad i glas. Intet kompliceret, bare hæld den kondenserede mælk. Og sjælen er rolig, hvis nogen er bange.

[Denis BR]

Denis BR, Fortæl mig det venligst, hvad er bagetemperaturen?

Måske et sted svarede de allerede, men jeg savnede det.

120C. Ligesom andre modeller af multikoger og trykkoger!

120?
Og hvorfor havde jeg en let brændt gryderet på bagværk, men ikke den på en hånd ved 120?

I dag foretager vi en yderligere temperaturmåling på "Konditoriet". Jeg sender testresultaterne.

---
Ingen signifikante temperaturafvigelser blev fundet på "Pastry" og "Ruchny - 120C". Begge tilstande fungerer i henhold til tekniske parametre.

Så alligevel er der afvigelser?

Nej, der er ingen afvigelser. I en multikoger eller trykkoger er der altid et acceptabelt temperaturområde i enhver tilstand. Lad os sige, at vi forbereder "bagning" - programmet har en temperatur på 120 ° C. Dette er den optimale midte, som opretholdes ved at tænde og slukke varmeelementet under kontrol af temperatursensorer. Det hele afhænger af programmets algoritme, og algoritmen i hvert program er forskellig. Og selvfølgelig fra mængden af ​​bagværk.

God dag! Lørdag blev hun ejer af denne multikooker. I flere dages brug var jeg meget glad. Jeg forstår, at jeg tog det rigtige valg. Jeg har allerede kogt en masse ting i det, og alle retterne er meget velsmagende. Jeg styres af opskrifterne fra den vedhæftede bog.
Jeg kogte boghvede i tilstanden "korn" i 9 minutter. Boghvede (2 målekopper), vand (3,5 målekopper), salt.

Og her er fyldt kål, kogt i stuetilstand i 15 minutter. Jeg steg ikke, jeg tilføjede creme fraiche, sauce, krydderier, salt.
Ris blev kogt i MV i "ris" -tilstanden (2 måleglas ris, 2,5 måleglas vand).

I går kogte jeg tungen, tilsatte en løg, gulerødder, peberkorn, allehånde, laurbærblad, salt til bouillon.
Jeg kogte i tilstanden "Kød" i 35 minutter. Det viste sig at være meget blødt. Næste gang laver jeg mad i 25 minutter. Jeg slukkede opvarmningen på forhånd, så trykket blev frigivet alene (dette øgede også tilberedningstiden).

Og det er pindsvin. For stegte gulerødder og løg. Dette var min første ret, kogt i min langsomt komfur, og efter at have misforstået, er jeg vanskelig med indstillingerne. Som et resultat kogte jeg i tilstanden "Kød" i 30 minutter ved det laveste trykniveau (20). Det viste sig meget velsmagende!

Dette er den første kalkuntrommelstang (jeg kogte bouillon separat i "suppe" -tilstanden i 20 minutter), tilsat hirse, en hel løg, gulerødder (ikke stegt), peberkorn, laurbærblade, salt. Jeg kogte i "suppe" -tilstand i 15 minutter. Jeg efterlod kødet i bouillon (det tager meget lang tid at lave mad), og det blev kogt sammen med hirse. Alt fungerede godt.

Solyanka. Forsteg gulerødderne og løgene, tilsæt derefter kål, sauce, krydderier og kogt i "Stew" -tilstand i 10 minutter (trykket indstilles af indstillingerne).

Og her er min assistent selv:

I går kogte jeg tungen

På bouillon fra tungen opnås en helt usædvanlig pickle. Her er opskriften https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Bagt sort brød fra 350 gr. rug og 250 gr. hvedemel (kun 600 g). Manuel tilstand: 1 trin - 30 g. 40 min., Trin 2 - 120 g. 1 time og 20 minutter Stod godt op. Når vi forsøgte at se, hvad der var der ved fremgangsmåden, ringede den en klokke og fremhævede E0. Da omslaget vendte tilbage til sit sted, fortsatte regimet sit arbejde. Efter bagning åbnede jeg straks låget, der var kondens, men det dryppede ned på kanten. Et par dråber var midt i bagningen lige under stiften, hvor låget er skruet (og det var på cupcaken). Hun vendte det ikke om, men i teorien ville det være nødvendigt, da toppen er meget blid. Højden viste sig at være 8,5 cm.

Dejen anbringes i en skål.

Brødet er klar. Det ville selvfølgelig være nødvendigt at vende det om og bage i yderligere 15 minutter for at få en skorpe på oversiden. Og det er en meget blid top.

Køler ned

De sidste to tilbageværende uheldige brikker, der blev fanget i dag. det er bare for at du tydeligt kan se, at indeni er han steget godt. Luftig og blød indtil videre.

Opskriften er her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

---
Jeg prøvede noget brød. Meget velsmagende. Jeg fortærede 3 stykker. Men det var selvfølgelig nødvendigt at vende det, så der var en skorpe på toppen. Og i bunden er skorpen god, ikke tyk og sprød. Indersiden er blød-blød.

[Charlotte med solbær]

De charlotte?

Vota!

Charlotte med solbær



Charlotte ifølge standardopskriften med tilsætning af bagepulver.

Bagningstilstand, tid 1 time og 25 minutter.

• Jeg var overrasket over, at nedtællingen ikke startede med det samme efter at have trykket på Start-knappen. Først efter 5 minutter stoppede "slangen" med at køre, og tiden 01.25 blev vist på displayet
• Charlotte ser ikke særlig pæn ud, fordi den viste sig at være meget delikat og luftig. Skorpen blev praktisk taget ikke dannet og blev derfor noget beskadiget, når den blev taget ud.
• Temperaturtilstanden i bagningstilstanden er meget delikat, jeg prøver næste gang i manuel tilstand ved 130⁰FRA.
• Jeg tror, ​​at i bagningstilstand vil kiks til kagen blive godt, der er skorpen slet ikke nødvendig.

Piger, der laver mad og tager billeder, jeg har en stor anmodning om også at tage et foto af låget efter madlavning, mælkegrød, kød, jeg vil virkelig se, om det er et rent madlavningsfelt og generelt i hvilken form, men hvordan kan jeg præsentere det hver gang for at skrue det ud til vask?

Olekma, jeg har aldrig vasket mit låg (jeg tørrede det af med en fugtig klud et par gange). Ren.

Jeg viste låget efter kogning af en hel skål bouillon ved højeste tryk. Ren.

[Cremet kyllingekoteletter med kartofler]

Jeg slutter mig til de glade ejere af 6051 (selvfølgelig 6051, ikke 6050)

Cremet kyllingekoteletter med kartofler
1. Koteletter: hakket kylling (filet), æg, brød, dild, salt; midt i koteletten et stykke smør og rul i brødkrummer.
2. Kartofler af mellemstørrelse: skrællet, skåret i 4 dele, drysset med vegetabilsk olie fra en sprayflaske, drysset med dild.
3. vand - 100 ml.
Smurt gryden let med olie, læg koteletterne og kartoflerne, hældt vand.
Mode: babymad, uopvarmet
Trykopbygning - 10 min.
Standard tilberedningstiden er 15 minutter.
Automatisk trykfrigivelse fra 70 til 20 - 7 minutter + 2 minutter manuelt.
Det viste sig godt, tilberedningstiden, tror jeg, kan reduceres til 12 minutter.

Kålvariation
Lean stuet kål
1 gulerod, 300 gr. kål, 1 spsk. ske ketchup-lecho, salt, sorte peberkorn, laurbærblad, salt.
Rivede gulerødder startede i stegningstilstand 5 minutter.
Tilsatte gulerødder, ketchup, krydderier, 100 ml. vand.
Slukning uden opvarmning, ændrede tiden til 10 minutter (det syntes muligt og mindre blev sat).
Trykopbygning - 7 min. , automatisk trykaflastning fra 50 til 20 - 3 min. + 1 minut manuelt.

Ifølge resultaterne af madlavning og kogende vand med citron: drypbakken er tør, absolut, vand strømmer ned på bordet i det område, hvor låget er forbundet med kroppen, først forstod jeg ikke, hvor det kom fra, så viste det sig, at det lækkede ud af dampudløsningsventilen, når du løfter låget.

Måske løfter du ikke låget meget hurtigt? Vi akkumulerer altid en fuld drypbakke!

Jeg troede også først, at jeg hurtigt, fra anden gang bevidst langsomt åbnede den, alligevel, drypbakken er helt tør. Jeg vil kontrollere det igen.

Når der virkelig er meget kondensat, og der er nok af det til at dræne ned i drypbakken, fyldes det op. Hvis der ikke er nok kondens, forbliver den i låget. Sørg for, at komfuret er på en plan overflade, ellers kan vand ikke løbe frit gennem rillen til hullet i drypbakken.

Dryppebakken er på siden og ikke under låget. Derfor, for at vandet kan komme til det, er det nødvendigt, at rillen er fuld, langs hvilken den dræner der.

ifølge resultaterne af flere forsøg er kondensatet tilsyneladende ikke nok til, at det løber ud i drypbakken, vandet løber ud af låget, hvilket er særligt ubehageligt fra netledningens side. Jeg forsøgte at lægge det på forskellige overflader.

["BRUGERVEJLEDNING"]

Mode "BRUGERVEJLEDNING"
Proteinbaseret hytteostgryde
Og alligevel gjorde jeg det! ændrer opskriften lidt

Jeg kunne virkelig godt lide bunden af ​​gryden, den viste sig at være lidt rødmodig, hvilket er hvad vi har brug for.

Hvis det sidste gang viste sig at være en spredt pandekage, holder gryden nu sin form perfekt

Jeg bemærkede, hvordan den "manuelle" tilstand fungerede.
Trykket varierede gennem hele tiden, det steg enten til 70 kPA og faldt derefter til 30 kPA. Dette skete med et interval på 1,5-2 minutter.


I ovnen lukkes abrikoserne med cottage cheese, i dette tilfælde er de efterladt ovenpå.

400 g cottage cheese, 3 proteiner, 2 spsk. l. sukker, 2 spsk. l. majsstivelse, 200 g creme fraiche, vanillin, 1 / 3t. l. bagepulver, 3 abrikoser.
Pisk hvide, tilsæt sukker, pisk til toppe.
Tilsæt proteiner til ostemassen i flere trin under omrøring forsigtigt.
Hæld blandingen i en smurt skål.
Arranger abrikoserne ovenpå.
"MANUEL" -tilstand 115gr, 30 minutter

God nat alle!!! Piger, men i 6051 fungerer SUP-tilstand kun med tryk, eller du trykker på SUP-knappen og vælger det selv med tryk eller uden tryk, koger det ??? og resten af ​​knapperne det samme? For eksempel mere stewing? Fortæl mig.

I alle tilstande med tryk kan dette tryk ændres af dig selv (hvis det ønskes). Mindste tryk er 1, men låget er stadig blokeret. Jo lavere tryk, jo længere tid tager det at lave mad.

T.Det vil sige, hvis jeg forstod korrekt, for at tilføje noget i madlavningsprocessen, er det nødvendigt (som i 6050) at stoppe, så frigøre trykket, tilføje og fortsætte madlavningen ?? eller i processen (for ikke at slå programmet ned) med en indsats for at fjerne låget, tilføje og lukke processen igen uden at stoppe? 1 kPa blokerer det?

Trykomfuret antager, at du tilbereder alt på samme tid uden at åbne lågene. Ellers går enhver betydning i det tabt.
Hvis låget er under tryk, vil du heldigvis ikke være i stand til at åbne det med nogen anstrengelse. Kun ved at frigøre trykket. Med et tryk på 1 falder det hurtigt af, men du laver også mad i lang tid med dette tryk.

GRØNTSAGS CREAM SOUP



Alle ingredienserne på billedet nedenfor: 1 kyllingefilet, kartofler, gulerødder, løg, kål (du kan stadig have blomkål, jeg havde det ikke ved hånden), ærter, persille, dild, courgette, tomat, paprika, sellerirod). Vi skærer det groft, alligevel blandes derefter en blender.



Vi lægger grøntsagerne i en skål, fyldes med vand, så grøntsagerne flyder i den.



Vi lukker låget, indstiller "Soup" -programmet med en tidsændring (i stedet for 40 - 20 minutter). Vi slukker for opvarmningen. Start. Trykopbygningen varede i 35 minutter. Det tog 20 minutter at forberede sig. Derefter ventede hun i 12 minutter og slap den resterende damp af ved hjælp af knappen på låget (pas på: den sprøjter!). Her er hvad der skete.



Tøm bouillon, placer grøntsagerne i en separat skål, bland med en blender indtil glat, tilsæt mælk (den, der kan lide det: hvis det er tykkere, tilsæt lidt mælk), salt. Sæt komfuret, kog, sluk (jeg ville ikke gøre skålen beskidt igen, så suppen blev kogt på komfuret i de sidste 5 minutter).



Suppen er meget god for små børn og dem, der er på diæt.

KYLLING SKJORTE PESATENKIE.



Alle ingredienserne på nedenstående billede (kyllingefilet, løg, gulerod, hvidløg).



Finhak løg, tre revne gulerødder. Tilsæt olie i skålen, indstil "Fry" -tilstand, tid 10 minutter, låget er åbent. Læg løg i en skål og derefter gulerødder. Steg let. Vi fører fileten gennem en kødkværn sammen med hvidløg. Vi blander stegte løg og gulerødder med hakket kød, tilsæt et æg, salt.



Vi danner kødboller. Hæld vand i skålen, så den er under niveauet for dobbeltkedlen, læg dobbeltkedlen, læg kødboller på den.



Vi indstiller programmet "Damp madlavning", tid 12 minutter. Trykket blev opbygget i 10 minutter. Kødboller var klar meget hurtigt. Mit lille barnebarn elsker dem, voksne spiser også med glæde.

["KØD"]

Mode "KØD"
Kotelet
Faktisk betød det koteletter, men det viste sig at være en kotelette. Som de siger, en, men stor


finhak kyllingebrystet
skære grøntsager i terninger: gulerødder, paprika, løg, to fjer af en selleri stilk
tilsæt salt, peber, æg, spiseskefuld stivelse
form koteletter og hæld 10% fløde
"kød" -tilstand 15 minutter, standardtryk

Mængden af ​​hakket kød passede ikke ad gangen, så det blev besluttet at lave koteletterne en kotelette, det viste sig at være en tærte

["SLUKNING"]

Mode "SLUKNING"
Dumplings

sl. Jeg opvarmede olien i tilstanden "opvarmning", dumplings, salt, lidt vand, mens vi tilbereder pasta i en langsom komfur.
50kPa, 20 minutter
De sagde, at dumplings ikke er dårlige, men kun i lang tid.

Prøv det i manuel tilstand ved 120 grader. læg dumplings i 15 minutter, det gør jeg i voresson.

---
I dag prøvede jeg gryden - "MANUEL" -tilstand Ostemasse gryderet med proteiner


smagen af ​​gryden overraskede mig
Det adskiller sig radikalt fra det, der er kogt i ovnen.
I ovnen viser det sig så ømt, luftigt og blødt. Det er tæt i trykkogeren. Men da jeg prøvede det ... blev jeg chokeret over smagen! Personligt mindede jeg mig om smagen af ​​glaseret ost, kun uden chokolade, det er stadig at hælde dem

Vichka, jeg vil bare bunke en sådan gryde, og der er majsstivelse, men jeg har det ikke)), men er der en kartoffel, eller kan den overhovedet være uden stivelse, eller hvad?

Maria, du kan erstatte det med kartoffel, mel og semulje, men for mig giver majs mere ømhed til dejen.

I dag stuvede jeg kylling med grøntsager. Forstegte grøntsager (peberfrugter, løg, hvidløg) i tilstanden "Fry" i 8 minutter.Jeg satte dem i en anden beholder, satte kyllingen i skålen. Kyllingen blev kogt i tilstanden "Quench" i 25 minutter ved det laveste tryk (20). Efter signalet aflastede jeg trykket og tilsatte grøntsager. Færdig!

[/ center]

Nå, først og fremmest - ærtesuppe. Ærter gennemblødes i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Så satte jeg kyllingelår, gulerødder, løg, ærter i skålen. Jeg kogte i "suppe" -tilstand i 30 minutter (ændrede ikke trykket). Ærterne er godt kogte. Jeg tilføjede 3 måling multicooker glas ærter til en fuld skål. Det viste sig ikke at være nok. Men det er stadig lækkert!

Alenakuz, ærter kan sættes uden forbehandling. Om 30 min. det koger godt.

Elena Bo, næste gang vil jeg prøve at lave ærter uden forbehandling. Det er perfekt kogt i kartoffelmos. Og jeg vil reducere vandmængden lidt.

Madlavning kylling med courgette.
Saltede kyllingelår, stegt på begge sider på Steget i 15 minutter. Jeg lagde det ud under det lukkede låg. Jeg lagde hakkede løg lige efter kyllingen. Stegt i 15 minutter. Jeg tilføjede creme fraiche 2 minutter inden regimets afslutning. Tilstanden er forbi, jeg tilføjede courgette skåret i store stykker til løg, saltet, blandet, kylling på toppen. Braising 15 min. Standard. Trykket ændrede sig ikke. Det viste sig lækkert.

[Sølvkarpe stegt med grøntsager]

Sølvkarpe stegt med grøntsager



Stykker sølvkarpe, hakket løg, paprika, tomater, gulerødder og rødbeter revet på et groft rivejern, lag i lag i en skål efter at have hældt et par spiseskefulde vegetabilsk olie i den.

Jeg tilføjede salt, krydderier, provencalske urter, lidt hældning af tomatsaft og to spiseskefulde creme fraiche.

Det viste sig at være en fuld skål (strengt i henhold til max-mærket). Tid til at begynde at tælle ned 40 minutter.

Kødtilstand, 70 kPa, tid 20 minutter.

Det viste sig meget ømt, fiskestykkerne er hele, men knoglerne kan endda spises (der mangler fosfor).

Luysia, og fyldet skal dække alle lagene? Og i slutningen af ​​dampen bløder kraftigt?

alfa, der er slet ikke meget påfyldning. Grøntsagerne giver saft, og alt koges godt under pres.

Trykket blev lettet med magt (jeg ville virkelig spise).

Jeg elsker Brand 6051 for en god knap til det!

[Mælkperle byggrød (på hold)]

Mælkperle byggrød (på hold)

Jeg følger vores fodspor Vichki... Fra hendes indsendelse

Lidt usædvanligt, men lækkert. Smagen af ​​bagt mælk mærkes. Listen over korn til morgenmad blev genopfyldt med en mere.

Vika, tak!

Så jeg kom endelig til det normale internet!
Indtryk fra enheden er indtil videre de mest positive! Og smuk, og kyllinger og kokke!
Jeg startede med at læse instruktionerne omhyggeligt - når alt kommer til alt, ikke alle har Internettet, og de ved ikke altid, hvordan de skal bruge det.
Godt skrevet, tilgængelig for alle færdighedsniveauer. Jeg fandt, som en boring, en lille unøjagtighed - på side 10 kaldes "trykudløserknappen" knappen "dampudløsning".
Nå, det ser ud til at være alt.
Det lykkedes mig at tilberede det, jeg sender opskrifterne lidt senere.

---
Om lugten - jeg lugtede slet ikke, den var ikke der.

Lavede mad kyllingepølser på "Steam" -tilstand - Jeg værdsatte virkelig muligheden for at ændre tilberedningstiden!

Kålruller Jeg portrætterede det på "Quenching" -programmet - jeg blev ikke sur, jeg indstillede det som standard.

Stege i tilstanden "Kød" - som standard.

Jeg læste det nøje ... Jeg besluttede: Jeg vil have det! Spørgsmålet til mig til påfyldning er: to multi er tilgængelige, en komfur-ryger ... der er en trykkoger på bordet. men det blev fjernet til mezzaninen, så snart rygeren dukkede op i april. seisps Jeg studerer internetbutikkerne .... ak, jeg var nødt til at bestille et røghus, ikke på producentens websted .... det viste sig at være for dyrt ... Jeg har allerede annonceret denne tryllekande til min partner .... hun er stadig i fantasi: køb en langsom komfur eller denne trykkoger ..... tak alle for de detaljerede funktioner.

Jeg kogte kyllingesuppe til mine børn på børneprogrammet - jeg stegte lidt løg og gulerødder på "Fry", satte derefter kyllingekød, kartofler, krydderier, hældte lidt vand, saltede - indstillede "babymad" - ændrede ikke trykket og reducerede tiden til 10 minutter ...Trykket blev heller ikke frigivet med magt, selvom det i denne enhed frigives uden problemer gennem et specielt hallik. Da trykket faldt til, åbnede jeg det - kartoflerne blev ikke kogt, men kødet var godt kogt. Jeg kastede vermicelli og urter og satte den på i yderligere 1 minut! Super suppe!

De bragte vores SV. Smuk pige. : girl_wink: Monteret i interiøret! Jeg vaskede det. Jeg laver en citron. Så jeg tror, ​​jeg skar og kastede en halv citron, ikke meget? Koppen bliver ikke dårlig? Med standard suppetilstand blev du sandsynligvis begejstret, 5 minutter ville være nok? Dårlig citron ...

Intet vil ske med skålen! Og det er meget let at afbryde ethvert program med Start / Annuller-knappen.

Kartoffel sejlads i tilstanden "Slukning".

Fisken er klar, alt tog nøjagtigt 30 minutter (skålen var ikke fuld af mad, ca. 1/2). Jeg prøver at blæse damp ud, og vand spytter ventilen ud. Dette er normalt? Brizzet i alle retninger ...

Hvis der er meget væske, anbefales det ikke at dræne det manuelt. Vi må vente på, at trykket aftager af sig selv.

Så væsken - kun en tyk fyldning var (en lille teskål), selvom saften blev dannet af grøntsager, men mindre end tyk.
Og når du åbner den, hældes der meget vand direkte på bordet fra låget (og når der tilberedes fisk (det vil sige en ikke-flydende skål) og "citronsuppe"), bør det ikke drænes i beholderen. Jeg husker, de skrev, at det sker, når der ikke er nok væske, jeg ved ikke ...

["KØD"]

Mode "KØD"
Kylling i yoghurt med svesker og valnødder


kPa som standard, tid 15 minutter

["KØD"]

mode "KØD"
Svinekød i appelsinjuice med kornet sennep


kPa som standard, tid 25 minutter

["BRUGERVEJLEDNING"]

Mode "BRUGERVEJLEDNING"
Proteinbaseret hytteostgryde

temperatur 115g, tid 20 minutter

Mari-stil stege i tilstanden "Kød".

[Irina]

God dag! Jeg købte 6051 i gave til min mor, passede hende tilbage om vinteren. Jeg besluttede at lave mad lidt i det selv. Jeg har en Scarlet trykkomfur, så det er interessant at sammenligne. Der er øjeblikke, som jeg ikke meget kunne lide: 1. Jeg håber, lugten af ​​plast vil forsvinde. 2. vandet strømmer ikke ind i drypbakken, men ned fra låget. 3. Det mest uforståelige: når jeg laver mad (og jeg har kogt indtil videre kun til kødmaks. Tryk) i trykregulatoren, høres der konstant lyd af kogende vand og et let sus. I min Scarlett er der ikke sådan noget, nogle gange suser det kun, men her er det konstant! Har alle det? Eller har jeg måske brug for, hvilken møtrik der skal strammes (et sted jeg læser om dette)?

Vand koger i trykregulatoren! Det er her, de knurrende lyde kommer fra. Dette er normalt? Måske i Scarlet er der ikke sådan en mængde vand i regulatoren på grund af den tætningsskive, hvorpå ringen er sat på ...

Om overskydende væske fra låget - sandsynligvis er dette problemet med al multikoger og trykkoger - jeg har en binaton, viscount, lak og mærke - der er kondens i alt, jeg trækker og enten tørrer det eller drejer låget i den rigtige vinkel.
Om gurgling i ventilen - jeg har ikke været opmærksom på det endnu. Hvad, gurgler meget?

Gurgler let, men hele tiden efter at trykket er indstillet. Og jeg kan høre denne lyd godt. Måske hvis jeg ikke kunne sammenligne med Scarlet, ville det ikke genere mig. Svar, hvem ellers har gurglen. Alligevel, en gave, jeg vil have, at alt skal være fint.

Jeg snuser let, puster og måske endda gurgler lidt ...

Kun på kød?

Mens jeg lavede mad på kød og suppe, gurgede det på begge programmer.

Irina, det var vandet i ventilen, der ikke tørrede helt ud, så det gurglede. Kontroller fugt i ventilen inden tilberedning, da dette er så irriterende. Og tør det af, hvis du finder det. I min 6050 sker det det samme, hvis jeg laver mad umiddelbart efter vask.

Ventilen var tør. Jeg huskede, at jeg satte presset til 70 på suppen og 70 på kødet. Nu lavede jeg mælkegrød til 30, det gurglede ikke! Betyder gurgler ved maksimalt tryk. Jeg vil se, hvad der vil være på andre programmer.

Det er okay, at der ikke gurgles lidt. Kondens falder nedenfra.

Jeg bemærkede også i dag, at det gurgler og stærkt (jeg kogte i en absolut tør, ubrugt gryde i flere dage). Faktisk ved maksimalt tryk.Før det havde jeg på en eller anden måde ikke hørt det. Tilsyneladende er det virkelig forbundet med intensiteten af ​​madlavning, det vil sige med højt tryk (jeg kogte kød ved 70 kPa i tilstanden). Forresten, hvis du venter lidt og ikke åbner låget med det samme, sprøjter intet og løber næppe fra låget. Tilsyneladende strømmer den ind i skålen, når den køler ned (åbnede låget efter 15 minutter). Ellers giver den høje temperatur rigelig kondens, der løber ud på en lodret overflade (dvs. over et åbent låg).

Min duft eksisterede overhovedet ikke, jeg bemærkede ikke en aktiv gurgling, men der var pust og et sjældent sus. På bekostning af vand tror jeg, at du virkelig ikke burde åbne det med det samme. Jeg havde slet ingen sådan enhed, så jeg lærer og får erfaring. Forresten viste fisken sig at være meget velsmagende, ærliggjort ikke store forhåbninger, jeg troede, den første pandekage var klumpet, men nej. Manden ankom i tide til den afkølede skål og besluttede at prøve den uden at varme den op, så den er endnu mere lækker, når den er kold, saucen viste sig som om de havde åbnet en hjemmelavet salat (noget som lecho eller lignende). Han forventede ikke sådanne resultater.

Der er faktisk en lugt, men ikke fra enheden, men fra emballagen. Nu satte jeg den gamle komfur i kassen, og jeg følte det. hvad lugter af at pakke plastik.

["SUPPE"]

Mode "SUPPE"
kyllingesuppe med grøntsager
Sandsynligvis kPA 60 skaber en kraftig kog til suppen. Små bobler af væske undslap fra ventilen. Det er godt, at jeg ikke installerede det kPA 70... Næste gang prøver jeg kPA 50... Men selv på kPA faldt 60 grøntsager ikke fra hinanden, alt er meget jævnt i moderation.
Dele af kylling, 1 gulerod, 3-4 kartofler, 1 paprika, 1 løg, salt, peberkorn, 1,5 liter vand

Dette var den eneste gang, jeg måtte være opmærksom på ventilen. Ventilen fangede aldrig min opmærksomhed igen.

Kontroller trykket, dette kan undgå snavsede tricks med ventilen.