Brød uden æltning om 13 timer (i ovnen)

Sååå, som sædvanligt gjorde jeg det, og så læste jeg det rigtigt
Jeg bagte pandekager på en lertøjsplade, en stor emaljekop som hætte ... Jeg glemte at sprøjte og bagte under en hætte i 15 minutter, derefter en anden 30 uden ... kort sagt blandede jeg alt
Dog ... Jeg er sikker på den ekstraordinære smag af dette brød
Her er fotos


Esstesna skåret senere, vi venter, indtil det køler ned ...

[Katerina]

Katerina, meget smuk! Hvordan smager det?

[Omela]

Omela, smagen er skør
Huller baaaashiii 8) selvom jeg foldede og trak den nådesløst
Jeg vil helt sikkert bage mere end én gang
Praktisk blandede jeg det om morgenen, kom hjem fra arbejde om aftenen, bagte det og næste morgen bliver du høj med kaffe eller tager den med på arbejde
Afsnit foto
I

[Katerina]

Katerina, smukt snit !!!

og i dag vil jeg virkelig spise, så han stod ikke 12, men 9 timer og ventede på, hvad der sker. Jeg glemte også at drysse det med vand. alt fra sult
gag: i stedet for vand, surmælk og et par spiseskefulde hvedeklid. bagt

Jeg rapporterer.
krummen er fugtig. lugt mærkelig))) lidt alkohol + lugten af ​​surmælk. Jeg gætter på, at han bare ikke var god. det smagte surt. Jeg vil tage dette i betragtning og forsøge at fremstille hvede-rugbrød på denne måde.



og med stegte auberginer under en ost og hvidløgsspredning går det godt!

[Gin]

Gin, Jeg kan lide det, jeg vil også spise.)

I lang tid kiggede jeg nøje på disse opskrifter - jeg var bange. Det syntes mig altid, at det ville være let at få vrøvl (bare vers!). Derfor startede jeg som sædvanlig med et kompleks (håndværksbrød) og bagt efter din opskrift. Nu vil jeg helt sikkert gøre det endnu hurtigere og lettere! Det er et mirakel, du sætter en pandekage i ovnen, og du tager en rund, høj bolle ud!

Tak!

Et minus - sådant brød spises meget hurtigt, i et møde, farvel til figuren ...

Et spørgsmål til ejeren af ​​emnet, hvilken brødopskrift er den mest lækre og favorit for dig?

[Omela]

Omela, Jeg takker mig, indtil ælteren regelmæssigt har købt dit brød. kun jeg, i en tigget version, det vil sige uden pander, jeg lavede bare en bolle, den slørede lidt, lidt korrektur og i ovnen

Jeg holder normalt dette brød i næsten en dag nu, det bliver endnu smagere.

Omela, meget tak for brødopskriften! Jeg kunne godt lide brødet! Jeg vil bage igen! Skorpen er sprød, krummen er perforeret, smagen er fremragende! Tak!!!!! Jeg tilføjede en håndfuld klid og dryssede sesamfrø ovenpå.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201113.jpg]url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201055.jpg]
Tilgiv mig for billedet - Fra tabletten er det ikke muligt at indsætte et foto på en normal måde, linkadressen forbliver hele tiden, jeg fjerner det, der synes at være unødvendigt. - billedet forsvinder. jeg ved ikke hvordan

[Irina]

Irinahvad et snit !!! Det viste sig smukt !!!
Jeg ved ikke, hvordan jeg kan hjælpe dig med tabletten. Jeg kæmper mig selv. når jeg indsætter det fra telefonen.

God morgen! Jeg kom for at sige tak for brødet! Det viste sig meget velsmagende! Manden sagde, at han aldrig havde spist smagere brød i sit liv!
Detaljer:
Jeg æltede den i går formiddag, bagte den om aftenen - dejen viste sig at være vandig, der var ikke behov for at forme noget, jeg lagde det bare ud på papir og bagte det i en and. Smagen er fantastisk. Det eneste negative: brødet sidder godt fast på papiret (selvom jeg smurte det med smør). I morges æltede jeg det af et andet mel, og dejen viste sig at være meget tykkere end i går (jeg hænger alt i en elektronisk skala). Det handler tilsyneladende om mel. Jeg bager det om aftenen og ser resultatet. Jeg tror, ​​at dagens dej skal støbes. Jeg rapporterer tilbage i morgen. Ksyushenka, meget tak for opskriften! Megahurtig og enkel og lækker!

tak skal du have !!
brød er bare en bombe !! Jeg elsker den her! nu vil jeg konstant bage
Mistelten, tak for opskriften !!


og fræser

[Sødt slik]

Sødt slik, superska)))
Dette er mit yndlingsbrød, jeg vil takke dig hundrede gange

Dette er mit yndlingsbrød, jeg vil takke dig hundrede gange

Og det er rigtigt.
Og hvis du har lidt tid og tilføjer lidt opmærksomhed, kan du på dette grundlag få brød endnu mere behageligt. Det er nok at blande det lidt helt i starten og folde det flere gange i fermenteringsprocessen.

For cirka et år siden startede jeg med næsten den samme opskrift, de første stykker var også de samme. Og så blev skorpen tyndere, og krummen var blødere. Men jeg kom til den konklusion, at "brød uden æltning" er det mest korrekte brød til uddannelse af fremtidige bagere! Han lærer først den rigtige smag og lugt. Efter at have vænnet sig til det, er det allerede meget vanskeligt at spise de mere velkendte "hurtige" brød med sukker, en uhyrlig mængde gær og en hævet smuldrende krumme. Længere derfra bevæger de sig normalt mod surdej eller lange dej.))

I en gammel sovjetisk gosyatnitsa
Rose eksplosivt, skåret åbnet, paaaaahnet



Jeg æltede to doser, fra resten snoede jeg det med hakket kød som Timkinas lepekha, ikke så smuk som hendes (da ingen er velsmagende, smuk gatovat ved ikke hvordan), men det vil være velsmagende

Ksyushenka, 6 gram salt er 1 lille ske?

[Natalia]

Natalia, gik og vejede. Ja. 1 tsk)

Tilføjet torsdag 8. september 2016 22:54

Rusalca, Sødt slik, katko, piger, så lige dit brød .. hvilken skønhed !! glad !!! Jeg er meget glad. at opskriften kom godt med og kunne lide den!

[Katerina]

Katerina, Jeg kunne også godt lide brødet! bare skønhed!

I dag klokken et om morgenen lavede jeg en bid, og nu bagte jeg den. Sådan en smuk! Jeg bagte i en keramisk gryde, satte den i en kold og satte den i en kold ovn. Bunden viste sig at være hvid, så jeg færdiggjorde den med hovedet lige på risten. Jeg prøver, når det køler af

[Alla]

Jeg prøver, når det køler af

Alla, Og hvor???

[Omela]

Omelalækker. Jeg har aldrig bagt brød uden sukker overhovedet, en usædvanlig smag for os. Det var hans mand, der søgte fra mig, enhver anden synes ham sød. Så jeg vil helt sikkert bage, du skal bare vælge en mere passende bagemetode. Min lille bordovn holder ikke temperaturen, og gryden passer ikke ind i den :) måske prøver jeg

måske prøver jeg i hovedkvarteret

I et par år har jeg baget mit daglige brød på Shteba baseret på en "no-blend" opskrift.) Sandt nok, ikke så simpelt, for selv en lidt mere æltet (foldet) dej giver straks et mærkbart bedre resultat. Nå, eller det er bare, at vi kunne lide det bedre - skorpen er hårdere og krummen er tættere.

Men under alle omstændigheder er dette netop det brød, hvorfra mange værtinder generelt begynder at bage brød.

I dag bagte jeg det igen ... i HP.
Det lugter som en usikker.
Ældte en ny.
Brød er kedeligt. Jeg bager forskellige, og de er hurtige, men jeg gør det på dej. Den smuldrende krumme er fra en høj T i korrektur.

Det ser ud til, at alle enten allerede har mestret opskriften eller spist sådan brød, men jeg læste Temka og besluttede at bage, da der er meget dovenskab i mig, og jeg elsker brød af denne smag ... I opskriften er der en korrektur og derefter i en varm form på et ark papir. Jeg ændrede processen lidt. Jeg smurte roasteren med non-stick fedt og lagde dejen der og ikke papir ... Dejen fik lov til at stå i roasteren, mens ovnen varmet op. Og derefter bagt i en lukket rister ved en temperatur på 250 grader i 40 minutter. Derefter blev låget fjernet og bagt i yderligere 20 minutter. Brødet sprang let ud af and, jeg behøvede ikke at tage det op eller hente det.
Der er ikke engang noget at skrive om smagen, jeg elsker virkelig dette brød. Et billede af det færdige brød.

[men hvordan man bager sådant brød i KhP]

Piger, men hvordan man bager sådant brød i KhP? Skriv, pliz, en algoritme for handlinger. Der er ingen ovn nu.

handlinger algoritme

Jeg har det

[OlgaGera]

OlgaGera, enorme tak! Jeg vil prøve i en brød maker! Jeg spiste et lignende brød hos en veninde, men hun bagte også i ovnen.

OlgaGera, Lyalka! Og jeg udleder ikke, hvordan man bager i HP .... Og gåspigerne er væk i lang tid. Der er en ny Ultra-Pro, men den kan ikke være ved høje temperaturer ...Hjælpe! Jeg vil virkelig have sådan et brød.

[jordbær]

udleder ikke, hvordan man bager i HP.

jordbær, Natasha, så du skal eksperimentere ... E Hvis det ikke var en programmerbar HP, ville den simpelthen lægge den i HP til korrektur ved stuetemperatur og derefter bage den.

Ultra-Pro

og hvad er det? Jeg er i gosyatnitsa))))). Handles for brød))))
Du kan endda bage i en stegepande. Vi rullede den ind i en bold, det er alt.

[Omela]

Omela, bagt brød allerede 2 gange om ugen. Lækker og uden unødvendige kropsbevægelser. Tak for opskriften!

[Omela]

Omela, brød fra barndommen😊 da vi boede i landsbyen, bager min mor altid sådan et brød😉 godt, nu har jeg også👍Tak for opskriften💐