Formularer til bagning af brød

Jeg kunne godt lide Broetchenbaecker DENK bollepande med indbygget vandrille:

Sig mig, hvor er dette solgt?

[Ludmila]

Ludmila, i IM Khlebomoly.

🔗

ved IM Khlebomoly.

Tak, tak.
I princippet er det relativt billigt sammenlignet med ovne, hvor dampfunktionen er tilføjet. Og hvis du overvejer, at en sådan ovn på grund af komplikationen af ​​funktionalitet kan bryde helt eller i visse funktioner, så er det praktisk taget ingenting.

Dupliker her, baguette bageware, disse er


i indkøbscentret "Parus" shop "Victoria" på stationen. metro Petrovsko-Razumovskaya
solgt for 630 rubler

[Ninelle]

Ninelle, og hvilken længde har de, kan du fortælle mig?
Jeg har brug for korte til dachaen)

[julia_bb]

julia_bb, 38 cm - længde og bredden af ​​en celle (øverst) - 6,6 cm

[Ninelle]

Ninelletak, lang ((jeg har det samme.
Det skulle være kortere, som om de var på Ali ...

[julia_bb]

julia_bbi Povareshka var nogle stadig til en passende pris. Størrelsen skal ses. Forresten skal jeg måle det, men jeg tror, ​​at de normalt vil stå side om side.

Tilføjet lørdag 01 apr 2017 01:01

Yulia, men disse

-

vil ikke gå?

Link åbner ikke, hvad er butikken?

[julia_bb]

julia_bb, Dummy-Brownie, jeg er ked af, så ikke, at linket blev afskåret ...

Ja, jeg fandt det, tak: 3-sektion baguette bageplade Patisse Silver 26x24 cm 1790 gnid. Næsten det samme på Ali $ 14. I emnet om Ali gav pigen et link, jeg lagde det i kurven)
Mens jeg ledte efter en form til bagetter, fandt jeg Pullman Matfer til bagning af toastbrød ... Har nogen en? Men prisen ... Du skal tilsyneladende se på Ali ...

Kære husmødre, der har køkkengrej lavet af galvaniseret stål! Smid det væk uden at se på det. Det er et metal, der ikke er fødevarekvalitet. Galvaniserede madredskaber bruges ikke (selv galvaniserede drikkevandsspande anbefales ikke, selvom dette generelt gøres). Zinkoxid bidrager til udviklingen af ​​tidlig demens. Næsten ingen har efterladt galvanisering til produkter til varmebehandling, da det ved stærk opvarmning frigiver giftige zinksalte.
Ved langvarigt indtag af store mængder af alle zinksalte, især sulfater og klorider, er 1 gram zinksulfat ZnSO4 nok til at forårsage alvorlig forgiftning. I hverdagen kan der dannes klorider, sulfater og zinkoxid, når mad opbevares i zink og galvaniserede fade.
Forgiftning fører til anæmi, væksthæmning, infertilitet.

Jeg håber, jeg overbeviste nogen ...

Hej, snarere hej. Jeg købte L6-formularen. Hjemmelavet og jeg kan godt lide koldt dejbrød. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher. Så duftende, lækker.

[OxanaSh]

OxanaShhvad et smukt brød viste sig

[Yuri]

Yuri, og hvilken slags galvaniserede stålskåle? Det er klart med skovlen, men hvad mere?

Jeg bager i dåser til engelsk kage.
Jeg har to silikone, to jern.
Placering i store skåle i rustfrit stål.

Piger, en ildfast lerhue til bagning af brød er dukket op på salg.
Pris 2100, diameter 29 cm, højde 19 cm.
Hvad synes du er værd at købe? Solgt i Povareshka-Brownie butikken

[OxanaSh]

Hjemmelavet og jeg kan godt lide koldt dejbrød. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.

OxanaSh, Du har bagt det helt efter forfatterens opskrift uden at ændre noget? Og fra en baguette viste sig sådan et smukt FORMET brød?

[OxanaSh]

OxanaSh, også interessant. Køligt brød kom ud.

Piger, svar venligst, er det værd at købe en sådan kasket? Jeg kan ikke indsætte et billede ... Det er på hjemmesiden Povareshka -D. du kan se

Jeg kan ikke indsætte et billede

Er det?

[Inna]

Inna, det er

[Marinualt]

Marinualt, Niarma, Ja, Marishki!

Helt Royal Baguette dej.

Dejen blev kun opvarmet i 1 time og afstemning i form i ca. 2-2,5 timer. 20 minutter. - 230 grader med damp (min ovn giver ikke højere temperatur) + 25 min. ved 200 grader.
Klar brød 780gr + -

For nylig er jeg ikke særlig tilfreds med mel (gluten), og ifølge denne opskrift gør autolyse bare dejen kølig, elastisk. Jeg har længe været venner med kun kold gæringsdej.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, tak !! Jeg ville ikke have tænkt på det - at genskabe fra en baguette til tinbrød! Hvordan man køber en uniform, vil jeg helt sikkert prøve det - meget appetitvækkende!

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, tak!

For nylig er jeg ikke særlig tilfreds med mel (gluten), og ifølge denne opskrift gør autolyse bare dejen kølig, elastisk. Jeg har længe været venner med kun kold gæringsdej.

Ligeledes. Jeg er helt enig! Og ikke meget gluten (melforbedringsmidler er generelt uacceptable, hvis kun ascorbinsyre) og kold gæringsdej.

[Niarma]

Niarma,

Jeg vil helt sikkert prøve det - meget appetitvækkende!

Du vil ikke fortryde !!!

De bragte mig denne kasket i dag. Tung, ler, ikke glaseret (ubehandlet). Jeg tog en rektangulær form fra dem, heller ikke behandlet, jeg kan godt lide det.

OM! Hvilken pyramide! Hvad er hendes størrelse?

[Tatyana]

Tatyana, diameter 29, højde med håndtag 19. Jeg kan godt lide deres rektangulære form, lad os se, hvordan hætten opfører sig.

[Marina]

Marina, ja, en meget bemærkelsesværdig størrelse, super!
Nu vil vi vente på et testbrød under det

[Tatyana]

Tatyana, det var det, jeg ville. Nu bager jeg enten med damp eller under en metalskål. Den er heller ikke lille, 6 liter, men jeg ville virkelig have en lerhætte. Jeg bager brød for det meste ildsted, jeg lærer at forme det korrekt, det ser ud til at ordne sig

Jeg testede hætten ... Fantastisk! jeg kan lide det



Bedøm ikke strengt, min støbning er stadig halt og med et snit ser det ud til, at jeg ikke gætte, jeg var nødt til at lave et juletræ. Men jeg kan godt lide resultatet

[Marinualt]

Marinualt, Marina, hvilken smuk mand! Bagte du det på en sten?

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, på en sten og under en ny hætte



tak skal du have

Jeg forstod straks om hætten! Den opskrift, du allerede har udstillet (med Kesha)?

Ja, ham, jeg kan virkelig godt lide dette brød.




Jeg har allerede spist næsten halvdelen af ​​det, det viste sig at være noget specielt i dag. Stod i to dage i køleskabet, normalt opbevarer jeg det i en dag

[Marinualt]

Marinualt, smukt brød viste sig, og hætten er fremragende!

Den opskrift, du allerede har udstillet (med Kesha)?

Og hvor er opskriften, noget jeg ikke kan finde?

[Yulia]

Yulia, dette er ikke min opskrift, jeg ændrede det bare lidt for mig selv
Hele hvede 50:50 brød og pizzadej (Peter Reinhart) # 121 her er han



Yulia, ja, hætten er god, du kan ikke sammenligne den med, hvad der kom ud under skålen.

[Marina]

Marinatak, jeg vil helt sikkert ælte dejen i kontanter, som du skrev.
Desuden har jeg en uprøvet korrekturkurv)
Hætten er god, men hvor opbevarer du den?

[Yulia]

Yulia, Jeg har en stor garderobe, indbygget ved siden af ​​køkkenet, og der frigørte den plads til den.
I dagens gær er reduceret til 4,5 gram.
Julia og du kan komme til mig

[Marina]

Marina, ja, også for mig om "dig")
Og jeg har ikke plads nok ... Jeg ville stadig have en pandekagefabrikant med en hue, denne hætte kan også bruges til bagning, men med ekstra plads, spændte jeg den.

[Yulia]

Yulia, pandekagefabrikanten er en god ting, jeg ville også have det, men turde ikke købe det, det blev stoppet af samme pladsmangel. Af en eller anden grund erhvervede jeg straks hætten og frigør derefter plads i skabet i en halv dag. Men jeg kastede det til sidst en masse unødvendige ting.

Piger, jeg var allerede vild med figurerne og blev rolig.
Jeg bager i forme til engelske kager - silikone og
jern. Der er et stort sort rektangulært jern
en form med et glidende låg (men det er stort).
Det er mere bekvemt for mig at få to mellemstore brød end en stor.
Jeg ser forme til baguetter til salg, men jeg bager ikke hvidt brød og
Jeg vil ikke bruge det ofte, og formularen er ikke billig.
Alt kan være enklere, hvis kun dejen er vellykket.

Jeg så kurve til korrekturbehandling af brød. Kære og små.
Jeg distribuerer i en stor skål i rustfrit stål.



Jeg havde mange forskellige former, og jeg overlod mest til mig
komfortabel.

Nu kastede jeg alle de overtrukne forme ud
når de knækker.
I vores enkle husstand (for israelerne)
Tyske former dukkede op. Og der står skrevet på dem -
til brød.
🔗 🔗
Jeg bager abebrød og rige kranse i denne form

Tærter og gryderetter i deres pyrexglas
🔗 🔗
Stik af keramik eller jern.
Jeg bager brød i dåser til engelsk kage, så de ser ens ud.
Jeg har en så stor rektangulær form med et glidende låg.
Men jeg bagte ikke i det. Jeg købte den til samlingen. Det syntes mig, at brød ikke kan lide, når det er lukket, når det bages.
Og nu er tyske former dukket op.
Efter min mening er jo enklere retter, jo bedre bliver brødet.
Det vigtigste er, at det viser sig og smager godt.

[julifera]

julifera,
Hej. Jeg købte også en uniform fra Emil Hanri. Inden du placerer dejstykket i formen, er det nødvendigt at forvarme selve formen. I videoen så jeg, at de ikke varmer formen

[Marinualt]

Marinualt, Marina, og hvis ikke en hemmelighed, hvor blev en sådan hætte revet af?

[kristina1]

kristina1er slet ikke en hemmelighed. I onlinebutikken "Povareshka-brownie" er der mange interessante ting.

[Marinualt]

Marinualt, Marina, tak .. åh, det ville være bedre ikke at spørge .. så godt ud, alt er nødvendigt nu Jeg vil se efter, hvem der flyver til Georgien ... Jeg vil bestemt bestille en cool hat, hvis det er muligt for at bringe den ..

[kristina1]

kristina1, eller måske har de levering til Georgien, stiller du et spørgsmål. Her bestilte jeg ikke korrekturkurve fra dem, på Ali Express er det meget billigere og kvaliteten er fremragende

måske har de levering til Georgien, stiller du et spørgsmål

Jeg bor på Cypern, nogle gange flyver mine venner til Georgien. Jeg vil bestille retter der .. og en russisk brødhætte, jeg kan bestille den via en ven .. det er ikke et problem for mig at bringe fra Rusland til Cypern ..

på Ali express er det meget billigere, og kvaliteten er fremragende

ja ja jeg ved det ..

Her bestilte jeg ikke korrekturkurve fra dem, på Ali Express er det meget billigere og kvaliteten er fremragende

Præcis bestilte jeg også en kurv til mig selv der, intet lignende