Håndværksbrød uden æltning

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... fra denne holeiiiii 🔗

Hvilken slags mel?

metoden er beskrevet af Mariana-aga

Fortæl os med det samme!

[Lelka]

Lelka, Shugurovskaya ubleget

huller

Det er ikke kun en vogn med olie, der passer der! Du kan stoppe ost og pølser der!

[katko]

katko, Chic "sneaker" !!!! Bare et syn for ømme øjne! Jeg misunder hullerne. Jeg ville være doven i disse helligdage, men tilsyneladende ikke skæbnen. Hænder klør for at sætte dette brød tilbage.

en vogn med olie passer! Du kan stoppe ost og pølser der!

fred, kun fred))
om morgenen blev alt testet, olien oven på pladerne ligger perfekt, forsvinder ikke i hullerne))

[Irina]

Irina, det er let at være doven med dette brød)))) Og resultatet glæder sig!

Meget glad!

Tak for opskriften. Jeg kunne virkelig godt lide brødet, jeg kan godt lide sådan ru, perforeret brød.
Jeg holdt fast ved papiret, jeg inficerer det, okay, hvor jeg rev det af. Skorpen virkede lidt hård for min mand, men mmmm for mig. Nå, det tog længere tid at bage, jeg var allerede nervøs for, at den ikke ville blive bagt, men nej, alt fungerede.

[Sindsro]

Sindsro, mange tak for opskriften på det uforlignelige brød.

Meget minder om smagen af ​​"barndommen i landet" ...

Jeg gjorde lidt selvretfærdighed ... Jeg blandede 4 sorter mel
a / c psh., rug c / s, stavet c / s og psh. c / z.
... generelt, som tyskerne siger "mish-mash" viste sig ...
og æltes med presset gær.
Smagen viste sig at være, hvad du har brug for!
Det er nu min ubestridte favorit på mit skrivebord.

PS: Jeg kan ikke uploade fotos ...

Og jeg har mestret denne opskrift. Jeg gør det virkelig ikke. I kulde i cirka 12-15 timer. Nå, meget bekvem opskrift. Natautolyse gør brød specielt !!!

Igen, brød uden æltning, denne gang bagt på en stenkomfur.